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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝(ru)州(zhou)所轄(xia)臨(lin)汝(ru)、寶豐、魯山(shan)等地有著豐富的(de)(de)陶土和(he)茂密的(de)(de)樹林，從蟒川坡上的(de)(de)嚴和(he)店到東南(nan)的(de)(de)羅圈、桃溝、清涼寺(si)直到魯山(shan)斷店，方圓百里(li)之遙，大(da)量的(de)(de)方解石、鉀鈉長(chang)石、長(chang)石砂巖、葉臘石、瑩石、硬質(zhi)高(gao)嶺(ling)土，軟質(zhi)高(gao)嶺(ling)土、石英(ying)等主要原料分布地域較廣。得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)高(gao)嶺(ling)土、石英(ying)、煤炭資(zi)源優勢，是汝(ru)瓷賴以生存薪火相傳的(de)(de)天然環(huan)境。

流程

采石→ 撿石→ 洗石→ 粉(fen)碎(sui)→ 過(guo)濾→ 煉泥→ 手(shou)工拉坯(pi)(pi)(pi)（模具灌漿(jiang)成(cheng)型(xing)坯(pi)(pi)(pi)）→ 晾坯(pi)(pi)(pi)→ 修坯(pi)(pi)(pi)→ 雕刻→ 素燒(shao)（600——800度） →上(shang)釉（瑪瑙釉）→上(shang)釉坯(pi)(pi)(pi)精(jing)修→陰(yin)干→裝匣(xia)缽 →高溫氧(yang)化還原(yuan)火(huo)燒(shao)成(cheng)（1000-——1400度） 。天青(qing)汝(ru)(ru)瓷是在重還原(yuan)氣(qi)氛中(zhong)(zhong)和高溫條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)的，粉(fen)青(qing)汝(ru)(ru)瓷是在中(zhong)(zhong)等不氣(qi)氛中(zhong)(zhong)和稍低(di)溫度條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)的，豆(dou)綠汝(ru)(ru)瓷在輕(qing)還原(yuan)氛中(zhong)(zhong)和低(di)溫度條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)的。

特色

汝瓷造型古(gu)樸大(da)方(fang)，其(qi)(qi)釉如“雨過(guo)天晴(qing)云破處(chu)”，“千峰碧波翠(cui)色來”，土質細潤，坯體(ti)如侗體(ti)其(qi)(qi)釉厚而聲如擎(qing)，明(ming)亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪(zhua)、芝麻(ma)花”之特點，被世人稱(cheng)為“似玉、非玉、而勝玉”。

汝瓷以名貴瑪瑙(nao)為釉(you)，色澤獨(du)特，有(you)“瑪瑙(nao)為釉(you)古相傳”的贊譽。隨光(guang)變幻(huan)，觀其釉(you)色，猶如“雨過(guo)天晴云破處(chu)”之(zhi)美(mei)妙，溫潤古樸。器表呈蟬翼紋細(xi)小開片，有(you)“梨皮蟹爪芝麻花”之(zhi)稱。

汝(ru)州東北方燒(shao)(shao)造(zao)的(de)(de)是(shi)稍有(you)花紋裝飾的(de)(de)青瓷(ci)(ci)(ci)，釉色極潤澤而帶蔥綠是(shi)早期的(de)(de)產品；南(nan)方燒(shao)(shao)造(zao)的(de)(de)，多(duo)有(you)印花或刻花的(de)(de)裝飾，隱隱浮現在透(tou)明的(de)(de)艾綠釉之下，但制作時代可能晚(wan)到南(nan)宋；市區出土的(de)(de)大多(duo)是(shi)汝(ru)窯新窯器，多(duo)為天(tian)青色汝(ru)官瓷(ci)(ci)(ci)。汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)還生產有(you)天(tian)目瓷(ci)(ci)(ci)、白瓷(ci)(ci)(ci)、花瓷(ci)(ci)(ci)及茶色釉瓷(ci)(ci)(ci)等(deng)。

在宋(song)朝，汝(ru)瓷的(de)燒造(zao)對釉(you)料的(de)配(pei)方和火候的(de)掌握都有(you)著極嚴格(ge)的(de)要求。汝(ru)窯產(chan)品質地細(xi)膩，釉(you)色潤澤，造(zao)型(xing)工整(zheng)，工藝精致。其釉(you)色淡(dan)者(zhe)如碧空萬里，謂之“天(tian)(tian)青”；深者(zhe)似雨過天(tian)(tian)晴(qing)云破之處，謂之“天(tian)(tian)藍”。

汝窯(yao)的“窯(yao)變”也非同尋常。由(you)于(yu)每件瓷坯在窯(yao)中所(suo)處的位置(zhi)不同，受熱程度各異，產生的“窯(yao)變”效果就不一樣。在燒造(zao)成功(gong)的汝瓷釉面上往往開有(you)細碎(sui)繁密的紋片(pian)，宛如魚鱗(lin)或冰裂狀，備受人們(men)的贊譽。

正(zheng)是(shi)由于汝瓷(ci)(ci)技藝(yi)超群，因而(er)得(de)到北(bei)宋宮廷的賞(shang)識。到北(bei)宋晚(wan)期，汝窯(yao)(yao)御(yu)用品燒制時以名貴的瑪瑙入釉，以致汝窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)汁如(ru)堆(dui)脂(zhi)，面若美玉，工藝(yi)愈加精(jing)湛，在當時的各個窯(yao)(yao)口，曾有“汝窯(yao)(yao)為魁”之稱。

汝窯胎質細潤(run)，多數象點燃過(guo)的(de)(de)香灰色(se)。透過(guo)釉底(di)(di)處微微帶些(xie)粉色(se)，不同(tong)于(yu)同(tong)時(shi)期(qi)的(de)(de)其他青瓷(ci)，風格獨特，呈(cheng)現一(yi)種淡淡的(de)(de)天青色(se)，有(you)(you)的(de)(de)稍深，有(you)(you)的(de)(de)稍淡，但離不開天青這(zhe)個基(ji)本色(se)調(diao)。汝瓷(ci)釉汁瑩潤(run)，多豆(dou)青、粉青、月白、蔥綠等。通體(ti)有(you)(you)細片(pian)，底(di)(di)有(you)(you)芝麻細小支釘，是(shi)支燒的(de)(de)痕(hen)跡。現存故宮博物院的(de)(de)“汝窯弦紋(wen)尊（奩）、洗”，是(shi)古(gu)陶瓷(ci)中罕見的(de)(de)珍品(pin)。

北(bei)(bei)(bei)宋，北(bei)(bei)(bei)方(fang)燒造(zao)青瓷中心在汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)（時(shi)(shi)屬(shu)直隸(li)州(zhou)(zhou)即現(xian)今的汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)市(shi)），當(dang)時(shi)(shi)（公元(yuan)1102—1127年(nian)）汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)轄管郟(jia)縣(xian)(xian)、龍(long)興縣(xian)(xian)（現(xian)今寶豐縣(xian)(xian)）、魯山縣(xian)(xian)、汝(ru)(ru)陽(yang)縣(xian)(xian)（伊陽(yang)）、葉縣(xian)(xian)、襄縣(xian)(xian)等地(di)(di)（據《中國美術史(shi)》記(ji)載(zai)）。汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)四(si)方(fang)燒造(zao)青瓷器的古窯(yao)(yao)遺址很(hen)多，形(xing)成“汝(ru)(ru)河(he)兩岸(an)百里景觀(guan)，處處爐(lu)火(huo)連天(tian)”的繁榮景象(xiang)。南(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)兩大瓷區；北(bei)(bei)(bei)區從北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)河(he)北(bei)(bei)(bei)岸(an)汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)市(shi)區張公巷、文廟，大峪鄉(xiang)的東(dong)溝、陳家莊至(zhi)黃窯(yao)(yao)到臨汝(ru)(ru)鎮(zhen)的坡(po)池；二是以北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)河(he)南(nan)(nan)岸(an)的嚴和店起沿東(dong)南(nan)(nan)方(fang)向延(yan)伸至(zhi)羅(luo)圈、桃(tao)木溝和清涼寺、梁洼(wa)，直至(zhi)段(duan)店，方(fang)圓(yuan)300多平(ping)方(fang)公里、上(shang)千座窯(yao)(yao)爐(lu)。鼎盛時(shi)(shi)窯(yao)(yao)爐(lu)達(da)到了(le)300多處，影(ying)響擴(kuo)及到內鄉(xiang)、宜陽(yang)、新安及黃河(he)以北(bei)(bei)(bei)等地(di)(di)，是汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)生產歷史(shi)上(shang)的昌盛時(shi)(shi)期(qi)。

宋(song)·周輝《清波雜志》、陸游《老(lao)學庵筆記》、周密(mi)《武林(lin)舊事》、杜綰《石(shi)譜》、歐陽(yang)修《歸(gui)田集》、明·曹昭《格古要論》、《正德(de)汝(ru)州志》等書，曾記載(zai)有(you)汝(ru)瓷(ci)的始況。“汝(ru)窯宮中禁燒，內有(you)瑪瑙末為(wei)油（釉），唯供御揀退，方許出(chu)賣，近(jin)尤難得(de)。”宋(song)人葉寘《坦齋筆衡(heng)》清說郛（fu）本(ben)，曾有(you)“本(ben)朝以(yi)定州白瓷(ci)器有(you)芒，不堪用，遂(sui)命(ming)汝(ru)州造(zao)青窯器，故河北、唐、鄧、耀(yao)州悉(xi)有(you)之、汝(ru)窯為(wei)魁。”的贊語。

北(bei)宋末年(nian)，金兵入(ru)侵，宋室南遷，官(guan)窯(yao)也隨之(zhi)被(bei)毀，作為一代(dai)名瓷(ci)的(de)北(bei)宋官(guan)窯(yao)僅存世(shi)18年(nian)。汝(ru)瓷(ci)燒制技(ji)藝隨之(zhi)失傳。雖然元、明、清歷(li)代(dai)民間窯(yao)場(chang)仍然不斷燒制，但因種(zhong)種(zhong)原因，均(jun)未成功。

民(min)國(guo)27年(nian)到30年(nian)（1938至1941年(nian)），資本家(jia)李紹(shao)初曾在汝(ru)(ru)州蟒川嚴(yan)和(he)店(dian)汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)舊址建窯(yao)(yao)試仿(fang)汝(ru)(ru)瓷，亦未成功(gong)。原中國(guo)古陶瓷研究會會長馮先銘說：“汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)釉色最難(nan)仿(fang)，比定、鈞、耀(yao)等窯(yao)(yao)難(nan)度(du)大的(de)多(duo)，不(bu)易仿(fang)制(zhi)(zhi)，因(yin)此(ci)傳(chuan)世制(zhi)(zhi)品根本無(wu)(wu)亂真之(zhi)作(zuo)。”正如清道光年(nian)間(jian)，督學孫灝詩(shi)云：“青瓷上選無(wu)(wu)雕(diao)飾，不(bu)是元(yuan)家(jia)始博殖。名王作(zuo)貢紹(shao)興年(nian)，瓶盞爐球動顏色。官哥配汝(ru)(ru)非(fei)汝(ru)(ru)儔，聲(sheng)價當時壓定州。皿蟲(chong)為(wei)盅物之(zhi)蠹，人巧久(jiu)絕天難(nan)留。金盤玉(yu)碗(wan)世稱(cheng)寶，翻(fan)從泥土求(qiu)精好。窯(yao)(yao)空煙冷其(qi)奈(nai)何，野(ye)煤春生(sheng)古原草(cao)。”詩(shi)人對汝(ru)(ru)瓷作(zuo)了高度(du)評(ping)價，但也表達了他對汝(ru)(ru)瓷失傳(chuan)的(de)感慨之(zhi)情。

汝(ru)窯(yao)神秘(mi)消失，連窯(yao)址也湮滅在歷史的塵埃(ai)中。“汝(ru)官(guan)瓷”的窯(yao)址何在，是中國陶瓷史上長期未決(jue)的一大懸案(an)，故(gu)尋訪汝(ru)官(guan)窯(yao)遺(yi)址及(ji)燒造技術，成(cheng)為中國幾代陶瓷研(yan)究(jiu)者和考古工(gong)作者的一大夙愿。

汝窯(yao)的發現可謂一波三折，屈指算來前(qian)后經歷(li)了半(ban)個世(shi)紀之(zhi)久。從20世(shi)紀五十(shi)年(nian)代(dai)到(dao)七十(shi)年(nian)代(dai)，河南(nan)省考古工作者(zhe)和北京故宮博物院陶瓷專家對遍布河南(nan)全境(jing)的數十(shi)處古窯(yao)址進行了全面(mian)調(diao)查，考察(cha)的重點主要放在臨汝縣（今汝州市）境(jing)內，但(dan)多(duo)次(ci)尋訪無果。

然而，許(xu)多重(zhong)要(yao)的(de)(de)考(kao)古發現(xian)都是不(bu)期而遇的(de)(de)。葉朊襝壬1977年在寶(bao)(bao)豐(feng)清涼寺窯(yao)址(zhi)采集到的(de)(de) 1 件天青釉(you)汝(ru)瓷片，經上(shang)(shang)海(hai)硅酸(suan)鹽研究所化(hua)驗，發現(xian)與北京(jing)故宮所藏汝(ru)窯(yao)盤(pan)的(de)(de)化(hua)驗數據基本相(xiang)同。1985 年在鄭州舉行的(de)(de)中國古陶瓷研究會年會上(shang)(shang)，他首次提出寶(bao)(bao)豐(feng)清涼寺“未必不(bu)是一條尋覓汝(ru)窯(yao)窯(yao)址(zhi)的(de)(de)有力(li)線索”。

20世紀八十年代初(chu)，寶(bao)豐縣(xian)文(wen)化(hua)部門在(zai)文(wen)物普查中，從清涼寺等地群眾保(bao)存的瓷(ci)器中，發現(xian)了與北(bei)宋宮(gong)廷御用汝瓷(ci)特征完(wan)全相同的瓷(ci)盤，從而為(wei)尋找汝官窯(yao)口提(ti)供了極為(wei)重要(yao)的線索。

1986年10月(yue)，寶豐(feng)縣清涼寺(si)村農民在犁(li)地時(shi)發現了兩(liang)個完整的(de)筆洗，經絲路(lu)營行專家(jia)鑒定，與上(shang)海博物(wu)館(guan)收藏的(de)傳世汝(ru)瓷一模一樣。隨后，上(shang)海博物(wu)館(guan)的(de)兩(liang)名陶(tao)瓷專業人員在寶豐(feng)清涼寺(si)采集(ji)到(dao) 46 件(jian)瓷片和 3 件(jian)窯(yao)具，汝(ru)窯(yao)終(zhong)露端倪。

1987年10—12月，河(he)南(nan)省文物(wu)考(kao)古(gu)研(yan)究所首次(ci)對寶(bao)豐清涼寺(si)瓷窯址(zhi)進(jin)行(xing)試掘，開挖探方兩個，發(fa)掘面積 200 平方米(mi)，發(fa)現典(dian)型御(yu)用汝(ru)(ru)瓷 10 余件(jian)，遂(sui)將該窯址(zhi)確定為汝(ru)(ru)官窯遺(yi)址(zhi)。然而好事(shi)多磨，在隨后的(de) 10 年間，河(he)南(nan)省文物(wu)考(kao)古(gu)研(yan)究在南(nan)北長 1000 米(mi)、東西寬 300 米(mi)的(de)遺(yi)址(zhi)范圍內(nei)又先后組(zu)織了 4 次(ci)較大規(gui)模的(de)考(kao)古(gu)發(fa)掘，盡管每(mei)次(ci)都有(you)一定的(de)收獲和新(xin)的(de)進(jin)展，但出土瓷器均為民窯產品，汝(ru)(ru)官窯窯址(zhi)的(de)中心燒造區仍未找到。

直到(dao)2004年(nian)(nian)5月，汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)古(gu)窯(yao)(yao)在汝(ru)(ru)州的張公巷(xiang)找到(dao)。這(zhe)一發現震動了中外(wai)48位(wei)考古(gu)專家(jia)和學者，他們來到(dao)汝(ru)(ru)州張公巷(xiang)，對發掘的古(gu)窯(yao)(yao)址進行認定，確(que)認張公巷(xiang)就是(shi)北宋官窯(yao)(yao)，使“千年(nian)(nian)之(zhi)謎(mi)”的宋代(dai)汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)得以揭曉。