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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝州所轄臨汝、寶(bao)豐(feng)、魯山等地有著豐(feng)富(fu)的陶土和茂密的樹林(lin)，從蟒川坡上的嚴和店到東南(nan)的羅圈、桃溝(gou)、清涼寺直到魯山斷(duan)店，方(fang)圓百(bai)里(li)之遙(yao)，大(da)量的方(fang)解石(shi)(shi)、鉀鈉長石(shi)(shi)、長石(shi)(shi)砂巖、葉臘石(shi)(shi)、瑩石(shi)(shi)、硬質高(gao)(gao)嶺(ling)土，軟質高(gao)(gao)嶺(ling)土、石(shi)(shi)英等主要原(yuan)料分布地域較廣。得天獨厚的高(gao)(gao)嶺(ling)土、石(shi)(shi)英、煤炭資源(yuan)優(you)勢(shi)，是汝瓷賴以生(sheng)存薪火相傳的天然環(huan)境(jing)。

流程

采石→ 撿石→ 洗石→ 粉碎→ 過濾(lv)→ 煉(lian)泥(ni)→ 手工拉坯(pi)(pi)（模(mo)具灌漿(jiang)成(cheng)型坯(pi)(pi)）→ 晾坯(pi)(pi)→ 修坯(pi)(pi)→ 雕刻→ 素燒（600——800度(du)(du)） →上釉(you)（瑪瑙釉(you)）→上釉(you)坯(pi)(pi)精修→陰(yin)干(gan)→裝(zhuang)匣缽(bo) →高溫(wen)(wen)氧化還(huan)原(yuan)火(huo)燒成(cheng)（1000-——1400度(du)(du)） 。天(tian)青汝瓷(ci)是在(zai)重還(huan)原(yuan)氣氛(fen)中(zhong)和高溫(wen)(wen)條(tiao)件(jian)(jian)下(xia)燒成(cheng)的，粉青汝瓷(ci)是在(zai)中(zhong)等不氣氛(fen)中(zhong)和稍低溫(wen)(wen)度(du)(du)條(tiao)件(jian)(jian)下(xia)燒成(cheng)的，豆綠汝瓷(ci)在(zai)輕(qing)還(huan)原(yuan)氛(fen)中(zhong)和低溫(wen)(wen)度(du)(du)條(tiao)件(jian)(jian)下(xia)燒成(cheng)的。

特色

汝(ru)瓷造(zao)型古(gu)樸大方(fang)，其釉(you)如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠(cui)色來”，土質細(xi)潤，坯(pi)體(ti)(ti)如侗體(ti)(ti)其釉(you)厚(hou)而(er)聲如擎，明亮而(er)不刺目，具有(you)“梨(li)皮、蟹爪、芝麻花”之特點(dian)，被世人稱為“似玉、非玉、而(er)勝玉”。

汝瓷以名貴瑪瑙(nao)為釉(you)，色澤獨特(te)，有“瑪瑙(nao)為釉(you)古相傳”的(de)贊譽(yu)。隨光(guang)變(bian)幻，觀其釉(you)色，猶如“雨過天(tian)晴云破處”之美妙，溫潤古樸。器表呈蟬翼紋(wen)細小開(kai)片，有“梨皮蟹爪芝(zhi)麻花”之稱。

汝(ru)州東(dong)北方(fang)燒造的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)稍有(you)花(hua)紋裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)(de)青(qing)瓷，釉色極潤(run)澤而帶蔥綠(lv)是(shi)(shi)早期的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品；南(nan)方(fang)燒造的(de)(de)(de)(de)，多(duo)有(you)印花(hua)或刻花(hua)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)飾，隱隱浮現在透明的(de)(de)(de)(de)艾(ai)綠(lv)釉之(zhi)下，但制作時代(dai)可能晚到南(nan)宋；市區出土(tu)的(de)(de)(de)(de)大多(duo)是(shi)(shi)汝(ru)窯新窯器，多(duo)為天(tian)青(qing)色汝(ru)官瓷。汝(ru)瓷還生產(chan)(chan)有(you)天(tian)目瓷、白瓷、花(hua)瓷及茶色釉瓷等。

在宋(song)朝，汝(ru)瓷(ci)的(de)燒(shao)造對釉(you)料的(de)配(pei)方(fang)和火(huo)候的(de)掌握都有著極嚴(yan)格(ge)的(de)要求。汝(ru)窯產品質地細(xi)膩，釉(you)色潤澤(ze)，造型工(gong)整，工(gong)藝精(jing)致(zhi)。其釉(you)色淡者(zhe)(zhe)如碧空萬里，謂之“天(tian)青”；深者(zhe)(zhe)似雨過(guo)天(tian)晴云破之處，謂之“天(tian)藍(lan)”。

汝窯的“窯變”也非同尋(xun)常。由(you)于每(mei)件瓷坯在(zai)窯中所處的位置不(bu)同，受熱程(cheng)度(du)各異，產生的“窯變”效果就(jiu)不(bu)一樣(yang)。在(zai)燒(shao)造(zao)成(cheng)功(gong)的汝瓷釉面(mian)上(shang)往往開有(you)細(xi)碎繁密的紋(wen)片，宛如(ru)魚鱗或冰(bing)裂狀，備受人們的贊譽(yu)。

正是由于汝(ru)(ru)瓷(ci)技藝超(chao)群，因而得(de)到北宋宮廷的賞識(shi)。到北宋晚期，汝(ru)(ru)窯(yao)御用(yong)品燒(shao)制時(shi)(shi)以(yi)名貴的瑪瑙入(ru)釉，以(yi)致汝(ru)(ru)窯(yao)瓷(ci)汁如堆(dui)脂，面若美(mei)玉(yu)，工(gong)藝愈加精湛，在當時(shi)(shi)的各個窯(yao)口，曾有“汝(ru)(ru)窯(yao)為(wei)魁”之稱。

汝窯(yao)胎質細潤(run)，多(duo)數象點燃過的(de)(de)(de)(de)香灰色。透(tou)過釉(you)(you)底(di)(di)處(chu)微(wei)微(wei)帶些粉(fen)色，不同于(yu)同時期的(de)(de)(de)(de)其(qi)他青瓷(ci)，風格(ge)獨特，呈現(xian)一種(zhong)淡淡的(de)(de)(de)(de)天青色，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)稍深，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)稍淡，但(dan)離不開天青這個基本色調。汝瓷(ci)釉(you)(you)汁瑩潤(run)，多(duo)豆青、粉(fen)青、月白、蔥(cong)綠等。通體有(you)(you)細片，底(di)(di)有(you)(you)芝(zhi)麻細小(xiao)支釘，是支燒的(de)(de)(de)(de)痕(hen)跡(ji)。現(xian)存故宮博物院的(de)(de)(de)(de)“汝窯(yao)弦紋尊（奩）、洗”，是古陶瓷(ci)中罕(han)見的(de)(de)(de)(de)珍品。

北(bei)(bei)(bei)宋，北(bei)(bei)(bei)方(fang)燒(shao)造(zao)(zao)青(qing)瓷中(zhong)心在汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)（時屬直(zhi)隸(li)州(zhou)即現今的(de)(de)汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)市），當(dang)時（公(gong)(gong)元1102—1127年(nian)）汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)轄管(guan)郟縣(xian)、龍(long)興(xing)縣(xian)（現今寶豐縣(xian)）、魯山(shan)縣(xian)、汝(ru)(ru)(ru)陽(yang)縣(xian)（伊陽(yang)）、葉(xie)縣(xian)、襄(xiang)縣(xian)等地(di)（據(ju)《中(zhong)國美術(shu)史》記(ji)載）。汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)四(si)方(fang)燒(shao)造(zao)(zao)青(qing)瓷器的(de)(de)古窯遺(yi)址很多，形成(cheng)“汝(ru)(ru)(ru)河(he)(he)兩(liang)岸百(bai)里(li)景觀，處(chu)處(chu)爐火連天”的(de)(de)繁榮景象。南(nan)北(bei)(bei)(bei)兩(liang)大瓷區(qu)；北(bei)(bei)(bei)區(qu)從北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)(ru)河(he)(he)北(bei)(bei)(bei)岸汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)市區(qu)張公(gong)(gong)巷、文廟(miao)，大峪鄉的(de)(de)東(dong)溝(gou)(gou)、陳家莊至(zhi)黃窯到臨汝(ru)(ru)(ru)鎮的(de)(de)坡池；二(er)是以(yi)北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)(ru)河(he)(he)南(nan)岸的(de)(de)嚴和店起沿東(dong)南(nan)方(fang)向延(yan)伸(shen)至(zhi)羅圈、桃木(mu)溝(gou)(gou)和清涼寺、梁洼，直(zhi)至(zhi)段店，方(fang)圓300多平方(fang)公(gong)(gong)里(li)、上(shang)千座窯爐。鼎盛(sheng)時窯爐達到了300多處(chu)，影響擴及到內鄉、宜陽(yang)、新安及黃河(he)(he)以(yi)北(bei)(bei)(bei)等地(di)，是汝(ru)(ru)(ru)窯生產歷史上(shang)的(de)(de)昌盛(sheng)時期(qi)。

宋(song)·周輝《清(qing)波雜志(zhi)》、陸游(you)《老學庵筆記(ji)》、周密《武林(lin)舊事》、杜綰(wan)《石(shi)譜》、歐陽修《歸田集》、明·曹昭《格古要(yao)論(lun)》、《正德汝(ru)州志(zhi)》等(deng)書，曾記(ji)載有汝(ru)瓷(ci)的始況。“汝(ru)窯宮中禁燒(shao)，內(nei)有瑪瑙(nao)末為油（釉(you)），唯(wei)供御揀退，方許(xu)出賣，近尤難得。”宋(song)人(ren)葉寘《坦(tan)齋(zhai)筆衡》清(qing)說郛（fu）本，曾有“本朝以(yi)定州白瓷(ci)器(qi)有芒，不堪用，遂命汝(ru)州造青窯器(qi)，故河(he)北、唐、鄧(deng)、耀(yao)州悉(xi)有之(zhi)、汝(ru)窯為魁。”的贊語。

北宋(song)末年，金兵(bing)入(ru)侵，宋(song)室南遷，官(guan)窯也隨(sui)(sui)之被(bei)毀，作為一代名瓷(ci)的北宋(song)官(guan)窯僅(jin)存世(shi)18年。汝瓷(ci)燒制(zhi)技(ji)藝(yi)隨(sui)(sui)之失傳。雖然(ran)元、明、清歷(li)代民間窯場(chang)仍然(ran)不斷燒制(zhi)，但因種(zhong)種(zhong)原因，均(jun)未(wei)成功。

民國27年到30年（1938至1941年），資本家李紹初曾在汝(ru)州蟒川嚴和(he)店(dian)汝(ru)窯(yao)舊址建窯(yao)試仿汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)，亦(yi)未成功。原(yuan)中(zhong)國古陶瓷(ci)(ci)(ci)研究會會長馮先銘(ming)說：“汝(ru)窯(yao)釉(you)色(se)最難仿，比定、鈞(jun)、耀(yao)等窯(yao)難度大的多，不(bu)易(yi)仿制，因(yin)此傳世制品根本無(wu)亂真之(zhi)作(zuo)。”正如(ru)清道(dao)光年間(jian)，督(du)學孫灝(hao)詩云(yun)：“青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)上選無(wu)雕飾，不(bu)是元(yuan)家始博殖。名王作(zuo)貢(gong)紹興年，瓶盞爐球(qiu)動顏色(se)。官(guan)哥配(pei)汝(ru)非汝(ru)儔，聲價(jia)當時壓定州。皿蟲為盅物之(zhi)蠹，人(ren)巧久絕天難留。金盤玉(yu)碗(wan)世稱寶，翻從(cong)泥土求精好(hao)。窯(yao)空(kong)煙冷其奈何，野煤(mei)春生(sheng)古原(yuan)草。”詩人(ren)對汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)作(zuo)了(le)高度評價(jia)，但(dan)也(ye)表(biao)達了(le)他對汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)失傳的感慨之(zhi)情。

汝(ru)(ru)窯(yao)神秘(mi)消失，連窯(yao)址(zhi)也湮(yin)滅(mie)在歷(li)史的(de)塵埃中。“汝(ru)(ru)官(guan)瓷”的(de)窯(yao)址(zhi)何在，是中國(guo)(guo)陶(tao)瓷史上長期未決的(de)一(yi)大(da)懸案，故尋訪汝(ru)(ru)官(guan)窯(yao)遺址(zhi)及燒造技術，成(cheng)為(wei)中國(guo)(guo)幾(ji)代陶(tao)瓷研(yan)究者和考(kao)古工作者的(de)一(yi)大(da)夙愿。

汝窯(yao)的(de)(de)發現可謂(wei)一波三折，屈指算來(lai)前后(hou)經歷(li)了半(ban)個世紀(ji)之久。從20世紀(ji)五(wu)十年代(dai)到七十年代(dai)，河南省考古(gu)工作(zuo)者和北京故宮(gong)博物院陶瓷(ci)專家對遍布河南全(quan)境的(de)(de)數十處古(gu)窯(yao)址進(jin)行(xing)了全(quan)面(mian)調查，考察的(de)(de)重點(dian)主(zhu)要(yao)放在臨汝縣（今汝州市(shi)）境內，但多次尋訪無(wu)果。

然(ran)而，許多重要的(de)考古發現都是不期(qi)而遇的(de)。葉朊(ruan)襝壬1977年(nian)在寶(bao)(bao)豐清(qing)(qing)涼寺(si)窯址采(cai)集到(dao)的(de) 1 件天青(qing)釉(you)汝(ru)瓷片，經上(shang)(shang)海硅酸鹽研究所化驗，發現與北京故宮所藏汝(ru)窯盤的(de)化驗數(shu)據基本相同(tong)。1985 年(nian)在鄭州(zhou)舉行的(de)中(zhong)國古陶瓷研究會(hui)(hui)年(nian)會(hui)(hui)上(shang)(shang)，他首次提出(chu)寶(bao)(bao)豐清(qing)(qing)涼寺(si)“未必不是一條尋覓汝(ru)窯窯址的(de)有力線索(suo)”。

20世紀八十年代初，寶豐(feng)縣文化部門在文物普查(cha)中(zhong)(zhong)，從(cong)清涼寺等地群眾保存的(de)瓷(ci)器中(zhong)(zhong)，發現(xian)了與北宋(song)宮(gong)廷御用(yong)汝瓷(ci)特征完(wan)全相同的(de)瓷(ci)盤，從(cong)而為尋找(zhao)汝官窯口提供了極為重要(yao)的(de)線索(suo)。

1986年(nian)10月，寶豐縣清涼(liang)寺(si)村農(nong)民在犁地時發現了兩個完整的(de)筆(bi)洗，經(jing)絲(si)路營行專(zhuan)家(jia)鑒定(ding)，與上海博物館收藏的(de)傳世(shi)汝瓷一(yi)模一(yi)樣。隨后，上海博物館的(de)兩名陶瓷專(zhuan)業人員在寶豐清涼(liang)寺(si)采(cai)集到(dao) 46 件(jian)瓷片(pian)和 3 件(jian)窯(yao)具，汝窯(yao)終(zhong)露端倪。

1987年(nian)10—12月，河南省文(wen)物考(kao)古(gu)研究所首(shou)次對寶豐清(qing)涼寺瓷窯(yao)址(zhi)進(jin)行(xing)試掘(jue)，開挖探(tan)方(fang)兩個，發掘(jue)面積 200 平方(fang)米，發現(xian)典型御用汝(ru)瓷 10 余件，遂將該窯(yao)址(zhi)確定(ding)為(wei)汝(ru)官窯(yao)遺址(zhi)。然而好事多磨，在隨后的(de) 10 年(nian)間，河南省文(wen)物考(kao)古(gu)研究在南北長 1000 米、東西(xi)寬 300 米的(de)遺址(zhi)范圍(wei)內(nei)又先后組織了 4 次較大規模的(de)考(kao)古(gu)發掘(jue)，盡管每(mei)次都(dou)有一定(ding)的(de)收獲和新的(de)進(jin)展，但出土瓷器均為(wei)民窯(yao)產品，汝(ru)官窯(yao)窯(yao)址(zhi)的(de)中心燒造區仍(reng)未找到。

直到(dao)2004年(nian)5月，汝官窯(yao)古(gu)窯(yao)在汝州(zhou)的張(zhang)公巷找到(dao)。這一發(fa)現震(zhen)動了(le)中外48位考古(gu)專家和(he)學者，他們(men)來到(dao)汝州(zhou)張(zhang)公巷，對發(fa)掘(jue)的古(gu)窯(yao)址進行(xing)認(ren)(ren)定，確認(ren)(ren)張(zhang)公巷就是北宋官窯(yao)，使“千年(nian)之謎”的宋代汝官窯(yao)得以揭曉。