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第(di)一(yi)窖(jiao)古窖(jiao)池(chi)(chi)遺址位于(yu)奇臺縣(xian)新疆第(di)一(yi)窖(jiao)古城酒業公司內。2002年(nian)，該公司在(zai)(zai)挖(wa)掘酒窖(jiao)時發現(xian)(xian)該遺址，隨即進行發掘，并(bing)予以保護。窖(jiao)址現(xian)(xian)僅存有(you)一(yi)面(mian)(mian)磚墻(qiang)(qiang)，由青磚壘砌而成，墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)涂有(you)一(yi)層白灰。全(quan)長11.8米(mi)，高2.1米(mi)，可分(fen)為長度大體相等的兩部(bu)分(fen)。一(yi)部(bu)分(fen)在(zai)(zai)北，做工比較精細，每(mei)隔(ge)1.2米(mi)有(you)固定木(mu)板的插(cha)槽，估計(ji)為用木(mu)板隔(ge)發酵池(chi)(chi)時所用，插(cha)槽之間間隔(ge)1.2米(mi)，有(you)兩面(mian)(mian)墻(qiang)(qiang)體上還有(you)供人(ren)攀爬的腳窩。另一(yi)部(bu)分(fen)在(zai)(zai)南，做工比較粗糙，墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)不光滑，似為后期加筑，年(nian)代較北側稍晚(wan)，墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)有(you)兩處(chu)隔(ge)墻(qiang)(qiang)殘(can)跡，估計(ji)亦(yi)為發酵池(chi)(chi)隔(ge)墻(qiang)(qiang)。

根據遺(yi)址(zhi)內出土的(de)青花瓷碗、陶碗等推測，該遺(yi)址(zhi)建于明末清初(chu)，且在(zai)清代(dai)一直沿用，現已在(zai)窖址(zhi)上(shang)建立酒史(shi)博(bo)物館(guan)。