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上海手工藝品集中了全國各地精華,有鮮明的民族特色,其手工藝品可分兩大類:一類是手工制作的實用品,一類是以欣賞為主的藝術品。其中,上海市經委認定的傳統工藝美術品種主要有:絨繡藝術品、顧繡、手工抬壓鏨刻金銀擺件、牙雕、黃楊木雕、鑲嵌漆器、竹刻、硯刻、面塑、紅木小件、立體動物燈彩、玉雕爐瓶、木版水印等。認定的上海市傳統工藝美術技藝主要有:潛泉印泥、周虎臣毛筆、曹素功墨、手工首飾鑲嵌、瓷刻、細刻、剪紙、手工絨線編結、漢光瓷等。
上(shang)(shang)海著名(ming)(ming)(ming)的傳統工藝(yi)品中,上(shang)(shang)海絨繡(xiu)(xiu)被批(pi)準為第三(san)批(pi)國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)錄(lu),嘉(jia)(jia)定竹刻入選第一批(pi)國家(jia)(jia)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)錄(lu),顧繡(xiu)(xiu)入第一批(pi)國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)錄(lu),魯庵印泥、嘉(jia)(jia)定黃(huang)(huang)草(cao)(cao)編它(ta)們也是國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產,魯庵印泥、嘉(jia)(jia)定黃(huang)(huang)草(cao)(cao)編也入選國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)錄(lu)。
上海(hai)(hai)地處平原和江南水鄉,氣(qi)候四季(ji)分明(ming),能適(shi)應(ying)多種農(nong)作物的(de)生(sheng)長,因此,生(sheng)產(chan)(chan)(chan)出很多農(nong)產(chan)(chan)(chan)品特產(chan)(chan)(chan),其(qi)中(zhong),上海(hai)(hai)著名(ming)的(de)農(nong)林(lin)特產(chan)(chan)(chan)品有(you)彭鎮(zhen)青扁豆、崇(chong)(chong)明(ming)白(bai)(bai)山羊、楓(feng)涇(jing)豬、三林(lin)崩瓜(gua)(gua)、崇(chong)(chong)明(ming)沙烏(wu)頭(tou)豬、嘉定梅山豬、崇(chong)(chong)明(ming)金瓜(gua)(gua)、亭林(lin)雪瓜(gua)(gua)、崇(chong)(chong)明(ming)水仙等,這些都被國(guo)家認定為“全(quan)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理標志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品”,還有(you)浦東三黃(huang)雞、嘉定白(bai)(bai)蒜、奉賢(xian)綠頭(tou)鴨、練塘茭白(bai)(bai)、老來(lai)青大米、白(bai)(bai)耳黃(huang)雞、佘山蘭花筍(sun)、崇(chong)(chong)明(ming)香芋、崇(chong)(chong)明(ming)白(bai)(bai)扁豆等。
上海著名的特(te)產水(shui)果有翠冠梨(li)、白鶴草莓、莊行蜜梨(li)、金(jin)山蟠(pan)桃(tao)、馬陸葡萄、奉賢黃桃(tao)、倉橋水(shui)晶梨(li)等。
序號 | 名稱 | 所在地區 |
---|---|---|
倉橋水晶梨 | 上海市 | |
上(shang)海(hai)本幫菜是指(zhi)上(shang)海(hai)本地的風味美(mei)食,20世紀(ji)初,上(shang)海(hai)匯聚了蘇(su)、錫、寧、徽等16個地方風味,而上(shang)海(hai)人(ren)對本地風味,則稱為本幫菜。上(shang)海(hai)美(mei)食特點濃油赤醬、咸淡(dan)適中、保持原味、醇厚(hou)鮮美(mei)為其特色,常用的烹調方法以紅燒(shao)、煨、糖為主(zhu)。
上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。清末,上海列為對外通商口岸后,相繼吸取了各地風味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地方的特色,并加以發展和提高,形成自己的特色。上海小吃特點是品種繁多,著名的小吃主要有蟹殼黃、棗泥酥餅、生煎饅頭、蒸拌冷面、陽春面、酒釀圓子、松糕、鮮肉貓耳朵、糟田螺、小紹興雞粥、南翔小籠饅頭、油氽饅頭、開洋蔥油面、素菜包、擂沙圓、小籠生煎、上海醬鴨、排骨年糕等等,了解上海十大特色小吃,詳情點擊:【詳細>>>】
上海本地菜(包括蘇錫菜)與外地菜長期共存,相互影響,便在原本地菜的基礎上逐漸發展成以上海和蘇錫風味為主體并兼有各地風味的上海風味菜體系,上海菜著名的菜有上海八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、上海紅燒肉、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚、油爆蝦、上海糖醋小排、醉蟹、松江鱸魚等上海本幫菜,了解更多上海十大名菜,詳情點擊:【詳細>>>】
“中國菜”之“上海十大經典名菜”名單:八寶鴨、水晶(jing)蝦仁、上海白斬(zhan)雞(三黃(huang)油(you)雞)、紅燒蹄膀(bang)、紅燒鮰魚(yu)、油(you)爆蝦、砂鍋(guo)糟香魚(yu)頭、素蟹粉、清蒸(zheng)鰣(shi)魚(yu)、糖醋(cu)小排(pai)。
上(shang)海(hai)(hai)地(di)處長江三角洲,東瀕東海(hai)(hai),南(nan)臨杭州灣,北界長江,擁(yong)(yong)有(you)江海(hai)(hai)岸(an)(an)線長449.66千(qian)米(mi),其(qi)中(zhong)大(da)(da)陸(lu)海(hai)(hai)岸(an)(an)線172.31千(qian)米(mi),島(dao)嶼岸(an)(an)線277.35千(qian)米(mi),因此(ci),擁(yong)(yong)有(you)很多海(hai)(hai)鮮(xian)特產(chan)和江河鮮(xian)魚特產(chan),其(qi)中(zhong),崇明(ming)是上(shang)海(hai)(hai)海(hai)(hai)鮮(xian)著名的產(chan)區。上(shang)海(hai)(hai)著名的海(hai)(hai)鮮(xian)特產(chan)(含江河魚鮮(xian))有(you)崇明(ming)清水蟹(xie)、松江鱸魚、崇明(ming)蟹(xie)苗(miao)、崇明(ming)大(da)(da)閘蟹(xie)(崇明(ming)老毛(mao)蟹(xie))等。
序號 | 名稱 | 產地 | 序號 | 名稱 | 產地 |
1 | 崇明清水蟹 | 崇明縣 | 5 | 崇明鰻鱺 | 崇明縣 |
2 | 松江鱸魚 | 松江區 | 6 | 鳳尾魚 | 崇明縣 |
3 | 崇明蟹苗 | 崇明縣 | 7 | 崇明刀魚 | 崇明縣 |
4 | 崇明大閘蟹 | 崇明縣 | 8 |
上(shang)海(hai)(hai),被稱為魔都,是現代化國際大都市(shi),在寸土寸金的(de)上(shang)海(hai)(hai),適(shi)合種植(zhi)茶葉的(de)土地很(hen)少,上(shang)海(hai)(hai)沒有(you)自(zi)己的(de)特產名(ming)茶。作為大都市(shi)的(de)上(shang)海(hai)(hai),正(zheng)所謂(wei)“唯有(you)美食和美酒(jiu)(jiu)(jiu)不可辜負也(ye)”,上(shang)海(hai)(hai)有(you)名(ming)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)崇(chong)明老白酒(jiu)(jiu)(jiu)、神仙酒(jiu)(jiu)(jiu)、七寶大曲、石(shi)庫門(men)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。上(shang)海(hai)(hai)名(ming)煙(yan)(yan)有(you)中華牌香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)、紅雙喜香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)、熊貓香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)、大前(qian)門(men)香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)、牡丹香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)、上(shang)海(hai)(hai)香(xiang)(xiang)煙(yan)(yan)等(deng)。
名稱 | 類別 | 產地 | 名稱 | 類別 | 產地 |
金楓黃酒 | 名酒 | 上海市 | 中華牌香煙 | 名煙 | 上海市 |
崇明老白酒 | 名酒 | 崇明縣 | 紅雙喜香煙 | 名煙 | 上海市 |
神仙酒 | 名酒 | 上海市 | 熊貓香煙 | 名煙 | 上海市 |
石庫門酒 | 名酒 | 上海市 | 大前門香煙 | 名煙 | 上海市 |
七寶大曲 | 名酒 | 閔行區 | 牡丹香煙 | 名煙 | 上海市 |
江南頭曲 | 名酒 | 上海市 | 上海香煙 | 名煙 | 上海市 |
去(qu)上海(hai)旅游(you),上海(hai)哪些特(te)產伴(ban)手(shou)禮值得購買(mai)和帶走(zou)呢(ni)?上海(hai)市消保委公(gong)布2019年“上海(hai)優選特(te)色伴(ban)手(shou)禮”,名單如下(xia):
品牌 | 產品 |
開開 | 開開香云紗絲巾系列 |
瑪戈隆特 | 玉蘭花開上海灘行云4頭 |
瑪戈隆特 | 旅行茶具 |
瑪戈隆特 | 黃金琺瑯彩幸福小鳥對杯 |
雷允上 | 雷允上香萃百草精油穴位梳 |
敦煌 | 禮品版小樂器 |
上海博物館 | 蓮塘乳鴨玻璃盤 |
龍鳳 | 龍鳳伴手禮如意云紋盤扣書簽 |
敘友 | “儂好 上海”禮盒 |
大白兔 | 大白兔卡通兔系列禮盒 |
國際飯店 | 西點伴手禮 |
大白兔 | 大白兔60周年禮盒 |
杏花樓 | 咸蛋黃肉松青團 |
上海博物館 | 青銅幾何紋手鐲 |
朵云軒 | 朵云軒活字鎮紙 |
張小泉 | 鎏金歲月二件套 |
哈氏 | 杏仁糕 |
龍鳳 | 龍鳳伴手禮玉蘭花盤扣胸針 |
英雄 | 《禮遇上海》之藏書票 |
英雄 | 《禮遇上海》之百年外灘 |
龍華古寺 | 綠豆糕 |
蜂花 | 蜂花金典香皂 |
美加凈 | 美加凈大白兔奶糖味潤唇膏 |
喬家柵 | 酥餅禮盒(核桃、松仁、巴旦木) |
立豐 | 立豐春夏秋冬四季禮盒 |
沈大成 | 上海夏長禮盒 |
來上(shang)海旅游或(huo)是去外地探(tan)親(qin),總要帶一些上(shang)海的土特產(chan)送給親(qin)朋好友,那(nei)么,上(shang)海特產(chan)去哪買(mai)合(he)適(shi)?Maigoo小(xiao)編推薦上(shang)海特產(chan)購買(mai)最佳地點:南(nan)京(jing)路(lu)(lu)步(bu)行街(jie)(南(nan)京(jing)東(dong)路(lu)(lu)、南(nan)京(jing)西路(lu)(lu))、朱家(jia)角古鎮(zhen)、七寶(bao)古鎮(zhen)七寶(bao)老街(jie)、城(cheng)隍廟街(jie)區(qu)、豫園商(shang)(shang)城(cheng)等(deng),其中(zhong)(zhong),南(nan)京(jing)路(lu)(lu)步(bu)行街(jie)擁(yong)有上(shang)海歷(li)史最久的“四(si)大百(bai)貨公(gong)(gong)司(si)(si)”——市百(bai)一店(原(yuan)(yuan)“大新(xin)公(gong)(gong)司(si)(si)”)、永安商(shang)(shang)廈(sha)、上(shang)海時裝(zhuang)公(gong)(gong)司(si)(si)(原(yuan)(yuan)“先(xian)施公(gong)(gong)司(si)(si)”)和第一食(shi)品商(shang)(shang)店(原(yuan)(yuan)“新(xin)新(xin)公(gong)(gong)司(si)(si)”),還有其他的大型購物中(zhong)(zhong)心和商(shang)(shang)場,可以買(mai)到沈大成的糕點、老鳳祥首飾、朵云軒(xuan)的文房四(si)寶(bao)、絲綢公(gong)(gong)司(si)(si)的絲綢等(deng)特產(chan)。
豫園老街位于城隍廟(miao),建筑(zhu)風(feng)格奇(qi)特,非常具(ju)有(you)上海特色,來這里(li)逛街購(gou)物游玩(wan)是老(lao)(lao)上海的傳統。街上商鋪林立,商品(pin)玲瑯滿目,可以(yi)淘(tao)到(dao)許多有(you)趣的小(xiao)物件。金店(dian)、珠寶(bao)店(dian)、銀樓(lou)老(lao)(lao)字號(hao)也(ye)有(you)不少,更有(you)眾多餐飲老(lao)(lao)字號(hao),可以(yi)購(gou)買(mai)到(dao)各種上海土特產(chan),帶回家與親朋(peng)好友一同(tong)分享。
七寶老街位(wei)于(yu)上海市(shi)閔行區七寶(bao)古(gu)鎮(zhen),整條街(jie)有豐富的特色(se)小吃(chi)(chi),以及古(gu)色(se)古(gu)香的建(jian)筑等。是離(li)上海市(shi)區最近的古(gu)鎮(zhen)。七寶(bao)老街(jie)分為南北(bei)兩大(da)(da)街(jie),南大(da)(da)街(jie)以特色(se)小吃(chi)(chi)為主,北(bei)大(da)(da)街(jie)以旅游(you)工藝(yi)品、古(gu)玩、字畫為主。老街(jie)已成為了集"休閑、旅游(you)、購(gou)物"為一體的繁華街(jie)市(shi)。
手工藝品:上(shang)(shang)海手(shou)工藝(yi)(yi)品(pin)(含傳統工藝(yi)(yi)品(pin)特產)購買(mai)最佳地點為上(shang)(shang)海田(tian)子坊、朱(zhu)家(jia)角(jiao)古鎮(zhen)、舊(jiu)城市(shi)場、豫園商城等(deng),朱(zhu)家(jia)角(jiao)古鎮(zhen)有著很(hen)多(duo)商鋪,里(li)面(mian)有賣各(ge)種當地的(de)手(shou)工藝(yi)(yi)品(pin),非常(chang)精(jing)致。豫園,那里(li)可以買(mai)到古董,手(shou)工藝(yi)(yi)品(pin),古玩(wan),飾品(pin),玩(wan)具(ju)等(deng)。田(tian)子坊有很(hen)多(duo)文藝(yi)(yi)復古的(de)小玩(wan)意及手(shou)工藝(yi)(yi)品(pin)等(deng)。