青(qing)島(dao)和(he)(he)泉食(shi)品有限公司(si)是一家集(ji)研發、生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售冷(leng)凍(dong)面團(tuan)、冷(leng)凍(dong)糕點及冷(leng)凍(dong)成品糕點于一體(ti)的(de)現代化生(sheng)產(chan)企業。各地注冊資(zi)本(ben)5000萬元人(ren)民(min)幣,建(jian)筑面積7000平方米,引(yin)進(jin)荷(he)蘭以及德國多套生(sheng)產(chan)設備,聘請日本(ben)與臺(tai)灣(wan)技術顧問負(fu)責研發和(he)(he)質量(liang)管控(kong),并由臺(tai)商管理,掌握日本(ben)冷(leng)凍(dong)面團(tuan)以及奧地利的(de)冷(leng)凍(dong)糕點技術。
和泉食品公司的主要產品有丹麥起酥面包和冷凍蛋糕等,同時有冷凍面團、預烤類產品及成品等多種形式供客戶選擇。公司始終堅持安全安心的管理體系,不斷創新的研發系統,層出不窮的特色產品,滿足客戶多元化的口味需求,大幅度提升生產效率。公司成(cheng)立專項研(yan)發部(bu)門,根據(ju)客(ke)戶的(de)(de)(de)市場需要進(jin)行更加準確的(de)(de)(de)分(fen)析(xi)與預判。香(xiang)港烘(hong)焙大(da)師Simon Huang,40多年烘(hong)焙經驗的(de)(de)(de)奧地利大(da)廚(chu)Gerhard Kohler,帶領(ling)團隊(dui)研(yan)發新產(chan)品。孫(sun)迅(xun)速分(fen)析(xi)出市場暢銷產(chan)品和消(xiao)費喜好,滿足客(ke)戶不斷變化的(de)(de)(de)口味(wei)需求。
公司引進荷蘭與瑞士多臺設備,擁有荷蘭戚風蛋糕線、荷蘭起酥面包線、瑞士吐司面包線等全自動化生產線。智慧化生產設備上不斷推進工業化、自動化,擁有現代而規范的完整生產鏈。公司化驗室配備檢測設備及品管人員(yuan),按照(zhao)國標(biao)及行業標(biao)準(zhun),對原輔料、包裝材(cai)料進(jin)行檢驗,在(zai)生產過程中質檢員(yuan)現場監(jian)督,發現問題及時解決不留隱患。公(gong)司具有組織良好的食品(pin)衛生管(guan)理體系,同時具備(bei)完善的科學(xue)技術支持。車間內部(bu)采用10萬(wan)級(ji)全(quan)密(mi)閉(bi)無菌消毒(du),配(pei)置3級(ji)反(fan)滲透凈化(hua)水處(chu)理設備(bei)及(ji)雙(shuang)螺(luo)旋(xuan)速(su)凍機,既保證食品(pin)安全(quan),又確保產品(pin)口感好,味道佳。只使(shi)用天然酵(jiao)母(mu),并在-18℃冷(leng)鏈儲藏。符合市(shi)場以(yi)及(ji)政府食品(pin)安全(quan)要求。