煙臺(tai)鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒莊(zhuang)公(gong)司是山東浩源(yuan)企業集團旗下(xia)子公(gong)司,位于世(shi)界(jie)葡萄海岸之一的優生態(tai)區——蓬萊,是集葡萄種植(zhi)、葡萄酒釀造和灌裝(zhuang)生產加工、銷售于一體的大(da)型(xing)葡萄酒莊(zhuang),擁有“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒莊(zhuang).傳世(shi)”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒莊(zhuang).傳奇”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒莊(zhuang).傳情”、“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)酒莊(zhuang).莊(zhuang)園”等自主品牌。
為(wei)了充分發(fa)揮葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)產(chan)區(qu)(qu)優勢特(te)點,保(bao)障釀酒葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)的(de)生產(chan)供應(ying),公(gong)司按(an)照“一體化經營、標準化生產(chan)”國(guo)際(ji)種植模式,引進赤霞珠(zhu)、蛇龍珠(zhu)、美樂(le)、霞多(duo)(duo)麗、雷司令等國(guo)際(ji)釀酒品種,在蓬萊擁有自主(zhu)的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)種植基地700多(duo)(duo)畝,并與法國(guo)波爾多(duo)(duo)梅多(duo)(duo)克、意大利托(tuo)斯卡(ka)納(na)、智利伊(yi)塔(ta)塔(ta)谷(gu)、中國(guo)新疆及甘肅(su)等多(duo)(duo)個葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)產(chan)區(qu)(qu)的(de)酒莊(zhuang)、酒廠建立了合作關系。
公(gong)司擁(yong)(yong)有(you)專業的技術團隊,聘請國外(wai)釀(niang)酒(jiu)(jiu)師(shi)及品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)師(shi)、釀(niang)酒(jiu)(jiu)師(shi)共同進行生產研發(fa)及質(zhi)(zhi)量檢驗。公(gong)司擁(yong)(yong)有(you)專業的生產車間、精良的破碎和(he)壓榨(zha)設備、全不銹(xiu)鋼控溫發(fa)酵罐(guan)和(he)貯酒(jiu)(jiu)罐(guan)、全自動(dong)灌裝生產線,以滿足(zu)葡(pu)萄(tao)壓榨(zha)、發(fa)酵、過濾(lv)、灌裝、包裝等工藝(yi)生產優質(zhi)(zhi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)需要。公(gong)司現擁(yong)(yong)有(you)1500平方米的地(di)下酒(jiu)(jiu)窖,保障對優質(zhi)(zhi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的瓶(ping)儲(chu)和(he)橡木(mu)桶儲(chu)藏的需要,釀(niang)制出的產品(pin)(pin)口感純正(zheng)順滑(hua)、果香酒(jiu)(jiu)香濃郁,頗(po)受消費(fei)者青睞。