材料
主料(liao)：菜蛇(she)1條,雞肉100克,筍塊25克,香菇2朵,菊花1朵。
調料：高湯,鹽,味精(jing),雞(ji)精(jing),老抽,水淀粉各適(shi)量。
制作
1.菜蛇去(qu)皮去(qu)骨，切(qie)(qie)(qie)成丁(ding)，雞肉取(qu)脯肉切(qie)(qie)(qie)成丁(ding)，筍塊切(qie)(qie)(qie)丁(ding)，香菇泡發后切(qie)(qie)(qie)丁(ding)。
2.原料(liao)焯水后，入鍋中加高(gao)湯燒開，調(diao)味，勾芡即可。
你猜我(wo)猜不猜
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