白鶴草莓,上海市青浦區特(te)產(chan),全國農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)。
白(bai)鶴(he)草莓(mei)(mei)果型(xing)(xing)端正,色(se)(se)澤(ze)光亮(liang),口(kou)感細膩,香(xiang)氣濃郁,色(se)(se)澤(ze)光亮(liang),大果型(xing)(xing)品種(zhong)≥25克(ke),中小(xiao)型(xing)(xing)果品種(zhong)≥20克(ke)。白(bai)鶴(he)草莓(mei)(mei)可溶性固形物(wu)含量≥9%,總酸量≤8.7克(ke)/千克(ke)。
2018年9月5日,中華人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部正式批(pi)準對“白鶴草莓”實施農(nong)產品地理(li)標(biao)志登記保(bao)護。
白鶴(he)草莓地理標志地理保護范圍(wei)包括白鶴(he)鎮(zhen)境內(nei)所轄白鶴(he)村(cun)(cun)(cun)(cun)、沈聯村(cun)(cun)(cun)(cun)、鶴(he)聯村(cun)(cun)(cun)(cun)、青龍村(cun)(cun)(cun)(cun)、塘灣(wan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、勝新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、王涇村(cun)(cun)(cun)(cun)、杜村(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)、朱浦村(cun)(cun)(cun)(cun)、金項村(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)江村(cun)(cun)(cun)(cun)、趙屯村(cun)(cun)(cun)(cun)、江南村(cun)(cun)(cun)(cun)、南巷(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、太平村(cun)(cun)(cun)(cun)、紅旗(qi)村(cun)(cun)(cun)(cun)、曙(shu)光村(cun)(cun)(cun)(cun)、梅橋村(cun)(cun)(cun)(cun)、響新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、五里村(cun)(cun)(cun)(cun)、萬獅村(cun)(cun)(cun)(cun)21個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。保護范圍(wei)位(wei)于北緯31°17′32″-31°13′12″,東經(jing)121°11′08″-121°03′24″。
白鶴草莓具(ju)有“色(se)、香、糯”特征,果型呈長圓錐(zhui)型,外(wai)形美觀,有光(guang)澤(ze),呈鮮紅(hong)色(se),果表著色(se)度90%以上,大果型品(pin)種(zhong)≥25克(ke),中(zhong)小型果品(pin)種(zhong)≥20克(ke),果肉(rou)細致,食之(zhi)甜香微酸,風(feng)味(wei)濃(nong)郁(yu),具(ju)獨特香味(wei)。
2018年(nian),白鶴草莓(mei)總生產(chan)規(gui)模434公(gong)頃,總產(chan)量11700噸。
2018年(nian)9月5日(ri),中華人民(min)共和國農(nong)業農(nong)村(cun)部正式批(pi)準對“白鶴草莓”實施農(nong)產(chan)品地理標志登記(ji)保護。