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貴州(zhou)黃果(guo)樹(shu)酒業始建于1952年，坐落于貴州(zhou)省鎮寧縣青龍山下，毗鄰黃果(guo)樹(shu)瀑布景區，是貴州(zhou)老牌名酒廠，注冊資金8000萬(wan)元(yuan)，60年堅持釀造高(gao)品(pin)質美酒，屢獲(huo)殊榮(rong)。

酒廠周(zhou)邊山巒(luan)疊翠(cui)，水碧天藍(lan)，氣候(hou)溫潤，非(fei)常(chang)適合釀酒微生物(wu)的(de)(de)生長繁殖，加上黃果樹大(da)瀑布的(de)(de)優質地下泉(quan)水、特有的(de)(de)土壤、稀缺的(de)(de)溶洞資源，共同構成了絕妙的(de)(de)生態釀造(zao)美酒之(zhi)佳境(jing)。

在黃果(guo)樹酒業的(de)不(bu)同(tong)歷史階(jie)段(duan)，形(xing)成了(le)大(da)曲醬香工(gong)(gong)藝(yi)和大(da)曲五(wu)糧(liang)濃香工(gong)(gong)藝(yi)，都有釀(niang)(niang)造(zao)的(de)獨特技術發展路線，滿(man)足不(bu)同(tong)市場群(qun)體的(de)需(xu)(xu)求(qiu)。兩種(zhong)窖池(chi)、兩種(zhong)工(gong)(gong)藝(yi)、兩種(zhong)香型(xing)，釀(niang)(niang)造(zao)的(de)是(shi)一種(zhong)理念(nian)——對于(yu)純糧(liang)原料與(yu)傳(chuan)統(tong)工(gong)(gong)藝(yi)的(de)嚴格(ge)遵循，釀(niang)(niang)造(zao)的(de)是(shi)一種(zhong)用心(xin)——對于(yu)客戶需(xu)(xu)求(qiu)的(de)深入(ru)了(le)解與(yu)關心(xin)。

在(zai)黃(huang)果樹(shu)酒(jiu)(jiu)60多年的(de)歷(li)史中積累(lei)了大量(liang)優質原酒(jiu)(jiu)，全(quan)部用(yong)陶壇封存，大部分貯存年限達三(san)十年以上。“酒(jiu)(jiu)是陳(chen)的(de)香”，歷(li)經(jing)歲月(yue)，白酒(jiu)(jiu)自然老熟，耗盡(jin)烈性(xing)，成(cheng)就醇厚香濃的(de)上等基酒(jiu)(jiu)佳品(pin)。

基酒(jiu)(jiu)、貯酒(jiu)(jiu)、罐裝(zhuang)全(quan)(quan)過程使(shi)用(yong)食品級不銹鋼和(he)自(zi)動化包裝(zhuang)生產線，全(quan)(quan)程實現清潔生產。實驗室采用(yong)先進的氣相色譜儀等(deng)檢(jian)測設備，對(dui)塑(su)化劑、重(zhong)金屬、農殘留等(deng)均(jun)能(neng)準確檢(jian)測，確保(bao)白酒(jiu)(jiu)食品安(an)全(quan)(quan)。