煙臺鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒(jiu)莊(zhuang)公(gong)司(si)是山東浩源企業集(ji)團旗下子公(gong)司(si),位于世(shi)界葡萄海岸之(zhi)一的(de)優生態區——蓬萊,是集(ji)葡萄種植、葡萄酒(jiu)釀造(zao)和灌裝生產加工、銷(xiao)售于一體的(de)大型葡萄酒(jiu)莊(zhuang),擁有“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒(jiu)莊(zhuang).傳世(shi)”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒(jiu)莊(zhuang).傳奇”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒(jiu)莊(zhuang).傳情(qing)”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒(jiu)莊(zhuang).莊(zhuang)園”等自主品(pin)牌。
為了充分發揮葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產(chan)區優勢特點,保(bao)障釀酒(jiu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的生(sheng)產(chan)供應,公(gong)司按照“一體化(hua)經(jing)營、標準化(hua)生(sheng)產(chan)”國(guo)際(ji)種(zhong)植模式,引進赤霞珠、蛇龍珠、美樂(le)、霞多麗(li)、雷司令(ling)等國(guo)際(ji)釀酒(jiu)品種(zhong),在蓬(peng)萊擁有自(zi)主(zhu)的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植基地700多畝,并與(yu)法國(guo)波爾(er)多梅多克、意大利托斯卡納(na)、智利伊塔(ta)塔(ta)谷、中國(guo)新疆及甘肅(su)等多個葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產(chan)區的酒(jiu)莊、酒(jiu)廠建立了合作關系。
公司擁(yong)有專(zhuan)業(ye)的(de)(de)技術團隊,聘請國(guo)外(wai)釀酒(jiu)師及品酒(jiu)師、釀酒(jiu)師共同進行生(sheng)(sheng)產(chan)研發(fa)及質量檢驗。公司擁(yong)有專(zhuan)業(ye)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)車間(jian)、精良的(de)(de)破碎和(he)(he)壓榨(zha)設備(bei)、全不(bu)銹鋼控(kong)溫(wen)發(fa)酵罐(guan)和(he)(he)貯酒(jiu)罐(guan)、全自(zi)動灌(guan)裝生(sheng)(sheng)產(chan)線,以滿(man)足葡(pu)(pu)萄(tao)壓榨(zha)、發(fa)酵、過濾、灌(guan)裝、包裝等(deng)工藝生(sheng)(sheng)產(chan)優(you)質葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)需(xu)要。公司現擁(yong)有1500平方米的(de)(de)地下酒(jiu)窖,保障對優(you)質葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)瓶儲(chu)和(he)(he)橡木桶儲(chu)藏(zang)的(de)(de)需(xu)要,釀制出的(de)(de)產(chan)品口感純正順滑、果香酒(jiu)香濃郁(yu),頗受消費者青(qing)睞(lai)。