制作材料
主料
草魚
配料
糟辣椒，鹽，味精，醬油，糖，姜(jiang)，蔥，蒜
做法
取一(yi)條約(yue)一(yi)斤至一(yi)斤半(ban)左右鮮鯉魚(yu)，殺割后(hou)，用(yong)(yong)刀(dao)在魚(yu)身(shen)兩面打上(shang)花(hua)刀(dao)，雞(ji)蛋、芡粉、食鹽(yan)等(deng)配料合均，涂在魚(yu)全(quan)身(shen)上(shang)下，放入油(you)鍋內(nei)炸至金(jin)黃色撈出放入盤(pan)內(nei)待(dai)用(yong)(yong)。鍋里留適量油(you)，放人生姜、蒜粒(li)，燴鍋后(hou)，再將糟辣椒烹制濃香味，放入雞(ji)湯半(ban)瓢，醬油(you)、鹽(yan)、糖等(deng)炒均，加(jia)上(shang)蔥花(hua)、香油(you)、水英淋(lin)在魚(yu)身(shen)上(shang)就可食用(yong)(yong)。
我心明亮
】編(bian)輯(ji)上傳提供，詞條屬(shu)于開放詞條，當前頁(ye)面所(suo)展示的(de)(de)詞條介紹涉及宣傳內容屬(shu)于注冊用(yong)戶個人(ren)(ren)編(bian)輯(ji)行為，與【糟辣脆皮魚】的(de)(de)所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人(ren)(ren)/主體(ti)無關，網站不完全保證內容信息的(de)(de)準確性、真實(shi)性，也不代表本站立場，各項數據信息存在更新不及時的(de)(de)情況，僅供參考，請(qing)以官方(fang)發布為準。如(ru)果頁(ye)面內容與實(shi)際情況不符，可(ke)點擊“反饋”在線向網站提出(chu)修改，網站將核(he)實(shi)后(hou)進行更正。
反饋
