芒果视频下载

制作

將(jiang)鴨胗、香菇、臘肉、荸薺、冬筍(sun)、白豆(dou)腐、腐竹(zhu)、紅蘿卜、肚腸、鴨血、醬干全(quan)部切成大小適宜的丁狀(zhuang)，下鍋煸炒之后(hou)加(jia)入雞(ji)湯，將(jiang)根據不同口味添加(jia)適合自(zi)己(ji)的調料(liao)燒(shao)沸后(hou)，色芡即(ji)可食用。

由來

傳說，朱元璋(zhang)還(huan)是(shi)大(da)將軍沒做皇(huang)(huang)帝(di)時(shi)。朱元璋(zhang)一次敗北讓他在(zai)路途中又(you)饑又(you)渴。途經一戶人家，想討一點吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)充饑。但這農(nong)夫(fu)家很窮(qiong)，于是(shi)把(ba)剩下的(de)(de)(de)蔬菜、紅薯(shu)、蘿卜、加上(shang)一點鹽(yan)、加上(shang)一點水煮了(le)一鍋湯(tang)給(gei)他吃(chi)(chi)。朱元璋(zhang)認為這是(shi)他一生最(zui)好吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)湯(tang)。后來朱元璋(zhang)當了(le)皇(huang)(huang)帝(di)還(huan)時(shi)時(shi)想起(qi)那(nei)一頓最(zui)美味的(de)(de)(de)湯(tang)。于是(shi)派(pai)人把(ba)那(nei)農(nong)夫(fu)找來在(zai)做給(gei)他吃(chi)(chi)。當時(shi)的(de)(de)(de)那(nei)種湯(tang)怎么能做給(gei)皇(huang)(huang)帝(di)吃(chi)(chi)，農(nong)夫(fu)把(ba)這事告訴(su)了(le)皇(huang)(huang)宮的(de)(de)(de)廚師(shi)。廚師(shi)們就(jiu)想了(le)一個辦法。把(ba)雞肉呀、豬肚、雞肝(gan)還(huan)有許多山珍海味把(ba)它們切(qie)碎、加上(shang)紅薯(shu)粉而(er)做成(cheng)一碗羹給(gei)朱元璋(zhang)皇(huang)(huang)帝(di)吃(chi)(chi)。于是(shi)皇(huang)(huang)帝(di)又(you)賜給(gei)大(da)臣們吃(chi)(chi)，后來慢慢傳到(dao)民間。民間就(jiu)以喜(xi)慶(qing)的(de)(de)(de)日子時(shi)做上(shang)一鍋羹大(da)家來分享。