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中國徽(hui)派黃酒(jiu)生態園區位于(yu)安徽(hui)東南部的丘陵地帶，與(yu)江(jiang)浙接壤，并(bing)且與(yu)四川等釀酒(jiu)名地屬于(yu)同緯度地區，山川毓秀，綠水(shui)蜿蜒，耕(geng)地、水(shui)面、山場(chang)資源充(chong)裕(yu)，有(you)(you)優質(zhi)糯稻農業種植(zhi)傳統，有(you)(you)“中國四大(da)糧倉之一”之稱，尤(you)其是當地的水(shui)質(zhi)清澈透明、甘甜(tian)，利用(yong)釀酒(jiu)。

悠悠五(wu)千年、黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)(chuan)天下，在(zai)《詩經》幽(you)風七月里有：“八月剝棗，十月獲稻，為此春(chun)酒(jiu)(jiu)(jiu)，以介眉(mei)壽……”。這種數千年來已(yi)經出現的中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)與皖南米酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)方法一脈相傳(chuan)(chuan)。皖南民間釀(niang)造(zao)米酒(jiu)(jiu)(jiu)有史(shi)可(ke)載(zai)的可(ke)追溯到唐代，其鼎盛時期可(ke)追溯到明、清(qing)年代。在(zai)徽(hui)商的傳(chuan)(chuan)播下，南豐(feng)當地潘氏以徽(hui)商封(feng)缸(gang)酒(jiu)(jiu)(jiu)為基礎(chu)，不斷傳(chuan)(chuan)承改良，結合(he)枸杞、黑米等形成了傳(chuan)(chuan)承有序(xu)的獨具特色(se)的徽(hui)派黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)本(ben)坊小缸(gang)釀(niang)造(zao)技藝傳(chuan)(chuan)承至(zhi)今。

景(jing)(jing)區(qu)依托(tuo)省級非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產——古(gu)南(nan)豐徽派本(ben)坊小缸釀造技藝，不斷(duan)開(kai)發(fa)黃酒(jiu)特(te)色自然、人文(wen)(wen)景(jing)(jing)點(dian)。2012年正式通過國(guo)家AAA景(jing)(jing)區(qu)評定(ding)。景(jing)(jing)區(qu)擁有完善(shan)的基礎設施建(jian)設以及精美的旅(lv)游景(jing)(jing)點(dian)：奔(ben)騰牛、功勛廳、清泉(quan)池、九龍墰、古(gu)法釀造黃酒(jiu)的生產工(gong)藝、繁(fan)多的陶壇儲(chu)酒(jiu)室以及3000畝(mu)種植觀光基地，給予游客難以忘懷(huai)的工(gong)業農業相(xiang)結合的獨特(te)旅(lv)游景(jing)(jing)點(dian)。

隨著(zhu)歷史的發展(zhan)，傳統的本坊小缸釀(niang)造技藝(yi)面臨著(zhu)極(ji)大(da)的挑(tiao)戰和(he)漸衰的頻危(wei)狀態。中國徽(hui)派黃酒(jiu)生(sheng)態園將極(ji)力進(jin)行傳承保護(hu)古南豐徽(hui)派本坊小缸黃酒(jiu)釀(niang)造技藝(yi)并(bing)向世人展(zhan)示這一(yi)傳統古法的獨特魅力。