柘城三(san)櫻椒(jiao)，又名朝天椒(jiao)，是(shi)一種辣(la)味強、植株緊(jin)湊、椒(jiao)果(guo)向上(shang)生(sheng)長(chang)(chang)的(de)簇生(sheng)型(xing)小辣(la)椒(jiao)。莖直(zhi)立生(sheng)長(chang)(chang)，分枝能力強，為有限分枝型(xing)。果(guo)實為漿果(guo)，長(chang)(chang)卵形(xing)，狀彎曲，上(shang)端形(xing)似鷹嘴，單果(guo)約重0.45克。三(san)櫻椒(jiao)喜歡(huan)涼爽氣候，不耐嚴寒霜凍(dong)，喜土壤肥沃又怕因氮肥過多而造成植株徒長(chang)(chang)和抗逆性減(jian)弱。產品經專(zhuan)門設備加工(gong)，提取(qu)食品用色素，用途廣泛，市(shi)場緊(jin)缺，前景十(shi)分看好。
柘城(cheng)縣(xian)三(san)(san)櫻(ying)椒(jiao)種植已有30多(duo)年(nian)的歷史。早在1976年(nian)，柘城(cheng)縣(xian)就從國外(wai)引(yin)進(jin)三(san)(san)櫻(ying)椒(jiao)種植、加(jia)(jia)工技術，此后種植面積、加(jia)(jia)工能力逐(zhu)年(nian)增(zeng)加(jia)(jia)。
1999年11月，柘城縣(xian)被命名為“中國三櫻椒之(zhi)鄉”。
2003年，柘(zhe)城(cheng)縣三(san)(san)櫻(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)(jiao)標(biao)準(zhun)化(hua)種植面積達(da)21萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)，柘(zhe)城(cheng)縣三(san)(san)櫻(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)(jiao)獲得河南省(sheng)名牌農產(chan)品稱(cheng)號。柘(zhe)城(cheng)縣無(wu)公害三(san)(san)櫻(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)(jiao)標(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)區(qu)已發展到(dao)20個鄉鎮(zhen)、11.2萬(wan)農戶、42萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)種植面積，平(ping)均單產(chan)332公斤(jin)，年總(zong)產(chan)量14.8萬(wan)噸，年總(zong)收入(ru)16.8億元(yuan)。該項目從2004年起，按國(guo)家標(biao)準(zhun)化(hua)示范(fan)區(qu)要求付諸實施，柘(zhe)城(cheng)縣三(san)(san)櫻(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)(jiao)畝(mu)(mu)(mu)產(chan)量（約0.067公頃）由(you)180公斤(jin)提高到(dao)340公斤(jin)；直接(jie)投(tou)入(ru)由(you)168元(yuan)降至148元(yuan)，創造(zao)產(chan)值由(you)1800元(yuan)上升到(dao)4800元(yuan)。
2010年前，柘城(cheng)全縣(xian)每年三櫻椒種(zhong)植面(mian)積近40萬(wan)畝(mu)，幾乎占全縣(xian)耕地面(mian)積106萬(wan)畝(mu)的(de)40%。平(ping)均年產(chan)12萬(wan)噸，總產(chan)值10多億元(yuan)，已經(jing)(jing)發展成為柘城(cheng)縣(xian)的(de)優勢特色產(chan)業，成為柘城(cheng)的(de)主要經(jing)(jing)濟作物(wu)。
柘城縣(xian)(xian)為了(le)做大做強三櫻椒產業，縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政(zheng)府籌(chou)資建(jian)設了(le)柘城縣(xian)(xian)辣椒大市(shi)場(chang)(chang)(chang)，該市(shi)場(chang)(chang)(chang)占地266畝，總(zong)建(jian)筑(zhu)面積7.5萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)，其中建(jian)成商鋪(pu)2.6萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)、倉儲0.8萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)、曬場(chang)(chang)(chang)及道路硬化3.3萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)、保(bao)鮮庫0.6萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)、加工車間(jian)0.2萬平(ping)(ping)方(fang)米(mi)。市(shi)場(chang)(chang)(chang)于2007年10月1日(ri)投入使(shi)用(yong)，2013年市(shi)場(chang)(chang)(chang)完成交(jiao)易(yi)量30多(duo)萬噸，占全縣(xian)(xian)市(shi)場(chang)(chang)(chang)交(jiao)易(yi)量的80%以上，實現交(jiao)易(yi)額30億元(yuan)。商品(pin)交(jiao)易(yi)輻射到新疆(jiang)、山東、河北、內蒙古(gu)、浙江(jiang)、廣東、江(jiang)西、湖南、四川、重慶等地，產品(pin)出口美國、加拿大、澳大利亞(ya)、印尼、日(ri)本(ben)、韓國等16個(ge)國家(jia)和地區。
柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)政府組(zu)織(zhi)質(zhi)監(jian)、環保、農業、科技(ji)(ji)等部(bu)門負責農業標(biao)(biao)(biao)準化(hua)實(shi)施工作，并選(xuan)派(pai)專家組(zu)成無公害三(san)(san)(san)櫻椒技(ji)(ji)術(shu)(shu)指導組(zu)，堅持(chi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)創(chuang)新、管理創(chuang)新，制訂(ding)了(le)《柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)三(san)(san)(san)櫻椒標(biao)(biao)(biao)準化(hua)示范基(ji)地實(shi)施方案》。柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)政府出臺了(le)對三(san)(san)(san)櫻椒標(biao)(biao)(biao)準化(hua)生產(chan)的(de)扶(fu)持(chi)政策，撥(bo)400萬(wan)元投入該項目建(jian)設(she)。近幾年來(lai)，柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)逐步完善了(le)示范鄉(xiang)、示范村、示范戶(hu)體系，先后培訓農民(min)約1萬(wan)人，引導農戶(hu)和生產(chan)加(jia)(jia)(jia)工的(de)公司(si)，從三(san)(san)(san)櫻椒種(zhong)植到(dao)加(jia)(jia)(jia)工全程(cheng)按標(biao)(biao)(biao)準控制。該項種(zhong)植及加(jia)(jia)(jia)工技(ji)(ji)術(shu)(shu)2006年獲得(de)河南省科技(ji)(ji)進步二等獎。柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)經(jing)作中心創(chuang)辦(ban)了(le)50畝的(de)實(shi)驗基(ji)地，開展(zhan)了(le)柘(zhe)(zhe)椒1號、2號、3號、4號以及天宇1號、2號品種(zhong)的(de)提純(chun)實(shi)驗，以提高柘(zhe)(zhe)城(cheng)縣(xian)(xian)(xian)三(san)(san)(san)櫻椒的(de)畝產(chan)量。
我心明亮 
