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燈塔(ta)市(shi)鏵(hua)子酒廠始建于清代(dai)光(guang)緒十(shi)五年(nian)（公元一八(ba)八(ba)九年(nian)）的涌興源燒鍋。歷經百(bai)余年(nian)的滄(cang)桑巨變，而今鏵(hua)子酒廠已發展(zhan)成為一家承傳(chuan)統技(ji)藝(yi)與文(wen)化，集現(xian)代(dai)生物技(ji)術與先進管理理念，彰顯自身獨特魅力的百(bai)年(nian)企業(ye)。

百年(nian)窖池(chi)得(de)以(yi)保護和修繕；百年(nian)古法(fa)得(de)以(yi)傳(chuan)承(cheng)和發展。傳(chuan)統手(shou)工(gong)釀造工(gong)藝(yi)----四高一長(chang)復式釀酒工(gong)藝(yi)被列為非物質(zhi)文化遺產(chan)保護項(xiang)目，廠長(chang)孟祥明先生是第(di)七(qi)代傳(chuan)承(cheng)人(ren)。

鏵(hua)子酒廠在廠長(chang)孟祥(xiang)明的(de)(de)領(ling)導下，采用傳統手工釀造工藝，配置前端的(de)(de)檢(jian)測設備，注重人才的(de)(de)充實與培(pei)養(yang)，恪守“純糧釀造，無任何添加劑”的(de)(de)準則(ze)，堅持質(zhi)量(liang)從源頭抓起，使得“磨齊山”牌系列鏵(hua)子白酒具有(you)度高(gao)不(bu)釅、度低不(bu)淡、酒體(ti)醇厚、回味悠長(chang)的(de)(de)特質(zhi)，受到了廣(guang)大消費者的(de)(de)青睞(lai)與好評，產(chan)品行銷(xiao)省(sheng)內(nei)外。幾年來，鏵(hua)子白酒的(de)(de)銷(xiao)量(liang)、產(chan)額(e)、利潤都節(jie)(jie)節(jie)(jie)攀高(gao)，實現了“以(yi)質(zhi)量(liang)闖市場、靠質(zhi)量(liang)鑄(zhu)品牌；用心(xin)釀酒、以(yi)情至勝”的(de)(de)戰略核心(xin)思想，其品牌價值和影響力愈來愈大。