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簡介

喬家(jia)柵食府，先(xian)后在上海老(lao)(lao)城廂喬家(jia)路(lu)、館(guan)驛街(jie)、舊校場路(lu)等處開設(she)分店。1937年從老(lao)(lao)城廂搬遷(qian)(qian)到(dao)(dao)陜西(xi)南路(lu)（淮海中路(lu)口）更名(ming)為“喬家(jia)柵移址永(yong)茂(mao)昌”；1938年遷(qian)(qian)到(dao)(dao)西(xi)門路(lu)86號；1939年更名(ming)為“喬家(jia)柵永(yong)茂(mao)昌”；1940年遷(qian)(qian)址到(dao)(dao)襄陽南路(lu)336號定名(ming)為“喬家(jia)柵食府”。

喬家(jia)柵(zha)食府以經(jing)營江南菜肴和傳統(tong)糕(gao)點(dian)為主，餐飲店(dian)有(you)(you)400余(yu)平方米，所(suo)屬喬家(jia)柵(zha)食品廠有(you)(you)6000余(yu)平方米廠房，生(sheng)產傳統(tong)糕(gao)團、速凍點(dian)心等，在上海市內有(you)(you)連鎖經(jing)營網(wang)點(dian)60余(yu)家(jia)。

1993年(nian)被(bei)原國(guo)內貿易部命名(ming)為(wei)中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字號企業，2006年(nian)12月被(bei)國(guo)家商務部首(shou)批認定為(wei)中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字號企業，2005年(nian)被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協會命名(ming)為(wei)中(zhong)(zhong)華(hua)餐飲名(ming)店。

歷年來喬家柵食府的菜(cai)肴(yao)、點心多次被評為中(zhong)華(hua)名小吃、上海特色小吃。

追溯歷史

喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)是聞(wen)名中(zhong)(zhong)外的(de)(de)中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)老(lao)字號品(pin)(pin)牌，創(chuang)始于清(qing)宣統元(yuan)年(nian)(nian)(nian)（1909年(nian)(nian)(nian)），其(qi)(qi)前身(shen)是永(yong)茂(mao)昌湯團店，先后在上(shang)海(hai)(hai)南市喬(qiao)(qiao)家路，館驛街、舊校場(chang)路等處開設(she)分店。1937年(nian)(nian)(nian)從城(cheng)內搬(ban)遷到(dao)(dao)陜(shan)西南路淮海(hai)(hai)路口，更名為(wei)“喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)移(yi)址永(yong)茂(mao)昌”。1940年(nian)(nian)(nian)遷到(dao)(dao)襄陽南路，定名為(wei)“喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)食(shi)(shi)府”。2001年(nian)(nian)(nian)7月成立(li)上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)飲食(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)發展有(you)限(xian)公司，注冊資(zi)(zi)本人(ren)民(min)幣1000萬(wan)(wan)元(yuan)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)上(shang)海(hai)(hai)新(xin)路達(da)商業（集團）有(you)限(xian)公司占50%股(gu)權，華(hua)(hua)聯(lian)集團上(shang)海(hai)(hai)經濟發展有(you)限(xian)公司和(he)上(shang)海(hai)(hai)華(hua)(hua)聯(lian)投資(zi)(zi)發展有(you)限(xian)公司各占25%股(gu)權。公司擁(yong)有(you)生(sheng)產面積4500平方米，主要生(sheng)產和(he)經營各種名特點(dian)(dian)心和(he)速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，擁(yong)有(you)“喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)”、“柵(zha)(zha)家喬(qiao)(qiao)”、“喬(qiao)(qiao)”、“喬(qiao)(qiao)府”、“喬(qiao)(qiao)家”五個(ge)注冊商標(biao)。并獲(huo)得部優、上(shang)海(hai)(hai)名特小吃(chi)、中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)名小吃(chi)、中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)餐(can)飲名店等多項稱(cheng)號；為(wei)參加舉世(shi)矚目(mu)(mu)的(de)(de)二零零一(yi)APEC會(hui)議(yi)的(de)(de)中(zhong)(zhong)外首腦、貴賓提(ti)供喬(qiao)(qiao)家柵(zha)(zha)特色點(dian)(dian)心三萬(wan)(wan)多份。公司獲(huo)得國家檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)(yi)局“檢(jian)疫(yi)(yi)衛生(sheng)注冊證書”，產品(pin)(pin)遠銷美國、加拿大(da)、澳大(da)利(li)亞、日本等國家和(he)地區(qu)。目(mu)(mu)前銷售網點(dian)(dian)遍(bian)布(bu)全市12個(ge)區(qu)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)直營門店、加盟店29家，超市、大(da)賣場(chang)專柜(ju)43家，代銷店16家，并擁(yong)有(you)自己的(de)(de)配貨運輸系統。在2003年(nian)(nian)(nian)被(bei)徐匯區(qu)財政局評定為(wei)財務信用B級(ji)，是徐匯區(qu)02、03、04年(nian)(nian)(nian)度百萬(wan)(wan)元(yuan)以上(shang)納稅(shui)企業。

上(shang)海喬(qiao)家(jia)(jia)柵系《上(shang)海餐(can)飲業著(zhu)名傳(chuan)統品牌企(qi)業》，其前身為開設(she)于(yu)老城(cheng)廂喬(qiao)家(jia)(jia)路上(shang)的永茂昌點心店，創始于(yu)1910年（清宣統二年）。

其實，該店雖處于一條(tiao)小路，但因所(suo)售湯團頗具(ju)特色，故(gu)顧客(ke)近悅遠來(lai)，生(sheng)意興隆，且將該店親切地稱作“喬家柵”。

1945年抗日(ri)戰爭勝利(li)后，永(yong)茂昌點心店改(gai)名為“喬家柵點心店”。

1956年全(quan)行業公(gong)私合營后(hou)，由(you)喬(qiao)家路遷至老西門中(zhong)華路上(shang)。店面擴充為五間，并設有(you)獨立的糕團工(gong)場(chang)。點心名師高手云集，形成了規模。由(you)此，喬(qiao)家柵名特點心名聞全(quan)市。

人們大凡做壽(shou)、過(guo)生日、喬(qiao)遷(qian)都要(yao)選購“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)”的(de)(de)壽(shou)桃(tao)壽(shou)糕，逢年(nian)過(guo)節(jie)(jie)(jie)也忘不了“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)”。如春節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)“八寶飯(fan)”、“松糕”、“桂花糖年(nian)糕”，元宵節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)“湯團”，清明(ming)節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)“青(qing)團”，端午節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)“粽子”，重陽(yang)(yang)節(jie)(jie)(jie)的(de)(de)“重陽(yang)(yang)糕”等(deng)。“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)”久盛不衰，聞(wen)名滬上(shang)。原上(shang)海(hai)(hai)市副市長趙祖康(kang)為之題寫(xie)《上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)》金字招牌。

改革開(kai)放以來，上海(hai)喬家(jia)柵(zha)繼承和(he)發揚傳(chuan)統的(de)(de)技術精(jing)華，融傳(chuan)統、創新、引進于一(yi)爐，開(kai)創了“以點(dian)(dian)帶菜，菜點(dian)(dian)結合”的(de)(de)供應特(te)色。“八寶飯”、“甜(tian)咸粽子”、“細(xi)沙麻球”等十幾個傳(chuan)統品種和(he)創新品種曾(ceng)多(duo)次榮獲國(guo)家(jia)商業部金鼎(ding)獎、上海(hai)市(shi)(shi)優質產品，94年又被評為上海(hai)市(shi)(shi)名特(te)小吃。其江(jiang)南傳(chuan)統風味(wei)菜肴也卓(zhuo)有聲譽。特(te)色菜肴“紅燒河鰻”獲全國(guo)第三節(jie)烹飪大(da)賽(sai)的(de)(de)金牌；“上海(hai)熏(xun)魚”、“特(te)色鴨膀”、“乳腐(fu)肉(rou)(rou)”分(fen)獲中國(guo)名菜金牌獎；“喬家(jia)柵(zha)湯包”、“鮮肉(rou)(rou)湯團”、“鮮肉(rou)(rou)鍋貼(tie)”、“縐紗餛飩”分(fen)獲中國(guo)名點(dian)(dian)稱號。

2003年因市政建設需要，上(shang)海喬家(jia)柵遷往陸家(jia)浜路1088號(hao)（近大興街）繼續營業(ye)。

企業特色

上海(hai)喬家柵(zha)小吃(chi)世(shi)(shi)界有限公司(si)“喬家柵(zha)”作為(wei)滬上餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)的老字號，已享譽百(bai)年(nian)，深受百(bai)姓青睞。近年(nian)來，榮(rong)獲“中華餐(can)(can)飲(yin)名店”的上海(hai)喬家柵(zha)小吃(chi)世(shi)(shi)界有限公司(si)為(wei)適(shi)應時代(dai)進步和消費需求的變(bian)化，在繼承和發揚傳統風味食品的基(ji)礎(chu)上，注重開(kai)拓市場和品種創新(xin)，借(jie)助機(ji)制轉換的契機(ji)，使企業(ye)(ye)得到迅速發展，2001年(nian)度(du)銷售額(e)名列中國餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)(ye)500強之(zhi)中。

一、以“傳(chuan)統風格、現代(dai)品(pin)(pin)位”為特征、張揚企業個性喬家柵的(de)傳(chuan)統特色(se)點心和糕團，具有(you)一定(ding)的(de)消費(fei)層面(mian)。隨著現代(dai)食(shi)品(pin)(pin)的(de)多(duo)樣化，人(ren)的(de)消費(fei)觀念也在進行變革，加(jia)上(shang)社會發展，生活水平的(de)提高(gao)，人(ren)們的(de)飲食(shi)選擇范圍日益擴大。企業依托(tuo)傳(chuan)統食(shi)品(pin)(pin)的(de)基礎，積極發展適(shi)應(ying)現代(dai)人(ren)口味的(de)點心小(xiao)吃食(shi)品(pin)(pin)，從傳(chuan)統糕團到花色(se)面(mian)點，從各(ge)類(lei)包子到多(duo)種(zhong)(zhong)湯料的(de)各(ge)類(lei)幾千種(zhong)(zhong)時令小(xiao)吃，形成了“人(ren)無我(wo)(wo)有(you)、人(ren)有(you)我(wo)(wo)優、人(ren)優我(wo)(wo)特”的(de)個性，滿足了消費(fei)者的(de)需要，在激烈競(jing)爭(zheng)的(de)餐飲行業中爭(zheng)得了一席之地。

上海(hai)喬家柵有限(xian)公(gong)(gong)司(si)產(chan)品二 、以“品牌(pai)(pai)效(xiao)應(ying)、大眾(zhong)(zhong)服(fu)(fu)務(wu)”為(wei)特點(dian)，確立企(qi)業(ye)(ye)定(ding)位(wei)經過幾代人的(de)(de)共同努力，精(jing)心打造了企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)品牌(pai)(pai)，在全(quan)國名(ming)點(dian)評選中(zhong)(zhong)，公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)壽桃、定(ding)勝(sheng)糕獲(huo)得(de)(de)“中(zhong)(zhong)國名(ming)點(dian)”“中(zhong)(zhong)華名(ming)小吃”；鮮肉鍋貼(tie)、八(ba)寶飯、雞蛋清冷面獲(huo)得(de)(de)“中(zhong)(zhong)華名(ming)小吃”；辣肉面獲(huo)“上海(hai)特色面 等稱號。品牌(pai)(pai)是(shi)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)財(cai)富，是(shi)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)招(zhao)牌(pai)(pai)，是(shi)得(de)(de)到(dao)社會和行業(ye)(ye)認可的(de)(de)無形資產(chan)。既然在社會上，大眾(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)有影響，受歡迎，就應(ying)該(gai)以大眾(zhong)(zhong)服(fu)(fu)務(wu)為(wei)出發(fa)點(dian)，面向(xiang)大眾(zhong)(zhong)，把品牌(pai)(pai)產(chan)生的(de)(de)效(xiao)應(ying)，更(geng)好地為(wei)大眾(zhong)(zhong)服(fu)(fu)務(wu)，這也是(shi)品牌(pai)(pai)生命力的(de)(de)源(yuan)泉。企(qi)業(ye)(ye)在考慮(lv)品種(zhong)(zhong)開發(fa)、經營服(fu)(fu)務(wu)的(de)(de)定(ding)位(wei)時，時刻把顧客滿(man)意放在第(di)一位(wei)，綜合種(zhong)(zhong)類、價格、口味及形（形狀）、色（色彩）、量(liang)（份(fen)量(liang)）等全(quan)面權衡，真正做到(dao)產(chan)品”價廉物(wu)美“，體現為(wei)大眾(zhong)(zhong)化消費服(fu)(fu)務(wu)的(de)(de)特點(dian)，企(qi)業(ye)(ye)從中(zhong)(zhong)也就確立了適應(ying)自身發(fa)展(zhan)的(de)(de)定(ding)位(wei)。

三、以(yi)”規(gui)范(fan)(fan)管理(li)(li)、連(lian)鎖經營“為特色，實現(xian)企(qi)業(ye)發展(zhan)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)餐飲品種從生(sheng)產(chan)到(dao)銷售的(de)(de)每一(yi)環節(jie)都有(you)(you)一(yi)套嚴格的(de)(de)科學(xue)管理(li)(li)制度，做(zuo)到(dao)操作(zuo)(zuo)有(you)(you)方法(fa)、質(zhi)(zhi)量(liang)有(you)(you)標(biao)準、衛生(sheng)有(you)(you)要(yao)求、安(an)全有(you)(you)措施、服務(wu)有(you)(you)目標(biao)，確保(bao)(bao)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)、銷售的(de)(de)有(you)(you)序運作(zuo)(zuo)。公(gong)(gong)司(si)始終在(zai)產(chan)品生(sheng)產(chan)中(zhong)強化(hua)質(zhi)(zhi)量(liang)意識，以(yi)制作(zuo)(zuo)中(zhong)心為龍(long)頭，制訂“五定”標(biao)準，不(bu)僅(jin)從源(yuan)頭上(shang)保(bao)(bao)證制作(zuo)(zuo)質(zhi)(zhi)量(liang)，保(bao)(bao)證了每一(yi)品種的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)穩定在(zai)質(zhi)(zhi)標(biao)線上(shang)，而(er)且所形成的(de)(de)工藝操作(zuo)(zuo)程序成為產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)統(tong)一(yi)的(de)(de)有(you)(you)效(xiao)制度，使連(lian)鎖店能夠(gou)按工藝操作(zuo)(zuo)，確保(bao)(bao)口味、外形、品質(zhi)(zhi)、份(fen)量(liang)的(de)(de)一(yi)致性，真正做(zuo)到(dao)無論在(zai)公(gong)(gong)司(si)所屬哪(na)一(yi)家連(lian)鎖店，其相同品種質(zhi)(zhi)量(liang)都是一(yi)樣(yang)的(de)(de)。企(qi)業(ye)聲譽在(zai)每一(yi)家連(lian)鎖店得到(dao)了體現(xian)。公(gong)(gong)司(si)還加強了成本核算，杜絕(jue)浪費，降低消耗(hao)，使資金(jin)運作(zuo)(zuo)，物化(hua)投入呈良性循環，保(bao)(bao)證了企(qi)業(ye)經濟(ji)效(xiao)益的(de)(de)提高。由(you)于(yu)有(you)(you)了規(gui)范(fan)(fan)的(de)(de)管理(li)(li)，公(gong)(gong)司(si)現(xian)有(you)(you)的(de)(de)25家連(lian)鎖店，以(yi)“知名品牌、規(gui)范(fan)(fan)管理(li)(li)、統(tong)一(yi)質(zhi)(zhi)量(liang)、統(tong)一(yi)價(jia)目”四管其下，企(qi)業(ye)經濟(ji)持續發展(zhan)。

上海喬家柵小吃(chi)世界幾年來的(de)(de)(de)經(jing)營業(ye)績，是(shi)(shi)與公司領導提出的(de)(de)(de)“要構(gou)筑企(qi)(qi)業(ye)與員工同(tong)一戰(zhan)壕，企(qi)(qi)業(ye)與員工共同(tong)成長”的(de)(de)(de)以人(ren)為本的(de)(de)(de)經(jing)營理念分(fen)不開的(de)(de)(de)。全公司600名員工的(de)(de)(de)綜合素質(zhi)與企(qi)(qi)業(ye)發展(zhan)同(tong)步取得成效。正是(shi)(shi)有了(le)(le)一個(ge)好(hao)(hao)品牌、一個(ge)好(hao)(hao)機制(zhi)、一個(ge)好(hao)(hao)理念、一個(ge)好(hao)(hao)隊伍，加上有一個(ge)團結實干的(de)(de)(de)好(hao)(hao)班子，公司在市場經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)大風大浪中經(jing)受了(le)(le)鍛(duan)煉，從中也(ye)提高(gao)駕馭(yu)各種風險的(de)(de)(de)能力(li)，喬家柵小吃(chi)世界的(de)(de)(de)天地(di)將(jiang)越走越寬(kuan)廣。

經營理念

上海(hai)喬家柵(zha)有限公司是以(yi)著名的上海(hai)糕(gao)團(tuan)業(ye)(ye)泰(tai)斗(dou)“上海(hai)喬家柵(zha)”、“上海(hai)喬家柵(zha)食品公司”以(yi)及上海(hai)“本邦菜”元(yuan)祖“德興館”為龍頭企(qi)業(ye)(ye)的企(qi)業(ye)(ye)集(ji)團(tuan)。主(zhu)要(yao)經營(ying)餐飲(yin)、糕(gao)團(tuan)、食品加工、小吃連鎖、旅(lv)游、糧油等，年(nian)銷售1.5億。

以“上(shang)海(hai)喬(qiao)家(jia)柵”為代表(biao)的特色糕團(tuan)食品(pin)業。上(shang)海(hai)喬(qiao)家(jia)柵創建(jian)于清宣統二年(nian)(nian)（1909年(nian)(nian)）。生(sheng)產的蘇式湯團(tuan)、八寶飯(fan)、粽子、壽(shou)桃、定勝糕、松糕、月(yue)餅、重陽糕等產品(pin)，以其嚴格的選(xuan)料(liao)，先進的工藝，獨特的風(feng)味及有口皆(jie)碑的質量(liang)標準，獨占(zhan)上(shang)海(hai)市場“熬頭”。

注(zhu)冊商(shang)標(biao)“喬老爺(ye)”、“真真喬家柵”。

旗下產業

喬家柵食品廠

喬家柵食(shi)品(pin)廠(chang)于二(er)零(ling)零(ling)七年六月(yue)搬遷至九亭鎮伴亭路一十(shi)一號(hao)，現占(zhan)地(di)面(mian)積四(si)千(qian)(qian)四(si)百(bai)八十(shi)二(er)平(ping)方(fang)米，其中生產大樓有四(si)層樓面(mian)，設出口速凍車間、糕點車間、餡心車間、冷(leng)庫。大小運輸車輛十(shi)六部負責全市一百(bai)余家網點和三百(bai)家超市、賣場的配送。食(shi)品(pin)廠(chang)產值兩千(qian)(qian)萬元，是公司的主要(yao)骨干企(qi)業。

喬家柵食府

喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府(fu)座落在徐匯區襄(xiang)陽南路(lu)三百三十六號，經營面(mian)積四(si)百十八平方米，一樓(lou)以(yi)面(mian)點(dian)為(wei)主，二(er)樓(lou)以(yi)飯菜為(wei)主。喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)開設于(yu)一九(jiu)零(ling)(ling)九(jiu) 年(nian)(nian)(nian)，一九(jiu)四(si)零(ling)(ling)年(nian)(nian)(nian)從城內(nei)搬遷到襄(xiang)陽路(lu)至今。喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)以(yi)經營江南名點(dian)名菜著稱，食(shi)府(fu)青年(nian)(nian)(nian)廚師傅宇代表華聯集團(tuan)(tuan)參加上海市新(xin)亞杯(bei)廚藝大賽，制作(zuo)的蘇(su)錫冷盆一舉奪的個人金牌。湯團(tuan)(tuan)、擂沙圓等被(bei)(bei)(bei)譽為(wei)喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)“十大名點(dian)”，著名京劇表演藝術(shu)家(jia)(jia)周信芳先生(sheng)曾(ceng)題字“味傳南國”而(er)贊譽。喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府(fu)一九(jiu)九(jiu)三年(nian)(nian)(nian)被(bei)(bei)(bei)評(ping)為(wei) “中華老字號企(qi)業”，二(er)零(ling)(ling)零(ling)(ling)五年(nian)(nian)(nian)被(bei)(bei)(bei)評(ping)為(wei)“中華餐飲名店(dian)”，在餐飲發展上以(yi)老傳統、新(xin)創(chuang)(chuang)意、低價位、高(gao)品(pin)質的經營理念大踏(ta)步地前進。喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府(fu)還堅持“兩個文明(ming)”一起抓，自一九(jiu)九(jiu)三年(nian)(nian)(nian)創(chuang)(chuang)建文明(ming)單位以(yi)來(lai)，已連續六屆被(bei)(bei)(bei)評(ping)為(wei)兩年(nian)(nian)(nian)一度的區級文明(ming)單位。

企業發展

百年歷史(shi)成就(jiu)品(pin)牌

“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)”，創造于清宣統元年(nian)(nian)（1909年(nian)(nian)），其(qi)前(qian)身是上海永(yong)(yong)茂昌湯(tang)店(dian)。1939年(nian)(nian)更名(ming)為“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)永(yong)(yong)茂昌”，1940年(nian)(nian)定名(ming)為“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府”。1993年(nian)(nian)“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府”被國內貿(mao)易部命名(ming)為中華(hua)(hua)老字號。2001年(nian)(nian)7月(yue)，成立上海喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)飲(yin)食(shi)食(shi)品(pin)發展有(you)限公司，改制(zhi)后喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)品(pin)牌由(you)中國大商(shang)業集團上海百聯和新路(lu)達企業集團控(kong)股，2006年(nian)(nian)12月(yue)，“喬(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)食(shi)府”被商(shang)務部首批評定為“中華(hua)(hua)老字號”。

隨著(zhu)企業(ye)的(de)快速(su)發(fa)展和(he)科技含量(liang)(liang)的(de)不(bu)斷升級，原江西(xi)(xi)(xi)龍冠食品有限公司現已更各(ge)為南昌(chang)喬府食品有限公司。該(gai)公司是江西(xi)(xi)(xi)省目前唯一(yi)一(yi)家集科研(yan)、生產、銷售一(yi)條龍的(de)專(zhuan)業(ye)化大型烘(hong)(hong)焙(bei)企業(ye)。公司為了(le)進(jin)一(yi)步提高企業(ye)的(de)核(he)心(xin)競爭力；在(zai)(zai)技改上(shang)不(bu)惜(xi)血(xue)本加大投入，不(bu)斷地推出與國(guo)(guo)際(ji)同步接(jie)軌(gui)的(de)系列(lie)烘(hong)(hong)焙(bei)產品，先后在(zai)(zai)南昌(chang)昌(chang)南工業(ye)園內，建起了(le)1200平方米的(de)現代化GMP烘(hong)(hong)焙(bei)生產線(xian)，自動(dong)(dong)化面(mian)(mian)包(bao)(bao)生產線(xian)和(he)月餅(bing)自動(dong)(dong)化包(bao)(bao)餡成(cheng)形生產設備(bei)，其烘(hong)(hong)焙(bei)技術率(lv)先在(zai)(zai)江西(xi)(xi)(xi)食品行業(ye)通過了(le)QS認證(zheng)，并通過了(le)ISO9001：2000國(guo)(guo)際(ji)質量(liang)(liang)認證(zheng)體(ti)系，形成(cheng)了(le)專(zhuan)業(ye)生產禮盒、月餅(bing)棕子、鮮奶蛋糕、中西(xi)(xi)(xi)點(dian)(dian)心(xin)以及各(ge)式面(mian)(mian)包(bao)(bao)等(deng)(deng)糕點(dian)(dian)食品，年產能力達300噸以上(shang)。成(cheng)為江西(xi)(xi)(xi)省烘(hong)(hong)焙(bei)行業(ye)規模最大、管(guan)理最好、效益最佳(jia)、競爭力最強的(de)一(yi)家專(zhuan)業(ye)烘(hong)(hong)焙(bei)企業(ye)之一(yi)。產品也先后榮(rong)獲“中國(guo)(guo)名餅(bing)”、“中國(guo)(guo)優質創新月餅(bing)”、“中國(guo)(guo)優質傳統(tong)月餅(bing)”、“中國(guo)(guo)優質放(fang)心(xin)月餅(bing)”、“中華(hua)特色名點(dian)(dian)”和(he)“中國(guo)(guo)特色點(dian)(dian)心(xin)”等(deng)(deng)榮(rong)譽證(zheng)書。

年(nian)(nian)年(nian)(nian)中秋年(nian)(nian)年(nian)(nian)紅火

一(yi)切圍繞(rao)市場(chang)轉，一(yi)切圍繞(rao)消(xiao)費者的(de)(de)口啤轉，是南(nan)(nan)昌喬府(fu)食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司的(de)(de)核心所在(zai)。作為一(yi)個(ge)食品(pin)(pin)行業(ye)的(de)(de)老兵(bing)，南(nan)(nan)昌喬府(fu)食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司的(de)(de)起點很高，走進(jin)喬府(fu)你就會(hui)感受到喬家柵力創中國第一(yi)品(pin)(pin)牌雄(xiong)偉氣(qi)魄和(he)個(ge)人的(de)(de)膽識，那寬(kuan)闊(kuo)的(de)(de)水泥通道和(he)新(xin)建的(de)(de)生(sheng)產廠房，形成了一(yi)流的(de)(de)企業(ye)環境(jing)。

南昌喬府食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司(si)，生(sheng)產(chan)的(de)“喬家柵”牌月(yue)餅之所以年年中秋，年年紅(hong)(hong)火的(de)訣竅：一是“無菌化(hua)生(sheng)產(chan)”的(de)理(li)念確保了(le)(le)產(chan)品(pin)(pin)的(de)優質安全。該廠(chang)(chang)從原材(cai)料的(de)進廠(chang)(chang)，到(dao)產(chan)品(pin)(pin)成(cheng)形包裝出廠(chang)(chang)，實行層層把關，對每批(pi)產(chan)品(pin)(pin)都建有(you)(you)產(chan)品(pin)(pin)檔案(an)制、質量檢驗制、價格核算制、用(yong)戶回訪制等十項(xiang)質量管理(li)制度。標準化(hua)、規范(fan)化(hua)、品(pin)(pin)牌化(hua)的(de)管理(li)，為國際同步接(jie)軌提供(gong)了(le)(le)一個(ge)良她的(de)生(sheng)產(chan)條件；二(er)是強化(hua)員(yuan)工的(de)衛生(sheng)意識。該廠(chang)(chang)為了(le)(le)確保“喬家柵牌”的(de)名牌，在食品(pin)(pin)的(de)整個(ge)生(sheng)產(chan)過程中實行關鍵點控制，所有(you)(you)工作人員(yuan)上崗前，都必須嚴格消毒、吸塵，從源頭上杜絕食品(pin)(pin)的(de)不(bu)安全因素；三是嚴格操作規程，提高員(yuan)工的(de)技術素質。幾年來，由于嚴把了(le)(le)產(chan)品(pin)(pin)質量關，產(chan)品(pin)(pin)投(tou)放市場后(hou)，年年中秋，銷售(shou)年年紅(hong)(hong)火。

服務優回頭客多

全(quan)心全(quan)意為客戶提供滿意的烘焙產品(pin)，是該廠的辦(ban)廠宗旨，每(mei)逢中秋人(ren)們想到的是喬(qiao)(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)(zha)月(yue)(yue)餅(bing)，作為贈送親友(you)及(ji)家(jia)(jia)人(ren)團員的禮(li)品(pin)。如今“喬(qiao)(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)(zha)”牌月(yue)(yue)餅(bing)，已(yi)在江西省內營(ying)銷網絡，比比皆是，從省城各大商場到全(quan)省各地市的連鎖(suo)店，都閃爍著“中華老字號(hao)”——“喬(qiao)(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)(zha)”。其(qi)系列產品(pin)倍(bei)受廣大消費者(zhe)的歡迎，中秋未到，人(ren)們早就把眼球盯在喬(qiao)(qiao)家(jia)(jia)柵(zha)(zha)月(yue)(yue)餅(bing)上。可(ke)見，其(qi)品(pin)牌知名度如此之(zhi)高。

知名度(du)雖高，但他(ta)們并不為(wei)此而(er)驕傲，而(er)是(shi)積極地(di)開(kai)展優(you)質(zhi)服務(wu)，以(yi)優(you)良的(de)服務(wu)來爭(zheng)取(qu)更多的(de)回頭(tou)客。南(nan)昌喬(qiao)府食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司，是(shi)江西(xi)省著名品(pin)(pin)牌(pai)“煌上煌”、“金冠(guan)(guan)”、“新金冠(guan)(guan)”牌(pai)和江西(xi)郵(you)政禮儀(yi)烘焙(bei)產品(pin)(pin)授(shou)權加(jia)(jia)工商，每天業(ye)(ye)務(wu)量之大，但他(ta)們講信譽，重合同，深(shen)受客戶的(de)厚愛。不僅如此，該公(gong)司還承接了國(guo)際著名品(pin)(pin)牌(pai)漢堡加(jia)(jia)工業(ye)(ye)務(wu)，在多種(zhong)經營的(de)活動中，進一(yi)步(bu)提高了企(qi)業(ye)(ye)的(de)競爭(zheng)能力，贏得了市場。