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基本介紹

白鶴草莓(mei)，上(shang)海(hai)市(shi)青浦區特產，全(quan)國農產品地理標志。

白(bai)鶴(he)草莓果型(xing)端正(zheng)，色澤光(guang)亮(liang)，口感細(xi)膩，香氣濃郁，色澤光(guang)亮(liang)，大果型(xing)品種≥25克，中(zhong)小型(xing)果品種≥20克。白(bai)鶴(he)草莓可(ke)溶性(xing)固(gu)形物含量≥9%，總酸(suan)量≤8.7克/千克。

2018年9月5日，中華人民共和(he)國農(nong)業農(nong)村部正式批準對“白(bai)鶴草莓”實施農(nong)產(chan)品地(di)理標志登(deng)記保護。

地域產地

白(bai)鶴(he)草莓地理標志地理保護范圍包括白(bai)鶴(he)鎮(zhen)境內所(suo)轄(xia)白(bai)鶴(he)村(cun)(cun)(cun)(cun)、沈聯村(cun)(cun)(cun)(cun)、鶴(he)聯村(cun)(cun)(cun)(cun)、青龍(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)、塘灣村(cun)(cun)(cun)(cun)、勝新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、王(wang)涇村(cun)(cun)(cun)(cun)、杜(du)村(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)、朱浦村(cun)(cun)(cun)(cun)、金項村(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)江村(cun)(cun)(cun)(cun)、趙屯村(cun)(cun)(cun)(cun)、江南村(cun)(cun)(cun)(cun)、南巷(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、太平村(cun)(cun)(cun)(cun)、紅(hong)旗村(cun)(cun)(cun)(cun)、曙光村(cun)(cun)(cun)(cun)、梅橋村(cun)(cun)(cun)(cun)、響新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、五里村(cun)(cun)(cun)(cun)、萬獅村(cun)(cun)(cun)(cun)21個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)(cun)。保護范圍位于北緯31°17′32″-31°13′12″，東經121°11′08″-121°03′24″。

品質特點

白(bai)鶴草莓具(ju)有(you)“色(se)、香(xiang)、糯”特征(zheng)，果(guo)型(xing)(xing)呈長圓錐型(xing)(xing)，外形美觀，有(you)光澤，呈鮮(xian)紅色(se)，果(guo)表著色(se)度90%以上(shang)，大(da)果(guo)型(xing)(xing)品種≥25克，中(zhong)小型(xing)(xing)果(guo)品種≥20克，果(guo)肉細致，食(shi)之甜香(xiang)微(wei)酸，風味(wei)濃郁(yu)，具(ju)獨特香(xiang)味(wei)。

生產情況

2018年(nian)，白鶴草莓總(zong)生(sheng)產規模(mo)434公頃，總(zong)產量11700噸(dun)。

榮譽認證

2018年9月(yue)5日，中(zhong)華人民共(gong)和國(guo)農業農村(cun)部(bu)正式批(pi)準對“白(bai)鶴草莓”實施農產品地(di)理標志登(deng)記保護。