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簡介

“青島大包(bao)”是(shi)青島大包(bao)快餐(can)有限公(gong)司在青島首家(jia)推出的(de)中(zhong)式快餐(can)，它是(shi)在結合(he)(he)當地消(xiao)費者(zhe)飲食(shi)結構(gou)和口(kou)味(wei)，挖(wa)掘青島特色(se)食(shi)品(pin)的(de)基礎上(shang)研制而成的(de)。因其(qi)皮薄(bo)、味(wei)美、鮮嫩而備受消(xiao)費者(zhe)的(de)歡迎，先后被評為“山(shan)東省(sheng)名小吃”、“中(zhong)華(hua)名小吃”。推出了從5元到18元不(bu)等的(de)適合(he)(he)不(bu)同檔(dang)次和需求(qiu)的(de)學(xue)生(sheng)套餐(can)，工作(zuo)套餐(can)、五(wu)福套餐(can)，在原(yuan)先“三鮮大肉包(bao)”的(de)基礎上(shang)，又開發(fa)出三丁、五(wu)丁、大雞、時令蔬菜等幾十個餡品(pin)。建立了配(pei)送(song)中(zhong)心，統一(yi)配(pei)送(song)。公(gong)司對(dui)“青島大包(bao)”的(de)生(sheng)產(chan)工藝流(liu)程，質(zhi)(zhi)量(liang)控(kong)制標(biao)準(zhun)，服(fu)務方式和程序進行了精心設計(ji)，統一(yi)配(pei)料、統一(yi)質(zhi)(zhi)量(liang)、價格(ge)、服(fu)務標(biao)準(zhun)，統一(yi)包(bao)裝，統一(yi)門頭(tou)號，符合(he)(he)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)，操(cao)作(zuo)程序畫、管理科學(xue)化(hua)(hua)等現代中(zhong)式快餐(can)的(de)要求(qiu)。

歷史

說起“青島(dao)(dao)大包”，青島(dao)(dao)人老少皆聞，94、95年是(shi)其(qi)鼎盛時(shi)代，那個時(shi)候買包子的隊伍“首尾(wei)不相望”。它曾連續10年被列入青島(dao)(dao)10大名小吃的名單(dan)，作為(wei)一(yi)(yi)個響當(dang)當(dang)的招牌，在誘惑廣大消費(fei)者(zhe)的胃口時(shi)，眾多加(jia)(jia)盟者(zhe)也蠢蠢欲動，想要分得一(yi)(yi)杯(bei)羹。陳(chen)妹，就是(shi)青島(dao)(dao)大包眾多加(jia)(jia)盟者(zhe)中的一(yi)(yi)員，2002年，還是(shi)某貨貸公司一(yi)(yi)名普通的白領，聽朋友的建議，投入5萬加(jia)(jia)盟費(fei)，和總店(dian)簽定5年的合(he)同，2003年6月23日在位(wei)于(yu)南京路(lu)251號的路(lu)段開(kai)張了。開(kai)張的第(di)一(yi)(yi)天(tian)，門庭若市，當(dang)天(tian)的營業額(e)就達(da)到了四千多。建店(dian)伊(yi)始，“青島(dao)(dao)大包”這塊(kuai)金(jin)字招牌為(wei)陳(chen)妹的店(dian)帶了來滾滾財源(yuan)。不僅是(shi)陳(chen)妹這一(yi)(yi)家店(dian)，當(dang)時(shi)掛著“青島(dao)(dao)大包”這塊(kuai)招牌的加(jia)(jia)盟店(dian)可謂是(shi)遍(bian)地開(kai)花，有(you)三四十(shi)家之多。