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上海手工藝品集中了全國各地精華,有鮮明的民族特色,其手工藝品可分兩大類:一類是手工制作的實用品,一類是以欣賞為主的藝術品。其中,上海市經委認定的傳統工藝美術品種主要有:絨繡藝術品、顧繡、手工抬壓鏨刻金銀擺件、牙雕、黃楊木雕、鑲嵌漆器、竹刻、硯刻、面塑、紅木小件、立體動物燈彩、玉雕爐瓶、木版水印等。認定的上海市傳統工藝美術技藝主要有:潛泉印泥、周虎臣毛筆、曹素功墨、手工首飾鑲嵌、瓷刻、細刻、剪紙、手工絨線編結、漢光瓷等。
上(shang)海(hai)著名的傳統工藝品(pin)中,上(shang)海(hai)絨繡被批準(zhun)為第(di)(di)三批國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產名錄(lu),嘉(jia)定(ding)竹(zhu)刻入選(xuan)第(di)(di)一批國(guo)(guo)家非(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產名錄(lu),顧繡入第(di)(di)一批國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產名錄(lu),魯庵印(yin)泥、嘉(jia)定(ding)黃草編它們(men)也(ye)是國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產,魯庵印(yin)泥、嘉(jia)定(ding)黃草編也(ye)入選(xuan)國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產名錄(lu)。
上海地處(chu)平原和江南水鄉,氣候四季分明,能(neng)適應多(duo)種農作物的生長,因此,生產出(chu)很多(duo)農產品特產,其中,上海著名的農林特產品有彭鎮青(qing)扁豆(dou)、崇明白(bai)山羊、楓(feng)涇豬(zhu)(zhu)、三林崩瓜、崇明沙烏(wu)頭(tou)豬(zhu)(zhu)、嘉(jia)定(ding)梅(mei)山豬(zhu)(zhu)、崇明金瓜、亭林雪瓜、崇明水仙等,這(zhe)些(xie)都被國(guo)家認定(ding)為“全(quan)國(guo)農產品地理標志保護產品”,還有浦東三黃雞、嘉(jia)定(ding)白(bai)蒜、奉賢(xian)綠頭(tou)鴨、練塘茭白(bai)、老來青(qing)大米、白(bai)耳黃雞、佘山蘭花筍、崇明香芋、崇明白(bai)扁豆(dou)等。
上海(hai)著名(ming)的特(te)產水果有翠冠梨(li)(li)、白鶴(he)草莓(mei)、莊行蜜梨(li)(li)、金山蟠桃、馬陸(lu)葡萄(tao)、奉(feng)賢黃桃、倉橋水晶(jing)梨(li)(li)等(deng)。
序號 | 名稱 | 所在地區 |
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倉橋水晶梨 | 上海市 | |
上海本(ben)幫菜(cai)(cai)是指(zhi)上海本(ben)地的風味(wei)美(mei)(mei)食(shi),20世(shi)紀(ji)初,上海匯(hui)聚了蘇、錫(xi)、寧、徽(hui)等16個地方風味(wei),而(er)上海人(ren)對本(ben)地風味(wei),則稱為(wei)(wei)本(ben)幫菜(cai)(cai)。上海美(mei)(mei)食(shi)特點濃油赤醬(jiang)、咸(xian)淡適(shi)中、保持原味(wei)、醇厚鮮(xian)美(mei)(mei)為(wei)(wei)其特色(se),常用的烹(peng)調方法以紅燒、煨、糖為(wei)(wei)主。
上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。清末,上海列為對外通商口岸后,相繼吸取了各地風味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地方的特色,并加以發展和提高,形成自己的特色。上海小吃特點是品種繁多,著名的小吃主要有蟹殼黃、棗泥酥餅、生煎饅頭、蒸拌冷面、陽春面、酒釀圓子、松糕、鮮肉貓耳朵、糟田螺、小紹興雞粥、南翔小籠饅頭、油氽饅頭、開洋蔥油面、素菜包、擂沙圓、小籠生煎、上海醬鴨、排骨年糕等等,了解上海十大特色小吃,詳情點擊:【詳細>>>】
上海本地菜(包括蘇錫菜)與外地菜長期共存,相互影響,便在原本地菜的基礎上逐漸發展成以上海和蘇錫風味為主體并兼有各地風味的上海風味菜體系,上海菜著名的菜有上海八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、上海紅燒肉、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚、油爆蝦、上海糖醋小排、醉蟹、松江鱸魚等上海本幫菜,了解更多上海十大名菜,詳情點擊:【詳細>>>】
“中國菜”之“上海十大經典名菜”名單:八寶鴨、水(shui)晶蝦仁、上海白(bai)斬(zhan)雞(三黃(huang)油雞)、紅燒蹄膀、紅燒鮰魚、油爆蝦、砂(sha)鍋糟(zao)香魚頭、素蟹粉、清蒸(zheng)鰣魚、糖醋小排。
上(shang)海(hai)地處長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)三角(jiao)洲(zhou),東瀕東海(hai),南臨杭州灣,北界長(chang)(chang)江(jiang)(jiang),擁有江(jiang)(jiang)海(hai)岸(an)線(xian)長(chang)(chang)449.66千(qian)米,其中大(da)陸(lu)海(hai)岸(an)線(xian)172.31千(qian)米,島嶼岸(an)線(xian)277.35千(qian)米,因此,擁有很多海(hai)鮮特產和江(jiang)(jiang)河(he)鮮魚(yu)特產,其中,崇明是上(shang)海(hai)海(hai)鮮著名的產區。上(shang)海(hai)著名的海(hai)鮮特產(含江(jiang)(jiang)河(he)魚(yu)鮮)有崇明清(qing)水(shui)蟹、松(song)江(jiang)(jiang)鱸魚(yu)、崇明蟹苗、崇明大(da)閘蟹(崇明老毛(mao)蟹)等。
序號 | 名稱 | 產地 | 序號 | 名稱 | 產地 |
1 | 崇明清水蟹 | 崇明縣 | 5 | 崇明鰻鱺 | 崇明縣 |
2 | 松江鱸魚 | 松江區 | 6 | 鳳尾魚 | 崇明縣 |
3 | 崇明蟹苗 | 崇明縣 | 7 | 崇明刀魚 | 崇明縣 |
4 | 崇明大閘蟹 | 崇明縣 | 8 |
上海,被稱為(wei)魔都,是(shi)現代(dai)化國際大都市,在寸(cun)土寸(cun)金(jin)的(de)上海,適合(he)種植茶葉的(de)土地很少,上海沒有(you)自己的(de)特(te)產名(ming)茶。作(zuo)為(wei)大都市的(de)上海,正所謂“唯有(you)美食(shi)和美酒(jiu)(jiu)不(bu)可辜負也”,上海有(you)名(ming)的(de)酒(jiu)(jiu)有(you)崇明老白酒(jiu)(jiu)、神仙酒(jiu)(jiu)、七寶(bao)大曲、石庫門酒(jiu)(jiu)等(deng)。上海名(ming)煙(yan)(yan)有(you)中華牌(pai)香(xiang)煙(yan)(yan)、紅雙喜(xi)香(xiang)煙(yan)(yan)、熊(xiong)貓(mao)香(xiang)煙(yan)(yan)、大前(qian)門香(xiang)煙(yan)(yan)、牡(mu)丹香(xiang)煙(yan)(yan)、上海香(xiang)煙(yan)(yan)等(deng)。
名稱 | 類別 | 產地 | 名稱 | 類別 | 產地 |
金楓黃酒 | 名酒 | 上海市 | 中華牌香煙 | 名煙 | 上海市 |
崇明老白酒 | 名酒 | 崇明縣 | 紅雙喜香煙 | 名煙 | 上海市 |
神仙酒 | 名酒 | 上海市 | 熊貓香煙 | 名煙 | 上海市 |
石庫門酒 | 名酒 | 上海市 | 大前門香煙 | 名煙 | 上海市 |
七寶大曲 | 名酒 | 閔行區 | 牡丹香煙 | 名煙 | 上海市 |
江南頭曲 | 名酒 | 上海市 | 上海香煙 | 名煙 | 上海市 |
去(qu)上(shang)海(hai)(hai)(hai)旅(lv)游,上(shang)海(hai)(hai)(hai)哪些特產伴(ban)手(shou)禮值得(de)購買和(he)帶走呢?上(shang)海(hai)(hai)(hai)市消保委公布2019年“上(shang)海(hai)(hai)(hai)優選(xuan)特色伴(ban)手(shou)禮”,名單(dan)如下(xia):
品牌 | 產品 |
開開 | 開開香云紗絲巾系列 |
瑪戈隆特 | 玉蘭花開上海灘行云4頭 |
瑪戈隆特 | 旅行茶具 |
瑪戈隆特 | 黃金琺瑯彩幸福小鳥對杯 |
雷允上 | 雷允上香萃百草精油穴位梳 |
敦煌 | 禮品版小樂器 |
上海博物館 | 蓮塘乳鴨玻璃盤 |
龍鳳 | 龍鳳伴手禮如意云紋盤扣書簽 |
敘友 | “儂好 上海”禮盒 |
大白兔 | 大白兔卡通兔系列禮盒 |
國際飯店 | 西點伴手禮 |
大白兔 | 大白兔60周年禮盒 |
杏花樓 | 咸蛋黃肉松青團 |
上海博物館 | 青銅幾何紋手鐲 |
朵云軒 | 朵云軒活字鎮紙 |
張小泉 | 鎏金歲月二件套 |
哈氏 | 杏仁糕 |
龍鳳 | 龍鳳伴手禮玉蘭花盤扣胸針 |
英雄 | 《禮遇上海》之藏書票 |
英雄 | 《禮遇上海》之百年外灘 |
龍華古寺 | 綠豆糕 |
蜂花 | 蜂花金典香皂 |
美加凈 | 美加凈大白兔奶糖味潤唇膏 |
喬家柵 | 酥餅禮盒(核桃、松仁、巴旦木) |
立豐 | 立豐春夏秋冬四季禮盒 |
沈大成 | 上海夏長禮盒 |
來(lai)上(shang)(shang)海(hai)(hai)旅游或是去外地探親,總要帶一(yi)些上(shang)(shang)海(hai)(hai)的土特產(chan)(chan)送(song)給親朋好友,那么,上(shang)(shang)海(hai)(hai)特產(chan)(chan)去哪買(mai)合適(shi)?Maigoo小(xiao)編推薦上(shang)(shang)海(hai)(hai)特產(chan)(chan)購買(mai)最佳(jia)地點:南京路步行(xing)街(jie)(南京東路、南京西(xi)路)、朱(zhu)家角古鎮(zhen)、七寶(bao)古鎮(zhen)七寶(bao)老(lao)街(jie)、城隍廟街(jie)區(qu)、豫園商(shang)城等(deng),其中,南京路步行(xing)街(jie)擁有(you)上(shang)(shang)海(hai)(hai)歷史最久的“四(si)大(da)百(bai)貨公(gong)(gong)司(si)(si)”——市百(bai)一(yi)店(原“大(da)新(xin)公(gong)(gong)司(si)(si)”)、永安商(shang)廈(sha)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)時裝公(gong)(gong)司(si)(si)(原“先施公(gong)(gong)司(si)(si)”)和第一(yi)食品商(shang)店(原“新(xin)新(xin)公(gong)(gong)司(si)(si)”),還有(you)其他(ta)的大(da)型購物中心和商(shang)場,可以買(mai)到沈大(da)成的糕(gao)點、老(lao)鳳祥首飾、朵(duo)云(yun)軒的文房四(si)寶(bao)、絲綢(chou)公(gong)(gong)司(si)(si)的絲綢(chou)等(deng)特產(chan)(chan)。
豫園老街位于城(cheng)隍廟,建筑風格(ge)奇特,非(fei)常具有上海特色,來這(zhe)里逛街(jie)購物游玩(wan)是老上海的傳統。街(jie)上商(shang)鋪林立(li),商(shang)品玲(ling)瑯滿目,可以淘(tao)到(dao)許多(duo)有趣(qu)的小物件。金店、珠寶店、銀樓老字(zi)號(hao)也有不少,更有眾多(duo)餐飲(yin)老字(zi)號(hao),可以購買到(dao)各種上海土特產,帶回家與親朋(peng)好(hao)友一(yi)同分享。
七寶老街位于上海(hai)市(shi)閔(min)行區(qu)七(qi)寶(bao)古(gu)鎮(zhen),整條街(jie)(jie)有豐富的(de)特色小吃,以(yi)及(ji)古(gu)色古(gu)香的(de)建筑等。是離上海(hai)市(shi)區(qu)最(zui)近的(de)古(gu)鎮(zhen)。七(qi)寶(bao)老街(jie)(jie)分為南北兩大(da)街(jie)(jie),南大(da)街(jie)(jie)以(yi)特色小吃為主,北大(da)街(jie)(jie)以(yi)旅(lv)游(you)工(gong)藝品(pin)、古(gu)玩(wan)、字(zi)畫為主。老街(jie)(jie)已成為了集(ji)"休閑、旅(lv)游(you)、購物"為一體的(de)繁華(hua)街(jie)(jie)市(shi)。
手工藝品:上(shang)海(hai)手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(含傳統工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品特產)購(gou)買(mai)最佳地點為(wei)上(shang)海(hai)田子坊、朱家角古鎮、舊城(cheng)市場、豫園商城(cheng)等(deng),朱家角古鎮有著很(hen)多商鋪,里面有賣(mai)各種當地的(de)手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品,非常精致。豫園,那里可以買(mai)到(dao)古董(dong),手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品,古玩(wan),飾品,玩(wan)具等(deng)。田子坊有很(hen)多文(wen)藝(yi)(yi)(yi)復古的(de)小玩(wan)意及手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品等(deng)。