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基本介紹

汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化源遠流長(chang)，是(shi)晉商文化的(de)(de)重要(yao)一支，與黃河文化一脈相承。汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)上(shang)有過四次成名(ming)：早(zao)在1500年前(qian)的(de)(de)南北朝時期(qi)，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)就作為宮廷御酒(jiu)(jiu)(jiu)受(shou)到北齊武成帝的(de)(de)推崇而一舉(ju)成名(ming)，并(bing)被載(zai)入廿四史(shi)；晚唐(tang)大詩人杜牧的(de)(de)千古絕唱(chang)“借問酒(jiu)(jiu)(jiu)家(jia)何(he)處有?牧童遙指(zhi)杏(xing)花(hua)村”使汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)再度成名(ming)；1915年，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)在巴拿馬(ma)萬(wan)國(guo)博(bo)覽會(hui)上(shang)一舉(ju)榮(rong)獲甲(jia)等金(jin)質大獎章，建國(guo)后五屆評酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)連續蟬(chan)聯國(guo)家(jia)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。景區(qu)屬于(yu)工農業旅(lv)游區(qu)，隸屬于(yu)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)。汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)為國(guo)有獨資公司，年產(chan)名(ming)優白酒(jiu)(jiu)(jiu)5萬(wan)噸，是(shi)全國(guo)較大的(de)(de)名(ming)優白酒(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)基地(di)之一，主要(yao)品種有國(guo)藏(zang)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、青花(hua)瓷汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、老白汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。

景點景觀

汾酒博物館

汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物(wu)館(guan)(guan)(guan)位于牧童南路北側，1993年(nian)(nian)(nian)10月正式(shi)開館(guan)(guan)(guan)，2004年(nian)(nian)(nian)第一(yi)次(ci)(ci)擴(kuo)(kuo)建，2007年(nian)(nian)(nian)進行了(le)第二(er)次(ci)(ci)大(da)規模擴(kuo)(kuo)建，新落(luo)成的(de)(de)(de)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物(wu)館(guan)(guan)(guan)占地(di)10000平米(mi)，布展(zhan)面積4000多(duo)平米(mi)，建筑(zhu)風格為(wei)仿明(ming)清木架(jia)結構，共投資4500萬元，館(guan)(guan)(guan)內(nei)陳(chen)列縱貫了(le)4000多(duo)年(nian)(nian)(nian)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史(shi)(shi)，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)變(bian)遷，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化與晉(jin)(jin)商文(wen)(wen)化、黃河文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)一(yi)脈相承(cheng)。以“傳(chuan)承(cheng)國寶，清香久遠”為(wei)宗旨，將汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)“千(qian)年(nian)(nian)(nian)歷(li)史(shi)(shi)、千(qian)年(nian)(nian)(nian)業績(ji)、千(qian)年(nian)(nian)(nian)文(wen)(wen)化、千(qian)年(nian)(nian)(nian)貢獻”以實(shi)物(wu)、模型、書畫(hua)、電(dian)子動畫(hua)等方式(shi)展(zhan)示出(chu)來。該館(guan)(guan)(guan)以汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)展(zhan)歷(li)史(shi)(shi)為(wei)線索，共分為(wei)千(qian)秋佳釀(niang)、晉(jin)(jin)商酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)韻(yun)、竹葉青青、清香獨(du)幟、杏林(lin)墨(mo)緣、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都瑞爵、天(tian)工妙手(shou)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海沐歌(ge)、異(yi)彩紛呈九個展(zhan)廳(ting)，展(zhan)示了(le)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在中國歷(li)史(shi)(shi)上的(de)(de)(de)四次(ci)(ci)輝煌(huang)、汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)歷(li)史(shi)(shi)、歷(li)代文(wen)(wen)人墨(mo)客(ke)來過杏花村(cun)以后留下(xia)的(de)(de)(de)贊(zan)美詩句以及汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統(tong)釀(niang)造工藝(yi)的(de)(de)(de)全(quan)程(cheng)展(zhan)示。在這里，還可以品嘗到純手(shou)工制(zhi)作的(de)(de)(de)原漿(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以及汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團出(chu)品的(de)(de)(de)四種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)---汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉青、白(bai)玉汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和玫瑰汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

館(guan)內藏(zang)品以汾酒(jiu)(jiu)(jiu)史料、實(shi)物(wu)、書(shu)籍、及歷(li)代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)器具為主，收(shou)(shou)藏(zang)有從夏(xia)商到民國時期歷(li)代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)器具1000余件(jian)，有近(jin)現(xian)代(dai)文人(ren)墨客啟功、黃胄、范(fan)曾等大家贊美汾酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)書(shu)畫作品46件(jian)，書(shu)畫院收(shou)(shou)藏(zang)有3000余件(jian)書(shu)畫作品。每個(ge)展廳按(an)內容分(fen)成若干單(dan)元，展區開(kai)頭都有一(yi)(yi)塊序言展板(ban)，每個(ge)單(dan)元有一(yi)(yi)塊前言展板(ban)，簡略介(jie)紹本(ben)部分(fen)的(de)展示內容。九個(ge)展區既獨立成章，又相互映襯；高(gao)度濃縮了(le)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)輝煌燦爛的(de)歷(li)史足(zu)跡，是對中國第一(yi)(yi)文化(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)具權威的(de)詮釋(shi)和佐(zuo)證，彰顯(xian)了(le)一(yi)(yi)個(ge)高(gao)品質、高(gao)定位(wei)、高(gao)水平(ping)的(de)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)歷(li)史長廊。她的(de)開(kai)館(guan)面世必將使(shi)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)閃爍出更加耀眼的(de)光彩。是公司旅游文化(hua)(hua)產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)的(de)進一(yi)(yi)步延伸(shen)和發展，更是做大做強企(qi)業(ye)(ye)旅游文化(hua)(hua)產(chan)業(ye)(ye)的(de)新起點。

杏花村汾酒作坊

杏花(hua)(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒作(zuo)坊(fang)位于汾(fen)陽市杏花(hua)(hua)村(cun)(cun)鎮東堡(bao)村(cun)(cun)盧家街西(xi)端。現存古井為元(yuan)代遺存，建筑(zhu)為清代遺構。作(zuo)坊(fang)原由(you)南、北(bei)(bei)相對(dui)的(de)兩組院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)(luo)群(qun)組成，總占(zhan)地面(mian)積(ji)約1.12萬平(ping)(ping)方米(mi)。南院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)(luo)群(qun)統稱為“杏花(hua)(hua)名跡(ji)園”，東西(xi)長100米(mi)，南北(bei)(bei)寬(kuan)40米(mi)，占(zhan)地4000平(ping)(ping)方米(mi)。北(bei)(bei)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)(luo)群(qun)由(you)并列的(de)五個院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)(luo)組成，東西(xi)長120米(mi)，南北(bei)(bei)寬(kuan)60米(mi)，占(zhan)地面(mian)積(ji)7200平(ping)(ping)方米(mi)。由(you)東向西(xi)依次為“杏花(hua)(hua)村(cun)(cun)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門(men)(men)額(e)命(ming)名）、“晉裕公司造(zao)酒廠(chang)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門(men)(men)額(e)命(ming)名）、“勤儉(jian)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門(men)(men)額(e)命(ming)名）、“作(zuo)坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”和“寶(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。現除(chu)“作(zuo)坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”、“寶(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)保留外(wai)，其(qi)余院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)(luo)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內建筑(zhu)全毀，僅(jin)存院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)墻及大門(men)(men)。“作(zuo)坊(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”布局完整，保存有(you)清晚(wan)期(qi)建筑(zhu)6棟，分別為倒座(zuo)、正(zheng)房和上下院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)東西(xi)廂房，其(qi)建筑(zhu)結(jie)構穩定，保存完好。“寶(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內僅(jin)存古井亭一(yi)座(zuo)，亭內有(you)古井一(yi)眼。傳說杏花(hua)(hua)村(cun)(cun)汾(fen)酒作(zuo)坊(fang)為北(bei)(bei)宋汾(fen)酒名店“甘露(lu)堂”遺址。據《汾(fen)陽縣志(zhi)》記載，清光(guang)緒元(yuan)年（1875）汾(fen)陽縣王姓鄉紳(shen)在“甘露(lu)堂”遺址上投(tou)資成立了“寶(bao)泉益”酒坊(fang)。

復古生產線

2006年汾(fen)酒(jiu)(jiu)釀造工(gong)藝入(ru)選國家非物質文化遺產名錄，為切實保護并(bing)有效傳承(cheng)汾(fen)酒(jiu)(jiu)傳統釀造技藝，數千年來，這種技藝由(you)口(kou)傳心受(shou)、師徒相(xiang)教的(de)方式口(kou)口(kou)相(xiang)傳，具(ju)有極強的(de)代代相(xiang)授的(de)傳承(cheng)特(te)征，因(yin)此在新博物館(guan)的(de)東院建(jian)立了一(yi)個仿(fang)明清(qing)時期的(de)汾(fen)酒(jiu)(jiu)老(lao)作(zuo)(zuo)坊，全部生產工(gong)藝及工(gong)用具(ju)恢復明清(qing)時期的(de)手工(gong)操作(zuo)(zuo)。在這里，游(you)客既可以(yi)感受(shou)到汾(fen)酒(jiu)(jiu)傳統生產的(de)全過(guo)程，還可以(yi)品嘗到剛流出來的(de)純手工(gong)原(yuan)漿汾(fen)酒(jiu)(jiu)。

陳年酒庫

蒸(zheng)餾酒(jiu)的(de)(de)(de)質量和風格與(yu)貯酒(jiu)條件(jian)密切相關，貯酒(jiu)容器、存(cun)放(fang)時間以(yi)及(ji)溫度(du)、氣候等因素(su)的(de)(de)(de)變化，均可(ke)影響(xiang)到(dao)酒(jiu)的(de)(de)(de)質量。剛蒸(zheng)出(chu)的(de)(de)(de)酒(jiu)口感(gan)粗糙、沖辣，經陶瓷(ci)缸(gang)存(cun)放(fang)后，可(ke)使酒(jiu)變得芳香幽雅、味(wei)感(gan)柔和，也可(ke)把有害(hai)物質降(jiang)到(dao)最低(di)，這(zhe)一過(guo)程稱為酒(jiu)的(de)(de)(de)老熟過(guo)程。汾酒(jiu)集團(tuan)共有儲(chu)酒(jiu)庫11座，儲(chu)酒(jiu)大缸(gang)選用江蘇宜興的(de)(de)(de)陶瓷(ci)缸(gang)，儲(chu)酒(jiu)量可(ke)達4萬(wan)噸左右。

汾酒工業園林

汾酒(jiu)(jiu)工業(ye)園林占地20萬平(ping)方米，約為300畝地，種植(zhi)有40多種花卉樹木，全公司綠化總面積(ji)可達55萬平(ping)方米。工業(ye)園林是根據(ju)生態學原理設計建造(zao)而成，建造(zao)了噴泉、亭臺樓(lou)榭、小(xiao)橋(qiao)流水，并有十幾組酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化雕(diao)塑點綴(zhui)其中。醉(zui)仙湖用的水是達標排放的廢(fei)水和(he)部分中水，可以(yi)養魚(yu)，放養鵝鴨。再用養過魚(yu)的水澆灌花草，集環境文(wen)(wen)化、芒果视频(pin)下(xia)载于(yu)一身(shen)，不但提高了資源綜合(he)利用，促進了人與(yu)自然的和(he)諧，也為游客提供了一個休(xiu)閑的好去處。

中國汾酒城

中國汾酒(jiu)(jiu)城外墻雄偉(wei)壯觀，里面(mian)卻是中空的(de)，足(zu)有三、四(si)層(ceng)樓房(fang)那(nei)么高，是用于貯酒(jiu)(jiu)的(de)庫(ku)房(fang)。城墻上面(mian)是環城游覽(lan)通道，可以(yi)并行兩輛游覽(lan)車。中國汾酒(jiu)(jiu)城園區所有建筑的(de)風格全部為外仿(fang)古，內現代，外觀主要仿(fang)造宋、元、明、清的(de)建筑風格，這就更(geng)顯(xian)示(shi)出了汾酒(jiu)(jiu)的(de)歷史厚重感(gan)和汾陽(yang)深厚的(de)文(wen)化底(di)蘊。中(zhong)國(guo)汾(fen)酒(jiu)(jiu)城全景長達7公(gong)里，方圓約(yue)15平方公(gong)里，整個(ge)工程(cheng)分(fen)為城里城外兩大(da)版塊六大(da)建設區域。城內(nei)由五(wu)(wu)部(bu)分(fen)組成：一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)年產(chan)10萬噸(dun)白酒(jiu)(jiu)的(de)糧倉、制曲、釀造、儲藏、勾(gou)兌(dui)、成裝等(deng)一(yi)(yi)條(tiao)龍(long)生產(chan)線；二是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)世界酒(jiu)(jiu)博覽中(zhong)心(xin)(xin)、交易中(zhong)心(xin)(xin)等(deng)營銷場(chang)所；三(san)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)可存放5萬噸(dun)成品酒(jiu)(jiu)的(de)貫通式貨架倉庫(ku)；四(si)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)動力分(fen)廠(chang)和污水處理廠(chang)等(deng)；五(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)可儲藏15萬噸(dun)原酒(jiu)(jiu)的(de)城墻式三(san)層儲酒(jiu)(jiu)洞(dong)。城外有五(wu)(wu)個(ge)相關(guan)板(ban)塊：一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)6萬噸(dun)保健酒(jiu)(jiu)項目(mu)；二是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)千年老作坊(fang)旅(lv)游(you)區；三(san)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)經銷商(shang)總部(bu)基地和汾(fen)酒(jiu)(jiu)文化街；四(si)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)附產(chan)品循環(huan)利用，包括(kuo)10萬畝優(you)質釀酒(jiu)(jiu)高粱基地和酒(jiu)(jiu)糟飼料以及沼氣發電(dian)等(deng)項目(mu)；五(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)相關(guan)產(chan)業(ye)，包括(kuo)陶瓷(ci)瓶、玻璃(li)瓶、彩印、包裝及火(huo)車(che)站物流等(deng)項目(mu)。

交通指南

自(zi)駕從(cong)太原沿青(qing)銀高速，在杏花(hua)村路口下高速即到，約一小時(shi)的車(che)程；從(cong)平遙古城走汾平公路，約一小時(shi)的車(che)程；從(cong)介(jie)休綿山走汾介(jie)公路，約一小時(shi)的車(che)程。