芒果视频下载

甲魚（AmydaSincnsis），是(shi)鱉(bie)(bie)的(de)俗稱，也(ye)叫團魚、水魚、是(shi)卵生(sheng)兩棲爬行(xing)動物，是(shi)龜鱉(bie)(bie)目鱉(bie)(bie)科軟殼水生(sheng)龜的(de)統稱。共有(you)20多種(zhong)。中(zhong)國現存主要(yao)有(you)中(zhong)華鱉(bie)(bie)、山瑞鱉(bie)(bie)、斑(ban)鱉(bie)(bie)、黿，其中(zhong)以中(zhong)華鱉(bie)(bie)最為常見。

甲魚不僅(jin)是餐桌上的美(mei)味佳肴，上等筵席的優質材(cai)料，還(huan)可作(zuo)為中藥材(cai)料入(ru)藥。其具有諸多滋補(bu)藥用功效(xiao)，有清熱養陰，平(ping)肝(gan)(gan)熄風(feng)，軟(ruan)堅散結，對肝(gan)(gan)硬化，肝(gan)(gan)脾腫(zhong)大，小兒驚癇等作(zuo)用。

而鐵板甲魚是中國十(shi)大最殘忍(ren)菜之一，殘忍(ren)在用慢(man)火煨，殺死(si)時絕不可以一下(xia)就弄它死(si)了，而是讓某些觀者享受到(dao)慢(man)慢(man)折(zhe)磨的樂趣。

做法

鐵板甲(jia)(jia)魚：將鮮(xian)活(huo)的(de)(de)甲(jia)(jia)魚放在有調(diao)料(liao)的(de)(de)涼湯(tang)(tang)中(zhong)用慢火(huo)煨。甲(jia)(jia)魚是(shi)活(huo)的(de)(de)，當水漸(jian)漸(jian)升溫后(hou)，甲(jia)(jia)魚就會因為熱而喝(he)湯(tang)(tang)，調(diao)料(liao)自(zi)然就進(jin)入(ru)了甲(jia)(jia)魚的(de)(de)體內。漸(jian)漸(jian)火(huo)越(yue)來越(yue)熱，看著(zhu)鍋中(zhong)甲(jia)(jia)魚痛苦的(de)(de)翻滾(gun)，某些舉箸(zhu)之(zhi)人(ren)無(wu)不(bu)興奮異常。最后(hou)甲(jia)(jia)魚熟了時，外面的(de)(de)湯(tang)(tang)和甲(jia)(jia)魚喝(he)下的(de)(de)湯(tang)(tang)，使甲(jia)(jia)魚肉味(wei)中(zhong)都有湯(tang)(tang)的(de)(de)味(wei)道，據說鮮(xian)美無(wu)比。

菜品特色

中國十(shi)大最殘忍菜之一(yi)。妙就妙在(zai)用慢火煨，殺(sha)死時絕不(bu)可以一(yi)下就弄它(ta)死了，而是讓(rang)觀(guan)者享受(shou)到慢慢折磨的樂趣。