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玉田歷(li)史悠(you)久，地(di)處南(nan)北(bei)要塞。上古為幽冀之(zhi)地(di)，素有(you)“南(nan)北(bei)舊(jiu)分界，宋遼(liao)古戰場”之(zhi)說，歷(li)來為兵家必爭(zheng)之(zhi)地(di)。在轄區內考古發掘中屢有(you)和(he)飲酒有(you)關(guan)的(de)器(qi)物(wu)出現，有(you)北(bei)國酒鄉之(zhi)稱。

1947年土改時，冀東15軍分區接管了(le)林南(nan)倉大燒鍋(guo)(guo)，改私營(ying)燒鍋(guo)(guo)為(wei)國(guo)營(ying)釀酒廠，從此林南(nan)倉“豐年”大燒鍋(guo)(guo)注(zhu)入了(le)生機。2001年，國(guo)營(ying)玉田釀酒廠改制，更(geng)名(ming)為(wei)玉田縣(xian)鴻(hong)源酒業(ye)有限公司。解放(fang)初(chu)期，豐(feng)年(nian)牌玉(yu)田(tian)老(lao)酒(jiu)(jiu)廠(chang)只(zhi)有(you)三個制酒(jiu)(jiu)班組，兩(liang)口底灶燒鍋(guo)，年(nian)產(chan)酒(jiu)(jiu)僅150噸，員(yuan)工60余人(ren)，隨著生產(chan)規模的(de)不斷擴大和(he)質(zhi)量的(de)不斷提高(gao)，豐(feng)年(nian)牌玉(yu)田(tian)老(lao)酒(jiu)(jiu)廠(chang)不斷發展壯大，今天(tian)的(de)鴻源(yuan)酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)限公司廠(chang)區(qu)(qu)占地3000平方(fang)米，年(nian)產(chan)商(shang)品酒(jiu)(jiu)能力2000余噸，產(chan)品一(yi)直(zhi)暢(chang)銷京、津、冀和(he)東(dong)北地區(qu)(qu)，是地方(fang)骨干(gan)企(qi)業(ye)。

豐年牌(pai)玉田老(lao)酒(jiu)是(shi)以(yi)高粱為原料(liao)，以(yi)大麥(mai)、小麥(mai)制中高溫曲為糖(tang)化(hua)發酵劑，采用傳(chuan)統老(lao)五甄工藝，經老(lao)窖低溫發酵、分(fen)段掐酒(jiu)、質量摘酒(jiu)、分(fen)級長(chang)期貯(zhu)存(cun)、精(jing)心勾兌(dui)而成(cheng)，理化(hua)指標和衛生(sheng)指標均(jun)符合(he)國家頒布的(de)蒸(zheng)餾酒(jiu)優級標準，酒(jiu)質清亮透明，窖香濃郁(yu)，綿(mian)甜(tian)醇(chun)和，酒(jiu)體(ti)濃厚，后(hou)味爽凈，余(yu)香悠長(chang)。