萬盛(sheng)園(yuan)是(shi)潼關縣具(ju)有代(dai)表性一個出(chu)名民營企業,以(yi)生(sheng)產醬菜為主兼制調味(wei)品。她所(suo)沿用清道光年間醬園(yuan)店鋪“萬盛(sheng)園(yuan)”老字號牌匾,具(ju)有上百年歷(li)史。所(suo)以(yi),潼關縣萬盛(sheng)園(yuan)醬菜調味(wei)品有限(xian)責任公司可以(yi)稱百年企業,是(shi)陜西(xi)省(sheng)第(di)二(er)批非物質文化(hua)遺產代(dai)表性保護單位。
該企(qi)業(ye)在(zai)第六代傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)人宋崗(gang)山(shan)(shan)總(zong)經理的(de)打造(zao)下,“萬盛(sheng)園(yuan)”牌(pai)醬(jiang)菜(cai)(cai)已成(cheng)(cheng)為(wei)陜西省名(ming)牌(pai)產品(pin)(pin)和(he)(he)著(zhu)名(ming)商標。并(bing)擁有(you)國家級(ji)專利19項(xiang),注(zhu)冊保護百(bai)年(nian)老字號商標7件(jian),成(cheng)(cheng)為(wei)渭南市商標大(da)戶。傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)承人還(huan)在(zai)繼承和(he)(he)發展傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統醬(jiang)菜(cai)(cai)制作(zuo)技藝基礎(chu)上,保持傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統口感(gan)研發健康低鹽系列產品(pin)(pin)獲得成(cheng)(cheng)功(gong),產品(pin)(pin)一(yi)上市便受到大(da)眾喜(xi)愛(ai),也在(zai)各(ge)大(da)型參展博覽會上銷售火爆。同時文(wen)(wen)化(hua)與產業(ye)、產業(ye)與旅(lv)游(you)、產品(pin)(pin)與品(pin)(pin)牌(pai)結合(he)的(de)營銷模(mo)式和(he)(he)以文(wen)(wen)化(hua)引領、旅(lv)游(you)拉動(dong)、品(pin)(pin)牌(pai)支撐、轉型發展的(de)思(si)路,受到央視(shi)(shi)、省地(di)電視(shi)(shi)臺、報刊網絡各(ge)大(da)媒(mei)體(ti)關(guan)注(zhu)和(he)(he)一(yi)些(xie)企(qi)業(ye)借鑒。企(qi)業(ye)“三結合(he)”頗受陜西師大(da)教授調研的(de)贊(zan)賞,并(bing)作(zuo)為(wei)教學案例典型。傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)承人宋崗(gang)山(shan)(shan)和(he)(he)旗下的(de)公司已是人們熟曉的(de)知(zhi)名(ming)企(qi)業(ye)與新聞人物。2016年(nian)又(you)成(cheng)(cheng)立潼(tong)關(guan)萬盛(sheng)園(yuan)文(wen)(wen)化(hua)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)播(bo)有(you)限公司,開始創(chuang)建“萬盛(sheng)園(yuan)景(jing)區”,免費開放潼(tong)關(guan)醬(jiang)菜(cai)(cai)博物館(guan)、萬盛(sheng)園(yuan)醬(jiang)菜(cai)(cai)技藝非(fei)遺館(guan)景(jing)點和(he)(he)體(ti)驗傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)習場(chang)所,當(dang)年(nian)就通(tong)過國家旅(lv)游(you)部(bu)門AAA級(ji)旅(lv)游(you)景(jing)區認定,成(cheng)(cheng)了有(you)名(ming)的(de)地(di)標。