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基本介紹

汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)文化(hua)源遠流(liu)長，是晉(jin)商文化(hua)的重要一(yi)支，與黃河(he)文化(hua)一(yi)脈(mo)相承。汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)歷史上有(you)過四次成名(ming)：早在(zai)1500年(nian)(nian)前(qian)的南北朝(chao)時期，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)就作為宮(gong)廷御(yu)酒(jiu)(jiu)受到北齊武(wu)成帝的推崇(chong)而一(yi)舉(ju)成名(ming)，并被載入(ru)廿四史；晚(wan)唐大詩人(ren)杜(du)牧(mu)(mu)的千(qian)古絕唱“借問酒(jiu)(jiu)家何處有(you)?牧(mu)(mu)童遙指杏花(hua)村”使汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)再度成名(ming)；1915年(nian)(nian)，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)在(zai)巴拿馬萬(wan)國(guo)(guo)(guo)博(bo)覽(lan)會上一(yi)舉(ju)榮(rong)獲甲等(deng)金質大獎(jiang)章，建國(guo)(guo)(guo)后五屆評酒(jiu)(jiu)會汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)連續蟬聯(lian)國(guo)(guo)(guo)家名(ming)酒(jiu)(jiu)。景區屬于工農業旅(lv)游區，隸屬于汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)。汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)集團(tuan)為國(guo)(guo)(guo)有(you)獨資公司，年(nian)(nian)產名(ming)優(you)(you)白酒(jiu)(jiu)5萬(wan)噸(dun)，是全國(guo)(guo)(guo)較大的名(ming)優(you)(you)白酒(jiu)(jiu)生產基地(di)之(zhi)一(yi)，主要品種(zhong)有(you)國(guo)(guo)(guo)藏(zang)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)、青(qing)花(hua)瓷汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)、老白汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)等(deng)。

景點景觀

汾酒博物館

汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物館(guan)位于(yu)牧童南路北側(ce)，1993年10月正式開館(guan)，2004年第(di)一(yi)次擴建，2007年進(jin)行(xing)了第(di)二次大(da)規模擴建，新(xin)落(luo)成的(de)(de)(de)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博物館(guan)占(zhan)地10000平(ping)米，布展(zhan)(zhan)(zhan)面積4000多平(ping)米，建筑風格為(wei)(wei)仿明清木架結(jie)構，共投資(zi)4500萬元，館(guan)內陳(chen)列縱貫了4000多年汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)歷史變(bian)遷，汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化與晉商文(wen)化、黃河文(wen)化的(de)(de)(de)一(yi)脈(mo)相承(cheng)。以(yi)(yi)“傳(chuan)承(cheng)國寶，清香(xiang)久遠”為(wei)(wei)宗旨(zhi)，將(jiang)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)“千年歷史、千年業(ye)績、千年文(wen)化、千年貢(gong)獻(xian)”以(yi)(yi)實物、模型、書畫(hua)、電(dian)子動畫(hua)等方式展(zhan)(zhan)(zhan)示出(chu)來。該館(guan)以(yi)(yi)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)歷史為(wei)(wei)線索(suo)，共分為(wei)(wei)千秋佳釀(niang)、晉商酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)韻、竹葉(xie)青(qing)青(qing)、清香(xiang)獨(du)幟、杏(xing)林墨(mo)緣、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都瑞爵(jue)、天(tian)工妙手、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海沐歌(ge)、異彩紛呈九(jiu)個展(zhan)(zhan)(zhan)廳，展(zhan)(zhan)(zhan)示了汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在中國歷史上(shang)的(de)(de)(de)四次輝煌、汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)歷史、歷代文(wen)人墨(mo)客(ke)來過杏(xing)花(hua)村以(yi)(yi)后(hou)留(liu)下的(de)(de)(de)贊(zan)美詩(shi)句以(yi)(yi)及(ji)(ji)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統釀(niang)造工藝的(de)(de)(de)全程展(zhan)(zhan)(zhan)示。在這里，還可以(yi)(yi)品嘗到純手工制(zhi)作的(de)(de)(de)原漿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)(yi)及(ji)(ji)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團出(chu)品的(de)(de)(de)四種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)---汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉(xie)青(qing)、白玉汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和玫瑰汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

館內(nei)(nei)藏(zang)品(pin)(pin)以汾酒(jiu)(jiu)(jiu)史(shi)料、實物、書(shu)(shu)籍、及(ji)歷代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)器具為主(zhu)，收(shou)藏(zang)有從夏商到(dao)民國(guo)(guo)時期(qi)歷代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)器具1000余件，有近現(xian)代(dai)文(wen)人墨客(ke)啟功(gong)、黃胄、范曾等大家贊美汾酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)書(shu)(shu)畫作(zuo)品(pin)(pin)46件，書(shu)(shu)畫院收(shou)藏(zang)有3000余件書(shu)(shu)畫作(zuo)品(pin)(pin)。每個展廳按內(nei)(nei)容分成(cheng)若干單元，展區開頭(tou)都(dou)有一塊(kuai)序(xu)言展板，每個單元有一塊(kuai)前言展板，簡略介(jie)紹本部分的(de)展示內(nei)(nei)容。九個展區既(ji)獨立成(cheng)章(zhang)，又(you)相(xiang)互映襯；高度濃縮了(le)(le)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)輝煌(huang)燦爛的(de)歷史(shi)足跡(ji)，是對中國(guo)(guo)第一文(wen)化(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)具權威的(de)詮釋和(he)佐證，彰顯了(le)(le)一個高品(pin)(pin)質、高定位、高水平的(de)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)歷史(shi)長廊。她的(de)開館面(mian)世必將使汾酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)閃爍出更加耀眼的(de)光彩。是公司旅游文(wen)化(hua)(hua)(hua)產(chan)業鏈的(de)進(jin)一步(bu)延(yan)伸(shen)和(he)發展，更是做(zuo)大做(zuo)強企業旅游文(wen)化(hua)(hua)(hua)產(chan)業的(de)新(xin)起點(dian)。

杏花村汾酒作坊

杏花(hua)(hua)村汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)位于汾(fen)(fen)(fen)陽(yang)市杏花(hua)(hua)村鎮東(dong)(dong)堡村盧家街西(xi)端。現(xian)存(cun)(cun)古(gu)井(jing)為(wei)(wei)(wei)元代遺存(cun)(cun)，建(jian)筑為(wei)(wei)(wei)清代遺構。作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)原由南、北(bei)相(xiang)對的兩組(zu)(zu)院(yuan)落(luo)(luo)群(qun)組(zu)(zu)成，總占地面(mian)積約1.12萬平(ping)方(fang)米。南院(yuan)落(luo)(luo)群(qun)統(tong)稱為(wei)(wei)(wei)“杏花(hua)(hua)名跡園”，東(dong)(dong)西(xi)長100米，南北(bei)寬40米，占地4000平(ping)方(fang)米。北(bei)院(yuan)落(luo)(luo)群(qun)由并列的五(wu)個(ge)院(yuan)落(luo)(luo)組(zu)(zu)成，東(dong)(dong)西(xi)長120米，南北(bei)寬60米，占地面(mian)積7200平(ping)方(fang)米。由東(dong)(dong)向西(xi)依次為(wei)(wei)(wei)“杏花(hua)(hua)村”院(yuan)（以門額(e)命(ming)(ming)名）、“晉裕公司(si)造酒(jiu)(jiu)廠(chang)”院(yuan)（以門額(e)命(ming)(ming)名）、“勤儉(jian)”院(yuan)（以門額(e)命(ming)(ming)名）、“作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)院(yuan)”和(he)“寶(bao)泉”院(yuan)。現(xian)除“作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)院(yuan)”、“寶(bao)泉”院(yuan)保留(liu)外，其余(yu)院(yuan)落(luo)(luo)院(yuan)內(nei)(nei)建(jian)筑全毀，僅存(cun)(cun)院(yuan)墻及(ji)大門。“作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)院(yuan)”布局完(wan)整，保存(cun)(cun)有(you)清晚期建(jian)筑6棟，分(fen)別為(wei)(wei)(wei)倒座(zuo)、正房和(he)上下院(yuan)東(dong)(dong)西(xi)廂(xiang)房，其建(jian)筑結構穩(wen)定，保存(cun)(cun)完(wan)好。“寶(bao)泉”院(yuan)內(nei)(nei)僅存(cun)(cun)古(gu)井(jing)亭一(yi)座(zuo)，亭內(nei)(nei)有(you)古(gu)井(jing)一(yi)眼(yan)。傳說(shuo)杏花(hua)(hua)村汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)作坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)(wei)(wei)北(bei)宋汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)名店“甘露(lu)堂”遺址。據《汾(fen)(fen)(fen)陽(yang)縣志(zhi)》記載，清光緒元年（1875）汾(fen)(fen)(fen)陽(yang)縣王姓(xing)鄉(xiang)紳(shen)在“甘露(lu)堂”遺址上投資成立了“寶(bao)泉益(yi)”酒(jiu)(jiu)坊(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)。

復古生產線

2006年(nian)汾(fen)(fen)酒釀(niang)(niang)造工藝(yi)(yi)(yi)入(ru)選國家非物(wu)質文化遺產(chan)名錄，為(wei)切實(shi)保護并有效傳(chuan)(chuan)承汾(fen)(fen)酒傳(chuan)(chuan)統釀(niang)(niang)造技藝(yi)(yi)(yi)，數千年(nian)來(lai)，這種技藝(yi)(yi)(yi)由口傳(chuan)(chuan)心受(shou)、師(shi)徒相(xiang)教的(de)(de)方(fang)式口口相(xiang)傳(chuan)(chuan)，具有極強的(de)(de)代代相(xiang)授的(de)(de)傳(chuan)(chuan)承特(te)征，因此在新博物(wu)館(guan)的(de)(de)東院建立了一個仿明(ming)(ming)清(qing)(qing)時期(qi)的(de)(de)汾(fen)(fen)酒老作(zuo)坊，全部生產(chan)工藝(yi)(yi)(yi)及工用具恢復明(ming)(ming)清(qing)(qing)時期(qi)的(de)(de)手(shou)工操作(zuo)。在這里(li)，游客既可(ke)以感受(shou)到汾(fen)(fen)酒傳(chuan)(chuan)統生產(chan)的(de)(de)全過(guo)程(cheng)，還(huan)可(ke)以品嘗(chang)到剛流出來(lai)的(de)(de)純(chun)手(shou)工原漿汾(fen)(fen)酒。

陳年酒庫

蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)質(zhi)量和風格與(yu)貯酒(jiu)(jiu)(jiu)條件密切相關，貯酒(jiu)(jiu)(jiu)容器、存(cun)放時(shi)間以及溫度、氣候等因素的(de)(de)變化，均可影響到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)質(zhi)量。剛蒸(zheng)出的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)口感粗(cu)糙、沖辣，經陶瓷(ci)缸存(cun)放后，可使酒(jiu)(jiu)(jiu)變得芳香幽雅、味感柔和，也可把有(you)害物質(zhi)降到(dao)最(zui)低，這一過(guo)(guo)程稱為酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)老熟過(guo)(guo)程。汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集團共有(you)儲酒(jiu)(jiu)(jiu)庫11座(zuo)，儲酒(jiu)(jiu)(jiu)大缸選用江蘇宜興的(de)(de)陶瓷(ci)缸，儲酒(jiu)(jiu)(jiu)量可達4萬噸左右。

汾(fen)酒(jiu)工業園(yuan)林

汾酒工業園(yuan)林占地20萬平(ping)方(fang)米(mi)，約為300畝地，種(zhong)植有40多種(zhong)花(hua)卉樹木，全(quan)公(gong)司綠化總面積可達(da)55萬平(ping)方(fang)米(mi)。工業園(yuan)林是(shi)根據生態學原理設計建造(zao)而成，建造(zao)了(le)噴泉、亭臺樓(lou)榭、小(xiao)橋流水(shui)，并有十幾(ji)組酒文化雕塑點綴其中。醉仙湖用(yong)的(de)水(shui)是(shi)達(da)標排放的(de)廢水(shui)和部分中水(shui)，可以養(yang)魚(yu)，放養(yang)鵝鴨(ya)。再用(yong)養(yang)過魚(yu)的(de)水(shui)澆(jiao)灌花(hua)草，集環境文化、芒果视频下载于一(yi)身(shen)，不但提(ti)高了(le)資(zi)源綜合利(li)用(yong)，促進了(le)人(ren)與自然的(de)和諧(xie)，也為游客(ke)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)個休閑的(de)好(hao)去處。

中國汾酒城

中(zhong)國汾(fen)酒(jiu)城(cheng)外(wai)墻雄偉壯觀(guan)，里面卻是(shi)中(zhong)空的(de)(de)，足(zu)有三、四層樓房那么(me)高(gao)，是(shi)用于貯酒(jiu)的(de)(de)庫房。城(cheng)墻上面是(shi)環城(cheng)游(you)覽(lan)通道，可(ke)以并行(xing)兩輛游(you)覽(lan)車。中(zhong)國汾(fen)酒(jiu)城(cheng)園區所(suo)有建(jian)筑(zhu)的(de)(de)風格(ge)全部為外(wai)仿古(gu)，內現代(dai)，外(wai)觀(guan)主要仿造宋、元、明(ming)、清的(de)(de)建(jian)筑(zhu)風格(ge)，這就更(geng)顯示出了汾(fen)酒(jiu)的(de)(de)歷史(shi)厚重感和汾(fen)陽深厚的(de)(de)文(wen)化底蘊。中(zhong)(zhong)國汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)城(cheng)全景長達7公里(li)(li)，方圓約15平方公里(li)(li)，整個(ge)工程分(fen)為城(cheng)里(li)(li)城(cheng)外兩大版塊六大建設區域。城(cheng)內由(you)五部分(fen)組成：一是(shi)(shi)年產10萬(wan)(wan)(wan)噸白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的糧倉、制曲、釀造(zao)、儲(chu)藏、勾兌、成裝等(deng)(deng)一條(tiao)龍生產線；二是(shi)(shi)世界酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博覽中(zhong)(zhong)心(xin)、交易(yi)中(zhong)(zhong)心(xin)等(deng)(deng)營銷場所(suo)；三是(shi)(shi)可存放(fang)5萬(wan)(wan)(wan)噸成品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的貫通(tong)式(shi)貨(huo)架倉庫；四是(shi)(shi)動力分(fen)廠(chang)(chang)和(he)污水(shui)處理廠(chang)(chang)等(deng)(deng)；五是(shi)(shi)可儲(chu)藏15萬(wan)(wan)(wan)噸原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的城(cheng)墻(qiang)式(shi)三層(ceng)儲(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞(dong)。城(cheng)外有五個(ge)相關板塊：一是(shi)(shi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團6萬(wan)(wan)(wan)噸保健酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)項目(mu)；二是(shi)(shi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)千(qian)年老作坊旅(lv)游區；三是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業經銷商總部基地和(he)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化街；四是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業附產品(pin)循環利用，包(bao)括10萬(wan)(wan)(wan)畝優質(zhi)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)高粱(liang)基地和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)糟飼料以及沼氣(qi)發電等(deng)(deng)項目(mu)；五是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業相關產業，包(bao)括陶(tao)瓷(ci)瓶、玻璃瓶、彩印、包(bao)裝及火車站物流(liu)等(deng)(deng)項目(mu)。

交通指南

自駕從太(tai)原沿青(qing)銀高速，在杏花村路口下高速即到(dao)，約一(yi)(yi)小(xiao)時(shi)的車程(cheng)；從平遙古(gu)城走(zou)汾平公路，約一(yi)(yi)小(xiao)時(shi)的車程(cheng)；從介(jie)休綿(mian)山走(zou)汾介(jie)公路，約一(yi)(yi)小(xiao)時(shi)的車程(cheng)。