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1、徽墨制作技藝（曹素功墨錠制作技藝），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：上海市黃浦區
（3）保護單位：上海周虎臣曹素功筆墨有限公司
2、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省績溪縣
（3）保護單位：安徽省績溪胡開文墨業有限公司
3、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省歙縣
（3）保護單位：歙縣老胡開文墨業有限公司
4、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省黃山市屯溪區
（3）保護單位：安(an)徽省黃山市屯溪胡(hu)開文墨廠

歷史溯源

徽墨(mo)，即徽州墨(mo)（以安徽省徽州的績溪縣、屯溪區、歙縣三(san)地為(wei)徽墨(mo)制造中心）。因產于(yu)古徽州府(fu)而得(de)名。徽州制墨(mo)的肇始時間當不遲于(yu)唐，它是書畫家至(zhi)愛至(zhi)賴(lai)的信物。古人曾云：“有佳(jia)墨(mo)者(zhe)，猶(you)如名將之(zhi)有良(liang)馬也。”

墨(mo)(mo)(mo)與筆硯的(de)出現幾乎同時發端于新(xin)石器時代的(de)晚期。作為一(yi)種消耗品(pin)，在人工(gong)(gong)制(zhi)墨(mo)(mo)(mo)發明(ming)之前，一(yi)般都(dou)利用天(tian)然墨(mo)(mo)(mo)或(huo)半天(tian)然墨(mo)(mo)(mo)作為書寫材料(liao)。據《述古書法纂》記載："邢(xing)夷(yi)(yi)始制(zhi)墨(mo)(mo)(mo)，字從(cong)黑土(tu)，煤煙所成，土(tu)之類(lei)也(ye)。"也(ye)就是(shi)說人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)(mo)的(de)歷史起(qi)始于周宣王(wang)。邢(xing)夷(yi)(yi)制(zhi)墨(mo)(mo)(mo)也(ye)就是(shi)人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)(mo)的(de)開始，人工(gong)(gong)墨(mo)(mo)(mo)的(de)出現，無論(lun)是(shi)從(cong)它的(de)質量(liang)、使用價值，還是(shi)審美觀(guan)等方面都(dou)大大超過了(le)天(tian)然墨(mo)(mo)(mo)，天(tian)然墨(mo)(mo)(mo)因(yin)此被漸漸淘(tao)汰(tai)。至(zhi)漢代，墨(mo)(mo)(mo)之原料(liao)開始取自松(song)煙，其(qi)次是(shi)漆煙和桐煙。最初(chu)是(shi)用手捏(nie)合(he)而成，十分松(song)散，后來改用模制(zhi)，經(jing)過入膠、和劑(ji)、蒸杵(chu)等工(gong)(gong)序制(zhi)成墨(mo)(mo)(mo)錠，才使墨(mo)(mo)(mo)質堅實(shi)耐(nai)用。

從現有史料來看，徽墨(mo)生(sheng)產可追溯到(dao)唐代末期，由(you)于安史之亂，大量北方墨(mo)工(gong)(gong)紛(fen)紛(fen)南(nan)遷，導致制墨(mo)中心(xin)南(nan)移。易州墨(mo)工(gong)(gong)奚(xi)超父(fu)子逃(tao)到(dao)江南(nan)歙州，見這里松林茂密、溪水清澈，便定居下來，重操制墨(mo)舊業。他造出的墨(mo)"豐肌膩理(li)，光澤如漆"。

南唐時后(hou)主李(li)(li)(li)煜得奚(xi)氏(shi)墨，視(shi)為珍寶。遂令其子廷　為"墨務官"，并賜國(guo)姓(xing)(xing)李(li)(li)(li)作為獎賞，奚(xi)氏(shi)一(yi)家從此(ci)更姓(xing)(xing)李(li)(li)(li)。從此(ci)，歙州李(li)(li)(li)墨遂名(ming)揚(yang)天下，世有(you)"黃(huang)金(jin)易(yi)得，李(li)(li)(li)墨難獲"之譽，全(quan)國(guo)制墨中心也(ye)南移到了歙州。此(ci)后(hou)，制墨高手(shou)紛紛涌現，如(ru)耿(geng)氏(shi)、張遇、潘谷(gu)、吳滋、戴彥(yan)衡等，徽州墨業進(jin)入第一(yi)個鼎盛期(qi)。

宋(song)元時期墨工(gong)又在前人的基礎上，添加藥物成為藥墨。使人們(men)不但用墨也開(kai)始了藏墨，因而墨開(kai)始向(xiang)工(gong)藝品(pin)方向(xiang)發展。

到(dao)(dao)了(le)(le)明清(qing)時期(qi)，徽墨(mo)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)進入盛世階段，隨著社會經(jing)濟的(de)(de)(de)(de)迅猛發展(zhan)，產量激增，制(zhi)墨(mo)技藝也(ye)不(bu)(bu)斷進步，墨(mo)的(de)(de)(de)(de)圖(tu)案繪刻和(he)漆(qi)(qi)匣的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)潢制(zhi)作(zuo)(zuo)，都達到(dao)(dao)了(le)(le)登(deng)峰造極的(de)(de)(de)(de)境界。名(ming)工與名(ming)品層出不(bu)(bu)窮，形成了(le)(le)以羅小(xiao)華、程君房(fang)、方于(yu)魯為(wei)代表的(de)(de)(de)(de)休寧派。清(qing)代，徽墨(mo)制(zhi)作(zuo)(zuo)分(fen)為(wei)四大名(ming)家系統，即曹(cao)素功、汪(wang)節(jie)庵、汪(wang)近圣(sheng)和(he)胡(hu)開(kai)文，其中汪(wang)近圣(sheng)和(he)胡(hu)開(kai)文兩位(wei)都是績(ji)溪縣人。他(ta)們對徽墨(mo)在原有(you)的(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)進行了(le)(le)改進創新(xin)，終(zhong)于(yu)制(zhi)成了(le)(le)有(you)如"金不(bu)(bu)換"的(de)(de)(de)(de)文苑珍品，其中龍香劑(ji)墨(mo)、天琛(chen)墨(mo)、仙桃核(he)墨(mo)、紫(zi)薇恒(heng)星(xing)圖(tu)墨(mo)、魚戲(xi)蓮墨(mo)、西湖十景墨(mo)、地球墨(mo)等均為(wei)絕世之作(zuo)(zuo)，使徽墨(mo)形成了(le)(le)"落紙(zhi)如漆(qi)(qi)，色澤黑(hei)潤(run)(run)，經(jing)久(jiu)不(bu)(bu)褪，紙(zhi)筆不(bu)(bu)膠，香味濃郁，奉肌膩理"的(de)(de)(de)(de)特(te)點。這(zhe)時期(qi)的(de)(de)(de)(de)徽墨(mo)按(an)原料不(bu)(bu)同還(huan)可分(fen)為(wei)松煙(yan)(yan)、油煙(yan)(yan)、漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)和(he)超漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)等品種，其中最名(ming)貴的(de)(de)(de)(de)是超漆(qi)(qi)煙(yan)(yan)等高級油煙(yan)(yan)墨(mo)，這(zhe)類墨(mo)散(san)發出紫(zi)玉光澤，用(yong)(yong)于(yu)書法色澤黝(you)而能(neng)潤(run)(run)；用(yong)(yong)于(yu)繪畫濃而不(bu)(bu)滯，淡(dan)而不(bu)(bu)灰，層次(ci)分(fen)明，故受到(dao)(dao)歷(li)代書畫家的(de)(de)(de)(de)推崇。

清末民(min)初著名的墨模(mo)木雕藝(yi)人(ren)胡國賓也是績溪縣上莊(zhuang)人(ren)。他們是清代與(yu)民(min)國時期徽墨制(zhi)(zhi)作技藝(yi)傳人(ren)的代表，其后代至今仍在(zai)當地傳承徽墨制(zhi)(zhi)作技藝(yi)的精(jing)髓。

品種特點

徽墨(mo)(mo)是(shi)以松(song)煙(yan)、桐(tong)油(you)煙(yan)、漆(qi)煙(yan)、膠為(wei)(wei)主要(yao)(yao)原料(liao)制(zhi)(zhi)作而(er)成的一(yi)(yi)(yi)種(zhong)主要(yao)(yao)供傳(chuan)統書法(fa)(fa)、繪畫使用(yong)的特(te)種(zhong)顏料(liao)。歷代徽墨(mo)(mo)品種(zhong)繁多(duo)，主要(yao)(yao)有(you)漆(qi)煙(yan)、油(you)煙(yan)、松(song)煙(yan)、全煙(yan)、凈(jing)煙(yan)、減膠、加香(xiang)(xiang)等。高級漆(qi)煙(yan)墨(mo)(mo)，是(shi)用(yong)桐(tong)油(you)煙(yan)、麝香(xiang)(xiang)、冰片、金(jin)箔(bo)、珍珠(zhu)粉等10余種(zhong)名(ming)貴(gui)材料(liao)制(zhi)(zhi)成的。徽墨(mo)(mo)集繪畫、書法(fa)(fa)、雕刻、造型等藝(yi)術于一(yi)(yi)(yi)體，使墨(mo)(mo)本身成為(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)綜合性的藝(yi)術珍品。徽墨(mo)(mo)制(zhi)(zhi)作技藝(yi)復雜(za)，不同流派各(ge)有(you)自己獨特(te)的制(zhi)(zhi)作技藝(yi)，密(mi)不外傳(chuan)。徽墨(mo)(mo)制(zhi)(zhi)作配(pei)方和(he)工(gong)(gong)藝(yi)非常講究，"廷　之(zhi)墨(mo)(mo)，松(song)煙(yan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)之(zhi)中，用(yong)珍珠(zhu)三兩(liang)，玉屑龍腦各(ge)一(yi)(yi)(yi)兩(liang)，同時和(he)以生(sheng)漆(qi)搗十萬(wan)杵。"因(yin)(yin)此，"得其(qi)(qi)墨(mo)(mo)者(zhe)而(er)藏者(zhe)不下(xia)五六十年(nian)，膠敗而(er)墨(mo)(mo)調。其(qi)(qi)堅如玉，其(qi)(qi)紋(wen)如犀(xi)"。正因(yin)(yin)為(wei)(wei)有(you)獨特(te)的配(pei)方和(he)精(jing)湛(zhan)的制(zhi)(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)，徽墨(mo)(mo)素有(you)拈來(lai)(lai)(lai)輕、磨來(lai)(lai)(lai)清、嗅來(lai)(lai)(lai)馨、堅如玉、研無聲(sheng)、一(yi)(yi)(yi)點如漆(qi)、萬(wan)載存真的美譽。

徽墨(mo)(mo)(mo)的另一(yi)個(ge)特點是(shi)(shi)造(zao)型美觀，質量上乘。這主要是(shi)(shi)因為使用(yong)(yong)墨(mo)(mo)(mo)模(mo)的緣故。南唐李庭造(zao)小挺雙脊龍紋墨(mo)(mo)(mo)錠，就(jiu)是(shi)(shi)用(yong)(yong)墨(mo)(mo)(mo)模(mo)壓(ya)制而成。至(zhi)宋以后，墨(mo)(mo)(mo)模(mo)大量使用(yong)(yong)。而且墨(mo)(mo)(mo)模(mo)繪畫(hua)和雕刻都很(hen)講究(jiu)。明、清時期墨(mo)(mo)(mo)模(mo)藝(yi)術(shu)也達到(dao)其巔峰。

徽墨制(zhi)作技(ji)藝復雜，不同(tong)流派有(you)自己特(te)有(you)的(de)(de)(de)絕技(ji)且秘(mi)不外傳(chuan)，一派中(zhong)針對(dui)不同(tong)的(de)(de)(de)制(zhi)墨原料(liao)，也會(hui)采(cai)用不同(tong)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產工藝。如桐油、胡麻油、生(sheng)(sheng)漆均有(you)獨特(te)的(de)(de)(de)煉制(zhi)、點煙、冷(leng)卻、收集、貯藏方法(fa)，松煙窯的(de)(de)(de)建造模式、燒火及松枝添加(jia)時(shi)間與(yu)數量、收煙及選膠、熬膠、配料(liao)和劑(ji)等也各有(you)秘(mi)訣。

四大墨譜

《方氏墨譜》

共6卷，方于魯輯，丁(ding)云鵬(peng)、吳廷羽、俞仲康(kang)繪(hui)圖(tu)，黃德(de)時、黃德(de)懋(mao)等鐫刻，萬(wan)歷十(shi)七年(nian)（1589年(nian)）方氏美蔭堂刊本。共收錄方于魯所造名墨圖(tu)案和(he)造型385式，分國寶(bao)、國華、博古、法寶(bao)、洪寶(bao)、博物六類。雕刻精美，線(xian)條細如毫發，纖麗逼真。

《程氏墨苑》

程大約輯，丁云(yun)鵬繪(hui)圖，黃(huang)(huang)　、黃(huang)(huang)應(ying)泰(tai)、黃(huang)(huang)應(ying)道鐫刻(ke)，萬歷二十(shi)三年（1595年）滋(zi)蘭(lan)堂(tang)刊本(ben)。共(gong)收(shou)錄程大約所造名墨圖案520式，有彩色圖版，分(fen)玄工、輿地、人官、物華、儒藏、錙黃(huang)(huang)六(liu)類，附"人文(wen)爵里"。此譜首創(chuang)用五色，賦彩印刷，繪(hui)刻(ke)俱精，是徽派版畫(hua)中的代表作。

《方瑞生墨海》

共12卷，方(fang)(fang)瑞生輯，鄭重、魏之璜繪(hui)圖，黃伯符鐫(juan)刻，萬歷(li)四十六(liu)年（1618年）刊本，共收古代墨造(zao)型148式(shi)，方(fang)(fang)瑞生造(zao)墨圖案(an)234式(shi)。

《潘氏墨譜》

共2卷(juan)，宋李(li)孝美輯，萬(wan)歷(li)四十年（1612年）歙縣潘膺祉如韋館(guan)刊。此譜(pu)主(zhu)要講制墨工藝過(guo)程、插圖(tu)8幅(fu)，另有李(li)廷　墨圖(tu)案造型32式(shi)。

傳承意義

徽墨(mo)的墨(mo)模(mo)由能(neng)工巧(qiao)匠雕刻(ke)出名人的書畫(hua)，集繪畫(hua)、書法、雕刻(ke)、造(zao)型等(deng)藝術于(yu)一(yi)體，成為一(yi)種綜合性(xing)的藝術珍品。在工業制(zhi)圖、裝潢(huang)美術、印刷、醫藥(yao)、描(miao)瓷(ci)等(deng)許(xu)多方(fang)面，徽墨(mo)也有廣泛(fan)應(ying)用。

當(dang)代(dai)以(yi)來，徽墨(mo)在(zai)繼承傳統(tong)工藝的(de)(de)(de)基礎上(shang)創新、發(fa)展、恢復了茶墨(mo)、青墨(mo)、朱砂墨(mo)、五彩墨(mo)和(he)古(gu)香古(gu)色的(de)(de)(de)手卷墨(mo)的(de)(de)(de)生產，并(bing)增添、開發(fa)了新的(de)(de)(de)品種(zhong)。另外，將(jiang)墨(mo)錠制成(cheng)各種(zhong)藝術形(xing)態并(bing)施以(yi)五彩，嵌在(zai)錦匣當(dang)中，以(yi)供人們(men)鑒藏，是現代(dai)制墨(mo)業的(de)(de)(de)一(yi)(yi)大特(te)色，是我國(guo)目前高檔的(de)(de)(de)工藝美術品之一(yi)(yi)。