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玉田(tian)歷史悠久(jiu)，地(di)處南北要塞。上古(gu)為(wei)幽冀之(zhi)地(di)，素有(you)“南北舊(jiu)分界，宋(song)遼古(gu)戰場”之(zhi)說，歷來為(wei)兵(bing)家必爭之(zhi)地(di)。在轄(xia)區內考古(gu)發(fa)掘(jue)中(zhong)屢有(you)和飲酒有(you)關的器物出現，有(you)北國酒鄉之(zhi)稱。

1947年(nian)土改時，冀東15軍分區接管了林(lin)南倉大燒鍋(guo)，改私營燒鍋(guo)為國(guo)營釀酒廠，從此林(lin)南倉“豐年(nian)”大燒鍋(guo)注入了生機。2001年(nian)，國(guo)營玉田釀酒廠改制，更名(ming)為玉田縣鴻(hong)源酒業有限公(gong)司。解(jie)放初(chu)期，豐年(nian)牌玉田(tian)老酒(jiu)廠(chang)只有三個制酒(jiu)班組，兩(liang)口(kou)底灶燒鍋(guo)，年(nian)產(chan)酒(jiu)僅150噸(dun)，員工(gong)60余人，隨著生產(chan)規(gui)模的不(bu)斷擴大和質量的不(bu)斷提高，豐年(nian)牌玉田(tian)老酒(jiu)廠(chang)不(bu)斷發(fa)展壯大，今天的鴻源酒(jiu)業有限公司廠(chang)區占地(di)(di)3000平(ping)方米，年(nian)產(chan)商(shang)品酒(jiu)能力(li)2000余噸(dun)，產(chan)品一直暢(chang)銷京(jing)、津、冀和東北地(di)(di)區，是(shi)地(di)(di)方骨干企(qi)業。

豐年牌玉田老酒是(shi)以高(gao)粱為(wei)原(yuan)料，以大(da)麥、小麥制中高(gao)溫(wen)曲為(wei)糖化發(fa)酵劑，采用傳統老五甄工藝，經老窖(jiao)低溫(wen)發(fa)酵、分(fen)段掐酒、質量摘酒、分(fen)級長(chang)期貯(zhu)存、精心勾兌而成，理化指(zhi)標(biao)和衛生指(zhi)標(biao)均符合國家頒布(bu)的蒸餾(liu)酒優級標(biao)準(zhun)，酒質清亮透明(ming)，窖(jiao)香(xiang)濃郁，綿甜醇和，酒體濃厚，后味爽凈，余香(xiang)悠長(chang)。