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河北懷來瑞云(yun)葡萄酒(jiu)股(gu)份有限公司（瑞云(yun)酒(jiu)莊）創建于1998年，是一家中(zhong)國精品酒(jiu)莊。

瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)所處(chu)的延(yan)懷河(he)谷屬于(yu)中(zhong)緯地帶的半(ban)高寒長日照(zhao)地區，氣(qi)候相對(dui)穩定。四季(ji)受季(ji)風吹拂，溫度涼爽適中(zhong)，空氣(qi)純(chun)凈干燥，陽光充足(zu)，降雨(yu)量卻很少(shao)，非常適合種植(zhi)釀(niang)酒(jiu)(jiu)葡萄。瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)目前(qian)總占(zhan)地面積(ji)約(yue)725畝(mu)，其中(zhong)葡萄園(yuan)占(zhan)地約(yue)600畝(mu)。

從(cong)最初開墾荒地到今天(tian)經營現(xian)代化酒(jiu)莊，瑞云強(qiang)調并(bing)努力維(wei)持的(de)(de)(de)始終是“天(tian)時、地利、樹和(he)(he)”的(de)(de)(de)原則，保證每(mei)一(yi)瓶酒(jiu)的(de)(de)(de)自(zi)然、純凈和(he)(he)健康。從(cong)2007年(nian)(nian)開始，瑞云酒(jiu)莊實施(shi)可持續性(xing)生態種植和(he)(he)釀造(zao)方法(fa)，秉持“道法(fa)自(zi)然”的(de)(de)(de)企業理(li)念，以酒(jiu)莊整體生態環境(jing)的(de)(de)(de)健康和(he)(he)發展為(wei)著(zhu)眼點(dian)，力求通過種植和(he)(he)釀造(zao)過程，令(ling)(ling)葡(pu)萄果實和(he)(he)成酒(jiu)盡可能(neng)的(de)(de)(de)體現(xian)自(zi)然環境(jing)為(wei)其賦予的(de)(de)(de)個性(xing)，也令(ling)(ling)每(mei)一(yi)個年(nian)(nian)份的(de)(de)(de)產品都能(neng)充分(fen)表達當(dang)地風土(tu)特(te)質和(he)(he)當(dang)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)氣候特(te)點(dian)。

在(zai)種植(zhi)過(guo)程中(zhong)，瑞云酒莊避免使用(yong)(yong)不可再生和(he)不可循環資源，杜絕使用(yong)(yong)對(dui)人體和(he)環境(jing)(jing)有影響的(de)(de)除草(cao)劑(ji)、殺蟲劑(ji)、殺菌劑(ji)和(he)有污(wu)染的(de)(de)肥料，充分(fen)發揮自然(ran)優勢來促進(jin)葡萄樹(shu)(shu)自身的(de)(de)抵抗力。與此(ci)同(tong)(tong)時(shi)，葡萄園的(de)(de)生態多樣性得到(dao)了保護，葡萄樹(shu)(shu)與周圍其他(ta)動(dong)植(zhi)物(wu)保持(chi)著(zhu)和(he)諧的(de)(de)關系，共(gong)同(tong)(tong)在(zai)最自然(ran)的(de)(de)環境(jing)(jing)下生長。

瑞云酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)每(mei)年生(sheng)產(chan)赤霞珠(zhu)和西拉兩個單一品種(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，年產(chan)量6萬(wan)瓶(ping)。從種(zhong)植葡萄(tao)(tao)、采(cai)收葡萄(tao)(tao)、發(fa)(fa)酵罐發(fa)(fa)酵、橡木(mu)桶陳釀(niang)到成酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)灌(guan)瓶(ping)、貼標，所(suo)有工作均(jun)(jun)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)內完成。為(wei)(wei)了(le)保證葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質量上乘，瑞云酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)只使(shi)用瑞云葡萄(tao)(tao)園自產(chan)的(de)赤霞珠(zhu)和西拉葡萄(tao)(tao)作為(wei)(wei)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原料(liao)，采(cai)收及(ji)二(er)次篩選(xuan)均(jun)(jun)百分(fen)之百由人工完成。瑞云酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)出產(chan)的(de)葡萄(tao)(tao)漿(jiang)果發(fa)(fa)育好，果皮厚實，果肉顏色深，糖分(fen)高；所(suo)有酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)均(jun)(jun)經過橡木(mu)桶陳釀(niang)及(ji)地下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖瓶(ping)儲，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液色澤(ze)飽滿明亮，果味(wei)突(tu)出，糖酸平衡，單寧及(ji)酚類物質含(han)量高，適宜長期(qi)貯藏。

種好(hao)葡(pu)萄(tao)(tao)釀好(hao)酒(jiu)(jiu)以外，從2011年酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)初具現(xian)在的規模以來，瑞(rui)云(yun)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)始(shi)終致力于(yu)田園文化與葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)文化的發展和宣傳。酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)擁有多功能(neng)畫(hua)廊三(san)個，大型室(shi)內(nei)文藝活動空(kong)間一(yi)個，博物館兩個，各(ge)類(lei)展廳(ting)若干，以及一(yi)家精致自然的酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)餐(can)廳(ting)，酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)民宿。多年來，瑞(rui)云(yun)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)不定期舉(ju)辦(ban)各(ge)類(lei)畫(hua)展、音(yin)樂會、社區(qu)藝術聯誼、田園觀光團、藝術家駐(zhu)地計(ji)劃(hua)等活動，并打開(kai)大門迎接前來參觀體驗的各(ge)界(jie)人士，在國(guo)內(nei)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)界(jie)享有相當的美譽。