上(shang)海十大老字(zi)號美食餐廳排行榜是MAIgoo小(xiao)編主要(yao)依據中(zhong)(zhong)華人(ren)民(min)共(gong)和國商務部(bu)(bu)、中(zhong)(zhong)華人(ren)民(min)共(gong)和國國內貿易部(bu)(bu)授予的(de)“中(zhong)(zhong)華老字(zi)號”以及上(shang)海市政府授予的(de)“上(shang)海老字(zi)號”的(de)名(ming)(ming)單進(jin)行選擇(ze)，參考相關(guan)機(ji)構評比(bi)的(de)“中(zhong)(zhong)國餐飲(yin)名(ming)(ming)店”、“全國餐飲(yin)名(ming)(ming)店”、“上(shang)海餐飲(yin)名(ming)(ming)店”等榮譽稱號，參考比(bi)較餐廳的(de)經(jing)營時(shi)間、傳承技(ji)藝、服務特色(se)、優秀傳統文化(hua)、地域文化(hua)特征、歷史文化(hua)價值、信譽、社會認(ren)同率、經(jing)營狀況(kuang)等因素進(jin)行綜合整(zheng)理而(er)成，名(ming)(ming)單僅供參考，如有(you)疑問(wen)，歡迎在(zai)末尾評論/批評指正。