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中華民族飲食文化源(yuan)源(yuan)流(liu)長(chang)，各色傳統名(ming)吃，風味食品層出(chu)不(bu)(bu)窮。有(you)著(zhu)地方飲食文化特色的唐山(shan)，適宜制作工藝之精(jing)湛，選(xuan)料之精(jing)華，味道之甜美，歷史之悠久的蜂蜜麻糖(tang)而(er)聞名(ming)。到唐山(shan)提起麻糖(tang)，童叟(sou)皆知，無人不(bu)(bu)曉，麻糖(tang)已成為人們居家旅行，饋贈親友之必(bi)備佳品。

唐山(shan)麻(ma)糖起源于明(ming)朝萬歷(li)（1557年(nian)）年(nian)間，已有四(si)百多年(nian)的(de)(de)歷(li)史。作為唐山(shan)正宗麻(ma)糖的(de)(de)生產(chan)(chan)企業——唐山(shan)市新新麻(ma)糖廠(chang)，更(geng)是以其獨特生產(chan)(chan)工藝，悠久的(de)(de)歷(li)史而(er)聞名，其生產(chan)(chan)的(de)(de)“新新”蜂蜜麻(ma)糖，有著“麻(ma)糖大王”之(zhi)美譽 ，行銷全國各地，深受廣大消費者喜(xi)愛。

從(cong)上(shang)世紀三十(shi)年代的(de)新新公司到今天(tian)的(de)新新麻糖廠，經過幾代人的(de)努力，逐步形(xing)成了整(zheng)套獨特生產工(gong)藝。原料(liao)采用(yong)精(jing)制面粉、香油、花(hua)(hua)生油、蜂蜜、桂花(hua)(hua)等，需要和面、熬漿、搟制、炸制、澆(jiao)漿、控漿等工(gong)藝流程。僅搟制就需要20多項技術，制成的(de)產品(pin)色(se)澤淡黃，形(xing)似(si)花(hua)(hua)朵，薄似(si)蟬翼，酷(ku)似(si)玉(yu)雕(diao)，香甜可口，松(song)軟酥脆，營養(yang)豐富。

發揚“工(gong)匠”精神，不斷開拓(tuo)創新(xin)是新(xin)新(xin)人永遠不懈(xie)的(de)(de)追(zhui)求(qiu)。近年(nian)來為(wei)滿(man)足(zu)不同(tong)消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)需求(qiu)，新(xin)新(xin)麻糖通過技(ji)術攻關研制開發了“低糖”麻糖，并已取得了專(zhuan)利。現在(zai)新(xin)新(xin)麻糖廠生產(chan)的(de)(de)“蜂王”牌系列麻糖、“唐鳳”牌酥(su)糖兩大類三(san)十余種產(chan)品，暢銷全國，備受(shou)消費(fei)(fei)者(zhe)喜愛。