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湖南(nan)開維獼戀果(guo)酒(jiu)釀造有限公司(si)(si)，成立(li)于2014年，是郴州(zhou)一家有果(guo)酒(jiu)生產(chan)資(zi)質的企業。公司(si)(si)分別在郴州(zhou)市月峰鄉(xiang)及臨武縣建(jian)設(she)有五(wu)萬多平米(mi)的生產(chan)車間，并伴有五(wu)個兩千(qian)畝(mu)的種植基地(di)。

2014年(nian)湖南開維獼(mi)戀(lian)果酒釀(niang)造(zao)有限公(gong)司投資(zi)一(yi)千多萬(wan)元，在(zai)郴州市北湖區(qu)保和瑤族鄉月峰村建立一(yi)條年(nian)產300噸的(de)果酒生產線，運用(yong)獼(mi)猴桃(tao)鮮(xian)果作原料，采用(yong)低(di)溫自然發(fa)酵傳統工藝(yi)技術，經歷二年(nian)的(de)發(fa)酵釀(niang)造(zao)，于2016年(nian)秋季釀(niang)制出品質優良(liang)的(de)三款原味(wei)型、蜂蜜型和復方型果酒。

為(wei)保(bao)障(zhang)果酒(jiu)(jiu)(jiu)原料來(lai)源(yuan)，開維獼戀果酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造有(you)限公司投(tou)資幾百(bai)萬(wan)元(yuan)在北湖(hu)區保(bao)和(he)瑤(yao)族(zu)鄉(xiang)小埠(bu)村、新(xin)田嶺村、臨武縣西瑤(yao)鄉(xiang)龍家村，種(zhong)植300多畝(mu)優(you)質獼猴桃為(wei)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)原料。同時，從省內和(he)郴州市(shi)境內大(da)量收購優(you)良獼猴桃鮮果，滿足釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)原料需求(qiu)。公司選(xuan)擇在深秋氣溫(wen)20度左右時采摘瑤(yao)鄉(xiang)高山(shan)獼猴桃鮮果，榨取鮮汁為(wei)料，輔助添(tian)加廣(guang)西永福富硒羅漢果(或桐柏山(shan)天然(ran)蜂(feng)蜜(mi))，常溫(wen)自然(ran)發酵2年以上釀(niang)成果酒(jiu)(jiu)(jiu)。開維果酒(jiu)(jiu)(jiu)富含(han)維生素C、維生素E、活性葉酸、活性蛋白(bai)、多酚和(he)硒元(yuan)素，具有(you)一(yi)定的保(bao)健作用。

開維(wei)原汁(zhi)發(fa)酵果酒符(fu)合未來消費(fei)潮流，傳統釀造工藝既保持了原水果的(de)較高(gao)營養價值，又(you)具有獨特的(de)風味(wei)口感(gan)，廣受(shou)市場好評。目前，開維(wei)果酒已遠銷(xiao)上海、深圳、廣州(zhou)、長沙及湖南省(sheng)內各(ge)地，近日(ri)，蘇州(zhou)市某企業一次性向(xiang)開維(wei)公司訂購5000瓶果酒。

開(kai)維公司擁有突出的(de)(de)水果(guo)深加工(gong)產能優勢，能夠解決長(chang)時間以(yi)來熟果(guo)難(nan)以(yi)儲(chu)藏的(de)(de)棘手問題，并將(jiang)帶動湘(xiang)南地區特(te)色水果(guo)的(de)(de)規模化種植開(kai)發，為廣(guang)大(da)農(nong)民創造可觀(guan)的(de)(de)經濟效(xiao)益。