第一(yi)窖古(gu)窖池遺(yi)址位于(yu)奇臺縣新疆第一(yi)窖古(gu)城(cheng)酒(jiu)業公司內。2002年,該公司在挖掘酒(jiu)窖時發(fa)(fa)現該遺(yi)址,隨即進行發(fa)(fa)掘,并(bing)予(yu)以保護。窖址現僅存有一(yi)面磚(zhuan)墻(qiang)(qiang),由青磚(zhuan)壘砌(qi)而成,墻(qiang)(qiang)面涂(tu)有一(yi)層白灰。全(quan)長11.8米,高2.1米,可分(fen)為長度(du)大體相(xiang)等的兩(liang)部(bu)分(fen)。一(yi)部(bu)分(fen)在北,做(zuo)工(gong)(gong)比較精(jing)細,每隔(ge)(ge)1.2米有固定木板的插槽,估計(ji)為用木板隔(ge)(ge)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)池時所用,插槽之間間隔(ge)(ge)1.2米,有兩(liang)面墻(qiang)(qiang)體上(shang)還(huan)有供(gong)人攀(pan)爬(pa)的腳窩。另一(yi)部(bu)分(fen)在南,做(zuo)工(gong)(gong)比較粗糙(cao),墻(qiang)(qiang)面不(bu)光滑,似為后期加筑,年代較北側稍晚,墻(qiang)(qiang)面有兩(liang)處隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)殘跡,估計(ji)亦為發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)池隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)。
根據遺址內出土的(de)青(qing)花瓷碗、陶碗等推測,該(gai)遺址建于(yu)明末清(qing)初,且在(zai)清(qing)代一直沿用,現已在(zai)窖址上(shang)建立酒史博物館。