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河北(bei)懷來瑞云(yun)葡萄(tao)酒股份(fen)有限(xian)公司（瑞云(yun)酒莊）創(chuang)建于(yu)1998年，是一家中國(guo)精品酒莊。

瑞(rui)(rui)云酒(jiu)莊所處的(de)延懷河谷屬于中緯地帶的(de)半(ban)高寒長(chang)日照地區，氣候(hou)相對穩定。四季(ji)受季(ji)風吹(chui)拂，溫度涼(liang)爽適中，空氣純凈干燥，陽(yang)光充足(zu)，降(jiang)雨量卻很少，非(fei)常適合(he)種植(zhi)釀酒(jiu)葡(pu)萄。瑞(rui)(rui)云酒(jiu)莊目前(qian)總占地面積約725畝(mu)，其中葡(pu)萄園(yuan)占地約600畝(mu)。

從最初(chu)開墾(ken)荒地到今天經營(ying)現代化酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)，瑞云強調并努(nu)力維持(chi)的(de)始終是“天時、地利、樹和(he)(he)(he)”的(de)原則(ze)，保證每(mei)一(yi)瓶酒(jiu)(jiu)的(de)自(zi)(zi)然、純凈(jing)和(he)(he)(he)健(jian)康。從2007年開始，瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)實施可持(chi)續性生態(tai)種植和(he)(he)(he)釀造方法，秉(bing)持(chi)“道法自(zi)(zi)然”的(de)企業(ye)理(li)念，以酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)整體生態(tai)環境(jing)的(de)健(jian)康和(he)(he)(he)發展(zhan)為著(zhu)眼點，力求通過種植和(he)(he)(he)釀造過程，令葡萄果(guo)實和(he)(he)(he)成酒(jiu)(jiu)盡可能的(de)體現自(zi)(zi)然環境(jing)為其(qi)賦(fu)予(yu)的(de)個性，也令每(mei)一(yi)個年份的(de)產品都能充(chong)分表達當地風土特質和(he)(he)(he)當年的(de)氣(qi)候(hou)特點。

在種植過程中，瑞云酒(jiu)莊避免使用不可再生(sheng)(sheng)和不可循(xun)環(huan)資源(yuan)，杜絕(jue)使用對(dui)人體和環(huan)境(jing)(jing)有影響的(de)(de)除草劑、殺蟲劑、殺菌劑和有污(wu)染的(de)(de)肥料，充分發揮自然(ran)優(you)勢來(lai)促進(jin)葡(pu)萄樹自身的(de)(de)抵(di)抗力。與此同時，葡(pu)萄園的(de)(de)生(sheng)(sheng)態多樣(yang)性得到了(le)保(bao)護，葡(pu)萄樹與周圍其他動植物保(bao)持著和諧的(de)(de)關(guan)系，共同在最自然(ran)的(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)下生(sheng)(sheng)長。

瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)每(mei)年(nian)生產赤霞(xia)(xia)珠和西拉兩個單一品種的酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)，年(nian)產量6萬(wan)瓶(ping)。從種植葡(pu)(pu)萄(tao)、采(cai)(cai)收葡(pu)(pu)萄(tao)、發(fa)酵(jiao)罐發(fa)酵(jiao)、橡木(mu)桶陳釀(niang)到成酒(jiu)(jiu)灌瓶(ping)、貼標，所有(you)工作(zuo)均(jun)(jun)在酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)內完成。為(wei)了保(bao)證(zheng)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)量上乘，瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)只使用瑞云葡(pu)(pu)萄(tao)園自產的赤霞(xia)(xia)珠和西拉葡(pu)(pu)萄(tao)作(zuo)為(wei)釀(niang)酒(jiu)(jiu)原料，采(cai)(cai)收及二次篩選(xuan)均(jun)(jun)百分之百由人(ren)工完成。瑞云酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)出(chu)產的葡(pu)(pu)萄(tao)漿果(guo)發(fa)育好，果(guo)皮厚(hou)實(shi)，果(guo)肉(rou)顏色深，糖(tang)分高；所有(you)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)均(jun)(jun)經過橡木(mu)桶陳釀(niang)及地(di)下酒(jiu)(jiu)窖瓶(ping)儲，酒(jiu)(jiu)液(ye)色澤(ze)飽滿明(ming)亮，果(guo)味突出(chu)，糖(tang)酸平(ping)衡(heng)，單寧(ning)及酚類(lei)物質(zhi)(zhi)含量高，適宜長(chang)期貯藏。

種好(hao)葡萄釀好(hao)酒以(yi)外，從2011年(nian)酒莊(zhuang)(zhuang)初具現(xian)在的(de)規模以(yi)來，瑞云酒莊(zhuang)(zhuang)始終(zhong)致(zhi)力(li)于田園文化與(yu)葡萄酒文化的(de)發展和宣傳。酒莊(zhuang)(zhuang)擁(yong)有多功能畫廊三個(ge)，大(da)型室內(nei)文藝(yi)活動(dong)空間一個(ge)，博物(wu)館兩個(ge)，各(ge)類展廳若干(gan)，以(yi)及一家精致(zhi)自然的(de)酒莊(zhuang)(zhuang)餐廳，酒莊(zhuang)(zhuang)民宿。多年(nian)來，瑞云酒莊(zhuang)(zhuang)不定期舉辦各(ge)類畫展、音樂會、社區藝(yi)術聯(lian)誼、田園觀光團、藝(yi)術家駐地(di)計(ji)劃(hua)等活動(dong)，并(bing)打開大(da)門(men)迎接前來參觀體(ti)驗的(de)各(ge)界人士，在國內(nei)葡萄酒界享有相當的(de)美譽。