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福喜(xi)迎門酒(jiu)(jiu)出自宜(yi)賓五糧(liang)(liang)液(ye)(ye)股(gu)份有(you)限公司，具(ju)有(you)“世界(jie)名酒(jiu)(jiu)”五糧(liang)(liang)液(ye)(ye)的血統，是(shi)五糧(liang)(liang)液(ye)(ye)家族(zu)的后起之秀。五糧(liang)(liang)液(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)的傳(chuan)奇品質(zhi)始(shi)于1909年，歷經(jing)歲月洗禮，集(ji)華夏(xia)三千(qian)年釀酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)，六百年釀酒(jiu)(jiu)工藝，成就了今日的五糧(liang)(liang)液(ye)(ye)。

福喜迎門酒出自高水平的白酒生產和質量管理體系和中國現代化的白酒檢測體系，對原材料采供、原酒分級、陳釀、勾兌操作(zuo)等生產過程和產品質(zhi)量(liang)(liang)進(jin)行(xing)實時的質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)控“預(yu)防(fang)、把關、報告(gao)”的“三并(bing)重”，以(yi)及由“六道(dao)防(fang)線”衍化提升(sheng)的10個(ge)(ge)關鍵(jian)過程和13個(ge)(ge)專檢點的質(zhi)量(liang)(liang)管理，充分奠定(ding)了福喜迎(ying)門酒佳釀瓊漿的基礎(chu)。

福喜(xi)(xi)迎門酒的(de)發酵(jiao)工藝與五(wu)糧(liang)液一(yi)樣均(jun)采(cai)用傳統的(de)“老五(wu)甑法”及“跑五(wu)甑法”，采(cai)用獨有(you)的(de)發酵(jiao)方式(shi)，其(qi)發酵(jiao)周期是(shi)濃香型酒中較長(chang)的(de)，需要79—90天，并且要掐頭(tou)去尾才成(cheng)為(wei)福喜(xi)(xi)迎門酒的(de)基酒。