條頭糕(gao)薄荷(he)糕(gao)是傳(chuan)統糕(gao)類美食,甜、涼爽口(kou),夏季吃頗(po)為下(xia)火。條頭糕(gao),又(you)軟又(you)凝(ning),甜度適(shi)中。
南南北北,糕(gao)(gao)點是(shi)中國(guo)人拿手的(de)(de)點心。論(lun)起上(shang)海(hai)(hai)的(de)(de)糕(gao)(gao)點,恐怕掰上(shang)腳趾(zhi),你都樹不(bu)過來。但被上(shang)海(hai)(hai)人廣為(wei)喜愛的(de)(de),要數條(tiao)頭糕(gao)(gao)和薄荷糕(gao)(gao),還有雙釀團(tuan)之(zhi)類的(de)(de)。薄荷糕(gao)(gao),糯(nuo)米粉(fen)里(li)拌著些許(xu)的(de)(de)薄荷粉(fen),點綴(zhui)著紅(hong)綠絲。條(tiao)頭糕(gao)(gao),糯(nuo)米粉(fen)糅合細沙(sha)(sha)(不(bu)是(shi)裹(guo)著細沙(sha)(sha),而是(shi)兩者揉在一(yi)起)做成長條(tiao)狀,油炸了(le)之(zhi)后更(geng)好吃。
薄(bo)荷糕(gao),甜、涼(liang)爽口,夏(xia)季吃頗為下火。條頭糕(gao),又(you)軟又(you)凝,甜度適中。