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中華民(min)族(zu)飲(yin)食文化源源流長，各色傳統名(ming)吃(chi)，風味(wei)食品層(ceng)出(chu)不窮。有著地方(fang)飲(yin)食文化特(te)色的唐山，適宜制作工藝之(zhi)精湛，選(xuan)料之(zhi)精華，味(wei)道(dao)之(zhi)甜美，歷史之(zhi)悠(you)久(jiu)的蜂蜜麻糖(tang)而聞名(ming)。到唐山提起(qi)麻糖(tang)，童叟皆(jie)知，無人(ren)不曉，麻糖(tang)已成為人(ren)們居(ju)家旅行，饋贈親友之(zhi)必備(bei)佳品。

唐山麻(ma)糖(tang)起源于明朝萬歷（1557年(nian)(nian)）年(nian)(nian)間，已(yi)有(you)四百多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)歷史(shi)。作為唐山正宗麻(ma)糖(tang)的(de)(de)生產(chan)企(qi)業——唐山市新(xin)新(xin)麻(ma)糖(tang)廠，更是以其獨特(te)生產(chan)工藝(yi)，悠(you)久的(de)(de)歷史(shi)而聞名，其生產(chan)的(de)(de)“新(xin)新(xin)”蜂蜜麻(ma)糖(tang)，有(you)著“麻(ma)糖(tang)大王”之美譽 ，行銷全國(guo)各地，深受廣大消費者喜(xi)愛。

從(cong)上世紀三十年代的新新公司到今天的新新麻糖廠，經過幾代人的努力，逐步形(xing)成了(le)整套獨(du)特生(sheng)產工藝。原料采用(yong)精制(zhi)面粉、香(xiang)油、花(hua)(hua)生(sheng)油、蜂蜜、桂花(hua)(hua)等(deng)，需要和面、熬漿(jiang)、搟(xian)(xian)制(zhi)、炸制(zhi)、澆漿(jiang)、控漿(jiang)等(deng)工藝流程。僅搟(xian)(xian)制(zhi)就需要20多(duo)項技術，制(zhi)成的產品(pin)色澤淡黃，形(xing)似花(hua)(hua)朵，薄似蟬翼，酷似玉雕，香(xiang)甜可口，松軟酥脆，營養豐富(fu)。

發揚“工匠(jiang)”精神，不(bu)(bu)斷開(kai)拓創(chuang)新(xin)是新(xin)新(xin)人永遠不(bu)(bu)懈(xie)的追求(qiu)(qiu)。近年(nian)來為(wei)滿足(zu)不(bu)(bu)同消(xiao)費者的需求(qiu)(qiu)，新(xin)新(xin)麻糖(tang)通過技術攻(gong)關研制開(kai)發了“低(di)糖(tang)”麻糖(tang)，并已取(qu)得了專利。現在新(xin)新(xin)麻糖(tang)廠生產(chan)的“蜂王”牌(pai)系列麻糖(tang)、“唐鳳”牌(pai)酥糖(tang)兩(liang)大(da)類三十(shi)余(yu)種產(chan)品，暢銷全國(guo)，備受消(xiao)費者喜愛。