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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝州所轄(xia)臨汝、寶(bao)豐(feng)、魯(lu)山(shan)等地(di)有著豐(feng)富的(de)(de)(de)陶土和(he)茂(mao)密的(de)(de)(de)樹林(lin)，從蟒(mang)川坡上(shang)的(de)(de)(de)嚴和(he)店(dian)到(dao)東南的(de)(de)(de)羅圈、桃溝、清涼寺直到(dao)魯(lu)山(shan)斷店(dian)，方圓百里之遙(yao)，大量(liang)的(de)(de)(de)方解(jie)石(shi)、鉀鈉長石(shi)、長石(shi)砂巖(yan)、葉臘(la)石(shi)、瑩(ying)石(shi)、硬質高(gao)嶺(ling)土，軟質高(gao)嶺(ling)土、石(shi)英(ying)等主要原料分布(bu)地(di)域較(jiao)廣(guang)。得(de)天獨(du)厚的(de)(de)(de)高(gao)嶺(ling)土、石(shi)英(ying)、煤炭資源優勢，是汝瓷賴以(yi)生存薪火(huo)相傳(chuan)的(de)(de)(de)天然(ran)環境。

流程

采石→ 撿石→ 洗石→ 粉(fen)碎→ 過濾→ 煉(lian)泥→ 手工拉坯（模(mo)具灌漿成(cheng)型坯）→ 晾坯→ 修坯→ 雕刻→ 素燒(shao)(shao)（600——800度） →上釉(you)(you)（瑪瑙(nao)釉(you)(you)）→上釉(you)(you)坯精(jing)修→陰干→裝匣(xia)缽 →高溫(wen)(wen)氧化還(huan)原火燒(shao)(shao)成(cheng)（1000-——1400度） 。天青汝(ru)瓷(ci)是在重(zhong)還(huan)原氣氛中和高溫(wen)(wen)條(tiao)件下燒(shao)(shao)成(cheng)的(de)，粉(fen)青汝(ru)瓷(ci)是在中等不氣氛中和稍(shao)低(di)溫(wen)(wen)度條(tiao)件下燒(shao)(shao)成(cheng)的(de)，豆綠汝(ru)瓷(ci)在輕還(huan)原氛中和低(di)溫(wen)(wen)度條(tiao)件下燒(shao)(shao)成(cheng)的(de)。

特色

汝瓷造型古樸(pu)大方，其釉如(ru)“雨過天(tian)晴云破處”，“千峰碧(bi)波翠色來(lai)”，土質細潤，坯體(ti)如(ru)侗體(ti)其釉厚而聲如(ru)擎，明亮(liang)而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點，被(bei)世人稱(cheng)為(wei)“似玉、非玉、而勝(sheng)玉”。

汝瓷以(yi)名貴(gui)瑪(ma)瑙為(wei)釉(you)，色澤獨特(te)，有(you)“瑪(ma)瑙為(wei)釉(you)古(gu)相傳(chuan)”的贊譽。隨光變幻，觀(guan)其釉(you)色，猶如“雨過天晴云破處”之(zhi)(zhi)美(mei)妙，溫潤古(gu)樸。器表呈蟬翼(yi)紋細小開片(pian)，有(you)“梨皮蟹(xie)爪芝麻花”之(zhi)(zhi)稱。

汝(ru)州東北(bei)方燒造的(de)是稍有花紋裝(zhuang)飾(shi)的(de)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)，釉色極潤澤而帶蔥綠是早期的(de)產品；南方燒造的(de)，多有印花或刻花的(de)裝(zhuang)飾(shi)，隱(yin)隱(yin)浮現(xian)在透明的(de)艾綠釉之下，但(dan)制作時代可能晚到南宋；市區出土(tu)的(de)大多是汝(ru)窯新窯器(qi)，多為天(tian)青(qing)色汝(ru)官(guan)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)。汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)還生產有天(tian)目瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、花瓷(ci)(ci)(ci)(ci)及茶色釉瓷(ci)(ci)(ci)(ci)等。

在宋朝，汝瓷的(de)燒造(zao)對釉(you)料的(de)配方和火候的(de)掌握都有著極嚴(yan)格的(de)要求。汝窯產(chan)品質地細(xi)膩，釉(you)色潤澤(ze)，造(zao)型工(gong)整，工(gong)藝精(jing)致(zhi)。其釉(you)色淡者如碧空萬里，謂(wei)之“天青(qing)”；深者似雨過(guo)天晴云破之處，謂(wei)之“天藍”。

汝窯的(de)“窯變”也非同尋(xun)常。由于每件瓷坯(pi)在窯中所處的(de)位置不同，受熱程度(du)各異(yi)，產生的(de)“窯變”效果(guo)就不一(yi)樣。在燒造成(cheng)功的(de)汝瓷釉面上往(wang)往(wang)開有細碎繁密的(de)紋片(pian)，宛如魚鱗或(huo)冰裂狀，備受人們的(de)贊譽。

正(zheng)是由于汝(ru)瓷技藝(yi)超群，因(yin)而得(de)到北宋宮廷的賞識。到北宋晚期，汝(ru)窯(yao)御用品(pin)燒制(zhi)時(shi)以名貴的瑪(ma)瑙入釉，以致汝(ru)窯(yao)瓷汁如堆(dui)脂，面若(ruo)美玉(yu)，工藝(yi)愈加精湛(zhan)，在(zai)當時(shi)的各個窯(yao)口，曾(ceng)有“汝(ru)窯(yao)為魁”之(zhi)稱(cheng)。

汝窯胎質細(xi)(xi)(xi)潤(run)，多數象點燃過(guo)(guo)的(de)(de)(de)香灰色。透(tou)過(guo)(guo)釉底處微(wei)微(wei)帶些粉(fen)(fen)色，不同于同時期(qi)的(de)(de)(de)其他青瓷，風(feng)格獨(du)特(te)，呈現一種淡淡的(de)(de)(de)天青色，有(you)的(de)(de)(de)稍(shao)深，有(you)的(de)(de)(de)稍(shao)淡，但離不開天青這(zhe)個基本色調。汝瓷釉汁瑩潤(run)，多豆青、粉(fen)(fen)青、月白、蔥綠(lv)等。通體有(you)細(xi)(xi)(xi)片，底有(you)芝(zhi)麻細(xi)(xi)(xi)小(xiao)支釘，是支燒的(de)(de)(de)痕跡。現存故(gu)宮(gong)博物院的(de)(de)(de)“汝窯弦紋尊（奩）、洗”，是古陶瓷中(zhong)罕見的(de)(de)(de)珍(zhen)品。

北宋(song)，北方(fang)燒造(zao)青(qing)瓷中(zhong)心在汝(ru)(ru)州(zhou)（時(shi)(shi)屬直(zhi)隸(li)州(zhou)即現今的汝(ru)(ru)州(zhou)市(shi)），當時(shi)(shi)（公(gong)元1102—1127年(nian)）汝(ru)(ru)州(zhou)轄(xia)管郟縣(xian)(xian)、龍興縣(xian)(xian)（現今寶豐縣(xian)(xian)）、魯山縣(xian)(xian)、汝(ru)(ru)陽縣(xian)(xian)（伊陽）、葉(xie)縣(xian)(xian)、襄縣(xian)(xian)等地(di)（據(ju)《中(zhong)國(guo)美(mei)術史(shi)》記載）。汝(ru)(ru)州(zhou)四方(fang)燒造(zao)青(qing)瓷器的古窯(yao)(yao)遺址很多(duo)，形成(cheng)“汝(ru)(ru)河(he)兩岸(an)百里(li)景(jing)觀(guan)，處(chu)處(chu)爐火連天”的繁榮(rong)景(jing)象。南(nan)北兩大瓷區；北區從北汝(ru)(ru)河(he)北岸(an)汝(ru)(ru)州(zhou)市(shi)區張(zhang)公(gong)巷、文廟，大峪鄉的東(dong)溝、陳家莊至黃窯(yao)(yao)到(dao)臨汝(ru)(ru)鎮的坡池(chi)；二(er)是以(yi)北汝(ru)(ru)河(he)南(nan)岸(an)的嚴和(he)店(dian)起沿東(dong)南(nan)方(fang)向延(yan)伸至羅圈、桃木溝和(he)清涼寺、梁洼，直(zhi)至段店(dian)，方(fang)圓(yuan)300多(duo)平方(fang)公(gong)里(li)、上千座窯(yao)(yao)爐。鼎盛(sheng)時(shi)(shi)窯(yao)(yao)爐達到(dao)了300多(duo)處(chu)，影響擴及(ji)到(dao)內(nei)鄉、宜陽、新安及(ji)黃河(he)以(yi)北等地(di)，是汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)生(sheng)產歷(li)史(shi)上的昌盛(sheng)時(shi)(shi)期。

宋·周輝(hui)《清波(bo)雜志》、陸游《老學庵筆記》、周密《武林舊(jiu)事》、杜綰《石譜》、歐陽修《歸田集》、明·曹昭《格(ge)古要論》、《正德(de)汝(ru)州(zhou)志》等書，曾記載有(you)(you)汝(ru)瓷的(de)(de)始(shi)況(kuang)。“汝(ru)窯宮(gong)中(zhong)禁(jin)燒，內有(you)(you)瑪瑙末為油（釉），唯供御揀(jian)退，方許出(chu)賣，近尤難得。”宋人葉寘《坦齋筆衡》清說郛（fu）本(ben)，曾有(you)(you)“本(ben)朝以定(ding)州(zhou)白(bai)瓷器有(you)(you)芒，不堪用，遂(sui)命汝(ru)州(zhou)造(zao)青窯器，故河北、唐、鄧、耀(yao)州(zhou)悉有(you)(you)之(zhi)、汝(ru)窯為魁。”的(de)(de)贊(zan)語。

北宋末年，金兵入侵，宋室(shi)南遷，官窯也隨之(zhi)被毀，作為一(yi)代名瓷(ci)的(de)北宋官窯僅存世(shi)18年。汝瓷(ci)燒制技藝(yi)隨之(zhi)失(shi)傳(chuan)。雖然元、明、清歷代民間窯場仍然不斷燒制，但因種種原因，均未成功。

民國27年(nian)到30年(nian)（1938至(zhi)1941年(nian)），資本家李紹初曾在(zai)汝州蟒川嚴和店(dian)汝窯舊址建(jian)窯試(shi)仿汝瓷(ci)，亦未成功。原中國古陶瓷(ci)研究(jiu)會會長馮先銘說：“汝窯釉色最(zui)難(nan)仿，比定、鈞、耀等窯難(nan)度(du)大的(de)多，不易仿制(zhi)，因(yin)此傳世制(zhi)品(pin)根(gen)本無(wu)亂真之(zhi)作。”正如清道光年(nian)間，督學孫(sun)灝詩云(yun)：“青(qing)瓷(ci)上選無(wu)雕飾，不是元家始博殖。名王作貢(gong)紹興(xing)年(nian)，瓶盞爐球(qiu)動顏色。官哥配汝非汝儔，聲(sheng)價當時壓定州。皿(min)蟲為盅物之(zhi)蠹，人巧(qiao)久絕天難(nan)留。金盤玉碗世稱寶，翻從(cong)泥土求精好。窯空煙冷其奈何，野煤春(chun)生(sheng)古原草。”詩人對汝瓷(ci)作了高(gao)度(du)評價，但也表(biao)達了他(ta)對汝瓷(ci)失傳的(de)感慨之(zhi)情。

汝窯(yao)神秘消(xiao)失，連窯(yao)址也湮滅在歷史的塵埃中(zhong)(zhong)。“汝官瓷(ci)”的窯(yao)址何在，是中(zhong)(zhong)國陶(tao)(tao)瓷(ci)史上長期(qi)未決的一大(da)懸案(an)，故尋訪(fang)汝官窯(yao)遺址及(ji)燒造技術，成為中(zhong)(zhong)國幾代陶(tao)(tao)瓷(ci)研究者(zhe)和考古工作(zuo)者(zhe)的一大(da)夙愿。

汝(ru)窯的(de)發(fa)現可謂一(yi)波(bo)三(san)折(zhe)，屈指(zhi)算(suan)來前后經歷了半(ban)個(ge)世紀(ji)之(zhi)久。從(cong)20世紀(ji)五十(shi)年(nian)代到七(qi)十(shi)年(nian)代，河南(nan)省考(kao)古(gu)工作者和北京故宮博物(wu)院陶瓷(ci)專家對(dui)遍布河南(nan)全(quan)境(jing)的(de)數十(shi)處古(gu)窯址進行了全(quan)面調查，考(kao)察的(de)重(zhong)點主要放在臨汝(ru)縣（今汝(ru)州市）境(jing)內，但多次尋訪無果。

然而，許(xu)多重要的(de)考(kao)古發(fa)現(xian)都(dou)是不期而遇的(de)。葉朊襝壬1977年(nian)在寶(bao)豐清涼(liang)寺窯址采集到的(de) 1 件天青釉汝瓷(ci)片，經上海硅酸鹽(yan)研(yan)究(jiu)所(suo)化驗(yan)，發(fa)現(xian)與北京(jing)故(gu)宮所(suo)藏汝窯盤(pan)的(de)化驗(yan)數據基本相同(tong)。1985 年(nian)在鄭州舉行的(de)中國古陶瓷(ci)研(yan)究(jiu)會年(nian)會上，他(ta)首次提(ti)出(chu)寶(bao)豐清涼(liang)寺“未必(bi)不是一條尋覓汝窯窯址的(de)有力線(xian)索”。

20世紀(ji)八十年代初，寶豐(feng)縣文(wen)化部門(men)在(zai)文(wen)物普查中，從清涼寺等地群眾保存的瓷(ci)器(qi)中，發現(xian)了(le)與北(bei)宋宮(gong)廷(ting)御用汝瓷(ci)特(te)征(zheng)完全相同(tong)的瓷(ci)盤(pan)，從而為尋(xun)找(zhao)汝官窯口(kou)提供了(le)極為重要的線(xian)索。

1986年10月，寶豐縣清涼(liang)(liang)寺(si)村農(nong)民在犁(li)地時發(fa)現了兩(liang)(liang)個完整(zheng)的筆洗，經絲路營行專家(jia)鑒定(ding)，與上海博(bo)物(wu)館(guan)收(shou)藏的傳世汝瓷(ci)一模一樣(yang)。隨后(hou)，上海博(bo)物(wu)館(guan)的兩(liang)(liang)名陶瓷(ci)專業人(ren)員在寶豐清涼(liang)(liang)寺(si)采集到(dao) 46 件(jian)瓷(ci)片和 3 件(jian)窯具，汝窯終(zhong)露(lu)端倪。

1987年10—12月，河(he)南(nan)省(sheng)文(wen)物(wu)考(kao)(kao)古(gu)研(yan)究所首次(ci)對寶(bao)豐(feng)清涼寺瓷窯址(zhi)(zhi)進行試掘，開(kai)挖探方兩(liang)個，發(fa)掘面(mian)積 200 平方米(mi)，發(fa)現典(dian)型御(yu)用(yong)汝瓷 10 余(yu)件，遂將該窯址(zhi)(zhi)確(que)定(ding)為汝官窯遺址(zhi)(zhi)。然而(er)好事多磨，在隨后的(de)(de) 10 年間，河(he)南(nan)省(sheng)文(wen)物(wu)考(kao)(kao)古(gu)研(yan)究在南(nan)北長 1000 米(mi)、東西(xi)寬(kuan) 300 米(mi)的(de)(de)遺址(zhi)(zhi)范圍內又先后組織了 4 次(ci)較大規模的(de)(de)考(kao)(kao)古(gu)發(fa)掘，盡管每次(ci)都有一定(ding)的(de)(de)收獲和新的(de)(de)進展，但出土瓷器(qi)均為民(min)窯產品，汝官窯窯址(zhi)(zhi)的(de)(de)中心燒造區仍未找到。

直到(dao)2004年5月，汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)古窯(yao)(yao)在汝(ru)(ru)州(zhou)的張公巷(xiang)找(zhao)到(dao)。這一(yi)發現(xian)震動了中(zhong)外48位考古專家和學者，他們(men)來到(dao)汝(ru)(ru)州(zhou)張公巷(xiang)，對發掘的古窯(yao)(yao)址(zhi)進(jin)行認定(ding)，確認張公巷(xiang)就是北宋官窯(yao)(yao)，使“千年之謎(mi)”的宋代汝(ru)(ru)官窯(yao)(yao)得(de)以揭曉。