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基本介紹

汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化源(yuan)遠(yuan)流長，是(shi)晉商文化的(de)重要一(yi)支，與(yu)黃(huang)河文化一(yi)脈相(xiang)承。汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)上有(you)過(guo)四次成名(ming)：早在1500年(nian)前的(de)南北(bei)朝(chao)時期(qi)，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)就作(zuo)為(wei)宮廷御酒(jiu)(jiu)(jiu)受到北(bei)齊武成帝的(de)推崇(chong)而一(yi)舉成名(ming)，并(bing)被載入廿四史(shi)；晚唐大(da)詩人杜牧(mu)的(de)千古絕(jue)唱(chang)“借問酒(jiu)(jiu)(jiu)家(jia)何處有(you)?牧(mu)童遙(yao)指杏花村”使汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)再度(du)成名(ming)；1915年(nian)，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)在巴(ba)拿馬(ma)萬(wan)國博覽會上一(yi)舉榮獲甲等金質大(da)獎章，建國后五屆評酒(jiu)(jiu)(jiu)會汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)連續蟬聯國家(jia)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。景(jing)區屬(shu)于工農業旅(lv)游區，隸(li)屬(shu)于汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團。汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團為(wei)國有(you)獨資(zi)公司，年(nian)產(chan)名(ming)優白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)5萬(wan)噸，是(shi)全(quan)國較(jiao)大(da)的(de)名(ming)優白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)基地之(zhi)一(yi)，主要品種(zhong)有(you)國藏汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、青花瓷汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、老白(bai)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。

景點景觀

汾酒博物館

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物館位于牧(mu)童南路北(bei)側，1993年(nian)(nian)10月正式(shi)開(kai)館，2004年(nian)(nian)第一次(ci)擴(kuo)建，2007年(nian)(nian)進行了(le)第二(er)次(ci)大(da)規模擴(kuo)建，新落(luo)成的(de)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物館占地10000平米，布展(zhan)面積4000多平米，建筑(zhu)風(feng)格為(wei)仿明清木架結(jie)構，共投(tou)資4500萬(wan)元，館內陳列縱貫了(le)4000多年(nian)(nian)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史(shi)(shi)(shi)，汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)的(de)歷(li)史(shi)(shi)(shi)變遷，汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)與晉商文化(hua)、黃河文化(hua)的(de)一脈相(xiang)承。以(yi)“傳承國寶，清香久遠”為(wei)宗旨，將汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)“千年(nian)(nian)歷(li)史(shi)(shi)(shi)、千年(nian)(nian)業績、千年(nian)(nian)文化(hua)、千年(nian)(nian)貢獻”以(yi)實物、模型(xing)、書(shu)畫(hua)、電子動畫(hua)等方(fang)式(shi)展(zhan)示(shi)出來。該館以(yi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)歷(li)史(shi)(shi)(shi)為(wei)線(xian)索，共分(fen)為(wei)千秋佳釀(niang)、晉商酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)韻、竹(zhu)葉(xie)青(qing)青(qing)、清香獨(du)幟(zhi)、杏林墨緣(yuan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都瑞爵、天工妙手(shou)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海沐歌(ge)、異(yi)彩(cai)紛(fen)呈九個展(zhan)廳，展(zhan)示(shi)了(le)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在中國歷(li)史(shi)(shi)(shi)上的(de)四(si)次(ci)輝煌、汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠的(de)發(fa)展(zhan)歷(li)史(shi)(shi)(shi)、歷(li)代文人(ren)墨客來過杏花村以(yi)后留下的(de)贊美詩(shi)句(ju)以(yi)及汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳統釀(niang)造(zao)工藝的(de)全程展(zhan)示(shi)。在這里，還(huan)可(ke)以(yi)品嘗(chang)到純手(shou)工制作(zuo)的(de)原漿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)及汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團出品的(de)四(si)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)---汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、竹(zhu)葉(xie)青(qing)、白玉汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和玫瑰(gui)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

館(guan)內藏品(pin)(pin)(pin)以汾酒(jiu)史料、實物(wu)、書(shu)籍、及歷(li)(li)(li)代(dai)酒(jiu)器(qi)具為主，收(shou)藏有從夏商到民國時期(qi)歷(li)(li)(li)代(dai)酒(jiu)器(qi)具1000余件(jian)，有近現代(dai)文(wen)人(ren)墨客啟功、黃胄、范曾等大(da)家贊美汾酒(jiu)的(de)(de)書(shu)畫(hua)作(zuo)品(pin)(pin)(pin)46件(jian)，書(shu)畫(hua)院收(shou)藏有3000余件(jian)書(shu)畫(hua)作(zuo)品(pin)(pin)(pin)。每個展(zhan)(zhan)廳按(an)內容(rong)分(fen)成(cheng)若干(gan)單元(yuan)，展(zhan)(zhan)區開頭都有一塊序言展(zhan)(zhan)板，每個單元(yuan)有一塊前言展(zhan)(zhan)板，簡(jian)略介紹本部分(fen)的(de)(de)展(zhan)(zhan)示(shi)內容(rong)。九個展(zhan)(zhan)區既獨立成(cheng)章，又(you)相互映襯；高度濃縮了汾酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)輝煌燦爛的(de)(de)歷(li)(li)(li)史足(zu)跡(ji)，是對中國第(di)一文(wen)化(hua)(hua)酒(jiu)具權威的(de)(de)詮釋和佐證(zheng)，彰顯(xian)了一個高品(pin)(pin)(pin)質、高定位、高水平的(de)(de)汾酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)歷(li)(li)(li)史長廊。她(ta)的(de)(de)開館(guan)面世必將使汾酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)閃爍(shuo)出(chu)更(geng)加耀眼(yan)的(de)(de)光彩(cai)。是公司旅(lv)游文(wen)化(hua)(hua)產業鏈的(de)(de)進一步延伸和發展(zhan)(zhan)，更(geng)是做大(da)做強企業旅(lv)游文(wen)化(hua)(hua)產業的(de)(de)新起點。

杏花村汾酒作坊

杏(xing)花(hua)村(cun)汾酒作坊(fang)位(wei)于汾陽市杏(xing)花(hua)村(cun)鎮東(dong)堡(bao)村(cun)盧家(jia)街西(xi)(xi)端。現存(cun)(cun)(cun)古(gu)井為(wei)元代遺(yi)存(cun)(cun)(cun)，建(jian)(jian)筑為(wei)清代遺(yi)構(gou)。作坊(fang)原由南、北(bei)相對(dui)的兩(liang)組(zu)院(yuan)(yuan)(yuan)落群組(zu)成(cheng)，總(zong)占(zhan)地(di)面積約1.12萬平方(fang)米(mi)。南院(yuan)(yuan)(yuan)落群統稱為(wei)“杏(xing)花(hua)名(ming)(ming)跡園”，東(dong)西(xi)(xi)長100米(mi)，南北(bei)寬40米(mi)，占(zhan)地(di)4000平方(fang)米(mi)。北(bei)院(yuan)(yuan)(yuan)落群由并列的五個院(yuan)(yuan)(yuan)落組(zu)成(cheng)，東(dong)西(xi)(xi)長120米(mi)，南北(bei)寬60米(mi)，占(zhan)地(di)面積7200平方(fang)米(mi)。由東(dong)向西(xi)(xi)依(yi)次為(wei)“杏(xing)花(hua)村(cun)”院(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)(yi)門(men)(men)額命(ming)名(ming)(ming)）、“晉(jin)裕(yu)公司(si)造(zao)酒廠”院(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)(yi)門(men)(men)額命(ming)名(ming)(ming)）、“勤(qin)儉”院(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)(yi)門(men)(men)額命(ming)名(ming)(ming)）、“作坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)”和“寶(bao)(bao)(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)。現除“作坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)”、“寶(bao)(bao)(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)保(bao)留(liu)外(wai)，其余院(yuan)(yuan)(yuan)落院(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)建(jian)(jian)筑全毀(hui)，僅存(cun)(cun)(cun)院(yuan)(yuan)(yuan)墻及大門(men)(men)。“作坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)”布局完整，保(bao)存(cun)(cun)(cun)有清晚期建(jian)(jian)筑6棟，分別為(wei)倒座、正(zheng)房(fang)和上(shang)下院(yuan)(yuan)(yuan)東(dong)西(xi)(xi)廂房(fang)，其建(jian)(jian)筑結(jie)構(gou)穩定，保(bao)存(cun)(cun)(cun)完好。“寶(bao)(bao)(bao)泉(quan)”院(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)僅存(cun)(cun)(cun)古(gu)井亭(ting)一(yi)座，亭(ting)內(nei)有古(gu)井一(yi)眼(yan)。傳說(shuo)杏(xing)花(hua)村(cun)汾酒作坊(fang)為(wei)北(bei)宋汾酒名(ming)(ming)店“甘露(lu)(lu)堂”遺(yi)址。據(ju)《汾陽縣志》記載，清光緒元年（1875）汾陽縣王姓鄉紳在(zai)“甘露(lu)(lu)堂”遺(yi)址上(shang)投資(zi)成(cheng)立了(le)“寶(bao)(bao)(bao)泉(quan)益(yi)”酒坊(fang)。

復古生產線

2006年(nian)汾酒釀造工(gong)(gong)藝入選國(guo)家(jia)非物質(zhi)文化遺產名錄，為切實(shi)保護(hu)并有(you)效傳(chuan)承(cheng)汾酒傳(chuan)統釀造技(ji)藝，數千(qian)年(nian)來(lai)，這(zhe)種(zhong)技(ji)藝由口傳(chuan)心受、師徒相教的(de)方式口口相傳(chuan)，具有(you)極強的(de)代代相授的(de)傳(chuan)承(cheng)特(te)征，因(yin)此在新博物館的(de)東院建立(li)了一個仿(fang)明清(qing)(qing)時期的(de)汾酒老作坊，全部(bu)生產工(gong)(gong)藝及工(gong)(gong)用(yong)具恢(hui)復明清(qing)(qing)時期的(de)手工(gong)(gong)操作。在這(zhe)里，游(you)客(ke)既可(ke)以(yi)感受到(dao)汾酒傳(chuan)統生產的(de)全過程，還可(ke)以(yi)品嘗到(dao)剛流出來(lai)的(de)純手工(gong)(gong)原漿汾酒。

陳年酒庫

蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)量和風格與貯酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)條件密切相關，貯酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)容器(qi)、存(cun)放時(shi)間(jian)以及溫度、氣候等因素(su)的(de)(de)(de)變化，均(jun)可影響(xiang)到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)量。剛蒸出的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口感(gan)粗糙、沖辣，經陶瓷缸(gang)存(cun)放后，可使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)變得芳(fang)香(xiang)幽雅(ya)、味感(gan)柔和，也可把有害(hai)物質(zhi)降到最低(di)，這一過(guo)程稱為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)老熟(shu)過(guo)程。汾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團共有儲(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫11座，儲(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大缸(gang)選用江蘇宜興的(de)(de)(de)陶瓷缸(gang)，儲(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量可達(da)4萬噸左右。

汾酒工業(ye)園林

汾酒工(gong)業園林占地20萬平(ping)方米，約(yue)為(wei)300畝(mu)地，種(zhong)植有40多(duo)種(zhong)花(hua)卉(hui)樹木，全公司(si)綠(lv)化(hua)總(zong)面積可達55萬平(ping)方米。工(gong)業園林是(shi)根據生態學原理(li)設計建(jian)造(zao)而成，建(jian)造(zao)了(le)(le)噴泉、亭臺樓榭、小橋流水(shui)，并有十幾組酒文(wen)化(hua)雕塑點綴(zhui)其中。醉仙(xian)湖用的水(shui)是(shi)達標(biao)排(pai)放(fang)的廢水(shui)和(he)部分中水(shui)，可以養魚(yu)，放(fang)養鵝鴨。再用養過(guo)魚(yu)的水(shui)澆灌花(hua)草，集環境(jing)文(wen)化(hua)、芒果视(shi)频下载于一身，不但提高了(le)(le)資源綜合利用，促進了(le)(le)人與自然的和(he)諧，也為(wei)游客提供了(le)(le)一個休閑的好去處(chu)。

中國汾酒城

中國汾酒城(cheng)外墻雄偉壯(zhuang)觀，里面卻(que)是中空的，足有三、四層樓房那么高，是用于貯酒的庫房。城(cheng)墻上(shang)面是環城(cheng)游覽通道，可以并行兩(liang)輛(liang)游覽車。中國汾酒城(cheng)園區所有建筑的風格(ge)全(quan)部為(wei)外仿(fang)古，內(nei)現代，外觀主(zhu)要仿(fang)造宋(song)、元、明、清的建筑風格(ge)，這就更顯示出(chu)了汾酒的歷史厚重感和汾陽深厚的文化底蘊。中國汾酒(jiu)城(cheng)(cheng)(cheng)全景長達7公里，方圓約(yue)15平方公里，整(zheng)個(ge)工(gong)程(cheng)分(fen)為城(cheng)(cheng)(cheng)里城(cheng)(cheng)(cheng)外(wai)兩大版(ban)塊六大建設(she)區域。城(cheng)(cheng)(cheng)內由(you)五部分(fen)組成：一(yi)是年產(chan)10萬(wan)(wan)噸白酒(jiu)的糧倉、制(zhi)曲、釀(niang)造、儲(chu)藏(zang)(zang)、勾兌、成裝(zhuang)等(deng)一(yi)條龍生(sheng)產(chan)線；二(er)是世界酒(jiu)博覽中心(xin)、交易中心(xin)等(deng)營銷場所；三(san)(san)是可(ke)存放5萬(wan)(wan)噸成品酒(jiu)的貫通式(shi)貨架倉庫；四是動力(li)分(fen)廠和污水處理廠等(deng)；五是可(ke)儲(chu)藏(zang)(zang)15萬(wan)(wan)噸原酒(jiu)的城(cheng)(cheng)(cheng)墻式(shi)三(san)(san)層儲(chu)酒(jiu)洞。城(cheng)(cheng)(cheng)外(wai)有(you)五個(ge)相(xiang)關(guan)板(ban)塊：一(yi)是汾酒(jiu)集團6萬(wan)(wan)噸保健(jian)酒(jiu)項目(mu)；二(er)是汾酒(jiu)千(qian)年老作坊旅(lv)游區；三(san)(san)是酒(jiu)業經銷商(shang)總部基地和汾酒(jiu)文化街；四是酒(jiu)業附產(chan)品循環利用，包(bao)括10萬(wan)(wan)畝優(you)質釀(niang)酒(jiu)高粱基地和酒(jiu)糟飼料以(yi)及沼氣(qi)發電(dian)等(deng)項目(mu)；五是酒(jiu)業相(xiang)關(guan)產(chan)業，包(bao)括陶瓷瓶、玻(bo)璃瓶、彩印、包(bao)裝(zhuang)及火(huo)車(che)站物流等(deng)項目(mu)。

交通指南

自(zi)駕從太原沿(yan)青(qing)銀高速(su)，在杏花(hua)村路口下高速(su)即到，約(yue)(yue)一小時的(de)車程；從平(ping)遙古城走汾(fen)平(ping)公(gong)(gong)路，約(yue)(yue)一小時的(de)車程；從介休綿山走汾(fen)介公(gong)(gong)路，約(yue)(yue)一小時的(de)車程。