第一窖(jiao)(jiao)古窖(jiao)(jiao)池(chi)遺址(zhi)位于奇(qi)臺縣新疆第一窖(jiao)(jiao)古城酒業公(gong)司內(nei)。2002年，該公(gong)司在(zai)挖(wa)掘(jue)酒窖(jiao)(jiao)時發(fa)(fa)現(xian)該遺址(zhi)，隨(sui)即(ji)進行發(fa)(fa)掘(jue)，并予以保護。窖(jiao)(jiao)址(zhi)現(xian)僅存有一面(mian)磚(zhuan)墻(qiang)，由青磚(zhuan)壘砌而成，墻(qiang)面(mian)涂有一層白灰。全長11.8米，高2.1米，可(ke)分(fen)為長度大體(ti)(ti)相等的兩部分(fen)。一部分(fen)在(zai)北，做工比(bi)(bi)較精(jing)細(xi)，每隔(ge)(ge)1.2米有固定木板的插槽，估計(ji)為用(yong)木板隔(ge)(ge)發(fa)(fa)酵池(chi)時所用(yong)，插槽之間(jian)間(jian)隔(ge)(ge)1.2米，有兩面(mian)墻(qiang)體(ti)(ti)上(shang)還有供人(ren)攀爬的腳窩。另(ling)一部分(fen)在(zai)南，做工比(bi)(bi)較粗糙，墻(qiang)面(mian)不光滑，似為后期加筑，年代較北側稍(shao)晚，墻(qiang)面(mian)有兩處隔(ge)(ge)墻(qiang)殘跡，估計(ji)亦為發(fa)(fa)酵池(chi)隔(ge)(ge)墻(qiang)。
根(gen)據遺址(zhi)內出土的青花瓷碗、陶碗等推測，該(gai)遺址(zhi)建于明末清初，且在清代一直沿用(yong)，現(xian)已在窖址(zhi)上建立酒(jiu)史博物館。
歲月靜好
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