形態特征
身體前(qian)(qian)部(bu)(bu)呈圓(yuan)筒形(xing)，后(hou)部(bu)(bu)側(ce)(ce)扁。頭(tou)長，前(qian)(qian)部(bu)(bu)略平扁，后(hou)部(bu)(bu)稍隆起。吻(wen)短圓(yuan)鈍，口(kou)大(da)(da)，端(duan)位(wei)，口(kou)裂稍斜，并伸(shen)向眼后(hou)下緣，下頜稍突出。牙細(xi)小，帶狀(zhuang)排(pai)列(lie)于上(shang)下頜，下頜兩側(ce)(ce)齒堅利。眼小，上(shang)側(ce)(ce)位(wei)，居于頭(tou)的(de)前(qian)(qian)半(ban)部(bu)(bu)，距(ju)吻(wen)端(duan)頗近。鼻(bi)孔(kong)兩對，前(qian)(qian)鼻(bi)孔(kong)位(wei)于吻(wen)端(duan)呈管狀(zhuang)，后(hou)鼻(bi)孔(kong)位(wei)于眼前(qian)(qian)上(shang)方(fang)，為一小圓(yuan)孔(kong)。鰓裂大(da)(da)，左(zuo)右鰓膜愈合，不與頰(jia)部(bu)(bu)相連(lian)鰓耙粗短，排(pai)列(lie)稀疏，鰓腔上(shang)方(fang)左(zuo)右各具一有輔(fu)助(zhu)功能的(de)鰓上(shang)器(qi)，能呼吸空(kong)氣。
體(ti)色(se)(se)(se)呈灰(hui)黑色(se)(se)(se)，體(ti)背(bei)和頭頂(ding)色(se)(se)(se)較暗黑，腹部(bu)(bu)淡白(bai)，體(ti)側(ce)各有不(bu)(bu)規(gui)則黑色(se)(se)(se)斑塊，頭側(ce)各有2 行(xing)黑色(se)(se)(se)斑紋。奇鰭黑白(bai)相間的斑點，偶鰭為灰(hui)黃色(se)(se)(se)間有不(bu)(bu)規(gui)則斑點。全(quan)身(shen)披有中等大小的鱗(lin)(lin)(lin)片，圓鱗(lin)(lin)(lin)，頭頂(ding)部(bu)(bu)覆蓋有不(bu)(bu)規(gui)則鱗(lin)(lin)(lin)片。側(ce)線平直，在肛門上方(fang)有一小曲折，向下移二行(xing)鱗(lin)(lin)(lin)片，行(xing)于體(ti)側(ce)中部(bu)(bu)，后延(yan)至尾部(bu)(bu)。
背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)頗長，幾乎與尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)相連，無(wu)硬棘，始(shi)于(yu)胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基底上方，距(ju)吻端較近。腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)短(duan)小，起點于(yu)背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)第4～5根鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)下方，末端不達肛(gang)門。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓形，鰭(qi)(qi)(qi)(qi)端伸越腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)中部。臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)短(duan)于(yu)背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，起點于(yu)痛鰭(qi)(qi)(qi)(qi)第15～16根鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)下方。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓形。肛(gang)門緊位于(yu)臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)前方。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)為49～54條(tiao)(tiao)，臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)為32～38條(tiao)(tiao)。
鰾單室，細(xi)長(chang)，前端圓形(xing)，末端較尖，延(yan)至臀鰭基(ji)底上方。胃呈囊狀，幽門垂(chui)2個(ge)，粗長(chang)，約為腸1/3。腸短雙曲，長(chang)于體長(chang)二(er)分之一(yi)。
黑龍(long)江亞種主(zhu)要(yao)特(te)征為(wei)(wei)：背(bei)(bei)部(bu)顏色為(wei)(wei)深綠(lv)黑色，體側有不規則黑綠(lv)色，背(bei)(bei)鰭(qi)和尾鰭(qi)與背(bei)(bei)部(bu)同色，胸(xiong)鰭(qi)和臀鰭(qi)色淺。
與斑(ban)鱧的主要差(cha)別(bie)是：烏(wu)鱧體較長，斑(ban)鱧缽較短；兩者(zhe)頭頂(ding)部(bu)斑(ban)紋也有明顯差(cha)別(bie)：烏(wu)鱧頭頂(ding)部(bu)有七星(xing)狀(zhuang)斑(ban)紋，斑(ban)鱧頭頂(ding)部(bu)則呈近似“一八八”三個字(zi)之(zhi)斑(ban)紋；此外，烏(wu)鱧的頭比(bi)較尖長，更似蛇。
分布范圍
分布(bu)(bu)(bu)于熱帶的非洲及亞洲等的淡水(shui)流(liu)域(yu)(yu)(yu)。中(zhong)國(guo)各(ge)大水(shui)系(xi)均有(you)(you)分布(bu)(bu)(bu)，朝鮮半島和日本亦有(you)(you)分布(bu)(bu)(bu)。我(wo)國(guo)除(chu)西(xi)部(bu)地(di)區陜(shan)西(xi)合(he)陽洽川(chuan)的黃(huang)河(he)(he)灣濕地(di)較(jiao)多外，其他西(xi)北(bei)地(di)區就極少分布(bu)(bu)(bu)，銀川(chuan)黃(huang)河(he)(he)流(liu)域(yu)(yu)(yu)近幾年黑(hei)魚(yu)泛濫(lan)，各(ge)地(di)有(you)(you)信佛者借用(yong)黑(hei)魚(yu)放(fang)生，因而在陜(shan)西(xi)的部(bu)分水(shui)庫中(zhong)有(you)(you)放(fang)生點黑(hei)魚(yu)，西(xi)安(an)的灃河(he)(he)流(liu)域(yu)(yu)(yu)黑(hei)魚(yu)也(ye)很多見，各(ge)地(di)的淡水(shui)江河(he)(he)、湖泊、溝塘、池沼中(zhong)均產(chan)。
生境
營(ying)底(di)棲(qi)性魚(yu)類(lei)，通常(chang)棲(qi)息(xi)于水(shui)草(cao)叢生、底(di)泥細軟的靜水(shui)或(huo)微(wei)流水(shui)中。黑魚(yu)棲(qi)息(xi)環境，遍布于湖(hu)泊、江河、水(shui)庫、池塘等水(shui)域內。時常(chang)潛于水(shui)底(di)層，以(yi)擺動其胸鰭來維(wei)持身體平衡。
對(dui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體中環境因子的(de)變化適(shi)應性強(qiang)，尤(you)其對(dui)缺氧(yang)(yang)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)和(he)(he)不(bu)(bu)良水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質有(you)很(hen)強(qiang)的(de)適(shi)應能力。當(dang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體缺氧(yang)(yang)時(shi)，它(ta)可以將頭露出水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面。后部側扁。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。借助(zhu)在鰓腔(qiang)內由第一(yi)鰓弓背面的(de)上(shang)鰓骨(gu)(gu)和(he)(he)舌(she)頜骨(gu)(gu)伸(shen)展出的(de)骨(gu)(gu)片組(zu)成的(de)鰓上(shang)器，直接(jie)(jie)呼吸空(kong)氣(qi)中的(de)氧(yang)(yang)氣(qi)。因此即使在少(shao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)無水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)潮濕(shi)地帶，也能生存相(xiang)當(dang)長時(shi)間(jian)。烏魚的(de)生存水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)為0～41℃，最(zui)適(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)為16～30℃。當(dang)春季(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)達到(dao)(dao)8℃以上(shang)時(shi)，常在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體中上(shang)層活動；夏令季(ji)(ji)節(jie)活動于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體的(de)上(shang)層；秋季(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)下降(jiang)到(dao)(dao)6℃以下時(shi)，游(you)動緩(huan)(huan)慢，常潛伏于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深處(chu)；冬(dong)季(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)接(jie)(jie)近0℃時(shi)，則蟄居在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)底泥中停食不(bu)(bu)動。具有(you)很(hen)強(qiang)的(de)跳躍(yue)能力。當(dang)天氣(qi)悶熱、下雨漲水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)，黑魚往往會躍(yue)出水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面，沿塘堤岸逃逸；在有(you)流水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖擊時(shi)也會激起魚躍(yue)而逃跑(pao)。若(ruo)其生活的(de)池塘餌(er)料不(bu)(bu)足時(shi)，亦會向他池轉移(yi)，轉移(yi)時(shi)其身體似蛇形，緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)向前移(yi)動。當(dang)溫(wen)度(du)范(fan)圍為10℃到(dao)(dao)15 ℃時(shi)，能離開水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面達3 到(dao)(dao)4 天。
食性特征
兇猛的(de)肉食(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)，且較(jiao)為(wei)貪食(shi)(shi)。捕(bu)食(shi)(shi)對象隨魚(yu)(yu)(yu)體(ti)(ti)大小而異。體(ti)(ti)長(chang)(chang)3厘(li)米以(yi)(yi)下(xia)的(de)苗(miao)種主食(shi)(shi)撓足類(lei)(lei)(lei)、枝角類(lei)(lei)(lei)及搖蚊幼(you)蟲等(deng)(deng)，體(ti)(ti)長(chang)(chang)3～8厘(li)米以(yi)(yi)下(xia)的(de)苗(miao)種以(yi)(yi)水(shui)(shui)生昆蟲的(de)幼(you)蟲、蝌蚪、小蝦、仔魚(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)為(wei)食(shi)(shi)，體(ti)(ti)長(chang)(chang)20厘(li)米以(yi)(yi)上的(de)成魚(yu)(yu)(yu)則以(yi)(yi)各種小型魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)和青蛙為(wei)捕(bu)食(shi)(shi)對象（小型魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)主要指鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、餐條、赤眼(yan)鱒、泥(ni)鰍及各種幼(you)魚(yu)(yu)(yu)）黑魚(yu)(yu)(yu)的(de)游動(dong)(dong)速度(du)緩(huan)慢，但捕(bu)食(shi)(shi)一般不追趕獵物，而是隱(yin)藏于水(shui)(shui)草或其(qi)他(ta)隱(yin)蔽(bi)物附(fu)近，并高(gao)度(du)注(zhu)視四周的(de)動(dong)(dong)靜，一旦(dan)發現有魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)等(deng)(deng)適口活餌游經(jing)附(fu)近時(shi)便迅(xun)速出擊(ji)，一舉捕(bu)獲。黑魚(yu)(yu)(yu)的(de)攝食(shi)(shi)量(liang)大，往(wang)往(wang)能吞食(shi)(shi)其(qi)體(ti)(ti)長(chang)(chang)一半左(zuo)右的(de)活餌，胃(wei)的(de)最大容(rong)量(liang)可(ke)達(da)其(qi)體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)的(de)60%上下(xia)。據解剖，一條500克重(zhong)(zhong)的(de)烏鱧，在較(jiao)短時(shi)間(jian)內吞食(shi)(shi)10厘(li)米長(chang)(chang)的(de)草魚(yu)(yu)(yu)種8尾。黑魚(yu)(yu)(yu)還有自(zi)相殘殺的(de)習性(xing)，能吞食(shi)(shi)體(ti)(ti)長(chang)(chang)為(wei)本身(shen)三分(fen)之二以(yi)(yi)下(xia)的(de)同類(lei)(lei)(lei)個體(ti)(ti)。其(qi)食(shi)(shi)量(liang)大小與水(shui)(shui)溫有密(mi)切(qie)的(de)關系。夏季(ji)水(shui)(shui)溫高(gao)時(shi)相當貪食(shi)(shi)，攝食(shi)(shi)量(liang)大；當水(shui)(shui)溫低于12℃時(shi)即停(ting)止(zhi)攝食(shi)(shi)。在人(ren)工飼(si)養(yang)條件下(xia)，當動(dong)(dong)物性(xing)飼(si)料(liao)不足時(shi)，也能以(yi)(yi)豆餅、菜餅、魚(yu)(yu)(yu)粉等(deng)(deng)人(ren)工配合飼(si)料(liao)為(wei)食(shi)(shi)。
繁殖
產卵季節因各地氣(qi)候條(tiao)件(jian)不同而異(yi)。在(zai)華南(nan)地區為(wei)(wei)4月(yue)(yue)中旬至9月(yue)(yue)中旬，5、6月(yue)(yue)最(zui)盛；中地區為(wei)(wei)5～7月(yue)(yue)，以6月(yue)(yue)較為(wei)(wei)集(ji)中。繁(fan)殖水(shui)溫為(wei)(wei)18～30℃，最(zui)適水(shui)溫為(wei)(wei)20～25℃。
性(xing)成熟(shu)年齡，在不同(tong)的(de)地(di)區(qu)也略(lve)有差異(yi)。在華南(nan)地(di)區(qu)通(tong)常(chang)體(ti)長(chang)為20厘米(mi)(mi)以(yi)上的(de)1冬令魚(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)腺(xian)已成熟(shu)，而長(chang)江流域(yu)(yu)一帶(dai)則需要2冬令和體(ti)長(chang)30厘米(mi)(mi)左右才能(neng)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)。烏鱧(li)能(neng)在池(chi)塘、河溝(gou)及(ji)水(shui)(shui)(shui)庫等水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)內自然繁殖(zhi)，產(chan)卵(luan)(luan)(luan)場一般分布(bu)在水(shui)(shui)(shui)草茂(mao)盛的(de)淺(qian)水(shui)(shui)(shui)區(qu)。懷卵(luan)(luan)(luan)量(liang)、產(chan)卵(luan)(luan)(luan)量(liang)與親(qin)體(ti)個(ge)體(ti)大小有關。烏鱧(li)的(de)懷卵(luan)(luan)(luan)量(liang)通(tong)常(chang)每公斤體(ti)重約為2～3萬粒(li)，0.5公斤重斑鱧(li)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)量(liang)一般為0.8～1萬粒(li)，個(ge)別(bie)可達(da)1.1～1.2萬粒(li)。產(chan)卵(luan)(luan)(luan)方式是營(ying)造巢(chao)(chao)類型(xing)。產(chan)卵(luan)(luan)(luan)前，性(xing)成熟(shu)的(de)雌雄親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)成對地(di)游(you)動在產(chan)卵(luan)(luan)(luan)場地(di)，共同(tong)用(yong)口御取水(shui)(shui)(shui)草、植物碎片及(ji)吐(tu)泡沫(mo)營(ying)筑略(lve)呈環(huan)形、直徑約0.5～1米(mi)(mi)、漂浮(fu)于水(shui)(shui)(shui)面的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢(chao)(chao).巢(chao)(chao)筑成后(hou)(hou)，在風平浪靜(jing)的(de)早晨日出(chu)前，雌、雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)相互追逐(zhu)、發(fa)情，然后(hou)(hou)雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)在魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢(chao)(chao)之(zhi)下接近水(shui)(shui)(shui)面處(chu)，腹(fu)部(bu)向上呈仰臥(wo)狀態，身體(ti)緩緩搖動而產(chan)卵(luan)(luan)(luan)于巢(chao)(chao)上。與此同(tong)時，雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)以(yi)同(tong)樣姿(zi)態射精于此。
護幼習性
親魚(yu)有著護幼的(de)(de)習(xi)性。每當繁殖季(ji)節來臨，雌雄親魚(yu)將(jiang)產(chan)卵地點選擇在沼澤、湖泊、水底(di)、小河的(de)(de)水草叢中(zhong)的(de)(de)岸邊(bian)，或是長有蘆草的(de)(de)淺水灘中(zhong)。
產(chan)(chan)卵前，雌雄親魚共同銜取水(shui)草或(huo)植(zhi)物碎片構筑(zhu)魚巢(chao)(chao)。巢(chao)(chao)的大小視其個(ge)體大小而定，巢(chao)(chao)略呈(cheng)環狀，卵產(chan)(chan)于巢(chao)(chao)中。產(chan)(chan)卵后，一對親魚或(huo)僅雄魚潛(qian)伏(fu)于魚巢(chao)(chao)中，或(huo)巢(chao)(chao)的附近守護魚卵，不讓(rang)別(bie)的魚類(lei)(lei)或(huo)蛙類(lei)(lei)靠(kao)近，以免受其傷害。
剛孵出的仔(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，卵黃(huang)囊(nang)使其身(shen)體前段顯(xian)著(zhu)膨大，而(er)側臥(wo)于水面(mian)輕輕浮動，親魚(yu)(yu)(yu)(yu)則守護于仔(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)下方。隨著(zhu)仔(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的發(fa)育，卵黃(huang)囊(nang)的消失，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)能作垂直游(you)動，但(dan)只限于魚(yu)(yu)(yu)(yu)巢附近。親魚(yu)(yu)(yu)(yu)的防御活動更(geng)為強(qiang)烈，若有其它魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)或蛙類(lei)企(qi)圖對幼苗偷襲，親魚(yu)(yu)(yu)(yu)將全力以赴驅趕(gan)之。
幼苗(miao)(miao)長至10～30毫(hao)米時(shi)，活動能(neng)力(li)加(jia)強(qiang)，行動活潑，活動范(fan)圍也(ye)隨之擴大，此(ci)時(shi)親魚(yu)(yu)與幼魚(yu)(yu)群(qun)集于一起(qi)，穿梭在魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)周圍，加(jia)強(qiang)保護(hu)(hu)。直至幼苗(miao)(miao)至40～50毫(hao)米時(shi)，魚(yu)(yu)體(ti)體(ti)色由黃(huang)綠轉成墨綠，各鰭(qi)出(chu)現鰭(qi)條，有較強(qiang)游泳能(neng)力(li)，這時(shi)幼魚(yu)(yu)開始分散(san)營獨立生(sheng)活，雌雄親魚(yu)(yu)到此(ci)時(shi)也(ye)就結(jie)束(shu)其一年(nian)一度(du)的護(hu)(hu)幼生(sheng)活，離開魚(yu)(yu)巢(chao)，尋找(zhao)自己的棲息環境(jing)。
2014年12月5日，媒(mei)體報道，小(xiao)盾鱧(li)(li)（Channa micropeltes）被釣(diao)起(qi)，上千(qian)只紅(hong)色(se)幼魚(yu)“相救(jiu)”。（小(xiao)盾鱧(li)(li)會(hui)夫(fu)妻(qi)倆一起(qi)帶小(xiao)魚(yu)，小(xiao)魚(yu)平時就(jiu)會(hui)聚(ju)在父母身(shen)邊，并不是(shi)為了保護父母。）
價格行情
據調查，2014年10月10日(ri)黑魚批發市(shi)場(chang)價格(ge)為19.98元/公斤(jin)，超(chao)市(shi)價格(ge)為29.77元/公斤(jin)，批發市(shi)場(chang)價格(ge)下調，超(chao)市(shi)價格(ge)上(shang)調。
養殖
放養技術
親(qin)魚(yu)池(chi)的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇：放養池(chi)的(de)(de)大(da)小應(ying)根據(ju)每(mei)一(yi)次(ci)(ci)(ci)繁殖(zhi)量(liang)的(de)(de)多少而定(ding)。例如一(yi)次(ci)(ci)(ci)能繁殖(zhi)50～70對(dui)，基本上按每(mei)10平方米(mi)(mi)放養1對(dui)的(de)(de)原(yuan)則，則選(xuan)(xuan)擇 0.6～1畝的(de)(de)池(chi)塘(tang)(tang)；如果一(yi)次(ci)(ci)(ci)只(zhi)(zhi)能繁殖(zhi)30～40對(dui)，則選(xuan)(xuan)擇0.3～0.6畝的(de)(de)池(chi)塘(tang)(tang)。其(qi)主要原(yuan)因是，當親(qin)魚(yu)性(xing)腺已成熟時(shi)最好是一(yi)次(ci)(ci)(ci)捕撈(lao)，一(yi)次(ci)(ci)(ci)催產，不(bu)宜多次(ci)(ci)(ci)捕撈(lao)。因為烏鱧拉網(wang)捕撈(lao)起捕率(lv)較低。一(yi)般是將池(chi)水抽干(gan)捕捉，對(dui)親(qin)魚(yu)刺激(ji)很大(da)。池(chi)塘(tang)(tang)過大(da)，親(qin)魚(yu)過分(fen)集中，多次(ci)(ci)(ci)抽干(gan)，多次(ci)(ci)(ci)捕撈(lao)，不(bu)僅浪費(fei)人(ren)力、物力，而且多次(ci)(ci)(ci)強烈刺激(ji)，會造(zao)成親(qin)魚(yu)的(de)(de)性(xing)腺退化(hua)，影響后(hou)面幾(ji)批的(de)(de)催產效果。所以應(ying)采取每(mei)池(chi)的(de)(de)放養量(liang)和每(mei)次(ci)(ci)(ci)繁殖(zhi)量(liang)配套的(de)(de)原(yuan)則選(xuan)(xuan)擇親(qin)魚(yu)池(chi)的(de)(de)大(da)小。池(chi)深1.5～2.0米(mi)(mi)為宜，灌水1.0～1.5米(mi)(mi)，池(chi)埂高出水面0.5米(mi)(mi)以上。若池(chi)深只(zhi)(zhi)有(you)1.0～1.2米(mi)(mi)，水仍可灌到0.8～1.0米(mi)(mi)，四周插上竹籬笆或(huo)舊魚(yu)網(wang)圍欄，高1.5 米(mi)(mi)，防止烏鱧跳出池(chi)塘(tang)(tang)。
放(fang)養(yang)的(de)(de)準備工作：放(fang)養(yang)前(qian)作好魚(yu)池的(de)(de)清(qing)整消(xiao)毒工作，一(yi)般(ban)采用干塘消(xiao)毒。若淤泥過(guo)厚的(de)(de)要挖掉過(guo)多(duo)的(de)(de)淤泥，留下(xia)20厘(li)米左右(you)。每畝(mu)用 50～75千克生(sheng)石灰清(qing)塘，灌水(shui)10天后可以放(fang)養(yang)親(qin)魚(yu)。在池中(zhong)養(yang)殖少量的(de)(de)水(shui)花生(sheng)、水(shui)葫蘆(lu)等水(shui)生(sheng)植物，以供烏(wu)鱧隱避棲息，同(tong)時有防(fang)逃作用。如(ru)果(guo)選擇的(de)(de)親(qin)魚(yu)是(shi)野生(sheng)的(de)(de)，親(qin)魚(yu)池中(zhong)可放(fang)養(yang)一(yi)些小(xiao)雜魚(yu)，規格要小(xiao)，不(bu)宜過(guo)大。
親(qin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)要(yao)點：親(qin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)關(guan)鍵是(shi)密(mi)度(du)、時間(jian)和(he)雌(ci)雄比(bi)例。密(mi)度(du)一般按(an)(an)每畝(mu)放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)100～150千克(ke)(ke)，最多(duo)不(bu)(bu)(bu)超過(guo)200千克(ke)(ke)。應按(an)(an)親(qin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)規格大小而定，一般在150～250尾(wei)左右(you)。密(mi)度(du)不(bu)(bu)(bu)宜過(guo)高也不(bu)(bu)(bu)宜過(guo)低，過(guo)高會(hui)影(ying)響親(qin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)活動空間(jian)，過(guo)低不(bu)(bu)(bu)容易馴(xun)(xun)養(yang)(yang)，特別是(shi)野(ye)(ye)生(sheng)親(qin)魚(yu)(yu)，這些都會(hui)影(ying)響親(qin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)性(xing)腺發(fa)育。時間(jian)安排(pai)于9月(yue)份(fen)。9月(yue)份(fen)水溫在25～30℃，從高溫逐漸轉(zhuan)涼，有利于親(qin)魚(yu)(yu)越(yue)冬(dong)前的(de)(de)(de)培(pei)育，攝食比(bi)較(jiao)旺(wang)盛。親(qin)魚(yu)(yu)通過(guo)捕撈、運輸(shu)，特別是(shi)野(ye)(ye)生(sheng)親(qin)魚(yu)(yu)到了新的(de)(de)(de)生(sheng)態環境中，常不(bu)(bu)(bu)會(hui)覓食。而9月(yue)份(fen)放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)尚可通過(guo)2個(ge)多(duo)月(yue)的(de)(de)(de)馴(xun)(xun)養(yang)(yang)，使之適應新環境主動攝食，恢復體質(zhi)，而且可以促(cu)進性(xing)腺的(de)(de)(de)發(fa)育，提(ti)高雌(ci)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)懷卵量。放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)時雌(ci)雄基本上按(an)(an)1:l的(de)(de)(de)比(bi)例混養(yang)(yang)。這時雌(ci)雄比(bi)較(jiao)難以判別，所以只能(neng)說基本上放(fang)(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)數(shu)要(yao)比(bi)實際需要(yao)量略大一些。親(qin)魚(yu)(yu)下池前采用2%～3%的(de)(de)(de)食鹽水消毒或用30毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)的(de)(de)(de)福爾馬(ma)林溶(rong)液藥浴10分鐘(zhong)左右(you)，消毒后(hou)放(fang)(fang)(fang)(fang)入已準備好的(de)(de)(de)親(qin)魚(yu)(yu)池。
專養技術
1.魚池選擇魚池要(yao)求通風(feng)向陽，水(shui)源充(chong)足，面(mian)積1～5畝(mu)，水(shui)深(shen)1～1.5米，四周種植(zhi)一些(xie)水(shui)浮蓮或水(shui)花生(sheng)，并(bing)在較低的地方用網片圍攔，這樣既可防止烏魚外逃，又可隱蔽、遮(zhe)蔭，創造良好的生(sheng)態環境，有利于烏魚的生(sheng)長。
2.清塘(tang)消(xiao)毒(du)(du)魚池選定(ding)后，先(xian)將池水排干，每(mei)667平方米用(yong)生石灰140～150公斤化水，全池均勻潑灑，并用(yong)耙等工(gong)具翻動淤泥，充分(fen)消(xiao)毒(du)(du)。烏魚種(zhong)放養(yang)前(qian)一周，將池水注至1米深，并施適當(dang)基肥(fei)培(pei)肥(fei)水質。
3.魚(yu)(yu)種放(fang)養魚(yu)(yu)種來(lai)(lai)源(yuan)一(yi)(yi)般有兩(liang)種，一(yi)(yi)種是野生的(de)，一(yi)(yi)種是人工繁育的(de)。但(dan)不管哪(na)一(yi)(yi)種來(lai)(lai)源(yuan)的(de)魚(yu)(yu)種，下(xia)塘前均要(yao)進行(xing)篩選，將規格(ge)基本一(yi)(yi)致(zhi)的(de)魚(yu)(yu)種用3%～5%的(de)食鹽(yan)水洗浴5～10分(fen)鐘，然后放(fang)入同(tong)一(yi)(yi)個魚(yu)(yu)池(chi)。放(fang)養密度視水源(yuan)、注(zhu)排水條件、餌料魚(yu)(yu)來(lai)(lai)源(yuan)等情況而(er)定，一(yi)(yi)般情況下(xia)，3～5厘米長的(de)魚(yu)(yu)種，667平(ping)方米放(fang)養6000～10000尾(wei)；10～15厘米長的(de)魚(yu)(yu)種，放(fang)養4000～6000尾(wei)；20厘米左右(you)的(de)魚(yu)(yu)種，放(fang)養約2000尾(wei)。若水源(yuan)、注(zhu)排水條件好(hao)，餌料魚(yu)(yu)來(lai)(lai)源(yuan)充足，放(fang)養密度還可適當加大一(yi)(yi)點。
4.餌(er)(er)料(liao)(liao)投喂人工精養(yang)黑魚(yu)，主(zhu)(zhu)要(yao)以低值(zhi)新鮮小魚(yu)蝦(xia)為(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)餌(er)(er)料(liao)(liao)。因(yin)野生(sheng)或一些人工繁育的(de)(de)魚(yu)種是吃(chi)活餌(er)(er)的(de)(de)，所以魚(yu)種下(xia)池后應先停喂一兩天(tian)(tian)，然后每天(tian)(tian)上午沿(yan)池四周投喂適(shi)量的(de)(de)死(si)餌(er)(er)進行馴化，以后逐步移到(dao)池塘一處(chu)投喂。魚(yu)吃(chi)食(shi)死(si)餌(er)(er)習慣后，每天(tian)(tian)上午9時(shi)和下(xia)午4時(shi)各投喂1次(ci)，日投餌(er)(er)量為(wei)魚(yu)體重的(de)(de)5%～10%，并根據天(tian)(tian)氣(qi)、水(shui)溫、生(sheng)長(chang)、攝食(shi)等情況靈(ling)活掌握(wo)。
飼料(liao)(liao)選用正規單位生(sheng)產的粉狀飼料(liao)(liao)，其粗蛋白含量(liang)為45%，粗纖維3%，飼料(liao)(liao)的主要原料(liao)(liao)為魚(yu)粉、骨(gu)粉、大豆粕、面粉、維生(sheng)素及礦物(wu)質預混料(liao)(liao)等。輔以(yi)蚌肉、 小魚(yu)等鮮活餌料(liao)(liao)。
5.日常(chang)管理黑魚在(zai)天然水(shui)體中或稀養情況下是不易發(fa)病(bing)的，但在(zai)人工精養情況下，若(ruo)防(fang)(fang)治(zhi)不當，則會暴發(fa)魚病(bing)，而(er)造成(cheng)嚴重的經濟損失(shi)。從筆者幾年的實踐情況看，烏魚常(chang)見病(bing)有水(shui)霉(mei)病(bing)、腐皮病(bing)、腹水(shui)病(bing)、爛(lan)鰓病(bing)等。若(ruo)防(fang)(fang)治(zhi)措施得當，魚很少發(fa)病(bing)或不發(fa)病(bing)。因(yin)此，在(zai)烏魚養殖(zhi)過(guo)程中，應經常(chang)查(cha)看水(shui)質、魚情、打(da)撈殘(can)餌、防(fang)(fang)止外逃等，發(fa)現(xian)異常(chang)情況，要及時處(chu)理。
6.捕(bu)大(da)(da)留(liu)小，適時上(shang)市因烏魚(yu)是兇猛的(de)肉食(shi)性(xing)魚(yu)類，餌料不足時會自(zi)相(xiang)(xiang)殘殺，所以，每(mei)隔1個月左右，就要捕(bu)大(da)(da)留(liu)小1次。若(ruo)規(gui)格(ge)相(xiang)(xiang)差較(jiao)大(da)(da)，且數量(liang)較(jiao)多，可分(fen)養(yang)到其他同(tong)種規(gui)格(ge)的(de)魚(yu)池或網箱中。市價(jia)較(jiao)好(hao)時，可將達到商(shang)品規(gui)格(ge)的(de)成魚(yu)上(shang)市銷售。這樣，既可賣(mai)得好(hao)價(jia)錢，又(you)有(you)利于小規(gui)格(ge)魚(yu)的(de)生長。
該圖片由注冊用戶"
我心明亮 
