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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝(ru)州所轄(xia)臨汝(ru)、寶豐(feng)、魯山等(deng)地有著豐(feng)富的(de)(de)陶土和(he)(he)茂密的(de)(de)樹林，從蟒(mang)川坡上(shang)的(de)(de)嚴和(he)(he)店到(dao)東南的(de)(de)羅(luo)圈、桃溝、清涼寺直到(dao)魯山斷店，方(fang)圓百里之遙(yao)，大量的(de)(de)方(fang)解石(shi)(shi)、鉀鈉長石(shi)(shi)、長石(shi)(shi)砂(sha)巖、葉(xie)臘石(shi)(shi)、瑩石(shi)(shi)、硬質高(gao)嶺土，軟質高(gao)嶺土、石(shi)(shi)英等(deng)主要原(yuan)料分布地域較廣。得天獨厚(hou)的(de)(de)高(gao)嶺土、石(shi)(shi)英、煤炭(tan)資源優勢，是汝(ru)瓷賴以(yi)生存薪火相傳的(de)(de)天然環境。

流程

采(cai)石→ 撿石→ 洗石→ 粉(fen)碎(sui)→ 過濾→ 煉泥→ 手工拉坯(pi)(pi)(pi)(pi)（模(mo)具灌漿成(cheng)(cheng)型坯(pi)(pi)(pi)(pi)）→ 晾(liang)坯(pi)(pi)(pi)(pi)→ 修(xiu)坯(pi)(pi)(pi)(pi)→ 雕刻→ 素燒（600——800度(du)） →上釉（瑪瑙釉）→上釉坯(pi)(pi)(pi)(pi)精修(xiu)→陰干→裝匣缽 →高溫氧(yang)化(hua)還原火燒成(cheng)(cheng)（1000-——1400度(du)） 。天(tian)青汝瓷是在重還原氣(qi)氛(fen)(fen)中和高溫條件(jian)下(xia)燒成(cheng)(cheng)的，粉(fen)青汝瓷是在中等不氣(qi)氛(fen)(fen)中和稍(shao)低(di)溫度(du)條件(jian)下(xia)燒成(cheng)(cheng)的，豆綠汝瓷在輕還原氛(fen)(fen)中和低(di)溫度(du)條件(jian)下(xia)燒成(cheng)(cheng)的。

特色

汝瓷(ci)造型古(gu)樸大方，其(qi)釉(you)如“雨過天(tian)晴云破處”，“千峰(feng)碧波翠色來”，土質細潤，坯(pi)體如侗體其(qi)釉(you)厚而(er)聲如擎(qing)，明(ming)亮(liang)而(er)不刺目，具有“梨皮、蟹爪(zhua)、芝(zhi)麻花”之特點，被(bei)世人稱(cheng)為(wei)“似玉、非玉、而(er)勝玉”。

汝瓷(ci)以(yi)名(ming)貴瑪瑙(nao)(nao)為釉，色(se)澤獨特，有“瑪瑙(nao)(nao)為釉古相傳”的贊譽。隨光變(bian)幻，觀其釉色(se)，猶如“雨過天(tian)晴(qing)云破處”之美妙，溫潤(run)古樸。器表呈蟬翼紋細小開片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱。

汝州東(dong)北方(fang)(fang)燒造的(de)(de)是稍(shao)有花(hua)紋裝飾(shi)的(de)(de)青(qing)(qing)瓷(ci)，釉色(se)極潤(run)澤而帶(dai)蔥綠是早(zao)期的(de)(de)產品；南方(fang)(fang)燒造的(de)(de)，多(duo)(duo)有印花(hua)或刻花(hua)的(de)(de)裝飾(shi)，隱隱浮現在透明的(de)(de)艾綠釉之(zhi)下，但制(zhi)作時代可能晚到南宋；市區出(chu)土的(de)(de)大多(duo)(duo)是汝窯新窯器(qi)，多(duo)(duo)為天青(qing)(qing)色(se)汝官(guan)瓷(ci)。汝瓷(ci)還生產有天目瓷(ci)、白瓷(ci)、花(hua)瓷(ci)及茶色(se)釉瓷(ci)等。

在(zai)宋(song)朝，汝瓷的燒造對釉料(liao)的配方和火候的掌(zhang)握都有著極嚴(yan)格的要求。汝窯產(chan)品(pin)質地細膩，釉色(se)潤澤(ze)，造型(xing)工(gong)整，工(gong)藝精致。其(qi)釉色(se)淡者如碧空萬里，謂(wei)(wei)之(zhi)“天(tian)青”；深者似雨過天(tian)晴云破之(zhi)處，謂(wei)(wei)之(zhi)“天(tian)藍”。

汝窯(yao)(yao)的(de)“窯(yao)(yao)變(bian)”也非同尋常。由于每(mei)件(jian)瓷坯在窯(yao)(yao)中所處的(de)位置不(bu)同，受熱程度各(ge)異，產生的(de)“窯(yao)(yao)變(bian)”效果就不(bu)一(yi)樣。在燒造(zao)成功的(de)汝瓷釉面上往(wang)往(wang)開有細碎繁密(mi)的(de)紋片，宛如魚(yu)鱗(lin)或冰裂狀，備受人們的(de)贊譽。

正(zheng)是由于汝瓷技藝(yi)超群(qun)，因而得到(dao)北宋宮廷(ting)的賞識。到(dao)北宋晚期，汝窯(yao)御(yu)用品燒制時以(yi)名(ming)貴的瑪瑙入釉，以(yi)致(zhi)汝窯(yao)瓷汁如堆脂，面(mian)若美(mei)玉，工藝(yi)愈(yu)加(jia)精(jing)湛，在當(dang)時的各個窯(yao)口，曾有“汝窯(yao)為(wei)魁(kui)”之稱(cheng)。

汝窯(yao)胎質細(xi)潤，多(duo)數(shu)象點燃過的(de)香灰色。透過釉(you)(you)底處(chu)微微帶些粉色，不(bu)同于同時期的(de)其(qi)他青(qing)瓷(ci)，風格獨特(te)，呈現一(yi)種淡(dan)淡(dan)的(de)天青(qing)色，有(you)的(de)稍(shao)(shao)深，有(you)的(de)稍(shao)(shao)淡(dan)，但離不(bu)開天青(qing)這個基本(ben)色調。汝瓷(ci)釉(you)(you)汁瑩潤，多(duo)豆青(qing)、粉青(qing)、月白(bai)、蔥綠等。通體有(you)細(xi)片(pian)，底有(you)芝麻細(xi)小(xiao)支(zhi)釘，是支(zhi)燒的(de)痕跡。現存故(gu)宮博物(wu)院的(de)“汝窯(yao)弦紋尊（奩(lian)）、洗”，是古(gu)陶瓷(ci)中罕見的(de)珍品。

北宋，北方(fang)燒造青瓷(ci)中心在汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)(zhou)（時(shi)屬直隸州(zhou)(zhou)即現今(jin)的(de)汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)(zhou)市），當時(shi)（公元1102—1127年）汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)(zhou)轄管郟(jia)縣(xian)(xian)、龍興縣(xian)(xian)（現今(jin)寶豐(feng)縣(xian)(xian)）、魯山縣(xian)(xian)、汝(ru)(ru)(ru)陽縣(xian)(xian)（伊陽）、葉縣(xian)(xian)、襄縣(xian)(xian)等地（據《中國美(mei)術史(shi)(shi)》記(ji)載）。汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)(zhou)四方(fang)燒造青瓷(ci)器的(de)古窯遺址很多(duo)，形(xing)成(cheng)“汝(ru)(ru)(ru)河(he)兩岸(an)百里景觀，處處爐(lu)(lu)火(huo)連天”的(de)繁榮景象(xiang)。南(nan)北兩大瓷(ci)區；北區從北汝(ru)(ru)(ru)河(he)北岸(an)汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)(zhou)市區張公巷(xiang)、文廟，大峪(yu)鄉的(de)東溝、陳家莊至黃窯到(dao)臨汝(ru)(ru)(ru)鎮(zhen)的(de)坡(po)池；二是以北汝(ru)(ru)(ru)河(he)南(nan)岸(an)的(de)嚴和店(dian)起(qi)沿東南(nan)方(fang)向延伸至羅圈、桃(tao)木(mu)溝和清涼寺、梁洼，直至段店(dian)，方(fang)圓300多(duo)平方(fang)公里、上千座窯爐(lu)(lu)。鼎盛時(shi)窯爐(lu)(lu)達到(dao)了300多(duo)處，影響擴及到(dao)內鄉、宜陽、新安及黃河(he)以北等地，是汝(ru)(ru)(ru)窯生產(chan)歷(li)史(shi)(shi)上的(de)昌盛時(shi)期。

宋·周輝《清波(bo)雜志》、陸游《老(lao)學庵筆(bi)記》、周密(mi)《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽修《歸田(tian)集》、明·曹昭《格古要論》、《正德汝州(zhou)(zhou)志》等書，曾(ceng)記載(zai)有(you)(you)汝瓷的始況(kuang)。“汝窯宮中禁燒，內有(you)(you)瑪瑙末為油（釉），唯(wei)供御揀退，方許出賣，近(jin)尤(you)難得。”宋人葉寘《坦齋筆(bi)衡(heng)》清說郛（fu）本，曾(ceng)有(you)(you)“本朝以定(ding)州(zhou)(zhou)白瓷器(qi)有(you)(you)芒，不堪(kan)用，遂命汝州(zhou)(zhou)造青(qing)窯器(qi)，故河北、唐、鄧、耀州(zhou)(zhou)悉有(you)(you)之、汝窯為魁(kui)。”的贊語(yu)。

北(bei)宋(song)末年(nian)，金(jin)兵入(ru)侵，宋(song)室南遷，官窯(yao)也隨之(zhi)被(bei)毀(hui)，作為(wei)一代(dai)名瓷的北(bei)宋(song)官窯(yao)僅存(cun)世(shi)18年(nian)。汝瓷燒制技藝隨之(zhi)失傳。雖然(ran)元、明、清歷代(dai)民間窯(yao)場(chang)仍然(ran)不斷(duan)燒制，但因種種原因，均(jun)未成功。

民國27年到30年（1938至1941年），資本(ben)家(jia)(jia)李紹(shao)初曾在汝(ru)(ru)州蟒(mang)川嚴和店汝(ru)(ru)窯(yao)舊址建窯(yao)試仿(fang)汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)，亦未成功(gong)。原中國古陶瓷(ci)(ci)研究(jiu)會會長馮先(xian)銘說：“汝(ru)(ru)窯(yao)釉色最難(nan)仿(fang)，比定、鈞(jun)、耀等窯(yao)難(nan)度大的多，不易仿(fang)制，因(yin)此傳世(shi)制品(pin)根本(ben)無亂(luan)真之作。”正(zheng)如清道光年間，督(du)學孫灝詩(shi)云：“青瓷(ci)(ci)上選無雕飾，不是(shi)元家(jia)(jia)始(shi)博殖。名(ming)王作貢(gong)紹(shao)興年，瓶盞爐(lu)球(qiu)動顏色。官哥配汝(ru)(ru)非(fei)汝(ru)(ru)儔，聲價當時壓定州。皿蟲為盅物之蠹，人巧(qiao)久絕天難(nan)留。金盤(pan)玉碗(wan)世(shi)稱寶，翻從(cong)泥土(tu)求精(jing)好。窯(yao)空煙冷(leng)其奈何，野煤春生(sheng)古原草。”詩(shi)人對汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)作了高度評(ping)價，但(dan)也表達了他(ta)對汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)失傳的感慨之情。

汝窯神(shen)秘消失，連窯址也(ye)湮滅(mie)在歷史(shi)的(de)塵埃中(zhong)(zhong)。“汝官瓷”的(de)窯址何在，是中(zhong)(zhong)國(guo)陶瓷史(shi)上長(chang)期未決的(de)一大(da)懸案，故(gu)尋訪(fang)汝官窯遺址及燒造(zao)技術，成為中(zhong)(zhong)國(guo)幾代陶瓷研究者和考古工作者的(de)一大(da)夙愿。

汝(ru)窯(yao)的發現可謂一波(bo)三折(zhe)，屈指算來(lai)前后經歷了半個(ge)世紀(ji)之久。從20世紀(ji)五(wu)十(shi)年代到七十(shi)年代，河(he)南省考(kao)古工(gong)作者和北京故宮博物院(yuan)陶(tao)瓷專家(jia)對遍(bian)布(bu)河(he)南全(quan)境的數十(shi)處(chu)古窯(yao)址進行了全(quan)面調(diao)查，考(kao)察的重點主要放在臨汝(ru)縣（今汝(ru)州市）境內，但多次尋訪無果。

然而，許多重(zhong)要的(de)(de)(de)考古(gu)發現(xian)都是不(bu)(bu)期而遇的(de)(de)(de)。葉朊襝壬1977年(nian)在寶(bao)豐清(qing)涼(liang)(liang)寺窯址采集(ji)到(dao)的(de)(de)(de) 1 件天青(qing)釉(you)汝(ru)(ru)瓷片，經上海硅酸(suan)鹽(yan)研究(jiu)所化驗，發現(xian)與(yu)北京故宮所藏(zang)汝(ru)(ru)窯盤的(de)(de)(de)化驗數據(ju)基(ji)本相同。1985 年(nian)在鄭州舉行的(de)(de)(de)中(zhong)國古(gu)陶瓷研究(jiu)會(hui)年(nian)會(hui)上，他首次提出寶(bao)豐清(qing)涼(liang)(liang)寺“未必不(bu)(bu)是一(yi)條(tiao)尋覓汝(ru)(ru)窯窯址的(de)(de)(de)有力線索(suo)”。

20世紀八十年代(dai)初，寶(bao)豐縣文化部門(men)在文物普查中(zhong)(zhong)，從清涼寺等地群眾保存的(de)瓷器中(zhong)(zhong)，發現了(le)與北宋宮廷御用汝瓷特征完全相同的(de)瓷盤(pan)，從而為尋(xun)找汝官窯口提供了(le)極為重(zhong)要的(de)線索。

1986年10月，寶豐縣(xian)清涼寺村農民在(zai)犁地時發(fa)現了兩個完(wan)整(zheng)的(de)筆洗，經絲路營行專(zhuan)家鑒定，與上海博(bo)物館(guan)收藏(zang)的(de)傳世汝(ru)瓷(ci)一模一樣。隨后，上海博(bo)物館(guan)的(de)兩名陶瓷(ci)專(zhuan)業人員在(zai)寶豐清涼寺采(cai)集到 46 件(jian)瓷(ci)片和 3 件(jian)窯具，汝(ru)窯終露端倪(ni)。

1987年(nian)10—12月，河南省文物考古(gu)研(yan)究(jiu)所首(shou)次對寶(bao)豐清(qing)涼寺瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)進行試掘，開(kai)挖探方兩個，發掘面積 200 平方米，發現典型御用(yong)汝瓷(ci) 10 余件，遂將該窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)確(que)定為汝官窯(yao)(yao)(yao)(yao)遺址(zhi)。然而好事多(duo)磨，在隨后的(de) 10 年(nian)間，河南省文物考古(gu)研(yan)究(jiu)在南北長 1000 米、東西寬 300 米的(de)遺址(zhi)范圍(wei)內(nei)又先后組織了 4 次較(jiao)大規(gui)模的(de)考古(gu)發掘，盡(jin)管每次都有(you)一定的(de)收(shou)獲和(he)新的(de)進展，但出(chu)土瓷(ci)器均為民窯(yao)(yao)(yao)(yao)產品，汝官窯(yao)(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)的(de)中(zhong)心(xin)燒造區(qu)仍未(wei)找到。

直到(dao)(dao)2004年5月，汝(ru)官窯(yao)古窯(yao)在汝(ru)州的(de)張公巷(xiang)找到(dao)(dao)。這一發(fa)現震(zhen)動了中外48位考(kao)古專家和學(xue)者，他們來到(dao)(dao)汝(ru)州張公巷(xiang)，對(dui)發(fa)掘(jue)的(de)古窯(yao)址進行認定，確認張公巷(xiang)就是北宋(song)官窯(yao)，使“千年之謎(mi)”的(de)宋(song)代(dai)汝(ru)官窯(yao)得以揭曉。