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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝(ru)州所轄臨汝(ru)、寶豐(feng)、魯(lu)山等地有(you)著豐(feng)富的(de)陶土(tu)(tu)(tu)和茂密(mi)的(de)樹林，從蟒川坡(po)上的(de)嚴和店(dian)到東南的(de)羅圈、桃溝、清涼寺直到魯(lu)山斷店(dian)，方(fang)圓百里之(zhi)遙，大量的(de)方(fang)解石(shi)(shi)、鉀鈉長石(shi)(shi)、長石(shi)(shi)砂(sha)巖、葉臘(la)石(shi)(shi)、瑩石(shi)(shi)、硬質(zhi)高(gao)嶺土(tu)(tu)(tu)，軟質(zhi)高(gao)嶺土(tu)(tu)(tu)、石(shi)(shi)英(ying)(ying)等主要(yao)原料分(fen)布地域較廣。得天(tian)(tian)獨厚(hou)的(de)高(gao)嶺土(tu)(tu)(tu)、石(shi)(shi)英(ying)(ying)、煤(mei)炭資源優勢，是汝(ru)瓷賴(lai)以生存薪火相傳(chuan)的(de)天(tian)(tian)然環境。

流程

采(cai)石→ 撿石→ 洗石→ 粉碎→ 過(guo)濾→ 煉泥(ni)→ 手(shou)工拉坯（模具灌漿成(cheng)(cheng)型(xing)坯）→ 晾坯→ 修坯→ 雕刻→ 素燒(shao)（600——800度） →上釉（瑪瑙釉）→上釉坯精修→陰(yin)干→裝匣缽 →高(gao)溫氧化還(huan)原火燒(shao)成(cheng)(cheng)（1000-——1400度） 。天青汝瓷是在(zai)重還(huan)原氣氛(fen)中(zhong)和(he)高(gao)溫條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)(cheng)的，粉青汝瓷是在(zai)中(zhong)等不氣氛(fen)中(zhong)和(he)稍低(di)溫度條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)(cheng)的，豆綠汝瓷在(zai)輕還(huan)原氛(fen)中(zhong)和(he)低(di)溫度條件(jian)(jian)下燒(shao)成(cheng)(cheng)的。

特色

汝瓷造型古樸大方，其釉如“雨(yu)過天晴云破(po)處”，“千峰(feng)碧波翠色來(lai)”，土質細(xi)潤，坯體如侗體其釉厚而(er)聲如擎(qing)，明(ming)亮而(er)不刺目，具有“梨皮(pi)、蟹爪、芝麻花”之特點，被世人稱為“似玉(yu)、非玉(yu)、而(er)勝玉(yu)”。

汝瓷以(yi)名(ming)貴(gui)瑪瑙(nao)為釉(you)，色(se)澤獨特(te)，有“瑪瑙(nao)為釉(you)古相傳”的(de)贊譽。隨光變幻，觀其釉(you)色(se)，猶如“雨過(guo)天(tian)晴云破處”之美妙，溫潤古樸(pu)。器表呈蟬翼紋細小開片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱。

汝州東北方(fang)燒(shao)造的(de)(de)是(shi)稍(shao)有花(hua)(hua)紋裝飾的(de)(de)青瓷(ci)(ci)，釉(you)色(se)極潤澤而帶蔥綠(lv)(lv)是(shi)早(zao)期的(de)(de)產品；南方(fang)燒(shao)造的(de)(de)，多(duo)有印花(hua)(hua)或刻花(hua)(hua)的(de)(de)裝飾，隱(yin)隱(yin)浮現在透明(ming)的(de)(de)艾綠(lv)(lv)釉(you)之下，但制作時代可能(neng)晚到南宋；市區出土的(de)(de)大多(duo)是(shi)汝窯(yao)新窯(yao)器，多(duo)為天(tian)青色(se)汝官瓷(ci)(ci)。汝瓷(ci)(ci)還生(sheng)產有天(tian)目瓷(ci)(ci)、白瓷(ci)(ci)、花(hua)(hua)瓷(ci)(ci)及茶色(se)釉(you)瓷(ci)(ci)等(deng)。

在宋朝，汝(ru)瓷的(de)燒(shao)造(zao)對釉(you)料的(de)配方和(he)火(huo)候的(de)掌握(wo)都有著極嚴格(ge)的(de)要求。汝(ru)窯產品質地(di)細膩(ni)，釉(you)色潤澤，造(zao)型工整，工藝精(jing)致。其釉(you)色淡者如碧(bi)空(kong)萬里，謂之“天(tian)青”；深者似雨過天(tian)晴云破之處，謂之“天(tian)藍(lan)”。

汝窯(yao)(yao)(yao)的“窯(yao)(yao)(yao)變(bian)”也非同尋(xun)常。由(you)于每件瓷坯在窯(yao)(yao)(yao)中所(suo)處的位置(zhi)不(bu)同，受熱程度各異，產生的“窯(yao)(yao)(yao)變(bian)”效(xiao)果就不(bu)一(yi)樣。在燒(shao)造成功的汝瓷釉(you)面上往(wang)往(wang)開(kai)有細(xi)碎繁密的紋片，宛如魚鱗或冰裂(lie)狀，備受人們的贊譽(yu)。

正是(shi)由于汝(ru)(ru)瓷(ci)技藝(yi)超群(qun)，因(yin)而得(de)到(dao)北宋(song)宮廷的賞識。到(dao)北宋(song)晚期，汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)御(yu)用品燒(shao)制時以名貴的瑪瑙(nao)入釉，以致(zhi)汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)瓷(ci)汁如堆(dui)脂(zhi)，面若美玉(yu)，工(gong)藝(yi)愈加精湛(zhan)，在當(dang)時的各(ge)個窯(yao)(yao)口，曾(ceng)有“汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)為魁”之(zhi)稱。

汝窯(yao)胎質細(xi)潤，多數(shu)象點燃(ran)過(guo)的香灰色。透過(guo)釉底(di)處(chu)微(wei)微(wei)帶(dai)些粉(fen)色，不同于同時(shi)期(qi)的其他青(qing)(qing)瓷(ci)，風格獨特，呈(cheng)現一種淡淡的天青(qing)(qing)色，有的稍深，有的稍淡，但離(li)不開天青(qing)(qing)這個(ge)基本色調。汝瓷(ci)釉汁瑩潤，多豆青(qing)(qing)、粉(fen)青(qing)(qing)、月白、蔥綠等。通(tong)體(ti)有細(xi)片，底(di)有芝(zhi)麻(ma)細(xi)小支(zhi)(zhi)釘(ding)，是支(zhi)(zhi)燒(shao)的痕跡。現存故宮博(bo)物院的“汝窯(yao)弦紋尊（奩）、洗”，是古陶(tao)瓷(ci)中罕見的珍品。

北(bei)(bei)宋，北(bei)(bei)方(fang)燒造(zao)青(qing)瓷(ci)中心在汝(ru)(ru)州(zhou)（時(shi)屬直隸州(zhou)即(ji)現今的(de)(de)汝(ru)(ru)州(zhou)市），當時(shi)（公元1102—1127年）汝(ru)(ru)州(zhou)轄管郟縣(xian)(xian)(xian)、龍興縣(xian)(xian)(xian)（現今寶豐縣(xian)(xian)(xian)）、魯山縣(xian)(xian)(xian)、汝(ru)(ru)陽縣(xian)(xian)(xian)（伊陽）、葉縣(xian)(xian)(xian)、襄縣(xian)(xian)(xian)等(deng)地（據《中國美術史(shi)》記載(zai)）。汝(ru)(ru)州(zhou)四方(fang)燒造(zao)青(qing)瓷(ci)器的(de)(de)古窯(yao)(yao)遺址很多(duo)，形(xing)成“汝(ru)(ru)河兩岸百里景觀，處(chu)處(chu)爐火連天”的(de)(de)繁榮景象。南(nan)北(bei)(bei)兩大(da)瓷(ci)區(qu)(qu)；北(bei)(bei)區(qu)(qu)從北(bei)(bei)汝(ru)(ru)河北(bei)(bei)岸汝(ru)(ru)州(zhou)市區(qu)(qu)張(zhang)公巷、文廟(miao)，大(da)峪鄉的(de)(de)東(dong)溝、陳(chen)家莊至(zhi)黃窯(yao)(yao)到臨(lin)汝(ru)(ru)鎮的(de)(de)坡池；二是以北(bei)(bei)汝(ru)(ru)河南(nan)岸的(de)(de)嚴和店(dian)起(qi)沿東(dong)南(nan)方(fang)向延(yan)伸至(zhi)羅(luo)圈、桃木溝和清涼寺、梁洼，直至(zhi)段(duan)店(dian)，方(fang)圓300多(duo)平方(fang)公里、上千(qian)座窯(yao)(yao)爐。鼎盛時(shi)窯(yao)(yao)爐達到了300多(duo)處(chu)，影(ying)響擴(kuo)及到內鄉、宜陽、新安及黃河以北(bei)(bei)等(deng)地，是汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)生產歷史(shi)上的(de)(de)昌盛時(shi)期。

宋·周輝《清波雜志》、陸(lu)游《老學庵筆(bi)記(ji)》、周密(mi)《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽(yang)修《歸田集》、明·曹昭《格古要論》、《正(zheng)德汝州志》等書，曾(ceng)記(ji)載有(you)(you)汝瓷的始況。“汝窯宮中禁(jin)燒(shao)，內有(you)(you)瑪瑙末為油(you)（釉(you)），唯供(gong)御(yu)揀退，方許出賣，近尤難得。”宋人(ren)葉寘《坦齋(zhai)筆(bi)衡》清說郛（fu）本，曾(ceng)有(you)(you)“本朝以(yi)定州白(bai)瓷器有(you)(you)芒(mang)，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北(bei)、唐、鄧、耀州悉有(you)(you)之、汝窯為魁。”的贊(zan)語(yu)。

北(bei)宋末年，金(jin)兵入侵，宋室(shi)南遷(qian)，官(guan)窯(yao)也隨(sui)之被毀，作(zuo)為(wei)一(yi)代名瓷(ci)(ci)的北(bei)宋官(guan)窯(yao)僅存(cun)世18年。汝瓷(ci)(ci)燒制技藝隨(sui)之失(shi)傳。雖然元、明、清歷代民(min)間窯(yao)場(chang)仍然不(bu)斷燒制，但因種種原因，均未成功。

民國(guo)27年(nian)到30年(nian)（1938至1941年(nian)），資本家李紹(shao)初(chu)曾在汝(ru)州蟒川嚴(yan)和店汝(ru)窯(yao)舊址建窯(yao)試仿汝(ru)瓷，亦未(wei)成功(gong)。原中國(guo)古(gu)(gu)陶瓷研究會(hui)會(hui)長馮先(xian)銘(ming)說：“汝(ru)窯(yao)釉色最難(nan)仿，比(bi)定、鈞、耀等窯(yao)難(nan)度大的(de)多，不(bu)易仿制，因此傳(chuan)世(shi)制品根本無(wu)亂真之(zhi)作(zuo)。”正如清道光年(nian)間，督(du)學孫(sun)灝詩云：“青(qing)瓷上選無(wu)雕飾，不(bu)是(shi)元家始博殖。名王作(zuo)貢紹(shao)興年(nian)，瓶盞爐(lu)球動顏色。官哥配汝(ru)非汝(ru)儔(chou)，聲價當(dang)時(shi)壓定州。皿蟲為盅物之(zhi)蠹，人巧久絕天難(nan)留。金(jin)盤玉碗世(shi)稱(cheng)寶，翻從泥土求精好(hao)。窯(yao)空煙冷其奈何，野煤春生古(gu)(gu)原草。”詩人對(dui)汝(ru)瓷作(zuo)了高(gao)度評價，但也(ye)表達了他(ta)對(dui)汝(ru)瓷失(shi)傳(chuan)的(de)感慨之(zhi)情。

汝(ru)窯(yao)神秘消失，連窯(yao)址也湮滅在(zai)歷史的塵埃中(zhong)。“汝(ru)官(guan)瓷(ci)”的窯(yao)址何在(zai)，是中(zhong)國(guo)陶瓷(ci)史上(shang)長期(qi)未(wei)決的一(yi)(yi)大懸案，故(gu)尋訪汝(ru)官(guan)窯(yao)遺址及燒造技術(shu)，成(cheng)為中(zhong)國(guo)幾代陶瓷(ci)研究者(zhe)和考(kao)古工作者(zhe)的一(yi)(yi)大夙愿。

汝(ru)窯的(de)發現可謂一(yi)波三折，屈指(zhi)算來前后經歷了半個世紀之(zhi)久。從20世紀五(wu)十(shi)年代(dai)到七十(shi)年代(dai)，河南省考古工作者和北京故宮博(bo)物院陶瓷專家對遍布河南全境(jing)的(de)數十(shi)處古窯址進行了全面調查，考察的(de)重點主要放在臨(lin)汝(ru)縣（今(jin)汝(ru)州(zhou)市）境(jing)內，但多次尋訪無果。

然(ran)而，許多重要的(de)(de)考古(gu)發現都是(shi)不期而遇的(de)(de)。葉朊(ruan)襝壬1977年在(zai)寶豐(feng)(feng)清涼(liang)寺(si)窯(yao)(yao)址采(cai)集(ji)到的(de)(de) 1 件天青釉汝瓷片，經上(shang)(shang)海硅酸鹽研究所化驗(yan)，發現與北京故(gu)宮所藏(zang)汝窯(yao)(yao)盤的(de)(de)化驗(yan)數(shu)據(ju)基本相(xiang)同。1985 年在(zai)鄭州舉行的(de)(de)中國古(gu)陶瓷研究會(hui)(hui)年會(hui)(hui)上(shang)(shang)，他首次提出寶豐(feng)(feng)清涼(liang)寺(si)“未必不是(shi)一條尋覓汝窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)址的(de)(de)有力線(xian)索”。

20世紀八十年(nian)代(dai)初，寶豐縣(xian)文(wen)(wen)化部門在文(wen)(wen)物(wu)普查中，從(cong)清涼寺(si)等地群(qun)眾(zhong)保存的(de)瓷器中，發現(xian)了與(yu)北宋宮廷御用汝瓷特(te)征完全相同的(de)瓷盤，從(cong)而為尋找汝官窯口提供了極為重要的(de)線索。

1986年10月，寶豐縣清涼寺村農民在犁地時發現了(le)兩個完整的筆洗，經絲(si)路營(ying)行專(zhuan)家鑒(jian)定，與上海博物館(guan)收藏的傳(chuan)世汝瓷一模(mo)一樣。隨后，上海博物館(guan)的兩名陶(tao)瓷專(zhuan)業人員在寶豐清涼寺采集到(dao) 46 件(jian)(jian)瓷片和 3 件(jian)(jian)窯具(ju)，汝窯終露端倪。

1987年(nian)10—12月，河南省文物考(kao)古(gu)(gu)研究所(suo)首次對寶(bao)豐清涼寺(si)瓷(ci)窯(yao)址(zhi)(zhi)進行試掘，開(kai)挖(wa)探方兩個，發掘面積(ji) 200 平方米(mi)(mi)，發現典(dian)型御(yu)用汝瓷(ci) 10 余件，遂(sui)將該窯(yao)址(zhi)(zhi)確(que)定(ding)為(wei)汝官窯(yao)遺址(zhi)(zhi)。然而好事多磨，在(zai)隨后的(de)(de) 10 年(nian)間，河南省文物考(kao)古(gu)(gu)研究在(zai)南北長 1000 米(mi)(mi)、東西寬(kuan) 300 米(mi)(mi)的(de)(de)遺址(zhi)(zhi)范圍內又(you)先后組織(zhi)了 4 次較大規模(mo)的(de)(de)考(kao)古(gu)(gu)發掘，盡(jin)管每次都有一(yi)定(ding)的(de)(de)收獲和新的(de)(de)進展，但出土瓷(ci)器均為(wei)民窯(yao)產品，汝官窯(yao)窯(yao)址(zhi)(zhi)的(de)(de)中心燒造區仍(reng)未(wei)找到。

直到(dao)2004年5月，汝(ru)(ru)官(guan)窯古窯在汝(ru)(ru)州的張公巷找到(dao)。這一發現震動了中外48位(wei)考(kao)古專(zhuan)家和學者(zhe)，他們來到(dao)汝(ru)(ru)州張公巷，對發掘的古窯址進(jin)行認(ren)定，確認(ren)張公巷就是北宋官(guan)窯，使“千(qian)年之(zhi)謎”的宋代汝(ru)(ru)官(guan)窯得(de)以揭(jie)曉。