江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)市(shi)濱(bin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)要(yao)塞(sai)旅游(you)區(qu)(qu)位于(yu)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)市(shi)區(qu)(qu)東(dong)(dong)(dong)郊(jiao),北(bei)濱(bin)長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),因境(jing)處江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)炮臺軍事要(yao)塞(sai)之(zhi)地,民國以來即(ji)以要(yao)塞(sai)為鄉、鎮(zhen)(zhen)名(ming)(ming)。濱(bin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)要(yao)塞(sai)旅游(you)區(qu)(qu)由黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)湖公園、鵝鼻(bi)(bi)嘴公園組成。江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)市(shi)濱(bin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)要(yao)塞(sai)旅游(you)區(qu)(qu)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)濱(bin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)而立(li),高91.7米,東(dong)(dong)(dong)西(xi)連綿(mian)3.2公里(li)(li),是(shi)茅山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)余脈顛連向東(dong)(dong)(dong),在(zai)長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)南岸(an)起伏的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈之(zhi)一。黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)西(xi)銜鵝鼻(bi)(bi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、君山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),東(dong)(dong)(dong)接蕭山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、長(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、巫山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),臨(lin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)逶迤(yi)(yi)10余公里(li)(li),構成了江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)古城“枕山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)負(fu)水(shui)”、“水(shui)環(huan)巒(luan)(luan)拱”的(de)天險形勢(shi)(shi)。黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)與(yu)靖江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)孤山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)隔江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)對峙,儼如扼(e)守(shou)大江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)咽(yan)喉(hou)的(de)兩名(ming)(ming)衛士。長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)自(zi)京口折向東(dong)(dong)(dong)南流到這里(li)(li)驟然緊縮,然后放寬,滔滔入海(hai),所(suo)以這里(li)(li)素(su)有“江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)海(hai)門戶(hu)”、“鎖航要(yao)塞(sai)”之(zhi)稱。要(yao)塞(sai)鎮(zhen)(zhen)環(huan)居市(shi)區(qu)(qu)東(dong)(dong)(dong)南,東(dong)(dong)(dong)以白屈港(gang)與(yu)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)觀(guan)鎮(zhen)(zhen)分界,南以花山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、綺山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)與(yu)南閘、云亭鎮(zhen)(zhen)接境(jing),西(xi)至錫(xi)澄(cheng)運河,北(bei)面是(shi)澄(cheng)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)和經濟開發(fa)區(qu)(qu)。黃(huang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)西(xi)銜鵝鼻(bi)(bi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、君山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),東(dong)(dong)(dong)接蕭山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、長(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、巫山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),臨(lin)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)逶迤(yi)(yi)10余公里(li)(li),構成了江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)陰(yin)古城“枕山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)負(fu)水(shui)”、“水(shui)環(huan)巒(luan)(luan)拱”的(de)天險形勢(shi)(shi)。
江(jiang)(jiang)陰渡(du)江(jiang)(jiang)戰役紀念館(guan)座落在江(jiang)(jiang)陰市革命(ming)烈士陵園(yuan)內(nei),地(di)處(chu)風景(jing)秀美的(de)黃山腳下,依(yi)傍山勢,座北朝南。始建(jian)(jian)于(yu)(yu)1994年4月,建(jian)(jian)成開館(guan)于(yu)(yu)1999年4月,占地(di)34950平(ping)方米,建(jian)(jian)筑(zhu)面(mian)積(ji)2300平(ping)方米,綠化面(mian)積(ji)20000平(ping)方米,累計投資(zi)1650余萬元。這是一座融合古今建(jian)(jian)筑(zhu)風格的(de)現代建(jian)(jian)筑(zhu)群,莊重古樸,氣勢雄偉而肅穆(mu),遠(yuan)遠(yuan)望(wang)去(qu)就象一艘揚帆遠(yuan)征,正(zheng)乘風破浪、駛(shi)向勝利的(de)渡(du)江(jiang)(jiang)戰船,令(ling)人浮想聯翩。
位于江陰(yin)北側四公(gong)(gong)里(li)長江岸線東側的(de)(de)船廠公(gong)(gong)園(yuan)又名(ming)記憶公(gong)(gong)園(yuan),連接現有的(de)(de)鵝鼻(bi)嘴公(gong)(gong)園(yuan),是形成(cheng)濱(bin)江花園(yuan)帶(dai)的(de)(de)重要節點。建成(cheng)后(hou)船廠公(gong)(gong)園(yuan)散布著濱(bin)水棧橋(qiao)、船塢(wu)草坪(ping)、景觀亭(ting)、景觀廊、草階下沉空間等觀景點,同(tong)時還配(pei)備了中(zhong)央活(huo)力廣場、游樂場、運動場等生活(huo)休(xiu)閑設施。除了這(zhe)些(xie)開(kai)放式公(gong)(gong)園(yuan)的(de)(de)功能外,特色在于對長江船舶工(gong)業歷史的(de)(de)原址(zhi)展示。
黃(huang)山(shan)(shan)的名稱源自戰國時期(qi),當時一(yi)帶江(jiang)陰屬春(chun)申君黃(huang)歇封地,山(shan)(shan)即以春(chun)申君的姓(xing)為(wei)名,故(gu)而得名“黃(huang)山(shan)(shan)”。黃(huang)山(shan)(shan)位(wei)于澄江(jiang)鎮東北(bei)的江(jiang)邊,距城區2.5公里,是(shi)長(chang)江(jiang)喇叭形(xing)入海口的咽喉,是(shi)東海進入長(chang)江(jiang),繼(ji)吳淞口之后又一(yi)道(dao)重要(yao)關口,江(jiang)面狹處僅1.5公里,素有“江(jiang)海門戶”、“鎖航要(yao)塞”之稱。黃(huang)山(shan)(shan)有席帽、馬鞍(an)、龍崗諸峰,平均高91米。登高山(shan)(shan)之頂,北(bei)望靖江(jiang),與(yu)孤山(shan)(shan)遙(yao)相對(dui)應(ying);周圍山(shan)(shan)峰,綿(mian)延30余(yu)公里,看不盡的大江(jiang)南北(bei)兩岸風光(guang)。
(1)大小石灣:
黃(huang)山(shan)大(da)、小(xiao)石灣的(de)(de)風景(jing),是黃(huang)山(shan)迷人(ren)的(de)(de)景(jing)色之一。不幸的(de)(de)是,風景(jing)奇(qi)險佳絕的(de)(de)小(xiao)石灣,后(hou)(hou)來卻飽受兵荒戰亂之災。明代嘉靖年(nian)間,由于倭寇從海(hai)上來犯,蘇、浙、閩沿海(hai)一帶常受襲(xi)擾(rao)。1860年(nian),太平(ping)天國(guo)將領(ling)黃(huang)文金、李遠(yuan)繼率10萬(wan)大(da)軍,從常州沿江(jiang)邊經(jing)君山(shan)進(jin)攻(gong)江(jiang)陰。在鏖(ao)戰中(zhong),小(xiao)石灣一帶炮臺(tai)悉數被毀(hui)。1874年(nian),日本出兵侵(qin)略中(zhong)國(guo)臺(tai)灣,中(zhong)國(guo)東南(nan)沿海(hai)局勢緊(jin)張,清(qing)政(zheng)府又在江(jiang)陰黃(huang)山(shan)大(da)、小(xiao)石灣建筑暗炮臺(tai),在江(jiang)陰段(duan)派重兵把守,使之成為“江(jiang)防要塞”。滾滾長江(jiang)東逝水(shui),見證(zheng)了江(jiang)陰小(xiao)石灣的(de)(de)滄桑歷史。到了20世(shi)紀80年(nian)代,平(ping)靜的(de)(de)小(xiao)石灣先后(hou)(hou)出土(tu)了多(duo)門“耀威大(da)將軍”萬(wan)斤鐵炮。經(jing)過當地文物保護部門清(qing)理、整修以后(hou)(hou),明清(qing)古炮臺(tai)作為旅游景(jing)點,又呈現(xian)在風景(jing)秀麗(li)的(de)(de)小(xiao)石灣。
(2)閻應元紀念區:
清(qing)入關后,在江南(nan)強(qiang)制推(tui)行“剃發(fa)令”,江陰(人民(min)(min))民(min)(min)性(xing)(xing)剛強(qiang),奮起反(fan)抗這種(zhong)民(min)(min)族歧視(shi)的高(gao)壓政策。閻應元(yuan)、陳明遇等在南(nan)門帶領江陰軍(jun)民(min)(min)守城效忠,抗敵守城81天,最終彈盡糧絕,被(bei)攻破(po)城池,兵民(min)(min)無一投降(jiang),遭受屠(tu)城之(zhi)慘,這就(jiu)是江陰‘人心(xin)齊,民(min)(min)性(xing)(xing)剛’,不畏強(qiang)暴(bao)、英勇斗(dou)爭的一段歷史。
江(jiang)陰(yin)軍事文化博(bo)物(wu)館位于江(jiang)陰(yin)市黃山南(nan)麓,距離(li)城區(qu)僅2公里,博(bo)物(wu)館由館外部(bu)分、館內部(bu)分和小石灣古炮(pao)臺部(bu)分等組成。
黃山湖公(gong)(gong)園,位于江(jiang)陰市(shi)黃山南麓,倚山枕江(jiang),是(shi)(shi)國家AAAA級旅游區(qu)——江(jiang)陰濱(bin)江(jiang)要塞旅游度假(jia)區(qu)的重要組成部分。黃山湖為全開放(fang)式(shi)公(gong)(gong)園,總投(tou)資(zi)1.6億(yi)元,占地(di)35公(gong)(gong)頃,其(qi)中湖面(mian)15公(gong)(gong)頃,綠地(di)面(mian)積(ji)15公(gong)(gong)頃,其(qi)他配套設施5公(gong)(gong)頃。整個公(gong)(gong)園綠化覆蓋(gai)率達到80%以上,是(shi)(shi)絕佳的綠色氧吧(ba),是(shi)(shi)廣大(da)市(shi)民和游客休閑觀光、親近自然地(di)理想(xiang)場(chang)所。
鵝鼻嘴公園位于黃山的西延山峰,因其山勢蜿蜒多姿,形如天鵝伸鼻江中而得名。古人王逢在詩中稱它是“山環芙蓉城,私怪鵝鼻狀”。園占地350畝,是國家(jia)4A級旅游區(qu),1998年度被(bei)評為無錫(xi)旅游業景點之(zhi)一(yi),現為國家(jia)4A級景區(qu)濱江要塞旅游度假(jia)區(qu)的重要組成(cheng)部(bu)分,是無錫(xi)市的愛國主義教育基(ji)地,2002年鵝鼻(bi)攬(lan)江被(bei)列為“無錫(xi)十八景”之(zhi)一(yi)。鵝鼻(bi)嘴公園包(bao)括鵝洲(zhou)覽勝、江尾海(hai)頭、鵝鼻(bi)洞、子胥過江亭、鵝山(shan)棧(zhan)橋等景點。
8路(末站軍(jun)事(shi)博物館站下),可(ke)直(zhi)接游覽軍(jun)事(shi)文化博物館,及較近的鵝鼻(bi)嘴公園、黃山森林公園。
8路(lu)、12路(lu)、18路(lu)、23路(lu)、75路(lu)(黃山(shan)湖公園站下),可直接游覽黃山(shan)湖公園。
12路(芙蓉湖公園站下),可直接游(you)覽芙蓉湖公園及較近(jin)的渡江戰役(yi)紀念館(guan)。
39路(lu)(船(chuan)廠公園(yuan)(揚子華都(dou))站(zhan)下),可(ke)直接游覽船(chuan)廠公園(yuan)。
鵝鼻嘴公園:錫澄高速(su)江(jiang)陰北(bei)出口—濱江(jiang)中路(lu)—山前路(lu)—鵝鼻嘴公園
軍事文化博物館(guan):錫(xi)澄高速江陰(yin)北出(chu)口—濱(bin)江中路—山前路(或公(gong)園路)—軍博館(guan)
黃山湖公園:錫澄高速江陰北出(chu)口—濱江中路—山前(qian)路路口(濱江中路與朝陽路交匯處)—黃山湖公園
芙蓉湖公園:錫澄高速江陰北出口—下高速路口處(濱(bin)江中路)
船廠公園(yuan):錫澄(cheng)高速江(jiang)陰北出口—濱(bin)江(jiang)中路(lu)—鰣(shi)魚港路(lu)—臨江(jiang)路(lu)—船廠公園(yuan)
“刀(dao)魚餛飩”制作(zuo)煩在(zai)出(chu)刺。有的(de)用(yong)棒(bang)頭“敲(qiao)”刺,有的(de)用(yong)刀(dao)斬碎再“濾”刺,多數是煮成半熟(shu),再“捏”刺;無(wu)論何種法子,反正魚刺要(yao)(yao)出(chu)凈。然(ran)后用(yong)刀(dao)魚糜(mi)和成韭菜餡子,不(bu)要(yao)(yao)放味精,吃出(chu)來是地(di)道的(de)鮮(xian)美嫩。
桂(gui)(gui)花(hua)糖粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),顧名思義是含有(you)(you)桂(gui)(gui)花(hua)香味(wei)的(de)甜粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。其是糯(nuo)(nuo)(nuo)米(血糯(nuo)(nuo)(nuo))經(jing)過浸泡(pao),熬(ao)制出來(lai)后(hou),加入(ru)桂(gui)(gui)花(hua),紅(hong)(hong)糖,冰糖的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。其吃(chi)口香糯(nuo)(nuo)(nuo),甜美,吃(chi)后(hou)開胃,易消化,含有(you)(you)較(jiao)高(gao)的(de)營養。在(zai)崇尚吃(chi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)養身的(de)江陰(yin),其深受江陰(yin)人的(de)歡迎。桂(gui)(gui)花(hua)糖粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)內容較(jiao)豐富,在(zai)桂(gui)(gui)花(hua)糖粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)(shang)可(ke)加入(ru)各式各樣(yang)的(de)其他輔料,如:芝麻,紅(hong)(hong)棗末(mo),薏米,蓮心,還(huan)有(you)(you)銀(yin)耳,白果等。賣桂(gui)(gui)花(hua)糖粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),亦講(jiang)究色,香,味(wei)。一只白瓷碗內盛上(shang)(shang)兩勺(shao)紅(hong)(hong)橙橙的(de)糖粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),面上(shang)(shang)撒上(shang)(shang)一些紅(hong)(hong),綠絲再加上(shang)(shang)幾粒(li)南(nan)瓜子肉。
歷代的江陰人,練就了去河豚之毒,烹制河豚的本領,使吃河豚成了江陰人的一大愛好,故江陰歷來被稱為拼死吃河豚的故鄉。江(jiang)陰人烹(peng)制河豚獨有其法,即(ji)紅燒,黃燜,白汁(zhi)等。若將其肉切成片,還可滑溜(liu)。其籽經過處理后(hou),可(ke)烹制成五香河豚籽。在河豚的多種烹制方法中,尤以紅燒河豚的味(wei)為美,故紅燒河豚是江(jiang)陰(yin)的一道(dao)名菜,在國(guo)內外享有較高(gao)的知名度。
紅燒(shao)河豚,色澤銀(yin)紅,鮮嫩(nen)味醇,食后(hou)"百魚無味"。若伴以菜苔(tai),秧草同烹,則味更清(qing)香(xiang),鮮美(mei)。在江陰,用紅燒(shao)河豚汁拌面(mian)還是(shi)一(yi)道上(shang)乘(cheng)的名點。
顧山紅豆樹,可以稱之為奇樹。位于江陰市東南鄉顧山鎮紅豆村,又名相思樹,相傳為梁代昭明太子所植。所結果(guo)實紅(hong)豆,又稱相思豆。
刀魚(yu)(yu)又稱(cheng)“刀鱭”、“毛鱭”,鱗(lin)細白(bai)如銀光閃爍,一(yi)般(ban)長(chang)約30厘(li)米左右,雌大雄小,體形狹長(chang)扁平似刀。江(jiang)(jiang)陰地處長(chang)江(jiang)(jiang)河口(kou)入海處的(de)(de)南岸(an),是(shi)魚(yu)(yu)群回游(you)的(de)(de)“黃金水道”,擁有(you)的(de)(de)河岸(an)線長(chang)途上(shang)百里,又有(you)相(xiang)(xiang)當規(gui)模的(de)(de)捕撈(lao)能力,所以,每年(nian)上(shang)市的(de)(de)刀魚(yu)(yu),其產量在長(chang)江(jiang)(jiang)下游(you)各縣市中雄居榜首(shou)。往(wang)往(wang)春(chun)節一(yi)過,漁船(chuan)競發,漁人(ren)的(de)(de)兜簍里就銀白(bai)一(yi)片。旺(wang)季來臨時,大街小巷,只(zhi)要叫賣的(de)(de)人(ren)一(yi)招(zhao)引,圍者如堵,爭相(xiang)(xiang)選購,稱(cheng)秤(cheng)的(de)(de)、收錢的(de)(de)就會忙得不亦樂乎。