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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝(ru)州(zhou)所(suo)轄臨汝(ru)、寶豐、魯山(shan)等(deng)(deng)地有著(zhu)豐富的(de)陶土和(he)茂密的(de)樹林，從蟒川坡上的(de)嚴和(he)店到(dao)東南的(de)羅圈、桃溝、清涼寺(si)直到(dao)魯山(shan)斷店，方圓百里之(zhi)遙(yao)，大量的(de)方解(jie)石(shi)、鉀鈉(na)長石(shi)、長石(shi)砂巖、葉臘石(shi)、瑩石(shi)、硬質高(gao)(gao)嶺土，軟質高(gao)(gao)嶺土、石(shi)英(ying)等(deng)(deng)主要原料分布(bu)地域較(jiao)廣(guang)。得天(tian)獨厚(hou)的(de)高(gao)(gao)嶺土、石(shi)英(ying)、煤(mei)炭資源優勢，是汝(ru)瓷(ci)賴以生(sheng)存薪火(huo)相傳的(de)天(tian)然(ran)環境。

流程

采石→ 撿石→ 洗石→ 粉(fen)(fen)碎(sui)→ 過濾→ 煉(lian)泥→ 手工拉坯(pi)(pi)(pi)（模具灌(guan)漿成型坯(pi)(pi)(pi)）→ 晾(liang)坯(pi)(pi)(pi)→ 修(xiu)坯(pi)(pi)(pi)→ 雕(diao)刻→ 素燒（600——800度(du)） →上(shang)釉(you)（瑪瑙釉(you)）→上(shang)釉(you)坯(pi)(pi)(pi)精修(xiu)→陰干→裝(zhuang)匣缽 →高溫(wen)氧化(hua)還(huan)原(yuan)火燒成（1000-——1400度(du)） 。天青汝(ru)(ru)(ru)瓷是在重還(huan)原(yuan)氣氛中(zhong)(zhong)和(he)高溫(wen)條件(jian)下(xia)燒成的(de)，粉(fen)(fen)青汝(ru)(ru)(ru)瓷是在中(zhong)(zhong)等不氣氛中(zhong)(zhong)和(he)稍低(di)溫(wen)度(du)條件(jian)下(xia)燒成的(de)，豆綠汝(ru)(ru)(ru)瓷在輕(qing)還(huan)原(yuan)氛中(zhong)(zhong)和(he)低(di)溫(wen)度(du)條件(jian)下(xia)燒成的(de)。

特色

汝瓷造型(xing)古(gu)樸大方，其(qi)釉(you)如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠(cui)色(se)來”，土質細(xi)潤，坯(pi)體(ti)如侗體(ti)其(qi)釉(you)厚而聲如擎，明亮而不刺目，具有“梨(li)皮、蟹爪(zhua)、芝麻花(hua)”之特(te)點，被世人(ren)稱為“似(si)玉、非玉、而勝玉”。

汝瓷以名貴瑪(ma)瑙為釉，色(se)(se)澤獨特，有“瑪(ma)瑙為釉古(gu)相(xiang)傳”的贊(zan)譽。隨光變幻，觀其釉色(se)(se)，猶如“雨過(guo)天晴云破處”之(zhi)美妙，溫潤古(gu)樸。器表呈蟬翼紋細小開(kai)片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之(zhi)稱。

汝(ru)州東(dong)北方(fang)(fang)燒(shao)造的(de)(de)(de)是(shi)(shi)稍有花(hua)(hua)紋裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)青(qing)瓷，釉色(se)極潤澤而帶蔥(cong)綠是(shi)(shi)早(zao)期的(de)(de)(de)產品；南方(fang)(fang)燒(shao)造的(de)(de)(de)，多有印花(hua)(hua)或刻花(hua)(hua)的(de)(de)(de)裝(zhuang)飾，隱(yin)(yin)隱(yin)(yin)浮現(xian)在(zai)透明的(de)(de)(de)艾綠釉之下，但制(zhi)作時(shi)代可能晚到南宋(song)；市區出土的(de)(de)(de)大多是(shi)(shi)汝(ru)窯新(xin)窯器，多為天青(qing)色(se)汝(ru)官瓷。汝(ru)瓷還生產有天目瓷、白瓷、花(hua)(hua)瓷及茶色(se)釉瓷等(deng)。

在宋朝，汝(ru)(ru)瓷的(de)燒造對(dui)釉(you)料的(de)配方(fang)和火候(hou)的(de)掌握都有著(zhu)極嚴(yan)格的(de)要(yao)求。汝(ru)(ru)窯產品質地細膩，釉(you)色潤澤，造型工整(zheng)，工藝精致。其釉(you)色淡者如碧空萬里，謂之(zhi)“天(tian)青”；深者似雨過天(tian)晴云破之(zhi)處，謂之(zhi)“天(tian)藍”。

汝窯(yao)的“窯(yao)變”也非同尋常。由(you)于每件瓷坯在窯(yao)中(zhong)所處的位置不同，受熱程度各異，產生的“窯(yao)變”效果就(jiu)不一樣。在燒造成功的汝瓷釉(you)面(mian)上往往開有細(xi)碎繁密的紋片(pian)，宛如魚鱗或(huo)冰裂狀，備受人們的贊(zan)譽(yu)。

正是由于(yu)汝瓷技藝超群(qun)，因而得(de)到北宋宮廷的賞(shang)識。到北宋晚期，汝窯(yao)御用品燒制時以名貴的瑪瑙入(ru)釉(you)，以致汝窯(yao)瓷汁如堆脂，面若美玉，工藝愈(yu)加精湛，在(zai)當(dang)時的各個窯(yao)口，曾有(you)“汝窯(yao)為(wei)魁(kui)”之稱。

汝(ru)(ru)窯胎質細(xi)(xi)潤，多數象點燃過的(de)(de)香灰色。透過釉底(di)(di)處微微帶(dai)些(xie)粉色，不同于同時期的(de)(de)其他(ta)青(qing)瓷，風格獨特，呈(cheng)現一種淡淡的(de)(de)天(tian)青(qing)色，有(you)的(de)(de)稍深，有(you)的(de)(de)稍淡，但離不開(kai)天(tian)青(qing)這個基本色調。汝(ru)(ru)瓷釉汁瑩潤，多豆青(qing)、粉青(qing)、月白(bai)、蔥綠等。通(tong)體(ti)有(you)細(xi)(xi)片，底(di)(di)有(you)芝(zhi)麻細(xi)(xi)小支(zhi)釘(ding)，是支(zhi)燒(shao)的(de)(de)痕(hen)跡。現存(cun)故(gu)宮博(bo)物院(yuan)的(de)(de)“汝(ru)(ru)窯弦紋尊（奩）、洗”，是古陶瓷中罕(han)見的(de)(de)珍品。

北(bei)(bei)宋(song)，北(bei)(bei)方(fang)(fang)燒(shao)造青瓷(ci)(ci)中心在(zai)汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)（時(shi)(shi)屬直隸(li)州(zhou)即現今(jin)的(de)汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)市），當時(shi)(shi)（公元1102—1127年）汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)轄管郟(jia)縣、龍興(xing)縣（現今(jin)寶豐縣）、魯(lu)山縣、汝(ru)(ru)(ru)陽縣（伊陽）、葉縣、襄縣等地（據《中國美術史(shi)》記載）。汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)四(si)方(fang)(fang)燒(shao)造青瓷(ci)(ci)器的(de)古窯(yao)遺址(zhi)很多，形成“汝(ru)(ru)(ru)河(he)兩岸百里景觀，處處爐火連(lian)天”的(de)繁榮景象。南北(bei)(bei)兩大(da)瓷(ci)(ci)區(qu)；北(bei)(bei)區(qu)從北(bei)(bei)汝(ru)(ru)(ru)河(he)北(bei)(bei)岸汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)市區(qu)張公巷、文廟，大(da)峪鄉的(de)東溝、陳家莊至黃窯(yao)到(dao)臨汝(ru)(ru)(ru)鎮的(de)坡池；二(er)是以北(bei)(bei)汝(ru)(ru)(ru)河(he)南岸的(de)嚴(yan)和店(dian)起沿東南方(fang)(fang)向延(yan)伸至羅圈、桃木溝和清涼寺(si)、梁(liang)洼，直至段店(dian)，方(fang)(fang)圓300多平方(fang)(fang)公里、上千座(zuo)窯(yao)爐。鼎盛時(shi)(shi)窯(yao)爐達到(dao)了300多處，影(ying)響(xiang)擴及到(dao)內鄉、宜(yi)陽、新安及黃河(he)以北(bei)(bei)等地，是汝(ru)(ru)(ru)窯(yao)生產歷(li)史(shi)上的(de)昌盛時(shi)(shi)期。

宋(song)·周輝《清波雜志》、陸(lu)游《老學庵筆(bi)記(ji)》、周密《武林舊事》、杜綰(wan)《石譜(pu)》、歐陽(yang)修《歸田集》、明·曹昭《格(ge)古要論》、《正德汝(ru)州志》等書，曾(ceng)記(ji)載(zai)有(you)汝(ru)瓷(ci)的始況。“汝(ru)窯宮中禁燒，內有(you)瑪瑙末為(wei)油（釉(you)），唯供(gong)御揀退，方許(xu)出賣，近尤難得。”宋(song)人葉寘《坦(tan)齋筆(bi)衡(heng)》清說(shuo)郛(fu)（fu）本，曾(ceng)有(you)“本朝(chao)以定州白瓷(ci)器有(you)芒(mang)，不堪用，遂命汝(ru)州造青(qing)窯器，故河北、唐(tang)、鄧、耀(yao)州悉有(you)之、汝(ru)窯為(wei)魁。”的贊語(yu)。

北宋末年，金兵入侵，宋室南遷(qian)，官(guan)窯(yao)(yao)也(ye)隨(sui)之被毀，作為一代(dai)名(ming)瓷的北宋官(guan)窯(yao)(yao)僅(jin)存世18年。汝瓷燒制(zhi)技藝隨(sui)之失(shi)傳。雖然(ran)元、明、清歷代(dai)民間窯(yao)(yao)場仍然(ran)不斷燒制(zhi)，但因種種原因，均未(wei)成功。

民國(guo)27年(nian)(nian)到30年(nian)(nian)（1938至1941年(nian)(nian)），資本家(jia)李紹初曾(ceng)在(zai)汝(ru)州蟒(mang)川嚴和店汝(ru)窯舊(jiu)址建窯試仿汝(ru)瓷(ci)(ci)，亦(yi)未成功。原中(zhong)國(guo)古(gu)陶(tao)瓷(ci)(ci)研究(jiu)會會長(chang)馮先銘說：“汝(ru)窯釉色(se)(se)最難(nan)仿，比定、鈞、耀等窯難(nan)度(du)大的(de)多，不易仿制，因此傳(chuan)世(shi)制品根本無(wu)亂(luan)真之(zhi)作。”正如清道光年(nian)(nian)間，督學孫灝詩云(yun)：“青瓷(ci)(ci)上(shang)選無(wu)雕飾，不是元家(jia)始博殖。名王作貢紹興年(nian)(nian)，瓶盞爐球動顏色(se)(se)。官(guan)哥配汝(ru)非汝(ru)儔(chou)，聲(sheng)價(jia)當時壓(ya)定州。皿(min)蟲為盅物之(zhi)蠹，人(ren)巧(qiao)久絕天難(nan)留。金(jin)盤玉(yu)碗世(shi)稱寶，翻(fan)從泥土(tu)求精好。窯空煙冷其(qi)奈(nai)何，野煤春(chun)生古(gu)原草。”詩人(ren)對(dui)汝(ru)瓷(ci)(ci)作了(le)高(gao)度(du)評(ping)價(jia)，但也表達了(le)他對(dui)汝(ru)瓷(ci)(ci)失傳(chuan)的(de)感慨之(zhi)情。

汝窯(yao)(yao)神秘消(xiao)失，連窯(yao)(yao)址也(ye)湮(yin)滅(mie)在(zai)歷史(shi)的(de)(de)塵埃中(zhong)(zhong)。“汝官(guan)瓷”的(de)(de)窯(yao)(yao)址何在(zai)，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)陶瓷史(shi)上長期未(wei)決(jue)的(de)(de)一(yi)大懸案(an)，故尋訪(fang)汝官(guan)窯(yao)(yao)遺址及燒造技術，成為中(zhong)(zhong)國(guo)幾(ji)代(dai)陶瓷研究者(zhe)和(he)考(kao)古工(gong)作者(zhe)的(de)(de)一(yi)大夙愿。

汝(ru)窯的(de)發現(xian)可謂一波三(san)折(zhe)，屈指算來(lai)前后(hou)經歷(li)了(le)半個世紀(ji)之久。從20世紀(ji)五十年(nian)代到七(qi)十年(nian)代，河(he)(he)南省考古工(gong)作(zuo)者和北京(jing)故宮博物院陶瓷專家對遍(bian)布河(he)(he)南全境(jing)的(de)數十處古窯址進(jin)行了(le)全面(mian)調查，考察的(de)重(zhong)點主要放在(zai)臨汝(ru)縣（今汝(ru)州(zhou)市）境(jing)內，但多次(ci)尋訪無果。

然(ran)而，許多(duo)重要(yao)的(de)考(kao)古發現(xian)都是不期(qi)而遇的(de)。葉(xie)朊(ruan)襝壬1977年(nian)在(zai)寶(bao)豐(feng)清涼寺(si)窯址采集到的(de) 1 件天(tian)青釉汝(ru)瓷片，經上(shang)海硅酸(suan)鹽研(yan)究(jiu)所化驗，發現(xian)與北京故宮所藏汝(ru)窯盤的(de)化驗數(shu)據基(ji)本相(xiang)同(tong)。1985 年(nian)在(zai)鄭州舉行的(de)中(zhong)國古陶瓷研(yan)究(jiu)會(hui)(hui)年(nian)會(hui)(hui)上(shang)，他首次提出寶(bao)豐(feng)清涼寺(si)“未必不是一條尋覓汝(ru)窯窯址的(de)有(you)力(li)線索”。

20世紀八十年代初，寶(bao)豐縣文化部門在文物(wu)普查中，從清涼寺等地群(qun)眾保存(cun)的(de)瓷(ci)器中，發現了與北宋宮廷御用汝瓷(ci)特征完全相同的(de)瓷(ci)盤，從而為尋找(zhao)汝官窯口提供了極為重要的(de)線索(suo)。

1986年10月，寶豐縣清涼寺(si)村農民在犁地時發現了兩個完整的(de)筆洗(xi)，經絲路營行專(zhuan)家鑒定(ding)，與上海博(bo)物(wu)館收藏的(de)傳世汝瓷一(yi)模(mo)一(yi)樣(yang)。隨后，上海博(bo)物(wu)館的(de)兩名(ming)陶瓷專(zhuan)業人(ren)員在寶豐清涼寺(si)采(cai)集到 46 件瓷片(pian)和 3 件窯(yao)具，汝窯(yao)終露端(duan)倪(ni)。

1987年10—12月，河(he)南省文(wen)物考(kao)古(gu)研(yan)究(jiu)所首次(ci)對寶(bao)豐清涼寺瓷窯(yao)(yao)址(zhi)(zhi)進行試掘，開挖探方兩個(ge)，發掘面積 200 平方米，發現典型(xing)御用汝(ru)(ru)瓷 10 余件，遂將該窯(yao)(yao)址(zhi)(zhi)確(que)定為汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)遺址(zhi)(zhi)。然而好事多(duo)磨，在(zai)隨后的 10 年間，河(he)南省文(wen)物考(kao)古(gu)研(yan)究(jiu)在(zai)南北長 1000 米、東(dong)西寬 300 米的遺址(zhi)(zhi)范圍(wei)內又(you)先后組織了(le) 4 次(ci)較大規模(mo)的考(kao)古(gu)發掘，盡管每次(ci)都有一定的收獲和(he)新的進展，但出土瓷器均為民窯(yao)(yao)產(chan)品(pin)，汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)址(zhi)(zhi)的中(zhong)心燒(shao)造區(qu)仍(reng)未找(zhao)到(dao)。

直到(dao)2004年5月，汝(ru)(ru)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)古窯(yao)(yao)(yao)在汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)的張公(gong)巷找到(dao)。這一發現震(zhen)動了中外(wai)48位考(kao)古專家和學者，他們來到(dao)汝(ru)(ru)州(zhou)(zhou)張公(gong)巷，對發掘的古窯(yao)(yao)(yao)址進行認定，確認張公(gong)巷就是北宋官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)，使“千年之謎(mi)”的宋代汝(ru)(ru)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)得(de)以揭曉。