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中(zhong)國徽派黃酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)態(tai)園區位于(yu)安徽東南部的(de)丘陵地(di)帶，與(yu)江(jiang)浙接壤(rang)，并且(qie)與(yu)四川(chuan)等釀酒(jiu)(jiu)(jiu)名地(di)屬于(yu)同緯度地(di)區，山川(chuan)毓秀(xiu)，綠水蜿蜒，耕地(di)、水面、山場資源充(chong)裕，有(you)優質(zhi)糯稻農業(ye)種(zhong)植傳統，有(you)“中(zhong)國四大糧倉之一”之稱，尤其(qi)是當地(di)的(de)水質(zhi)清澈透明(ming)、甘甜，利用釀酒(jiu)(jiu)(jiu)。

悠悠五千(qian)年(nian)(nian)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳天下，在(zai)《詩經》幽(you)風(feng)七月里(li)有(you)：“八月剝棗，十(shi)月獲稻，為(wei)(wei)此春酒(jiu)(jiu)(jiu)，以介眉壽(shou)……”。這(zhe)種數千(qian)年(nian)(nian)來(lai)已經出現的(de)中國酒(jiu)(jiu)(jiu)與皖南(nan)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)(zao)方(fang)法一脈相(xiang)傳。皖南(nan)民間釀造(zao)(zao)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)史可(ke)載的(de)可(ke)追溯到唐代，其鼎盛時期(qi)可(ke)追溯到明、清(qing)年(nian)(nian)代。在(zai)徽(hui)商的(de)傳播(bo)下，南(nan)豐當(dang)地(di)潘(pan)氏以徽(hui)商封(feng)缸酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)(wei)基礎，不斷傳承(cheng)改(gai)良(liang)，結(jie)合枸(gou)杞、黑米(mi)等(deng)形成了傳承(cheng)有(you)序的(de)獨具特色的(de)徽(hui)派黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)本坊(fang)小(xiao)缸釀造(zao)(zao)技藝傳承(cheng)至(zhi)今。

景(jing)區(qu)依托(tuo)省級非物(wu)質文化遺產(chan)——古南(nan)豐徽派(pai)本坊小缸釀造技藝(yi)，不斷開(kai)發(fa)黃酒(jiu)特色(se)自(zi)然、人(ren)文景(jing)點。2012年正(zheng)式通過國家AAA景(jing)區(qu)評定。景(jing)區(qu)擁有完善的(de)基礎設施建(jian)設以(yi)及精(jing)美的(de)旅游景(jing)點：奔騰牛(niu)、功勛廳、清泉(quan)池、九龍墰、古法釀造黃酒(jiu)的(de)生產(chan)工(gong)藝(yi)、繁(fan)多的(de)陶壇儲酒(jiu)室以(yi)及3000畝種植觀光基地，給予游客(ke)難(nan)以(yi)忘懷的(de)工(gong)業(ye)(ye)農業(ye)(ye)相結合的(de)獨特旅游景(jing)點。

隨著歷(li)史的(de)發展(zhan)(zhan)，傳(chuan)(chuan)統(tong)的(de)本坊(fang)小缸釀(niang)造(zao)技藝面臨著極大的(de)挑戰和漸衰的(de)頻(pin)危狀態。中國徽派黃(huang)酒生(sheng)態園將極力進行傳(chuan)(chuan)承保護古南豐(feng)徽派本坊(fang)小缸黃(huang)酒釀(niang)造(zao)技藝并向(xiang)世人展(zhan)(zhan)示這一傳(chuan)(chuan)統(tong)古法的(de)獨特魅(mei)力。