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馥(fu)華魚丸創始人翁(weng)愛光女士自1929年開始經營(ying)魚丸，迄今為(wei)止已有(you)(you)百年傳承歷史。“馥(fu)華”福(fu)州(zhou)魚丸因其獨特(te)的(de)百年秘制(zhi)工藝(yi)成(cheng)為(wei)福(fu)州(zhou)傳統美食文(wen)化(hua)的(de)代表，1994年成(cheng)立福(fu)建馥(fu)華食品有(you)(you)限公司，通過25年如一日(ri)對產品的(de)專(zhuan)注(zhu)與專(zhuan)業，研發升級了福(fu)州(zhou)魚丸的(de)口感與品質。

公司現(xian)有 “馥(fu)華”、“魚(yu)匠(jiang)坊(fang)”、“馥(fu)華傳(chuan)奇(qi)”、“凍(dong)品(pin)(pin)老匠(jiang)”等品(pin)(pin)牌，主要產品(pin)(pin)為魚(yu)、肉類美食系(xi)列(lie)和(he)火(huo)鍋料(liao)系(xi)列(lie)兩大類調(diao)理食品(pin)(pin)，包括(kuo)正宗魚(yu)丸(wan)(wan)、肉燕、墨魚(yu)丸(wan)(wan)、貢(gong)丸(wan)(wan)、牛(niu)肉丸(wan)(wan)、花枝丸(wan)(wan)、魚(yu)豆腐(fu)等。“馥(fu)華”牌福州(zhou)魚(yu)丸(wan)(wan)、福州(zhou)肉燕堪稱(cheng)(cheng)中(zhong)華傳(chuan)統(tong)美食與現(xian)代(dai)食品(pin)(pin)工程科(ke)技相結合的(de)典范， 各系(xi)列(lie)日式(shi)(shi)、臺式(shi)(shi)火(huo)鍋料(liao)以花式(shi)(shi)新穎(ying)、口味好而(er)著稱(cheng)(cheng)。

2019年，馥(fu)華(hua)憑借專業的(de)(de)研(yan)(yan)發團隊(dui)和先進的(de)(de)研(yan)(yan)發設備，并引進自動化(hua)生(sheng)產(chan)線，對原(yuan)有(you)的(de)(de)產(chan)品(pin)線進行升(sheng)級(ji)，增加(jia)品(pin)牌“魚匠坊(fang)”，走(zou)產(chan)品(pin)精致(zhi)化(hua)路線，推(tui)出了(le)120g“量少質(zhi)精”的(de)(de)魚籽(zi)包、蟹籽(zi)包、芝士包、龍蝦味(wei)球等(deng)(deng)產(chan)品(pin)，與原(yuan)有(you)的(de)(de)“馥(fu)華(hua)”魚丸、太平燕、福袋及(ji)火鍋料等(deng)(deng)常(chang)規產(chan)品(pin)群契合(he)，服務家庭消費(fei)市(shi)(shi)場及(ji)餐飲市(shi)(shi)場。馥(fu)華(hua)將通過品(pin)牌推(tui)廣、產(chan)品(pin)升(sheng)級(ji)、渠道下沉(chen)等(deng)(deng)措施提高(gao)產(chan)品(pin)銷量，把好產(chan)品(pin)送到全國消費(fei)者面前。

馥(fu)(fu)華公(gong)司對廣大客(ke)戶和同仁(ren)均懷感恩之(zhi)心，本著(zhu)互利互惠，共享成(cheng)就的(de)精神(shen)，力求讓“馥(fu)(fu)華”品質(zhi)品牌(pai)演繹出“馥(fu)(fu)郁芬芳，華夏流長”的(de)永(yong)恒經典，打造中(zhong)國魚丸(wan)領(ling)軍(jun)品牌(pai)。