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玉田歷史(shi)悠久，地處(chu)南(nan)北要塞。上古為幽(you)冀之(zhi)地，素有(you)(you)“南(nan)北舊分界，宋遼古戰場(chang)”之(zhi)說，歷來為兵家必爭之(zhi)地。在轄區內考古發掘(jue)中屢有(you)(you)和飲酒(jiu)有(you)(you)關的器物(wu)出現，有(you)(you)北國酒(jiu)鄉之(zhi)稱。

1947年(nian)土改時，冀東15軍分區接管(guan)了林南倉大燒(shao)(shao)鍋，改私營燒(shao)(shao)鍋為(wei)(wei)國(guo)營釀酒廠(chang)，從(cong)此林南倉“豐年(nian)”大燒(shao)(shao)鍋注(zhu)入了生機。2001年(nian)，國(guo)營玉田(tian)釀酒廠(chang)改制，更名為(wei)(wei)玉田(tian)縣鴻源酒業有限公司。解(jie)放初期，豐年(nian)牌玉田老(lao)酒廠(chang)只有三(san)個制酒班(ban)組，兩口底(di)灶燒鍋，年(nian)產(chan)酒僅150噸，員(yuan)工60余(yu)人，隨(sui)著生產(chan)規模的(de)不斷擴大(da)和(he)質量的(de)不斷提高，豐年(nian)牌玉田老(lao)酒廠(chang)不斷發(fa)展壯大(da)，今(jin)天(tian)的(de)鴻(hong)源酒業(ye)有限公司廠(chang)區占地(di)3000平方米，年(nian)產(chan)商品酒能力2000余(yu)噸，產(chan)品一直暢銷京、津、冀和(he)東北地(di)區，是(shi)地(di)方骨(gu)干企業(ye)。

豐年牌玉田老酒(jiu)(jiu)是以(yi)高粱為原料，以(yi)大麥(mai)、小麥(mai)制中高溫(wen)(wen)曲為糖(tang)化發(fa)酵(jiao)劑，采用(yong)傳統老五甄工藝，經老窖低溫(wen)(wen)發(fa)酵(jiao)、分(fen)段掐(qia)酒(jiu)(jiu)、質(zhi)量摘酒(jiu)(jiu)、分(fen)級長期貯存、精心(xin)勾兌而成，理化指標和衛生指標均符合國家頒布(bu)的(de)蒸餾酒(jiu)(jiu)優級標準，酒(jiu)(jiu)質(zhi)清亮透明，窖香(xiang)濃郁(yu)，綿甜醇(chun)和，酒(jiu)(jiu)體(ti)濃厚，后味爽凈，余(yu)香(xiang)悠長。