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吉林省梅河(he)酒業(ye)起源(yuan)于公元1888年（清光(guang)緒十四(si)年），在(zai)清朝盛京圍場總管衙門治所海(hai)龍(long)(long)府(fu)（現梅河(he)口(kou)(kou)市(shi)海(hai)龍(long)(long)鎮(zhen)）東(dong)街奶子山(shan)下(xia)，創始(shi)人(ren)玍財東(dong)在(zai)今廠(chang)址開辦了釀酒作(zuo)坊(fang)，商號(hao)“中和燒(shao)鍋(guo)”；光(guang)緒二十四(si)年，燒(shao)鍋(guo)改為“寶盛長燒(shao)鍋(guo)”，曾在(zai)東(dong)北揚名一時，也被海(hai)龍(long)(long)當地人(ren)稱之“東(dong)燒(shao)鍋(guo)”；1945年，東(dong)北解放，人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)將(jiang)燒(shao)鍋(guo)收歸國(guo)(guo)有，改字號(hao)“大眾燒(shao)鍋(guo)”，成(cheng)(cheng)為新中國(guo)(guo)第一批國(guo)(guo)營(ying)企業(ye)；2004年12月，有著多(duo)年國(guo)(guo)有企業(ye)歷史的“梅河(he)口(kou)(kou)市(shi)釀酒廠(chang)”成(cheng)(cheng)功轉制為民(min)營(ying)吉林省梅河(he)酒業(ye)有限公司。

公司占地(di)面(mian)積26640平(ping)方米，建筑面(mian)積13000平(ping)方米，擁有評酒(jiu)員及高級釀酒(jiu)師(shi)多(duo)人，技術(shu)力(li)量雄(xiong)厚，工(gong)藝精(jing)湛，裝備現代化自動流水(shui)線(xian)及傳統酒(jiu)窖設(she)置，年生產白酒(jiu)能力(li)15000噸。其獨(du)特的釀造工(gong)藝，釀出(chu)了醉美關(guan)東大(da)地(di)的瓊(qiong)漿(jiang)玉(yu)液。主導產品(pin)“梅河高粱酒(jiu)”銷售國內十幾個(ge)省市(shi)，并出(chu)口韓(han)國。梅河酒(jiu)業(ye)是(shi)梅河口市(shi)傳承(cheng)至今的百年工(gong)業(ye)企業(ye)。

長(chang)春恒碩集團高瞻遠矚，審(shen)時度勢，對梅(mei)河酒業進行兼并重組，并引進專業的企業經營理念，對企業進行重新的規劃(hua)布局，在軟件(jian)、硬(ying)件(jian)和人力(li)資源等方(fang)面(mian)進行改造。相信在未來幾(ji)年的發(fa)展中，一個(ge)有著現代經營管理理念的梅(mei)河酒業，將以一個(ge)嶄新的面(mian)貌出現在世人面(mian)前。