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簡介

喬(qiao)家(jia)柵食府，先后在上海老城廂(xiang)喬(qiao)家(jia)路(lu)、館驛街、舊校場路(lu)等處開設分(fen)店(dian)。1937年(nian)從(cong)老城廂(xiang)搬遷(qian)到(dao)(dao)陜西南(nan)路(lu)（淮海中路(lu)口(kou)）更名為“喬(qiao)家(jia)柵移址永(yong)茂昌”；1938年(nian)遷(qian)到(dao)(dao)西門路(lu)86號；1939年(nian)更名為“喬(qiao)家(jia)柵永(yong)茂昌”；1940年(nian)遷(qian)址到(dao)(dao)襄(xiang)陽南(nan)路(lu)336號定(ding)名為“喬(qiao)家(jia)柵食府”。

喬家柵食府以(yi)經營江南菜肴和傳(chuan)統糕點(dian)為主，餐飲店有400余(yu)平方米(mi)，所屬喬家柵食品廠有6000余(yu)平方米(mi)廠房，生(sheng)產傳(chuan)統糕團、速凍點(dian)心等，在上海市(shi)內有連(lian)鎖(suo)經營網點(dian)60余(yu)家。

1993年被原國內貿(mao)易部(bu)命名為中(zhong)華(hua)老字號企(qi)業，2006年12月被國家商務部(bu)首批(pi)認定為中(zhong)華(hua)老字號企(qi)業，2005年被中(zhong)國烹飪(ren)協會命名為中(zhong)華(hua)餐飲(yin)名店。

歷(li)年(nian)來喬家柵食府的菜(cai)肴、點心(xin)多次被評為中華名(ming)小吃(chi)、上海(hai)特色(se)小吃(chi)。

追溯歷史

喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)是聞(wen)名(ming)中(zhong)(zhong)外的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)華(hua)老字號品(pin)(pin)(pin)牌，創始于清宣統元(yuan)年（1909年），其前身是永(yong)茂昌湯(tang)團店(dian)(dian)，先后在上(shang)海(hai)(hai)南市(shi)喬(qiao)(qiao)(qiao)家路(lu)，館驛街、舊(jiu)校場路(lu)等(deng)處開設(she)分店(dian)(dian)。1937年從城內搬遷到陜(shan)西南路(lu)淮海(hai)(hai)路(lu)口，更名(ming)為“喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)移址(zhi)永(yong)茂昌”。1940年遷到襄陽南路(lu)，定名(ming)為“喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)食府”。2001年7月(yue)成立上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)飲食食品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)有(you)限公司(si)(si)，注(zhu)冊資本(ben)人民幣1000萬(wan)(wan)元(yuan)，其中(zhong)(zhong)上(shang)海(hai)(hai)新路(lu)達(da)商業（集(ji)團）有(you)限公司(si)(si)占(zhan)50%股權(quan)，華(hua)聯集(ji)團上(shang)海(hai)(hai)經(jing)濟發展(zhan)有(you)限公司(si)(si)和(he)上(shang)海(hai)(hai)華(hua)聯投資發展(zhan)有(you)限公司(si)(si)各(ge)(ge)占(zhan)25%股權(quan)。公司(si)(si)擁(yong)(yong)有(you)生產面積4500平方米，主要生產和(he)經(jing)營各(ge)(ge)種名(ming)特(te)點(dian)心和(he)速凍食品(pin)(pin)(pin)，擁(yong)(yong)有(you)“喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)”、“柵(zha)家喬(qiao)(qiao)(qiao)”、“喬(qiao)(qiao)(qiao)”、“喬(qiao)(qiao)(qiao)府”、“喬(qiao)(qiao)(qiao)家”五個(ge)注(zhu)冊商標。并獲得部優(you)、上(shang)海(hai)(hai)名(ming)特(te)小吃、中(zhong)(zhong)華(hua)名(ming)小吃、中(zhong)(zhong)華(hua)餐飲名(ming)店(dian)(dian)等(deng)多項稱號；為參加舉世(shi)矚(zhu)目的(de)(de)(de)二零零一(yi)APEC會議的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)外首腦(nao)、貴賓提供(gong)喬(qiao)(qiao)(qiao)家柵(zha)特(te)色點(dian)心三萬(wan)(wan)多份(fen)。公司(si)(si)獲得國(guo)家檢驗檢疫局“檢疫衛(wei)生注(zhu)冊證(zheng)書(shu)”，產品(pin)(pin)(pin)遠銷美國(guo)、加拿大(da)、澳大(da)利亞、日本(ben)等(deng)國(guo)家和(he)地區(qu)。目前銷售網點(dian)遍布全市(shi)12個(ge)區(qu)，其中(zhong)(zhong)直營門(men)店(dian)(dian)、加盟店(dian)(dian)29家，超市(shi)、大(da)賣場專柜43家，代銷店(dian)(dian)16家，并擁(yong)(yong)有(you)自(zi)己的(de)(de)(de)配貨運輸(shu)系統。在2003年被徐(xu)匯(hui)區(qu)財政局評(ping)定為財務信用B級，是徐(xu)匯(hui)區(qu)02、03、04年度百萬(wan)(wan)元(yuan)以上(shang)納(na)稅企業。

上海喬家(jia)柵系《上海餐(can)飲業著(zhu)名傳統(tong)(tong)品牌企(qi)業》，其前(qian)身為(wei)開設于老(lao)城(cheng)廂喬家(jia)路(lu)上的(de)永茂昌(chang)點心店，創始(shi)于1910年（清宣統(tong)(tong)二年）。

其實，該(gai)店雖處于一條小(xiao)路，但因所售湯(tang)團頗具特色，故顧客(ke)近悅遠(yuan)來，生(sheng)意興隆，且將該(gai)店親切地稱作“喬家柵(zha)”。

1945年抗日戰爭勝利后，永茂(mao)昌點心店改名為“喬家柵點心店”。

1956年全(quan)行業公私(si)合營后，由(you)喬家(jia)路遷至老西門中華路上。店面擴充為(wei)五間，并(bing)設(she)有獨立的糕團(tuan)工場。點心(xin)(xin)名(ming)(ming)師高手(shou)云(yun)集(ji)，形成了規(gui)模。由(you)此(ci)，喬家(jia)柵名(ming)(ming)特點心(xin)(xin)名(ming)(ming)聞全(quan)市。

人們(men)大凡做(zuo)壽、過生日、喬遷(qian)都要選購“喬家柵”的(de)壽桃(tao)壽糕(gao)，逢(feng)年(nian)過節也忘不(bu)了(le)“喬家柵”。如春(chun)節的(de)“八寶飯(fan)”、“松糕(gao)”、“桂花糖(tang)年(nian)糕(gao)”，元(yuan)宵節的(de)“湯團(tuan)”，清明節的(de)“青(qing)團(tuan)”，端午節的(de)“粽子”，重(zhong)陽節的(de)“重(zhong)陽糕(gao)”等。“喬家柵”久盛不(bu)衰，聞名滬上(shang)。原上(shang)海市副市長趙祖康為之(zhi)題寫《上(shang)海喬家柵》金字招牌。

改革開(kai)放以來(lai)，上(shang)海喬(qiao)家柵繼(ji)承(cheng)和(he)發揚傳(chuan)(chuan)統的技術(shu)精(jing)華，融傳(chuan)(chuan)統、創新、引進于(yu)一爐，開(kai)創了(le)“以點帶菜(cai)，菜(cai)點結合”的供應(ying)特(te)(te)色(se)。“八寶飯(fan)”、“甜咸粽子”、“細(xi)沙(sha)麻球”等十幾(ji)個(ge)傳(chuan)(chuan)統品種(zhong)和(he)創新品種(zhong)曾多次榮獲(huo)國家商業部金(jin)鼎獎(jiang)、上(shang)海市優質產品，94年又被評(ping)為上(shang)海市名(ming)特(te)(te)小吃。其江南傳(chuan)(chuan)統風味菜(cai)肴(yao)也(ye)卓有聲(sheng)譽。特(te)(te)色(se)菜(cai)肴(yao)“紅燒河鰻(man)”獲(huo)全國第三節烹飪大賽的金(jin)牌(pai)；“上(shang)海熏魚”、“特(te)(te)色(se)鴨膀”、“乳(ru)腐肉”分(fen)獲(huo)中國名(ming)菜(cai)金(jin)牌(pai)獎(jiang)；“喬(qiao)家柵湯包(bao)”、“鮮(xian)肉湯團”、“鮮(xian)肉鍋貼”、“縐紗餛飩”分(fen)獲(huo)中國名(ming)點稱號。

2003年因(yin)市政(zheng)建(jian)設需(xu)要，上海喬(qiao)家柵遷往陸家浜路1088號（近大興(xing)街(jie)）繼續營業。

企業特色

上海(hai)喬(qiao)家柵小吃(chi)世界有限公(gong)司“喬(qiao)家柵”作為滬上餐飲行業(ye)的(de)老字號，已享譽百年，深受百姓(xing)青睞(lai)。近年來，榮獲“中(zhong)華(hua)餐飲名(ming)店”的(de)上海(hai)喬(qiao)家柵小吃(chi)世界有限公(gong)司為適應時代進步和消費需求的(de)變化(hua)，在繼承和發揚傳(chuan)統風(feng)味食(shi)品(pin)的(de)基礎(chu)上，注重開(kai)拓市場和品(pin)種創新，借(jie)助機(ji)制轉換的(de)契(qi)機(ji)，使企業(ye)得到迅速發展(zhan)，2001年度銷售額(e)名(ming)列中(zhong)國餐飲企業(ye)500強之中(zhong)。

一(yi)(yi)、以(yi)“傳統風格、現(xian)代(dai)(dai)品(pin)位”為特征(zheng)、張(zhang)揚企業(ye)(ye)個性喬家柵的(de)(de)(de)(de)傳統特色點(dian)心和糕(gao)團，具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)消費(fei)層面。隨(sui)著現(xian)代(dai)(dai)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)多(duo)樣化(hua)，人的(de)(de)(de)(de)消費(fei)觀念也在進(jin)行變革，加(jia)上社(she)會發展(zhan)(zhan)，生活水平的(de)(de)(de)(de)提高，人們的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)選(xuan)擇范圍日益擴大(da)。企業(ye)(ye)依托傳統食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)，積極(ji)發展(zhan)(zhan)適應現(xian)代(dai)(dai)人口味的(de)(de)(de)(de)點(dian)心小吃(chi)食(shi)品(pin)，從傳統糕(gao)團到花色面點(dian)，從各(ge)類(lei)(lei)包子到多(duo)種湯料的(de)(de)(de)(de)各(ge)類(lei)(lei)幾(ji)千種時令小吃(chi)，形成了“人無我有(you)(you)(you)、人有(you)(you)(you)我優、人優我特”的(de)(de)(de)(de)個性，滿足了消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)需要，在激烈競(jing)爭的(de)(de)(de)(de)餐飲行業(ye)(ye)中爭得(de)了一(yi)(yi)席之地。

上海喬家柵有(you)限公(gong)司(si)產品(pin)(pin)(pin)二 、以(yi)“品(pin)(pin)(pin)牌(pai)效應(ying)、大(da)(da)眾服(fu)務”為(wei)(wei)特點(dian)(dian)，確立(li)企(qi)業(ye)(ye)定(ding)位(wei)經(jing)過幾代人的(de)共(gong)同努力(li)，精心打造(zao)了(le)企(qi)業(ye)(ye)的(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，在(zai)全(quan)國名點(dian)(dian)評選中(zhong)，公(gong)司(si)的(de)壽桃、定(ding)勝糕獲得“中(zhong)國名點(dian)(dian)”“中(zhong)華(hua)名小(xiao)(xiao)吃”；鮮肉鍋貼、八寶飯(fan)、雞蛋清(qing)冷面(mian)獲得“中(zhong)華(hua)名小(xiao)(xiao)吃”；辣肉面(mian)獲“上海特色面(mian) 等(deng)稱號。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)是企(qi)業(ye)(ye)的(de)財富，是企(qi)業(ye)(ye)的(de)招牌(pai)，是得到社(she)會和行(xing)業(ye)(ye)認可的(de)無形資產。既然在(zai)社(she)會上，大(da)(da)眾中(zhong)有(you)影響，受歡迎(ying)，就(jiu)應(ying)該以(yi)大(da)(da)眾服(fu)務為(wei)(wei)出發點(dian)(dian)，面(mian)向大(da)(da)眾，把(ba)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)產生(sheng)的(de)效應(ying)，更好地為(wei)(wei)大(da)(da)眾服(fu)務，這也是品(pin)(pin)(pin)牌(pai)生(sheng)命(ming)力(li)的(de)源(yuan)泉。企(qi)業(ye)(ye)在(zai)考慮品(pin)(pin)(pin)種開發、經(jing)營(ying)服(fu)務的(de)定(ding)位(wei)時(shi)，時(shi)刻把(ba)顧客滿(man)意放在(zai)第一位(wei)，綜合種類、價格、口味(wei)及形（形狀）、色（色彩(cai)）、量（份量）等(deng)全(quan)面(mian)權衡，真(zhen)正做(zuo)到產品(pin)(pin)(pin)”價廉物美“，體現(xian)為(wei)(wei)大(da)(da)眾化消費服(fu)務的(de)特點(dian)(dian)，企(qi)業(ye)(ye)從(cong)中(zhong)也就(jiu)確立(li)了(le)適應(ying)自身(shen)發展(zhan)的(de)定(ding)位(wei)。

三、以(yi)(yi)(yi)”規范管理、連(lian)鎖(suo)(suo)經營“為特色(se)，實現(xian)企(qi)(qi)業(ye)發展公(gong)司的(de)餐飲(yin)品(pin)(pin)種從生產(chan)(chan)到(dao)銷(xiao)售的(de)每(mei)一(yi)(yi)環(huan)節(jie)都有(you)一(yi)(yi)套嚴格的(de)科學管理制度，做到(dao)操作有(you)方(fang)法、質量有(you)標(biao)準、衛生有(you)要求、安全有(you)措施、服務有(you)目(mu)標(biao)，確(que)保(bao)(bao)(bao)企(qi)(qi)業(ye)生產(chan)(chan)、銷(xiao)售的(de)有(you)序運作。公(gong)司始終在(zai)(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)中強(qiang)化(hua)質量意識，以(yi)(yi)(yi)制作中心為龍頭(tou)，制訂“五定”標(biao)準，不(bu)僅從源頭(tou)上保(bao)(bao)(bao)證制作質量，保(bao)(bao)(bao)證了每(mei)一(yi)(yi)品(pin)(pin)種的(de)質量穩(wen)定在(zai)(zai)質標(biao)線上，而且所(suo)形成的(de)工(gong)(gong)藝操作程序成為產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量統(tong)(tong)一(yi)(yi)的(de)有(you)效(xiao)制度，使連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)能夠按工(gong)(gong)藝操作，確(que)保(bao)(bao)(bao)口(kou)味、外形、品(pin)(pin)質、份量的(de)一(yi)(yi)致性，真正做到(dao)無論在(zai)(zai)公(gong)司所(suo)屬哪一(yi)(yi)家連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)，其相(xiang)同品(pin)(pin)種質量都是一(yi)(yi)樣的(de)。企(qi)(qi)業(ye)聲譽在(zai)(zai)每(mei)一(yi)(yi)家連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)得(de)到(dao)了體現(xian)。公(gong)司還加強(qiang)了成本核算，杜(du)絕浪(lang)費，降低消耗，使資金運作，物化(hua)投入呈良性循(xun)環(huan)，保(bao)(bao)(bao)證了企(qi)(qi)業(ye)經濟效(xiao)益(yi)的(de)提高。由于有(you)了規范的(de)管理，公(gong)司現(xian)有(you)的(de)25家連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)，以(yi)(yi)(yi)“知名品(pin)(pin)牌、規范管理、統(tong)(tong)一(yi)(yi)質量、統(tong)(tong)一(yi)(yi)價目(mu)”四管其下(xia)，企(qi)(qi)業(ye)經濟持續發展。

上海喬家(jia)柵(zha)小(xiao)吃世(shi)界幾年來(lai)的(de)(de)(de)(de)經營業績(ji)，是與(yu)公(gong)(gong)司領導提出(chu)的(de)(de)(de)(de)“要(yao)構筑企業與(yu)員工(gong)同一戰壕(hao)，企業與(yu)員工(gong)共同成(cheng)長”的(de)(de)(de)(de)以(yi)人為本的(de)(de)(de)(de)經營理念分不(bu)開(kai)的(de)(de)(de)(de)。全公(gong)(gong)司600名員工(gong)的(de)(de)(de)(de)綜合素質(zhi)與(yu)企業發(fa)展(zhan)同步取得(de)成(cheng)效。正是有了一個好品(pin)牌(pai)、一個好機(ji)制、一個好理念、一個好隊伍，加上有一個團結實(shi)干的(de)(de)(de)(de)好班子，公(gong)(gong)司在(zai)市場經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)大風(feng)大浪中(zhong)經受了鍛煉(lian)，從(cong)中(zhong)也提高(gao)駕馭各種風(feng)險的(de)(de)(de)(de)能(neng)力(li)，喬家(jia)柵(zha)小(xiao)吃世(shi)界的(de)(de)(de)(de)天(tian)地將越(yue)(yue)走越(yue)(yue)寬(kuan)廣。

經營理念

上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)家柵有限(xian)公司是(shi)以(yi)著名的(de)上(shang)海(hai)(hai)糕團(tuan)業(ye)泰(tai)斗“上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)家柵”、“上(shang)海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)家柵食品公司”以(yi)及上(shang)海(hai)(hai)“本邦(bang)菜(cai)”元祖(zu)“德(de)興館”為(wei)龍頭企(qi)業(ye)的(de)企(qi)業(ye)集團(tuan)。主要經營餐飲、糕團(tuan)、食品加工(gong)、小吃連鎖、旅(lv)游(you)、糧油等(deng)，年(nian)銷售(shou)1.5億。

以“上海喬家柵”為代(dai)表的(de)特色糕團(tuan)食品(pin)業。上海喬家柵創建于清宣(xuan)統(tong)二年（1909年）。生(sheng)產的(de)蘇式湯(tang)團(tuan)、八寶飯、粽子、壽桃、定勝糕、松糕、月餅、重陽糕等產品(pin)，以其嚴格的(de)選(xuan)料(liao)，先進的(de)工藝，獨特的(de)風味(wei)及有口皆碑的(de)質(zhi)量標準(zhun)，獨占上海市場“熬(ao)頭”。

注(zhu)冊(ce)商標“喬老(lao)爺”、“真真喬家柵”。

旗下產業

喬家柵食品廠

喬家柵食品廠于二(er)零(ling)零(ling)七(qi)年六月搬遷(qian)至九亭鎮伴亭路一(yi)十一(yi)號(hao)，現占地面積四千四百八十二(er)平方米(mi)，其中(zhong)生產(chan)大樓有四層(ceng)樓面，設出(chu)口速凍(dong)車(che)間、糕(gao)點(dian)車(che)間、餡心車(che)間、冷(leng)庫。大小運輸(shu)車(che)輛十六部負(fu)責全市一(yi)百余家網點(dian)和三(san)百家超(chao)市、賣(mai)場的(de)配(pei)送。食品廠產(chan)值(zhi)兩千萬元，是公司的(de)主要骨干企業(ye)。

喬家柵食府

喬(qiao)家(jia)柵食府(fu)座落在(zai)徐匯區(qu)襄(xiang)陽南(nan)(nan)路(lu)三百(bai)(bai)三十六號(hao)，經(jing)營(ying)(ying)面積四(si)百(bai)(bai)十八平方米(mi)，一(yi)樓以面點為(wei)主，二樓以飯菜(cai)為(wei)主。喬(qiao)家(jia)柵開設于一(yi)九(jiu)(jiu)零(ling)(ling)九(jiu)(jiu) 年(nian)，一(yi)九(jiu)(jiu)四(si)零(ling)(ling)年(nian)從城內(nei)搬遷到襄(xiang)陽路(lu)至(zhi)今。喬(qiao)家(jia)柵以經(jing)營(ying)(ying)江南(nan)(nan)名(ming)(ming)(ming)點名(ming)(ming)(ming)菜(cai)著(zhu)稱，食府(fu)青年(nian)廚(chu)師(shi)傅宇代表華聯集團參(can)加上(shang)(shang)海(hai)市新亞杯廚(chu)藝(yi)(yi)大賽，制作(zuo)的蘇錫冷盆一(yi)舉奪的個人金(jin)牌。湯(tang)團、擂沙圓等被譽為(wei)喬(qiao)家(jia)柵“十大名(ming)(ming)(ming)點”，著(zhu)名(ming)(ming)(ming)京劇(ju)表演藝(yi)(yi)術家(jia)周信芳先生曾題字(zi)“味傳南(nan)(nan)國(guo)”而贊譽。喬(qiao)家(jia)柵食府(fu)一(yi)九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)三年(nian)被評為(wei) “中(zhong)華老字(zi)號(hao)企業”，二零(ling)(ling)零(ling)(ling)五(wu)年(nian)被評為(wei)“中(zhong)華餐飲名(ming)(ming)(ming)店(dian)”，在(zai)餐飲發展上(shang)(shang)以老傳統、新創(chuang)意、低(di)價位(wei)、高品質的經(jing)營(ying)(ying)理念大踏步(bu)地前進(jin)。喬(qiao)家(jia)柵食府(fu)還堅持“兩個文明(ming)(ming)”一(yi)起抓(zhua)，自(zi)一(yi)九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)三年(nian)創(chuang)建文明(ming)(ming)單位(wei)以來，已連(lian)續六屆(jie)被評為(wei)兩年(nian)一(yi)度的區(qu)級文明(ming)(ming)單位(wei)。

企業發展

百年歷史成就品牌

“喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)”，創(chuang)造(zao)于(yu)清宣(xuan)統元年(nian)（1909年(nian)），其前(qian)身是上海(hai)(hai)永(yong)(yong)茂昌湯店。1939年(nian)更名(ming)為(wei)“喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)永(yong)(yong)茂昌”，1940年(nian)定名(ming)為(wei)“喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)食(shi)府”。1993年(nian)“喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)食(shi)府”被(bei)國(guo)內貿(mao)易部(bu)命名(ming)為(wei)中(zhong)華老字(zi)號。2001年(nian)7月，成立(li)上海(hai)(hai)喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)飲(yin)食(shi)食(shi)品(pin)發展有限公(gong)司，改制后喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)品(pin)牌由中(zhong)國(guo)大商業集團上海(hai)(hai)百聯和新路達企(qi)業集團控(kong)股，2006年(nian)12月，“喬(qiao)(qiao)(qiao)家(jia)柵(zha)食(shi)府”被(bei)商務(wu)部(bu)首批評(ping)定為(wei)“中(zhong)華老字(zi)號”。

隨(sui)著企業的快(kuai)速發(fa)展(zhan)和(he)科技含量(liang)的不斷升(sheng)級，原(yuan)江西(xi)龍(long)冠食(shi)品(pin)有限公司現已更各為(wei)南昌(chang)喬府食(shi)品(pin)有限公司。該公司是江西(xi)省(sheng)目前唯一(yi)一(yi)家集科研、生(sheng)(sheng)產、銷售一(yi)條龍(long)的專(zhuan)業化(hua)大型烘焙企業。公司為(wei)了(le)進(jin)一(yi)步提高企業的核心(xin)競爭力(li)；在(zai)技改上(shang)不惜(xi)血本加(jia)大投入，不斷地推出與(yu)國際同步接軌的系列烘焙產品(pin)，先后在(zai)南昌(chang)昌(chang)南工業園內，建起了(le)1200平方米的現代化(hua)GMP烘焙生(sheng)(sheng)產線，自動化(hua)面包生(sheng)(sheng)產線和(he)月(yue)餅自動化(hua)包餡成(cheng)形生(sheng)(sheng)產設備，其(qi)烘焙技術率先在(zai)江西(xi)食(shi)品(pin)行業通過了(le)QS認證(zheng)，并通過了(le)ISO9001：2000國際質(zhi)量(liang)認證(zheng)體系，形成(cheng)了(le)專(zhuan)業生(sheng)(sheng)產禮盒、月(yue)餅棕子、鮮奶蛋糕、中(zhong)(zhong)西(xi)點心(xin)以(yi)及各式面包等(deng)糕點食(shi)品(pin)，年(nian)產能力(li)達300噸以(yi)上(shang)。成(cheng)為(wei)江西(xi)省(sheng)烘焙行業規(gui)模最大、管理最好、效益最佳、競爭力(li)最強的一(yi)家專(zhuan)業烘焙企業之一(yi)。產品(pin)也先后榮獲“中(zhong)(zhong)國名餅”、“中(zhong)(zhong)國優質(zhi)創新月(yue)餅”、“中(zhong)(zhong)國優質(zhi)傳(chuan)統月(yue)餅”、“中(zhong)(zhong)國優質(zhi)放心(xin)月(yue)餅”、“中(zhong)(zhong)華特色名點”和(he)“中(zhong)(zhong)國特色點心(xin)”等(deng)榮譽(yu)證(zheng)書。

年年中秋年年紅火

一(yi)切(qie)圍(wei)(wei)繞(rao)市場(chang)轉(zhuan)，一(yi)切(qie)圍(wei)(wei)繞(rao)消費(fei)者的口啤轉(zhuan)，是(shi)南昌喬府(fu)食品(pin)(pin)(pin)有限公(gong)司(si)的核心所在。作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)食品(pin)(pin)(pin)行業的老兵，南昌喬府(fu)食品(pin)(pin)(pin)有限公(gong)司(si)的起點很高(gao)，走進喬府(fu)你就會感(gan)受到喬家(jia)柵(zha)力創中國第一(yi)品(pin)(pin)(pin)牌雄偉氣(qi)魄(po)和(he)個(ge)人的膽識，那寬闊的水泥(ni)通道和(he)新(xin)建的生產廠(chang)房，形成了一(yi)流的企(qi)業環境。

南(nan)昌喬(qiao)府食(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)限公司，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)“喬(qiao)家(jia)柵”牌月(yue)餅之(zhi)所(suo)(suo)以年(nian)(nian)年(nian)(nian)中(zhong)秋(qiu)，年(nian)(nian)年(nian)(nian)紅火的(de)(de)(de)(de)訣(jue)竅：一(yi)是(shi)“無菌化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)”的(de)(de)(de)(de)理念確(que)保(bao)了(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)優(you)質(zhi)安(an)全。該廠(chang)(chang)從原材料的(de)(de)(de)(de)進廠(chang)(chang)，到產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)成(cheng)形包裝(zhuang)出廠(chang)(chang)，實行(xing)層層把關，對每批產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)都建有(you)(you)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)檔(dang)案制(zhi)、質(zhi)量檢驗(yan)制(zhi)、價格核(he)算制(zhi)、用戶回訪制(zhi)等十(shi)項(xiang)質(zhi)量管理制(zhi)度。標準化(hua)、規范化(hua)、品(pin)(pin)牌化(hua)的(de)(de)(de)(de)管理，為(wei)國際同步(bu)接軌提供了(le)(le)一(yi)個良她的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)條件；二是(shi)強化(hua)員工的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)意識。該廠(chang)(chang)為(wei)了(le)(le)確(que)保(bao)“喬(qiao)家(jia)柵牌”的(de)(de)(de)(de)名牌，在(zai)食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)整(zheng)個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)實行(xing)關鍵點控制(zhi)，所(suo)(suo)有(you)(you)工作人(ren)員上崗前，都必須嚴格消(xiao)毒、吸塵(chen)，從源頭上杜絕食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)不安(an)全因(yin)素；三是(shi)嚴格操作規程，提高(gao)員工的(de)(de)(de)(de)技術素質(zhi)。幾年(nian)(nian)來，由于嚴把了(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量關，產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)投放市(shi)場后，年(nian)(nian)年(nian)(nian)中(zhong)秋(qiu)，銷售(shou)年(nian)(nian)年(nian)(nian)紅火。

服務優回頭客多

全心全意(yi)為客戶提(ti)供(gong)滿意(yi)的(de)(de)烘(hong)焙產品(pin)(pin)，是(shi)該廠的(de)(de)辦廠宗旨，每逢(feng)中(zhong)秋(qiu)人們想(xiang)到的(de)(de)是(shi)喬家柵(zha)月餅(bing)，作為贈送親(qin)友及家人團(tuan)員的(de)(de)禮品(pin)(pin)。如今“喬家柵(zha)”牌(pai)(pai)月餅(bing)，已在江西省內營銷網絡，比比皆是(shi)，從(cong)省城各(ge)大商場到全省各(ge)地市(shi)的(de)(de)連鎖店，都閃爍著(zhu)“中(zhong)華老字號(hao)”——“喬家柵(zha)”。其系列產品(pin)(pin)倍受(shou)廣大消費者(zhe)的(de)(de)歡(huan)迎，中(zhong)秋(qiu)未到，人們早就把眼球盯在喬家柵(zha)月餅(bing)上。可見，其品(pin)(pin)牌(pai)(pai)知名度(du)如此(ci)之高。

知名(ming)度雖高，但他(ta)們并不為此而驕傲，而是積極地開展優(you)質(zhi)服務(wu)，以優(you)良的(de)服務(wu)來爭取更多的(de)回頭客。南(nan)昌(chang)喬府食品有限公司，是江(jiang)西(xi)省著名(ming)品牌“煌上煌”、“金冠(guan)”、“新金冠(guan)”牌和江(jiang)西(xi)郵政禮儀烘焙產(chan)品授權加工商，每天業務(wu)量之大，但他(ta)們講信譽(yu)，重合同，深受客戶的(de)厚愛。不僅如此，該公司還承接了(le)國際著名(ming)品牌漢堡加工業務(wu)，在多種經營的(de)活動中，進一(yi)步提高了(le)企業的(de)競爭能(neng)力，贏得了(le)市場。