芒果视频下载

現在(zai)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)代每(mei)次宴(yan)客(ke)大(da)魚(yu)大(da)肉吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)，以至于現代人身體不適，當(dang)然(ran)得的(de)(de)(de)都(dou)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)富貴病，昨晚(wan)朋友喜酒，一(yi)(yi)桌子菜中最喜歡一(yi)(yi)個綠(lv)色的(de)(de)(de)菜，那(nei)就(jiu)是(shi)(shi)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)炒(chao)木(mu)耳，這(zhe)個季(ji)節(jie)不是(shi)(shi)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)收割(ge)的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)，但是(shi)(shi)此(ci)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)吃(chi)起(qi)來(lai)(lai)很嫩很軟很香，我(wo)們都(dou)知(zhi)道蠶(can)(can)豆(dou)(dou)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)很高，那(nei)么是(shi)(shi)否知(zhi)道哪里的(de)(de)(de)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)最有特色呢？我(wo)們一(yi)(yi)起(qi)來(lai)(lai)了解下啟東的(de)(de)(de)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)。

啟東蠶豆的介紹

啟(qi)東蠶(can)豆是江蘇南(nan)通的特(te)產美食之(zhi)一。

蠶豆(dou)是啟(qi)東市傳(chuan)統(tong)的經濟作(zuo)物。啟(qi)東蠶豆(dou)因瓣形小，適合機器(qi)加(jia)工而(er)受到廣大加(jia)工戶(hu)的歡迎，啟(qi)東去皮蠶豆(dou)已(yi)在國際(ji)市場享(xiang)有一(yi)定知名度(du)。

啟東蠶豆的營養

1、降低膽固醇

蠶(can)豆皮中的粗纖維(wei)有降低膽固醇、促進腸蠕(ru)動的作用。

2、防癌抗癌

蠶豆(dou)也是抗癌食品之一，對預防(fang)腸(chang)癌有一定作用。

3、益氣健脾

傳統醫學認為它能益氣健脾(pi)，利濕消腫。

4、健腦

如果(guo)你正在(zai)應付考慮(lv)或是(shi)個腦力工作(zuo)者，適(shi)當進食蠶豆可(ke)能會有一定功效。

啟東蠶豆的選購方法

買新鮮蠶(can)豆時一定要(yao)剝開蠶(can)豆看(kan)一下(xia)，要(yao)挑(tiao)選蠶(can)豆上的(de)筋是綠色的(de)，那種蠶(can)豆是新鮮的(de)。皮薄肉(rou)嫩，吃(chi)口(kou)軟糯。如(ru)果(guo)筋的(de)顏色變黑，那就(jiu)說明這(zhe)蠶(can)豆不新鮮了，而且皮厚肉(rou)硬，口(kou)感不好。

地域范圍

啟東(dong)綠皮(pi)蠶(can)豆(dou)農產品(pin)地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍：東(dong)經121°25′40″至121°54′30″，北緯31°41′06″至 32°16′19″，覆蓋啟東(dong)市轄區內的匯龍(long)、北新、王鮑、合(he)作(zuo)、呂四、海復、南陽、惠萍(ping)、寅陽、東(dong)海、近海、啟隆(long)等12個鎮（鄉(xiang)）全部陸地(di)區域，年種植面積10000hm2，年總產10.5萬t。 2 獨特自然生(sheng)態環境(jing)

產品品質特性特征

1.1外在感官特(te)征 啟東(dong)(dong)綠皮蠶(can)豆(dou)鮮豆(dou)種皮碧綠，有光(guang)(guang)澤，種臍(qi)黑(hei)色，子葉(xie)綠色，皮薄粒(li)大(da)，氣味清(qing)香(xiang)，質(zhi)地酥(su)軟細膩；干豆(dou)種皮綠色，表面光(guang)(guang)滑，種臍(qi)黑(hei)色，子葉(xie)淡黃色，煮熟后種皮褐(he)色，子葉(xie)粉質(zhi)酥(su)沙，豆(dou)香(xiang)濃郁。 1.2內在品質(zhi)指標 啟東(dong)(dong)綠皮蠶(can)豆(dou)含有蛋白質(zhi)、碳水化合物、脂(zhi)肪、氨基酸(suan)、鉀、鈣等多種營養成分。其中蛋白質(zhi)8～8.8g/100g ，總(zong)糖1.9～2.2，脂(zhi)肪1.1～1.6g/100g，鈣 31.1～35.5mg/g,鐵2.5～3mg/g, 氨基酸(suan)總(zong)量5.6～6.2g/100g 。 1.3安全要求 產(chan)(chan)品質(zhi)量及環境條件應符(fu)合無(wu)公害農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)相關標準(zhun)。