柘(zhe)城三櫻椒，又名朝(chao)天椒，是(shi)一種(zhong)辣味(wei)強、植(zhi)株(zhu)緊湊(cou)、椒果向(xiang)上(shang)生長的簇生型小辣椒。莖直立生長，分枝能(neng)力(li)強，為有限(xian)分枝型。果實為漿果，長卵形(xing)，狀(zhuang)彎(wan)曲(qu)，上(shang)端形(xing)似鷹嘴(zui)，單果約(yue)重0.45克(ke)。三櫻椒喜(xi)歡涼爽氣候，不耐嚴寒霜凍(dong)，喜(xi)土壤肥(fei)沃又怕因氮肥(fei)過多而造成植(zhi)株(zhu)徒(tu)長和抗逆性減弱。產品(pin)經專門設(she)備加工，提取食品(pin)用(yong)色素(su)，用(yong)途廣(guang)泛，市場(chang)緊缺，前景十分看(kan)好。
柘城(cheng)縣三櫻椒種植(zhi)已有30多年(nian)的歷史。早在1976年(nian)，柘城(cheng)縣就從國外引(yin)進三櫻椒種植(zhi)、加工(gong)(gong)技術，此后種植(zhi)面積(ji)、加工(gong)(gong)能力(li)逐(zhu)年(nian)增加。
1999年(nian)11月，柘城(cheng)縣被命名為“中(zhong)國三櫻椒(jiao)之鄉”。
2003年，柘(zhe)城(cheng)縣(xian)三(san)(san)櫻椒(jiao)(jiao)標準化(hua)種(zhong)植面積達21萬(wan)畝(mu)，柘(zhe)城(cheng)縣(xian)三(san)(san)櫻椒(jiao)(jiao)獲得河南省名牌農(nong)產品稱號。柘(zhe)城(cheng)縣(xian)無公害(hai)三(san)(san)櫻椒(jiao)(jiao)標準化(hua)示范區已發展到20個(ge)鄉鎮、11.2萬(wan)農(nong)戶、42萬(wan)畝(mu)種(zhong)植面積，平均單產332公斤，年總產量14.8萬(wan)噸，年總收(shou)入16.8億元。該項目從2004年起，按國家(jia)標準化(hua)示范區要(yao)求付諸實施(shi)，柘(zhe)城(cheng)縣(xian)三(san)(san)櫻椒(jiao)(jiao)畝(mu)產量（約0.067公頃）由180公斤提(ti)高到340公斤；直接投入由168元降至148元，創造產值由1800元上(shang)升到4800元。
2010年前，柘(zhe)城(cheng)(cheng)全縣每年三(san)櫻椒種植(zhi)面積近40萬(wan)畝(mu)，幾(ji)乎(hu)占全縣耕(geng)地面積106萬(wan)畝(mu)的(de)40%。平均年產(chan)12萬(wan)噸，總產(chan)值10多億(yi)元，已(yi)經發展成(cheng)為柘(zhe)城(cheng)(cheng)縣的(de)優勢特(te)色(se)產(chan)業，成(cheng)為柘(zhe)城(cheng)(cheng)的(de)主(zhu)要經濟作物。
柘城(cheng)(cheng)縣為了做大(da)做強(qiang)三櫻椒(jiao)(jiao)產(chan)(chan)業，縣委、縣政府籌資建設(she)了柘城(cheng)(cheng)縣辣椒(jiao)(jiao)大(da)市(shi)(shi)(shi)場(chang)，該市(shi)(shi)(shi)場(chang)占(zhan)地(di)266畝，總建筑(zhu)面積7.5萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，其中(zhong)建成商(shang)鋪2.6萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、倉(cang)儲(chu)0.8萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、曬場(chang)及(ji)道路硬化(hua)3.3萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、保鮮(xian)庫0.6萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、加(jia)工車間0.2萬(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)。市(shi)(shi)(shi)場(chang)于(yu)2007年10月1日(ri)投入使(shi)用，2013年市(shi)(shi)(shi)場(chang)完(wan)成交(jiao)易量(liang)30多萬(wan)噸，占(zhan)全縣市(shi)(shi)(shi)場(chang)交(jiao)易量(liang)的80%以上(shang)，實現交(jiao)易額(e)30億元。商(shang)品(pin)交(jiao)易輻射(she)到新疆、山東、河北、內蒙古(gu)、浙江(jiang)、廣東、江(jiang)西(xi)、湖南、四川(chuan)、重慶等地(di)，產(chan)(chan)品(pin)出口美國(guo)、加(jia)拿大(da)、澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)、印(yin)尼、日(ri)本、韓國(guo)等16個國(guo)家和地(di)區。
柘(zhe)城縣(xian)政府組(zu)(zu)織(zhi)質監、環(huan)保、農業、科(ke)技等(deng)部(bu)門負(fu)責農業標準化實施工作，并(bing)選派專家(jia)組(zu)(zu)成無公害三(san)(san)(san)(san)櫻(ying)(ying)(ying)椒(jiao)技術(shu)指導組(zu)(zu)，堅持(chi)技術(shu)創新、管理創新，制訂了(le)(le)《柘(zhe)城縣(xian)三(san)(san)(san)(san)櫻(ying)(ying)(ying)椒(jiao)標準化示(shi)(shi)(shi)范基(ji)(ji)地實施方案》。柘(zhe)城縣(xian)政府出臺了(le)(le)對三(san)(san)(san)(san)櫻(ying)(ying)(ying)椒(jiao)標準化生產的(de)(de)(de)扶持(chi)政策，撥400萬元投(tou)入(ru)該項目建設。近幾年來，柘(zhe)城縣(xian)逐步完善了(le)(le)示(shi)(shi)(shi)范鄉、示(shi)(shi)(shi)范村、示(shi)(shi)(shi)范戶(hu)體系，先后培訓農民約1萬人(ren)，引導農戶(hu)和生產加(jia)(jia)工的(de)(de)(de)公司，從三(san)(san)(san)(san)櫻(ying)(ying)(ying)椒(jiao)種(zhong)(zhong)植到加(jia)(jia)工全(quan)程按標準控制。該項種(zhong)(zhong)植及加(jia)(jia)工技術(shu)2006年獲得河(he)南省(sheng)科(ke)技進(jin)步二等(deng)獎。柘(zhe)城縣(xian)經作中心創辦了(le)(le)50畝(mu)的(de)(de)(de)實驗基(ji)(ji)地，開展了(le)(le)柘(zhe)椒(jiao)1號(hao)(hao)、2號(hao)(hao)、3號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)以及天宇1號(hao)(hao)、2號(hao)(hao)品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)提(ti)純實驗，以提(ti)高柘(zhe)城縣(xian)三(san)(san)(san)(san)櫻(ying)(ying)(ying)椒(jiao)的(de)(de)(de)畝(mu)產量。
我心明亮 
