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南翔饅頭店
#餐廳餐館# 0 0
南翔饅頭店始建于1900年,是上海家喻戶曉、婦孺皆知的名店,并成為上海傳統點心的代表,名傳全國。南翔饅頭店主營南翔小籠饅頭,具有皮薄餡大等特點,因制作精、質量佳,被認定為“上海名特小吃”、“中華名小吃”等稱號;此外,還有蟹黃灌湯包、南翔糟雞、蟹黃灌湯蝦球、腰果酥等也獲得了“上海市名特小吃”、“中國名點”、“中國名菜”等光榮稱號。南翔饅頭店現已成為豫園美食大使,傳播中華餐飲文化。
  • 創店時間: 1901-01-01
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店鋪介紹

南(nan)翔(xiang)(xiang)小籠(long)包因(yin)制作精(jing)、質量佳、桂冠頻摘。1989年(nian)(nian)榮(rong)獲原中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)人民(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)商(shang)業(ye)部優質產品“金(jin)鼎獎”;1995年(nian)(nian)被(bei)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)人民(min)政府(fu)財(cai)貿(mao)辦(ban)公室認(ren)(ren)定(ding)為(wei)(wei)“上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)名(ming)特(te)小吃”;1998年(nian)(nian)又被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)協(xie)會(hui)認(ren)(ren)為(wei)(wei)為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)名(ming)小吃”;2000年(nian)(nian)再次(ci)被(bei)國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)內(nei)貿(mao)易局(ju)(ju)評定(ding)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)點”;2001年(nian)(nian),中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)協(xie)會(hui)評定(ding)為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)餐飲名(ming)店”;2002年(nian)(nian),中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)協(xie)會(hui)評定(ding)為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)點”;2003年(nian)(nian),上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)物價局(ju)(ju)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)委、上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)技監(jian)局(ju)(ju)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)消費者協(xie)會(hui)評定(ding)為(wei)(wei)“價格(ge)信得(de)(de)(de)過單位”;2003年(nian)(nian)第五屆(jie)全國(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)技術(shu)比賽中(zhong)(zhong)榮(rong)獲“南(nan)翔(xiang)(xiang)小籠(long)”金(jin)獎,2004年(nian)(nian)8月,參加世界烹(peng)(peng)飪(ren)大賽又獲二枚金(jin)牌(pai),2005年(nian)(nian)度,又獲得(de)(de)(de)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)著名(ming)商(shang)標(biao)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)商(shang)業(ye)名(ming)牌(pai)企業(ye)、全國(guo)(guo)(guo)商(shang)業(ye)顧客滿意企業(ye),2006年(nian)(nian)度獲得(de)(de)(de)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)名(ming)牌(pai)企業(ye)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)老字號(hao)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)非物質文化(hua)遺(yi)產,2007成功申(shen)報HACCP系列認(ren)(ren)證工作,因(yin)而風靡申(shen)城,飲譽(yu)海(hai)(hai)(hai)內(nei)外。另外,蟹黃灌湯包、南(nan)翔(xiang)(xiang)糟雞、蟹黃灌湯蝦球、腰果酥等獲得(de)(de)(de)了“上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)市(shi)名(ming)特(te)小吃”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)點”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)菜”等光榮(rong)稱號(hao)。

店鋪影響

現(xian)在,“南(nan)翔(xiang)饅(man)(man)頭(tou)店”已(yi)提升成為“精品(pin)(pin)小籠、高檔品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”,成為海(hai)內外(wai)精明(ming)投資(zi)者爭相引進的著名品(pin)(pin)牌(pai)(pai)、2003年(nian)4月(yue)南(nan)翔(xiang)饅(man)(man)頭(tou)店在日(ri)本開出(chu)第(di)一家,四年(nian)中,相繼(ji)在日(ri)本、韓(han)國(guo)、新加(jia)坡、印尼、香港、馬(ma)來西亞(ya)等開出(chu)了16家南(nan)翔(xiang)饅(man)(man)頭(tou)店海(hai)外(wai)店,南(nan)翔(xiang)饅(man)(man)頭(tou)店用品(pin)(pin)牌(pai)(pai)和技術輸出(chu)的方式拓展海(hai)外(wai)市場,在上海(hai)眾多的老字號企(qi)業中還是首(shou)次。

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