白鶴草莓,上海市(shi)青浦區特(te)產,全國農(nong)產品地理標志。
白(bai)鶴(he)(he)草莓果(guo)型(xing)端正,色(se)澤(ze)光亮(liang),口感細膩,香氣濃郁,色(se)澤(ze)光亮(liang),大果(guo)型(xing)品種≥25克,中小型(xing)果(guo)品種≥20克。白(bai)鶴(he)(he)草莓可溶性固形物含量≥9%,總酸量≤8.7克/千克。
2018年9月5日(ri),中華人民(min)共和國農(nong)業農(nong)村部(bu)正式批準對(dui)“白鶴草(cao)莓”實施農(nong)產(chan)品地理標(biao)志登記(ji)保護。
白(bai)鶴草(cao)莓地理標志地理保護范圍(wei)包(bao)括白(bai)鶴鎮境內所轄白(bai)鶴村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、沈聯(lian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鶴聯(lian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青(qing)龍(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、塘(tang)灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、勝(sheng)新(xin)(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、王涇村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、杜村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、朱浦村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金項村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)江村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、趙屯村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、江南村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南巷(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太(tai)平(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅旗(qi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、曙光村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梅橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、響新(xin)(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、五里(li)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、萬獅(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)21個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。保護范圍(wei)位于北緯31°17′32″-31°13′12″,東經121°11′08″-121°03′24″。
白鶴草莓具有“色(se)、香、糯”特(te)征,果(guo)(guo)型(xing)(xing)呈(cheng)長圓錐型(xing)(xing),外(wai)形美(mei)觀,有光澤,呈(cheng)鮮紅色(se),果(guo)(guo)表(biao)著色(se)度90%以上,大果(guo)(guo)型(xing)(xing)品(pin)(pin)種≥25克(ke),中(zhong)小型(xing)(xing)果(guo)(guo)品(pin)(pin)種≥20克(ke),果(guo)(guo)肉細致,食之甜香微酸,風味(wei)濃郁(yu),具獨(du)特(te)香味(wei)。
2018年,白鶴草莓總生產(chan)規模434公頃,總產(chan)量11700噸(dun)。
2018年(nian)9月5日(ri),中華人(ren)民(min)共和國(guo)農業農村部正(zheng)式批準(zhun)對“白(bai)鶴草莓”實施農產品地(di)理標志登記保護。