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知名奶茶連鎖店品牌，以絲襪奶茶聞名，生產的奶茶遵循傳統工藝由5種斯里蘭卡天然紅茶調配而成

蘭芳園的奶茶(cha)由5種斯里蘭卡(ka)天然紅茶(cha)調配而(er)成，茶(cha)葉來自斯里蘭卡(ka)中部地區，這里雨水穩定，茶(cha)葉出產好，尤其是自然產出的2月~10月季后(hou)茶(cha)，茶(cha)葉飽滿，顏色很深，呈色好看。蘭芳園精選(xuan)這里的天然茶(cha)葉，力爭正宗茶(cha)味。

早期林木(mu)河的(de)茶葉(xie)主要由熟絡的(de)航海船員帶來(lai)，而在當時不只(zhi)有一(yi)個船員帶茶葉(xie)給(gei)林木(mu)河，還(huan)有很多(duo)人其(qi)他人，林木(mu)河都會一(yi)一(yi)嘗試這些茶葉(xie)，看哪種(zhong)茶更好，在充分考(kao)慮了(le)茶的(de)天然與否、粗細、顏(yan)色、產(chan)地之后(hou)才(cai)選(xuan)定(ding)了(le)斯里(li)蘭卡的(de)五種(zhong)天然茶葉(xie)原料(liao)。

來自(zi)不(bu)同地區的(de)(de)茶(cha)葉(xie)，茶(cha)口味，茶(cha)葉(xie)的(de)(de)粗細，茶(cha)的(de)(de)濃度，茶(cha)湯的(de)(de)顏色都不(bu)同。有些茶(cha)味很香(xiang)，但湯色不(bu)好(hao)；有些聞起(qi)來香(xiang)，但是入口澀。林木河經過不(bu)斷的(de)(de)混合各種茶(cha)葉(xie)來試(shi)泡試(shi)飲，年復一(yi)年的(de)(de)調試(shi)，最終調試(shi)出現在的(de)(de)經典配方。

細(xi)的(de)茶(cha)顏(yan)色淡些，和粗的(de)茶(cha)沖出來也(ye)不一樣。粗茶(cha)少一點，細(xi)的(de)多一點，通過(guo)不同的(de)比(bi)(bi)例嘗(chang)試，尋找出香港(gang)人喜歡的(de)味道，林木河(he)說：“9/10喜歡的(de)配比(bi)(bi)，就(jiu)是(shi)好(hao)配比(bi)(bi)”，這樣才確認下(xia)了現(xian)在的(de)秘方。

暢銷(xiao)香港，65年來(lai)(lai)無人能抄襲(xi)。精選來(lai)(lai)自斯里蘭卡季后茶，結合(he)5種優(you)質茶葉按(an)特殊比例(li)調制的(de)配(pei)方。經(jing)典口味從未改變(bian)，真正的(de)香港味道。

“茶(cha)(cha)香奶(nai)滑回”是對(dui)絲襪(wa)奶(nai)茶(cha)(cha)很(hen)好的(de)(de)詮釋。在煮茶(cha)(cha)時嚴格(ge)控制茶(cha)(cha)湯(tang)質(zhi)量，輔以“八手”撞(zhuang)茶(cha)(cha)法(fa)(fa)，再用一定的(de)(de)手法(fa)(fa)和力道進行撞(zhuang)奶(nai)，使其彼此融(rong)合，才是恰(qia)到(dao)好處的(de)(de)絲襪(wa)奶(nai)茶(cha)(cha)。

煮茶

使(shi)用(yong)小(xiao)銅壺沖泡奶茶，每壺茶煮的時間(jian)不(bu)超過2小(xiao)時，嚴格(ge)控(kong)制茶湯質量。

用棉衣內層的細布特(te)制(zhi)沖茶(cha)袋(dai)，充分過濾使奶茶(cha)更加細膩，這也(ye)正(zheng)是絲襪奶茶(cha)名稱的由來。

拉茶

創(chuang)造“八(ba)手”撞(zhuang)茶(cha)(cha)法，釋(shi)放茶(cha)(cha)香味。撞(zhuang)茶(cha)(cha)來(lai)回撞(zhuang)滿(man)八(ba)手，使茶(cha)(cha)香和茶(cha)(cha)味更加平衡。

精選來自斯里(li)蘭卡(ka)季后茶(cha)(cha)，結合4種優質茶(cha)(cha)葉(xie),前兩手為令浮(fu)于表面的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)和沉(chen)淀的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)對撞，使其(qi)受熱程度一樣(yang)；第三、四(si)手，將茶(cha)(cha)袋拉高，讓茶(cha)(cha)充分接觸空氣，提(ti)升茶(cha)(cha)香(xiang)，入口(kou)更醇(chun)；最后四(si)手，使茶(cha)(cha)沉(chen)淀，釋放(fang)茶(cha)(cha)味。

撞奶

用一定(ding)的手法(fa)和(he)力(li)道把奶(nai)從高處倒入裝好紅(hong)茶的茶杯(bei)里，讓熱紅(hong)茶和(he)常溫的淡奶(nai)形成沖撞彼(bi)此充(chong)分融合，這樣撞出來的奶(nai)茶才會更香滑(hua)。

回甘

蘭芳(fang)園(yuan)不(bu)缺(que)的就是粉絲，從(cong)周潤(run)發(fa)，陳(chen)奕迅，到各地(di)的游客(ke)，蘭芳(fang)園(yuan)都(dou)是必(bi)打卡(ka)之(zhi)地(di)。