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品牌文化

“北(bei)有同(tong)仁(ren)堂，南有慶余(yu)堂”，傳(chuan)播著“江南藥王”長盛(sheng)不衰(shuai)的(de)故事。在(zai)中國(guo)(guo)雖然有數不清的(de)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)中藥號，但最有名的(de)被大(da)家(jia)公認的(de)只有"兩家(jia)半"——北(bei)京的(de)同(tong)仁(ren)堂算一家(jia)，杭州的(de)胡慶余(yu)堂算一家(jia)，廣東的(de)陳(chen)李濟算半家(jia)。而同(tong)仁(ren)堂與陳(chen)李濟的(de)古(gu)建筑包括作坊(fang)已被全部(bu)拆掉(diao)，換(huan)成新(xin)造(zao)的(de)房子，沒有傳(chuan)統特色，只有胡慶余(yu)堂保留了下來(lai)。古(gu)樸(pu)中隱(yin)現著幾分神秘，優雅里蘊藏有文化積淀。在(zai)悠久的(de)歷史中，胡慶余(yu)堂沉淀的(de)豐(feng)富獨特的(de)文化，它可以說是(shi)中國(guo)(guo)傳(chuan)統商業(ye)文化之精華。

發展現狀

胡慶余堂中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)博(bo)物(wu)館是我國唯(wei)一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)國家(jia)級中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)專業(ye)博(bo)物(wu)館，她是在(zai)胡慶(qing)余(yu)堂(tang)古(gu)(gu)建(jian)(jian)筑群的(de)(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)創建(jian)(jian)而成。參(can)觀者(zhe)來到這里，既能(neng)博(bo)覽中(zhong)國醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)寶庫(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)華，又能(neng)觀賞胡慶(qing)余(yu)堂(tang)古(gu)(gu)建(jian)(jian)筑的(de)(de)(de)(de)(de)風貌。中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)博(bo)物(wu)館建(jian)(jian)筑面積四千多平方米，分別由陳列(lie)展廳，中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)手工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)坊廳，養生保健(jian)門(men)診、營業(ye)廳和藥(yao)(yao)(yao)(yao)膳(shan)餐廳等五大部分組成。置(zhi)身(shen)(shen)陳列(lie)展廳，就(jiu)能(neng)從(cong)大量的(de)(de)(de)(de)(de)介紹和寶物(wu)中(zhong)，了解(jie)中(zhong)國醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展歷史，了解(jie)華佗(tuo)、扁鵲(que)、李時珍等歷代名(ming)人的(de)(de)(de)(de)(de)軼聞(wen)趣事，在(zai)觀賞到胡慶(qing)余(yu)堂(tang)現存的(de)(de)(de)(de)(de)各種珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)文物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)同時，領(ling)略全國著名(ming)中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)(yao)廠的(de)(de)(de)(de)(de)風采(cai)。在(zai)手工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)坊廳中(zhong)，經驗(yan)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)老藥(yao)(yao)(yao)(yao)工(gong)(gong)(gong)(gong)將觀眾作(zuo)精(jing)彩的(de)(de)(de)(de)(de)現場手工(gong)(gong)(gong)(gong)和中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材切片等操(cao)作(zuo)表演。參(can)觀者(zhe)如果看后也想自(zi)己動動手嘗試，可以在(zai)“興趣室”里用(yong)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)手工(gong)(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)工(gong)(gong)(gong)(gong)具，親自(zi)體驗(yan)古(gu)(gu)代的(de)(de)(de)(de)(de)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝，從(cong)中(zhong)獲得樂趣。館內還設有中(zhong)醫(yi)傳統(tong)養生保健(jian)門(men)診。屆(jie)時身(shen)(shen)懷絕技(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)名(ming)家(jia)將為(wei)參(can)觀者(zhe)提供各項醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)保健(jian)服務。

營業廳(ting)是(shi)胡慶余堂對外營業的(de)(de)(de)(de)(de)一個窗口(kou)，也是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)藥博物(wu)館向參(can)觀者提供的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)購(gou)藥物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)場(chang)所。參(can)觀者在(zai)(zai)這(zhe)里(li)可以選(xuan)購(gou)到來(lai)自(zi)全(quan)國(guo)(guo)各(ge)地的(de)(de)(de)(de)(de)地道中(zhong)(zhong)(zhong)藥材，胡慶余堂出品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)優(you)質(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)成藥產(chan)品(pin)及全(quan)國(guo)(guo)各(ge)大中(zhong)(zhong)(zhong)藥廠的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)、特、優(you)產(chan)品(pin)。藥膳餐廳(ting)是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)藥博物(wu)館的(de)(de)(de)(de)(de)一個有(you)機組(zu)成部分。它取(qu)中(zhong)(zhong)(zhong)藥之(zhi)功能，中(zhong)(zhong)(zhong)菜(cai)之(zhi)風(feng)味(wei)，將(jiang)聞名(ming)世界的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)菜(cai)與(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥科學(xue)地結合起來(lai)，使(shi)人們在(zai)(zai)品(pin)嘗(chang)佳肴中(zhong)(zhong)(zhong)領略防病強身(shen)，延年益(yi)壽之(zhi)妙趣。

溯源

從南(nan)宋(song)建都臨安（今杭州）到(dao)明、清(qing)(qing)(qing)兩代，清(qing)(qing)(qing)河坊一帶形成了一條藥(yao)鋪長廊(lang)。其中如(ru)南(nan)宋(song)的保和(he)堂(tang)、明朝的朱養心膏藥(yao)店；晚清(qing)(qing)(qing)的“六大(da)家(jia)”胡慶余堂(tang)、葉種德堂(tang)、方(fang)(fang)(fang)回(hui)春堂(tang)等。胡慶余堂(tang)全面繼承了南(nan)宋(song)官方(fang)(fang)(fang)制定的《太(tai)平惠民和(he)劑局方(fang)(fang)(fang)》制藥(yao)技(ji)藝和(he)行(xing)業規范。從這一意義上講，杭州是“古代中醫藥(yao)典”的發跡之地，而胡慶余堂(tang)則(ze)秉承了這一良好的傳統。

胡(hu)慶余堂以(yi)宋代(dai)皇(huang)家藥典《太平惠民和濟藥局方(fang)》為基礎，收集各種(zhong)古方(fang)、驗(yan)方(fang)和秘方(fang)，并結合臨床(chuang)實踐經驗(yan)，精心調制慶余丸、散、膏、丹、膠、露、油、藥酒方(fang)四(si)百多種(zhong)，著(zhu)有專(zhuan)書(shu)《胡(hu)慶余堂雪記(ji)丸散全集》傳世(shi)。至今仍繼承(cheng)祖傳驗(yan)方(fang)和傳統(tong)制藥技術，保留了(le)大批的(de)傳統(tong)名(ming)牌(pai)產品。胡(hu)雪巖(yan)故世(shi)后，胡(hu)慶余堂曾數次(ci)易主，但(dan)店名(ming)仍冠(guan)以(yi)“胡(hu)”字，“胡(hu)慶余堂”信譽聲名(ming)遠(yuan)揚。

文化特色

在悠(you)久的(de)歷史中(zhong)(zhong)，胡慶余堂沉淀的(de)豐富獨特的(de)文化，可以說(shuo)是中(zhong)(zhong)國傳統商業文化之精華，也是胡慶余堂百年老店經久不衰的(de)法寶之一，其中(zhong)(zhong)要數“戒欺”文化最為深入人心。

1、是乃仁術

胡(hu)慶余堂(tang)(tang)門(men)樓上(shang)現今還保留著創始(shi)人胡(hu)雪巖(yan)所立“是(shi)乃仁術(shu)”四(si)個大字，它表達了胡(hu)慶余堂(tang)(tang)創辦(ban)藥(yao)業(ye)是(shi)為了濟世、廣濟于人。這四(si)個字出(chu)自《孟子·梁惠王上(shang)》：“醫者，是(shi)乃仁術(shu)也。”更反映(ying)了當(dang)時就有(you)難能可貴的誠實守(shou)信和治病(bing)救人的仁義(yi)。數百年來胡(hu)慶余堂(tang)(tang)一(yi)直銘記這一(yi)祖訓。

2、真不二價

胡慶余堂制藥遵守祖訓：“采辦務真，修制務精”，所(suo)生產藥品質量上乘，所(suo)以在競爭上提倡貨真價實，“真不二(er)價”。“真不二(er)價”的橫匾至今還懸掛在國藥號大廳。

3、戒欺

胡慶(qing)余堂崇尚戒欺(qi)(qi)(qi)經營(ying)，著(zhu)名的“戒欺(qi)(qi)(qi)”匾額系胡雪(xue)巖清光(guang)緒(xu)四年(nian)四月親筆所寫店訓(xun)，它告誡屬(shu)下：“凡百貿(mao)易均著(zhu)不(bu)得(de)欺(qi)(qi)(qi)字，藥業關(guan)系性命，尤為萬(wan)不(bu)可欺(qi)(qi)(qi)”。戒欺(qi)(qi)(qi)的理念，涵蓋方方面(mian)面(mian)，反映在經營(ying)上(shang)，首推的是“真(zhen)不(bu)二價”，即做(zuo)生意講誠信，老少無欺(qi)(qi)(qi)，貧富無欺(qi)(qi)(qi)，不(bu)能有絲毫摻假，“采(cai)辦(ban)務真(zhen)，修(xiu)制務精”。“戒欺(qi)(qi)(qi)”是胡慶(qing)余堂以(yi)“江(jiang)南藥王”飲譽120年(nian)的立(li)業之本。

胡(hu)慶余堂鐵皮楓斗晶

百年(nian)老字號(hao)胡(hu)慶余堂遵循 “采辦務(wu)真，修制務(wu)精(jing)”的祖訓，選用(yong)九大(da)仙草之首的鐵皮石斛與西洋參等原料進行科學配伍，再運用(yong)現代生物技術精(jing)制而(er)成的胡(hu)慶余堂鐵皮楓斗晶，服用(yong)方便，既能補(bu)氣，又(you)能滋陰，具有免(mian)疫(yi)調節、抗(kang)疲勞、耐缺氧等作用(yong)，適用(yong)于體弱多病、免(mian)疫(yi)力低下的人(ren)群(qun)。

傳承價值

百舸爭(zheng)流，大(da)浪淘沙。翻開(kai)胡(hu)慶余堂自強不(bu)息(xi)的(de)歷史畫卷，百年老號(hao)能成(cheng)為(wei)(wei)迄今全國重(zhong)點(dian)中成(cheng)藥企業(ye)(ye)(ye)，得益于其(qi)(qi)深邃的(de)經營(ying)謀略和嚴謹的(de)內部(bu)管理，終成(cheng)方園(yuan)。創業(ye)(ye)(ye)伊始(shi)，胡(hu)雪巖(yan)即在(zai)營(ying)業(ye)(ye)(ye)大(da)廳(ting)門楣上(shang)鐫刻上(shang)“是乃仁術(shu)”四個大(da)字。大(da)廳(ting)內高(gao)懸(xuan)“真(zhen)不(bu)二價”金字匾額，尤能使(shi)慶余人鑒心明意的(de)是至今仍掛在(zai)店堂內側高(gao)3m,寬0.9m的(de)“戒(jie)欺(qi)”篇，其(qi)(qi)云：“凡百貿易均著不(bu)得欺(qi)字，藥業(ye)(ye)(ye)關系性命(ming)尤為(wei)(wei)萬不(bu)可欺(qi)……”采辦務真(zhen),修(xiu)制務精……“寓托了胡(hu)慶人的(de)職業(ye)(ye)(ye)道(dao)德和對質(zhi)量(liang)(liang)的(de)執著追求，當年胡(hu)雪巖(yan)為(wei)(wei)保證急(ji)救藥“柴雪丹”質(zhi)量(liang)(liang)特制的(de)金鏟銀鍋現保存完好，成(cheng)為(wei)(wei)佐證和醫(yi)藥行業(ye)(ye)(ye)的(de)珍奇瑰寶。

根正而茂發。百余年(nian)來胡(hu)慶(qing)(qing)余堂秉宗奮發不(bu)斷壯(zhuang)大(da)，特別是近年(nian)來在(zai)市場(chang)經濟的(de)(de)(de)(de)大(da)潮(chao)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)高(gao)屋建瓴，銳(rui)意改革，崇尚科學，不(bu)斷創新(xin)(xin)出(chu)現了(le)巨大(da)的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)，以名牌(pai)產品(pin)胃復春片(pian)為龍頭(tou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)批如慶(qing)(qing)余救心(xin)丸(wan)，障翳散，小(xiao)兒泄瀉停顆粒，金果飲(yin)咽喉片(pian)等高(gao)新(xin)(xin)技術產品(pin)在(zai)繼承(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥理(li)論基礎(chu)上脫穎而出(chu)；生(sheng)(sheng)產中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)噴霧(wu)制劑、薄膜包衣及(ji)高(gao)效液相色譜儀、薄層掃描儀等新(xin)(xin)設備(bei)、新(xin)(xin)儀器的(de)(de)(de)(de)應用以及(ji)通過(guo)GMP的(de)(de)(de)(de)實施(shi)，使藥品(pin)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)有了(le)更可靠的(de)(de)(de)(de)保(bao)證；1996年(nian)遷至的(de)(de)(de)(de)杭海路新(xin)(xin)廠(chang)區，按GMP建造的(de)(de)(de)(de)廠(chang)房綴擁在(zai)綠茵環(huan)抱的(de)(de)(de)(de)草(cao)坪(ping)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，廠(chang)區路平面潔(jie)，樓內(nei)員工(gong)緊張有序的(de)(de)(de)(de)作業，一(yi)派(pai)欣(xin)欣(xin)向榮景(jing)象(xiang)；吳山腳下的(de)(de)(de)(de)老廠(chang)古建筑(zhu)(zhu)群已成為國內(nei)首家(jia)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥博物(wu)館，全國重(zhong)點文(wen)物(wu)保(bao)護(hu)單(dan)位，近經修葺(qi)更顯熠熠生(sheng)(sheng)輝，其豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥文(wen)化(hua)內(nei)涵和精湛的(de)(de)(de)(de)建筑(zhu)(zhu)吸引了(le)海內(nei)外大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)游客，不(bu)少國家(jia)領(ling)導人也蒞臨參(can)觀揮毫勉勵。1999年(nian)胡(hu)慶(qing)(qing)余堂順(shun)利完成了(le)國企改革，成為杭州胡(hu)慶(qing)(qing)余堂藥業有限公(gong)司，新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)機制，新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)觀念(nian)，新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)爆發力，在(zai)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)世紀，“慶(qing)(qing)余”將實現新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)跨(kua)躍。

社會影響

胡(hu)慶余(yu)堂的(de)(de)制(zhi)(zhi)藥技藝非常獨特，保存了(le)一批民間的(de)(de)古方、秘方。企業內身懷絕技、熟練掌握中藥手(shou)工(gong)技藝的(de)(de)老藥工(gong)至今仍然健在，這都是社會(hui)的(de)(de)巨大財富。由于現(xian)代技術影響、氣(qi)候變化(hua)、環(huan)境(jing)污染(ran)以及強勢(shi)文化(hua)的(de)(de)沖(chong)擊等因素，胡(hu)慶余(yu)堂的(de)(de)傳統正在受到威脅，有的(de)(de)甚至到了(le)瀕危(wei)狀態(tai)。為此(ci)，胡(hu)慶余(yu)堂投(tou)入(ru)了(le)一定(ding)的(de)(de)人力物力，制(zhi)(zhi)訂了(le)一個(ge)切實(shi)可行的(de)(de)保護計劃(hua)。胡(hu)慶余(yu)堂已被(bei)國(guo)務(wu)院列為全國(guo)重點(dian)文物保護單位。

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