第(di)一(yi)(yi)窖(jiao)(jiao)古窖(jiao)(jiao)池(chi)遺(yi)址位于奇臺縣新疆第(di)一(yi)(yi)窖(jiao)(jiao)古城酒業公司(si)內。2002年,該公司(si)在(zai)挖掘(jue)(jue)酒窖(jiao)(jiao)時發現(xian)該遺(yi)址,隨(sui)即進行發掘(jue)(jue),并予(yu)以保護(hu)。窖(jiao)(jiao)址現(xian)僅(jin)存有一(yi)(yi)面磚墻(qiang)(qiang),由青磚壘砌而成,墻(qiang)(qiang)面涂有一(yi)(yi)層白灰(hui)。全長(chang)11.8米,高2.1米,可分為(wei)(wei)長(chang)度大體相等的(de)兩部(bu)分。一(yi)(yi)部(bu)分在(zai)北(bei),做工比較(jiao)精細(xi),每隔(ge)(ge)1.2米有固(gu)定木板的(de)插(cha)槽,估(gu)(gu)計(ji)為(wei)(wei)用(yong)木板隔(ge)(ge)發酵池(chi)時所用(yong),插(cha)槽之間間隔(ge)(ge)1.2米,有兩面墻(qiang)(qiang)體上還有供人(ren)攀爬的(de)腳窩。另一(yi)(yi)部(bu)分在(zai)南,做工比較(jiao)粗糙,墻(qiang)(qiang)面不光滑,似(si)為(wei)(wei)后(hou)期加筑(zhu),年代較(jiao)北(bei)側稍晚(wan),墻(qiang)(qiang)面有兩處隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)殘跡(ji),估(gu)(gu)計(ji)亦為(wei)(wei)發酵池(chi)隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)。
根據(ju)遺址(zhi)內出土的青(qing)花(hua)瓷碗(wan)、陶碗(wan)等推測,該遺址(zhi)建于明末(mo)清初(chu),且在清代一直(zhi)沿用,現已在窖址(zhi)上建立酒史博(bo)物(wu)館。