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梅(mei)蘭春是泰州(zhou)近千年(nian)(nian)酒(jiu)脈的傳承者，中國(guo)芝(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)的開(kai)拓(tuo)者。在公司(si)領導和全體員工的努力(li)下，企業規(gui)模不(bu)斷發(fa)展壯大(da)，目前，全廠占地(di)面積14多萬(wan)平(ping)米(mi)，年(nian)(nian)產(chan)萬(wan)噸(dun)原酒(jiu)，銷售(shou)市場(chang)不(bu)斷擴大(da)，全國(guo)有13個省近1000家(jia)名煙(yan)名酒(jiu)店加盟，2010年(nian)(nian)成立了芝(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)研發(fa)中心，專門從事芝(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)的研發(fa)，公司(si)已發(fa)展成全國(guo)相(xiang)對規(gui)模較大(da)的芝(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)釀造基(ji)地(di)。

泰州是京(jing)劇藝(yi)術(shu)大師(shi)(shi)梅蘭(lan)(lan)(lan)芳(fang)的故鄉，梅蘭(lan)(lan)(lan)春酒(jiu)是為了紀念京(jing)劇大師(shi)(shi)梅蘭(lan)(lan)(lan)芳(fang)先生誕辰90周年而命名。在國家檢評(ping)專家組(zu)組(zu)長沈怡(yi)方教(jiao)授的精心指導(dao)下，由專業技(ji)術(shu)人員(yuan)組(zu)成(cheng)的技(ji)術(shu)團(tuan)隊(dui)研發(fa)的梅蘭(lan)(lan)(lan)春芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)酒(jiu)，集古代(dai)泰州“雪醅”、“秋露白”、“枯陳”美酒(jiu)釀(niang)造技(ji)藝(yi)之(zhi)大成(cheng)。梅蘭(lan)(lan)(lan)春芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)香酒(jiu)有三(san)大特點(dian)：一是純糧(liang)食品，主要原料有高(gao)(gao)粱、小麥、玉米、大米、糯米等。二是香型(xing)獨特，酒(jiu)質(zhi)優美，芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)香型(xing)典型(xing)而幽雅，酒(jiu)體柔爽(shuang)協調，低(di)而不淡(dan)，高(gao)(gao)而不烈，淡(dan)雅和諧，恰到好處。三(san)是采用(yong)高(gao)(gao)氮(dan)配料、高(gao)(gao)溫堆(dui)積、高(gao)(gao)溫發(fa)酵、高(gao)(gao)溫餾酒(jiu)的獨特傳統(tong)工藝(yi)精工釀(niang)制，并在百年陶壇(tan)中長期(qi)貯存(cun)。