懷(huai)來紫晶(jing)莊園(yuan)(yuan)位于中國優(you)質釀酒(jiu)產(chan)區(qu)河北懷(huai)來,公司(si)距舉世聞名的(de)八達嶺(ling)長城(cheng)18公里,北可俯瞰官(guan)廳水庫,南可眺(tiao)望燕山北麓明代長城(cheng),產(chan)區(qu)位置風土(tu)得(de)天獨(du)厚。莊園(yuan)(yuan)是集葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種植(zhi)、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)釀造、灌裝、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)文(wen)化傳播及(ji)私(si)藏(zang)酒(jiu)窖服務為一體,依靠 “層巒疊(die)嶂(zhang)夾一湖”的(de)獨(du)特自然氣候及(ji)本地優(you)良土(tu)壤,匠(jiang)心(xin)釀造氣質高雅、個性鮮明的(de)莊園(yuan)(yuan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)。公司(si)成立(li)于2008年,累計投資近(jin)1.5億(yi)人民幣。
懷來紫(zi)晶莊園地(di)處太行山(shan)(shan)(shan)余脈(mo)——軍(jun)都山(shan)(shan)(shan)腳下。南可縱眺軍(jun)都山(shan)(shan)(shan)上明代長(chang)城近在咫(zhi)尺,北可遠(yuan)觀燕山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)官廳(ting)水(shui)庫(ku)清晰可見,形成兩山(shan)(shan)(shan)夾(jia)一湖的(de)獨特景觀。
紫晶(jing)莊園千畝葡萄園土層厚度深(shen)(shen)達數(shu)百米,全部(bu)是經億萬年(nian)雨(yu)水沖刷(shua),來自于(yu)軍都山(shan)的砂(sha)質(zhi)土和(he)礫石構成。形成的砂(sha)礫土和(he)沙壤土交(jiao)錯,透氣透水性極好,為(wei)釀(niang)造優質(zhi)葡萄酒提供(gong)所(suo)需要的礦物質(zhi)元素(su)。取用富含多種礦物質(zhi)的180米深(shen)(shen)層地(di)下水灌溉,有利于(yu)葡萄樹根系生(sheng)長。
紫晶莊園位于北緯40度(du)18分(fen),海拔572米,年平均降雨量367毫米,無(wu)霜期210天,有效積溫(wen)1816.8攝氏(shi)度(du)。葡萄(tao)成(cheng)熟期的晝夜溫(wen)差為14度(du)--15度(du)。構成(cheng)了可以釀造世界葡萄(tao)酒(jiu)的自(zi)然環境。
得天獨厚的(de)土壤(rang)條件以(yi)(yi)及干燥的(de)空氣使得這里(li)很少(shao)發生病蟲害。為保(bao)障葡萄(tao)質(zhi)量,從(cong)苗木到田間管理,再(zai)到采收時間的(de)掌控,畝(mu)產都要控制在500公斤(jin)以(yi)(yi)下,為釀造高品質(zhi)葡萄(tao)酒(jiu)奠定(ding)了(le)堅實的(de)基(ji)礎(chu)。
莊園擁(yong)有(you)近4000平米地(di)下酒窖,裝修(xiu)風格獨特,存(cun)放2000余只來自法國、美(mei)國、匈(xiong)牙利的原裝進口橡木(mu)桶,為(wei)精品葡萄酒提供了(le)良(liang)好的儲存(cun)條件。