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1、徽墨制作技藝（曹素功墨錠制作技藝），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：上海市黃浦區
（3）保護單位：上海周虎臣曹素功筆墨有限公司
2、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省績溪縣
（3）保護單位：安徽省績溪胡開文墨業有限公司
3、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省歙縣
（3）保護單位：歙縣老胡開文墨業有限公司
4、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省黃山市屯溪區
（3）保護(hu)單位：安(an)徽(hui)省黃山市(shi)屯(tun)溪(xi)胡開(kai)文墨廠

歷史溯源

徽(hui)(hui)(hui)(hui)墨(mo)(mo)，即徽(hui)(hui)(hui)(hui)州(zhou)墨(mo)(mo)（以安徽(hui)(hui)(hui)(hui)省(sheng)徽(hui)(hui)(hui)(hui)州(zhou)的(de)績(ji)溪(xi)縣、屯溪(xi)區、歙縣三地為徽(hui)(hui)(hui)(hui)墨(mo)(mo)制造中心）。因產于古徽(hui)(hui)(hui)(hui)州(zhou)府(fu)而得名。徽(hui)(hui)(hui)(hui)州(zhou)制墨(mo)(mo)的(de)肇始時間當不遲于唐，它是(shi)書畫(hua)家(jia)至愛至賴的(de)信物。古人曾云：“有佳墨(mo)(mo)者，猶如名將(jiang)之(zhi)有良(liang)馬也。”

墨(mo)(mo)與筆硯的(de)(de)出(chu)(chu)現(xian)幾乎(hu)同時發端于(yu)新石器時代(dai)的(de)(de)晚期。作(zuo)為一(yi)種消耗品(pin)，在(zai)人工(gong)(gong)制(zhi)(zhi)墨(mo)(mo)發明之前，一(yi)般都(dou)利用(yong)天然(ran)墨(mo)(mo)或半天然(ran)墨(mo)(mo)作(zuo)為書寫材料。據《述古書法(fa)纂(zuan)》記(ji)載："邢(xing)(xing)夷(yi)始制(zhi)(zhi)墨(mo)(mo)，字從黑土，煤(mei)煙(yan)所成，土之類也(ye)(ye)。"也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)的(de)(de)歷史(shi)起始于(yu)周宣王(wang)。邢(xing)(xing)夷(yi)制(zhi)(zhi)墨(mo)(mo)也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)的(de)(de)開(kai)始，人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)的(de)(de)出(chu)(chu)現(xian)，無論是(shi)(shi)(shi)從它的(de)(de)質(zhi)量、使用(yong)價值(zhi)，還是(shi)(shi)(shi)審美觀等(deng)方面都(dou)大(da)大(da)超過了天然(ran)墨(mo)(mo)，天然(ran)墨(mo)(mo)因此被漸漸淘汰(tai)。至(zhi)漢代(dai)，墨(mo)(mo)之原料開(kai)始取(qu)自(zi)松煙(yan)，其次(ci)是(shi)(shi)(shi)漆(qi)煙(yan)和桐煙(yan)。最(zui)初是(shi)(shi)(shi)用(yong)手捏合而成，十(shi)分松散(san)，后(hou)來改用(yong)模制(zhi)(zhi)，經過入膠、和劑、蒸(zheng)杵等(deng)工(gong)(gong)序制(zhi)(zhi)成墨(mo)(mo)錠(ding)，才(cai)使墨(mo)(mo)質(zhi)堅實(shi)耐用(yong)。

從現有史料(liao)來(lai)看，徽墨(mo)生產可追溯到(dao)唐代末期，由(you)于安史之亂，大(da)量北方墨(mo)工紛紛南遷，導(dao)致制墨(mo)中心南移。易(yi)州墨(mo)工奚超父子(zi)逃到(dao)江(jiang)南歙(she)州，見這里(li)松林(lin)茂密、溪水清澈，便定居下(xia)來(lai)，重操制墨(mo)舊業。他造出的墨(mo)"豐肌(ji)膩理，光澤如(ru)漆"。

南(nan)唐時后主李煜得(de)奚氏(shi)墨(mo)，視為珍寶。遂令其子廷　為"墨(mo)務官"，并(bing)賜國(guo)姓(xing)李作(zuo)為獎(jiang)賞，奚氏(shi)一家(jia)從此(ci)更(geng)姓(xing)李。從此(ci)，歙州(zhou)李墨(mo)遂名揚天(tian)下，世有"黃金易得(de)，李墨(mo)難獲"之譽，全國(guo)制墨(mo)中心也南(nan)移到了歙州(zhou)。此(ci)后，制墨(mo)高手紛(fen)紛(fen)涌(yong)現，如耿氏(shi)、張遇(yu)、潘谷、吳滋、戴彥衡等，徽(hui)州(zhou)墨(mo)業進入(ru)第一個鼎盛期。

宋元時(shi)期墨工(gong)又在前人的基礎上，添加藥(yao)物成(cheng)為藥(yao)墨。使人們(men)不但用墨也開(kai)始了藏(zang)墨，因而墨開(kai)始向工(gong)藝品方(fang)向發展。

到(dao)了明清(qing)(qing)時期(qi)，徽(hui)墨(mo)的(de)制(zhi)作進入盛世(shi)階(jie)段，隨著社會經濟(ji)的(de)迅猛發展，產量激增，制(zhi)墨(mo)技藝也不(bu)(bu)斷進步，墨(mo)的(de)圖案繪刻和漆(qi)匣的(de)裝潢制(zhi)作，都(dou)達到(dao)了登峰造極的(de)境界(jie)。名(ming)工(gong)與名(ming)品(pin)層出不(bu)(bu)窮，形(xing)成了以羅小(xiao)華(hua)、程君房、方于魯為代表的(de)休寧派。清(qing)(qing)代，徽(hui)墨(mo)制(zhi)作分為四大名(ming)家系統，即曹素(su)功、汪節庵、汪近(jin)圣(sheng)和胡開(kai)文(wen)(wen)，其中汪近(jin)圣(sheng)和胡開(kai)文(wen)(wen)兩(liang)位都(dou)是(shi)績溪縣人(ren)。他們對(dui)徽(hui)墨(mo)在原(yuan)有的(de)基(ji)礎上進行了改進創新，終(zhong)于制(zhi)成了有如(ru)(ru)"金不(bu)(bu)換"的(de)文(wen)(wen)苑珍品(pin)，其中龍(long)香劑墨(mo)、天琛墨(mo)、仙桃核墨(mo)、紫薇恒星圖墨(mo)、魚戲蓮墨(mo)、西湖十景墨(mo)、地球墨(mo)等(deng)均(jun)為絕世(shi)之(zhi)作，使(shi)徽(hui)墨(mo)形(xing)成了"落紙(zhi)如(ru)(ru)漆(qi)，色澤黑潤(run)，經久不(bu)(bu)褪，紙(zhi)筆不(bu)(bu)膠，香味濃郁，奉肌膩理"的(de)特(te)點(dian)。這(zhe)時期(qi)的(de)徽(hui)墨(mo)按原(yuan)料不(bu)(bu)同還可分為松(song)煙(yan)、油煙(yan)、漆(qi)煙(yan)和超(chao)漆(qi)煙(yan)等(deng)品(pin)種，其中最名(ming)貴的(de)是(shi)超(chao)漆(qi)煙(yan)等(deng)高級油煙(yan)墨(mo)，這(zhe)類墨(mo)散發出紫玉光澤，用(yong)于書法色澤黝而能潤(run)；用(yong)于繪畫濃而不(bu)(bu)滯(zhi)，淡而不(bu)(bu)灰(hui)，層次分明，故受到(dao)歷代書畫家的(de)推崇(chong)。

清(qing)末(mo)民初著名(ming)的墨模木雕(diao)藝(yi)人(ren)胡國賓(bin)也是(shi)績溪縣上莊(zhuang)人(ren)。他們是(shi)清(qing)代(dai)與(yu)民國時期徽(hui)墨制(zhi)作技(ji)藝(yi)傳人(ren)的代(dai)表，其(qi)后代(dai)至今仍(reng)在當地(di)傳承徽(hui)墨制(zhi)作技(ji)藝(yi)的精(jing)髓(sui)。

品種特點

徽(hui)(hui)墨(mo)是以松煙(yan)(yan)、桐(tong)(tong)油(you)(you)煙(yan)(yan)、漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)、膠(jiao)(jiao)為(wei)主(zhu)要原(yuan)料制(zhi)(zhi)作而(er)成(cheng)的一種(zhong)主(zhu)要供傳統書(shu)(shu)法、繪畫(hua)使用的特(te)種(zhong)顏料。歷(li)代徽(hui)(hui)墨(mo)品種(zhong)繁多，主(zhu)要有漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)、油(you)(you)煙(yan)(yan)、松煙(yan)(yan)、全煙(yan)(yan)、凈煙(yan)(yan)、減膠(jiao)(jiao)、加(jia)香等。高級(ji)漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)墨(mo)，是用桐(tong)(tong)油(you)(you)煙(yan)(yan)、麝(she)香、冰片(pian)、金箔、珍珠粉等10余種(zhong)名貴材料制(zhi)(zhi)成(cheng)的。徽(hui)(hui)墨(mo)集繪畫(hua)、書(shu)(shu)法、雕刻、造型(xing)等藝(yi)(yi)術(shu)于一體，使墨(mo)本身成(cheng)為(wei)一種(zhong)綜(zong)合性的藝(yi)(yi)術(shu)珍品。徽(hui)(hui)墨(mo)制(zhi)(zhi)作技藝(yi)(yi)復(fu)雜(za)，不(bu)同流派各有自(zi)己(ji)獨特(te)的制(zhi)(zhi)作技藝(yi)(yi)，密不(bu)外傳。徽(hui)(hui)墨(mo)制(zhi)(zhi)作配方(fang)和(he)工藝(yi)(yi)非常(chang)講究，"廷　之(zhi)墨(mo)，松煙(yan)(yan)一斤之(zhi)中，用珍珠三兩，玉(yu)屑龍腦各一兩，同時(shi)和(he)以生漆(qi)(qi)搗十萬杵。"因此(ci)，"得其(qi)墨(mo)者(zhe)而(er)藏者(zhe)不(bu)下五六十年，膠(jiao)(jiao)敗(bai)而(er)墨(mo)調。其(qi)堅如(ru)玉(yu)，其(qi)紋(wen)如(ru)犀"。正(zheng)因為(wei)有獨特(te)的配方(fang)和(he)精湛(zhan)的制(zhi)(zhi)作工藝(yi)(yi)，徽(hui)(hui)墨(mo)素有拈來輕(qing)、磨(mo)來清、嗅來馨、堅如(ru)玉(yu)、研無聲、一點如(ru)漆(qi)(qi)、萬載存真的美譽。

徽墨(mo)(mo)(mo)(mo)的(de)另一個特點是造型美(mei)觀，質量上(shang)乘。這主要是因為使用(yong)墨(mo)(mo)(mo)(mo)模的(de)緣故。南唐李庭造小挺雙脊龍紋墨(mo)(mo)(mo)(mo)錠，就是用(yong)墨(mo)(mo)(mo)(mo)模壓(ya)制而成。至宋以(yi)后(hou)，墨(mo)(mo)(mo)(mo)模大量使用(yong)。而且墨(mo)(mo)(mo)(mo)模繪畫和雕刻都很講究(jiu)。明、清時期(qi)墨(mo)(mo)(mo)(mo)模藝術(shu)也達到其巔峰。

徽墨(mo)制作技藝(yi)復雜，不(bu)(bu)同(tong)(tong)流派有自己特有的絕技且秘不(bu)(bu)外(wai)傳，一派中針(zhen)對不(bu)(bu)同(tong)(tong)的制墨(mo)原料，也會采用(yong)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的生(sheng)產(chan)工藝(yi)。如桐油(you)、胡麻油(you)、生(sheng)漆均有獨特的煉制、點煙、冷(leng)卻(que)、收集、貯(zhu)藏方法，松煙窯的建造模式、燒(shao)火及松枝添加(jia)時間與數(shu)量、收煙及選膠、熬(ao)膠、配(pei)料和劑等也各有秘訣。

四大墨譜

《方氏墨譜》

共6卷，方于(yu)魯輯，丁(ding)云鵬、吳(wu)廷羽、俞(yu)仲康(kang)繪(hui)圖，黃(huang)德(de)時、黃(huang)德(de)懋(mao)等鐫刻，萬歷十七(qi)年（1589年）方氏(shi)美蔭堂(tang)刊本。共收錄方于(yu)魯所(suo)造名(ming)墨(mo)圖案和造型(xing)385式，分國寶(bao)、國華、博古(gu)、法寶(bao)、洪(hong)寶(bao)、博物六類。雕(diao)刻精美，線條細如(ru)毫發，纖(xian)麗(li)逼真。

《程氏墨苑》

程(cheng)大約輯，丁(ding)云鵬(peng)繪圖，黃　、黃應泰、黃應道鐫刻(ke)，萬歷二(er)十三年（1595年）滋(zi)蘭堂刊(kan)本。共收錄程(cheng)大約所造名墨(mo)圖案520式，有彩(cai)色圖版，分(fen)玄工、輿(yu)地、人官、物華、儒藏、錙(zi)黃六類，附"人文爵里"。此(ci)譜(pu)首(shou)創用五色，賦彩(cai)印刷，繪刻(ke)俱精(jing)，是徽(hui)派版畫(hua)中的代表作(zuo)。

《方瑞生墨海》

共12卷，方瑞(rui)生輯，鄭重、魏之璜(huang)繪圖，黃伯符鐫(juan)刻，萬歷四十六年(nian)（1618年(nian)）刊本，共收古(gu)代墨(mo)造型148式(shi)，方瑞(rui)生造墨(mo)圖案234式(shi)。

《潘氏墨譜》

共2卷(juan)，宋李孝美輯，萬歷四十年（1612年）歙縣潘(pan)膺祉如韋館刊。此譜主(zhu)要講制墨工藝過程(cheng)、插(cha)圖8幅，另有(you)李廷　墨圖案造型32式。

傳承意義

徽(hui)墨(mo)的墨(mo)模由能(neng)工巧匠雕(diao)刻出名人的書畫(hua)，集繪(hui)畫(hua)、書法(fa)、雕(diao)刻、造(zao)型等藝(yi)術(shu)于一體，成為(wei)一種(zhong)綜合性的藝(yi)術(shu)珍品。在工業制圖、裝潢美術(shu)、印刷、醫藥、描瓷等許多方(fang)面，徽(hui)墨(mo)也有廣泛應(ying)用。

當代以來，徽墨(mo)(mo)在繼承傳統工藝的(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)創(chuang)新(xin)(xin)、發(fa)(fa)展、恢復(fu)了茶墨(mo)(mo)、青(qing)墨(mo)(mo)、朱砂墨(mo)(mo)、五彩墨(mo)(mo)和(he)古(gu)香古(gu)色的(de)(de)(de)手卷(juan)墨(mo)(mo)的(de)(de)(de)生產，并增添、開發(fa)(fa)了新(xin)(xin)的(de)(de)(de)品(pin)種。另外(wai)，將墨(mo)(mo)錠制成各種藝術形態并施以五彩，嵌在錦匣當中，以供人們鑒藏，是(shi)現代制墨(mo)(mo)業的(de)(de)(de)一大特(te)色，是(shi)我國目(mu)前高檔的(de)(de)(de)工藝美術品(pin)之一。