清清百福(山(shan)東(dong))食品科技(ji)有(you)限公司是一家(jia)專業化速凍面(mian)食、調理食品加工(gong)企業,成立于1999年注冊資金3368萬元。公司位于諸(zhu)城(cheng)市東(dong)環路(lu)60號,占(zhan)地(di)面(mian)積(ji)37000平方(fang)米,建筑面(mian)積(ji)12000平方(fang)米。公司擁有(you)兩個生產加工(gong)車間,現有(you)員(yuan)工(gong)244人,其中衛生檢驗人員(yuan)13人。
主要生產(chan)(chan)包子、餃子、燒費、調理(li)肉(rou)類等各類速凍方(fang)便(bian)食品,年生產(chan)(chan)加工能力10000噸,產(chan)(chan)品主要面向國內中(zhong)高端市(shi)場,以及(ji)出(chu)口日(ri)本、韓國等海外國家(jia)。
公司(si)生產員工全(quan)部取(qu)得健康資質(zhi)證(zheng)明且(qie)每年度復檢一次,人均(jun)接(jie)受144小時(shi)以上專(zhuan)業培(pei)訓,不(bu)定時(shi)采(cai)取(qu)集(ji)中學習或委托方(fang)式進行培(pei)訓、進修,確保符(fu)合食品加工的法律(lv)要求(qiu)和不(bu)斷發(fa)展的食品業趨勢。
清清木(mu)以“為人(ren)類幸福生(sheng)活做出(chu)貢獻”為宗旨,秉承“民(min)以食為天,食以安(an)為先(xian)”的從業方針(zhen),始終堅持淘汰劣品,優中選優的原則,以獨特的手(shou)工面食和現代化設備有機(ji)結合,保證生(sheng)產出(chu)色、香(xiang)、味、營養俱全(quan)和安(an)全(quan)衛生(sheng)的食品,奉獻給生(sheng)活標準日(ri)益(yi)提(ti)高的廣大(da)消費者。
加(jia)(jia)工(gong)(gong)車間完全(quan)按照《食品生(sheng)(sheng)產企(qi)業安全(quan)生(sheng)(sheng)產標(biao)準化(hua)評定標(biao)準》、《出口食品生(sheng)(sheng)產企(qi)業安全(quan)衛生(sheng)(sheng)要求(qiu)》以及《輸(shu)日熱加(jia)(jia)工(gong)(gong)偶(ou)蹄(ti)動(dong)物肉及其產品動(dong)物衛生(sheng)(sheng)要求(qiu)》建立,生(sheng)(sheng)區、熟(shu)區完全(quan)隔(ge)離(li),人流、物流、氣流、水流完全(quan)分開。
所用原料肉均來源于中國檢驗檢疫部門備案的養殖場及屠宰廠,蔬菜均來源于中國檢驗檢疫部門備案的基地,所有原鋪料都經過嚴格的驗收、檢驗,合格后方可進行生產。生產加(jia)(jia)工過程嚴(yan)格按SSOP及HACCP要(yao)求進行,產品通過蒸柜加(jia)(jia)熱,中心溫(wen)度(du)達到70℃以上(shang)、保持(chi)2分鐘。
建(jian)立了嚴(yan)格的自檢(jian)自控體系檢(jian)測中心通(tong)過了CNAS認證擁有多(duo)臺套進口高(gao)精(jing)檢(jian)測設備獨立開展100多(duo)個檢(jian)測項(xiang)目(mu)確保產品符合(he)質(zhi)量標準。