雪詩(shi)尼(ni)(ni)酒(jiu)窖的(de)原貌是(shi)20世紀70年(nian)代為戰備而開(kai)挖的(de)防(fang)空洞(dong),已經(jing)經(jing)歷多年(nian)的(de)默(mo)(mo)默(mo)(mo)深(shen)寂。雪詩(shi)尼(ni)(ni)酒(jiu)窖于2011年(nian)6月開(kai)始開(kai)發(fa)興(xing)建,于2012年(nian)11月基本落成開(kai)始試營業。由于是(shi)地下建筑,環境隨著一(yi)年(nian)四季的(de)變(bian)化(hua)而變(bian)化(hua)。
雪詩尼(ni)(ni)莊(zhuang)園成立于(yu)2006年,由加拿大雪詩尼(ni)(ni)實業(ye)公(gong)司投資創辦,引進加拿大個性精釀酒坊的(de)商業(ye)模式(shi),創立了自有葡萄酒品(pin)牌—— “雪詩尼(ni)(ni)”。雪詩尼(ni)(ni)酒窖的(de)英語Shessiney,是英文(wen)Share with you的(de)諧(xie)音,意(yi)為“與你分享(xiang)”。
創辦至今,雪(xue)詩(shi)尼不斷發展壯(zhuang)大(da),為了使(shi)產業(ye)(ye)鏈升級,雪(xue)詩(shi)尼在(zai)美國(guo)、加拿大(da)、中國(guo)等(deng)地擁有自己的生(sheng)產基地及品牌(pai),成(cheng)為在(zai)中國(guo)專業(ye)(ye)從事國(guo)際優質葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產、儲存、銷(xiao)售(shou)以(yi)及葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化推廣為一(yi)體的實業(ye)(ye)公司(si)。公司(si)秉承“打(da)造中國(guo)健康(kang)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化”經營(ying)理念(nian),致力(li)于國(guo)外優質葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化傳播(bo),集合紅酒(jiu)(jiu)(jiu)消費、紅酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化、紅酒(jiu)(jiu)(jiu)體驗于一(yi)體發展模式(shi),雪(xue)詩(shi)尼以(yi)杭(hang)州為中心,在(zai)北京、深圳(zhen)設立了分公司(si),產品輻(fu)射浙江、北京、 上海、天津、江蘇(su)、廣州、深圳(zhen)、福建、江西等(deng)國(guo)內(nei)一(yi)線(xian)城市。