據(ju)《北齊書》記載，杏花村的(de)釀造史自北齊河清年間(561——564年)始，歷經(jing)唐(tang)、宋(song)(song)、元、明、清，至(zhi)今1500年沒有間斷。遺址(zhi)為宋(song)(song)代“甘(gan)露堂(tang)”原址(zhi)，現存作坊遺址(zhi)為堡墻式院落，由南(nan)北兩組院落組成(cheng)，總占地面積9000平方米(mi)。
北(bei)院為釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)作(zuo)(zuo)坊(fang)原址。有(you)五個院落，面積約7000平方米。現遺(yi)(yi)存清代釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)作(zuo)(zuo)坊(fang)，且遺(yi)(yi)存有(you)埋入地下的發酵地缸。院內(nei)有(you)一古(gu)井(jing)(jing)，為元代，古(gu)井(jing)(jing)上建亭(ting)，名曰(yue)“古(gu)井(jing)(jing)亭(ting)”，亭(ting)依(yi)墻而構(gou)，墻上嵌有(you)傅山手書“得造花香”碑一塊，此井(jing)(jing)至民國間一直是汾(fen)(fen)酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)造專用水源。院內(nei)還(huan)保(bao)存明(ming)代釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)所用的甑筒(tong)一個。作(zuo)(zuo)坊(fang)遺(yi)(yi)址保(bao)存完整，反映了汾(fen)(fen)酒(jiu)文化的傳承(cheng)，是一處十(shi)分(fen)珍貴的釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)業實物遺(yi)(yi)址。
精靈世界
】編(bian)輯(ji)(ji)上傳提供，詞條(tiao)屬(shu)于(yu)開(kai)放詞條(tiao)，當(dang)前頁面(mian)所(suo)展(zhan)示的詞條(tiao)介(jie)紹涉及(ji)宣傳內容屬(shu)于(yu)注冊用戶(hu)個人(ren)(ren)編(bian)輯(ji)(ji)行為，與(yu)(yu)【杏(xing)花村汾酒作坊】的所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有(you)人(ren)(ren)/主(zhu)體無關，網站(zhan)不(bu)完(wan)全保證內容信(xin)息的準(zhun)確(que)性、真(zhen)實性，也不(bu)代表本站(zhan)立場，各項數據信(xin)息存在(zai)更新(xin)不(bu)及(ji)時(shi)的情況(kuang)，僅供參考，請以官方(fang)發(fa)布為準(zhun)。如果頁面(mian)內容與(yu)(yu)實際情況(kuang)不(bu)符(fu)，可點擊“反饋”在(zai)線向(xiang)網站(zhan)提出(chu)修改，網站(zhan)將核(he)實后進行更正。
反(fan)饋(kui)
