青島然然食品發展有限公司成立(li)于(yu)2015年7月10日(ri),經營范圍:含(han)乳(ru)飲料、巴氏(shi)奶及巴氏(shi)酸奶、乳(ru)制品加工、食品加工,是膠東半島目前較(jiao)大(da)的(de)集生產加工、乳(ru)品研發、物流(liu)配(pei)送于(yu)一體的(de)低溫奶生產企業。
然然公司總占地面積(ji)33350平(ping)方米(mi),建(jian)筑面積(ji)22000平(ping)方米(mi)。主(zhu)要(yao)分為:生產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)、車(che)間(jian)能(neng)源(yuan)區(qu)(qu)、原料區(qu)(qu)、成品(pin)區(qu)(qu)、外圍能(neng)源(yuan)區(qu)(qu)(鍋爐(lu)房、污水處理站(zhan)、氣站(zhan)等(deng))、生活區(qu)(qu)、中央(yang)景觀區(qu)(qu)。各(ge)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)合理規劃,整體風格統一(yi)。主(zhu)要(yao)工藝(yi)設備均(jun)選(xuan)用國內外的(de)生產(chan)(chan)(chan)設備,自動化程度高。整個生產(chan)(chan)(chan)過程均(jun)采(cai)用集中自動控(kong)制(zhi),使(shi)各(ge)個生產(chan)(chan)(chan)供(gong)需能(neng)夠按照(zhao)工藝(yi)指標進行(xing)操作,使(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量穩定,提(ti)高工作效率,降低生產(chan)(chan)(chan)成本,增強產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)市(shi)場競爭能(neng)力。
然然公司(si)擁有(you)自(zi)己的規模化(hua)奶(nai)(nai)源(yuan)牧(mu)場—青島盛世牧(mu)業有(you)限公司(si),實現了(le)規模化(hua)養牛、乳品(pin)加(jia)工(gong)(gong)、產品(pin)銷售三位一體的運營模式。距離自(zi)有(you)牧(mu)場不到1000米,牧(mu)場擠出的鮮(xian)牛奶(nai)(nai)經檢驗(yan)合格后(hou),通過自(zi)建運輸管道輸送到達加(jia)工(gong)(gong)車間,進行加(jia)工(gong)(gong),去掉了(le)原奶(nai)(nai)長時(shi)間儲存運輸等多個(ge)環節,也去掉了(le)“閃蒸”、“預巴殺”等不規范的操(cao)作,縮短了(le)成品(pin)的加(jia)工(gong)(gong)時(shi)間,大幅度降低了(le)對(dui)牛奶(nai)(nai)的熱(re)傷害(hai)程度。原料奶(nai)(nai)從擠出到成品(pin)奶(nai)(nai)不超過2小(xiao)時(shi),再到消費(fei)者手中能夠實現不超過12個(ge)小(xiao)時(shi),較大程度的保留(liu)了(le)牛奶(nai)(nai)的“純、真、新、鮮(xian)”。
在中(zhong)(zhong)國乳制品(pin)(pin)安全(quan)質(zhi)(zhi)量飽受質(zhi)(zhi)疑之際,巴(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)逐(zhu)漸成為(wei)(wei)安全(quan)與健(jian)康的(de)(de)代名(ming)詞。“巴(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)”是采用(yong)低溫(wen)短時殺菌工(gong)藝(yi)制作(72-85℃處理(li)15秒),在殺滅原奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)有害菌群的(de)(de)同時又較大限度地(di)保存了(le)新鮮牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)活性(xing)生命物質(zhi)(zhi)和天然營養。而“常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)”是采用(yong)超高(gao)溫(wen)瞬時滅菌工(gong)藝(yi)制作(135℃以上處理(li)4秒),牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)營養由于高(gao)溫(wen)處理(li)后大量流(liu)失。巴(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)和常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)區別(bie)(bie)就像新鮮水果和水果罐頭一樣(yang),這種區別(bie)(bie)在乳鐵蛋白(bai)上體現得十分(fen)明顯,乳鐵蛋白(bai)是牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)極為(wei)(wei)寶貴的(de)(de)有益(yi)免疫(yi)物質(zhi)(zhi),它在巴(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)活性(xing)是在常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)1800倍!因(yin)此,把(ba)常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)稱(cheng)之為(wei)(wei)“牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)罐頭”也不(bu)為(wei)(wei)過,而巴(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)更(geng)高(gao),且產(chan)品(pin)(pin)不(bu)添加任何添加劑。
青島然(ran)然(ran)食品(pin)發展(zhan)(zhan)有限(xian)公(gong)司不僅擁有自己的規模化(hua)奶源牧(mu)場——青島盛世牧(mu)業有限(xian)公(gong)司,同時引進歐盟國家的規模化(hua)養牛(niu)、乳(ru)品(pin)加(jia)工(gong)、產品(pin)銷售(shou)(shou)三(san)位一體的運營模式(shi),并結(jie)合(he)青島地區(qu)的奶業發展(zhan)(zhan)現狀,進行前(qian)期規劃、考(kao)察和(he)論證(zheng)后,決(jue)定實(shi)施巴氏奶和(he)酸奶的產品(pin)加(jia)工(gong)與銷售(shou)(shou)相結(jie)合(he)的經營模式(shi)。
然然公(gong)司以“規模(mo)化養殖和加工銷售一體化”的優(you)勢,投產后將在青島(dao)地(di)區對巴氏(shi)奶和酸奶市(shi)場(chang)具有絕對壟斷性,市(shi)場(chang)前景廣(guang)闊(kuo)。