清(qing)(qing)清(qing)(qing)百福(山東(dong)(dong))食(shi)(shi)品科技(ji)有限公(gong)司是一家專(zhuan)業化(hua)速凍面食(shi)(shi)、調理(li)食(shi)(shi)品加工(gong)企業,成立于(yu)1999年注冊資金3368萬元。公(gong)司位于(yu)諸城(cheng)市東(dong)(dong)環(huan)路60號,占地面積37000平方(fang)米,建筑面積12000平方(fang)米。公(gong)司擁有兩個生產加工(gong)車(che)間,現有員工(gong)244人(ren),其中衛生檢驗人(ren)員13人(ren)。
主要(yao)生產(chan)包子、餃子、燒費、調理肉類(lei)等各類(lei)速凍方便食(shi)品(pin),年生產(chan)加(jia)工能力(li)10000噸,產(chan)品(pin)主要(yao)面(mian)向國(guo)內中(zhong)高(gao)端市場(chang),以(yi)及出口(kou)日本、韓(han)國(guo)等海外國(guo)家。
公司生產員工全部取得健康資質證(zheng)明且每年度復檢一次,人均接受(shou)144小時以上專業培(pei)(pei)訓,不(bu)定時采(cai)取集中(zhong)學習或委托方式進行培(pei)(pei)訓、進修,確保符合食(shi)品加工的法律(lv)要求(qiu)和不(bu)斷發展的食(shi)品業趨勢(shi)。
清清木(mu)以“為(wei)人(ren)類幸福生(sheng)(sheng)活做(zuo)出貢獻(xian)”為(wei)宗旨,秉承“民以食為(wei)天(tian),食以安為(wei)先”的(de)從(cong)業(ye)方針,始終堅持(chi)淘汰劣品(pin),優(you)中選(xuan)優(you)的(de)原則,以獨特的(de)手工面食和(he)現代化設備有機結合,保證生(sheng)(sheng)產出色、香、味(wei)、營養俱全(quan)和(he)安全(quan)衛生(sheng)(sheng)的(de)食品(pin),奉獻(xian)給生(sheng)(sheng)活標準日益提高的(de)廣(guang)大消(xiao)費者。
加工車(che)間(jian)完全(quan)(quan)按照《食品(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)安全(quan)(quan)生(sheng)產(chan)標(biao)準化評定(ding)標(biao)準》、《出口食品(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)安全(quan)(quan)衛(wei)生(sheng)要求(qiu)》以及《輸日(ri)熱加工偶蹄動(dong)物肉(rou)及其(qi)產(chan)品(pin)動(dong)物衛(wei)生(sheng)要求(qiu)》建立,生(sheng)區、熟區完全(quan)(quan)隔離,人(ren)流(liu)、物流(liu)、氣流(liu)、水流(liu)完全(quan)(quan)分開。
所用原料肉均來源于中國檢驗檢疫部門備案的養殖場及屠宰廠,蔬菜均來源于中國檢驗檢疫部門備案的基地,所有原鋪料都經過嚴格的驗收、檢驗,合格后方可進行生產。生產加工過(guo)(guo)程嚴格按SSOP及HACCP要求進行,產品通過(guo)(guo)蒸柜加熱,中心(xin)溫度達(da)到70℃以上(shang)、保(bao)持(chi)2分鐘。
建(jian)立(li)了嚴格(ge)的(de)自(zi)檢(jian)自(zi)控(kong)體系檢(jian)測中心通過了CNAS認證擁有(you)多臺套進口高(gao)精檢(jian)測設(she)備獨(du)立(li)開展100多個(ge)檢(jian)測項目(mu)確保產品符合質量標準(zhun)。