錦屏(ping)山(shan)茶油是(shi)貴州(zhou)省黔東南州(zhou)錦屏(ping)縣的(de)特產(chan)。錦屏(ping)縣茶油耐(nai)貯藏，不(bu)易酸敗(bai)，不(bu)含芥(jie)酸和(he)山(shan)俞酸，不(bu)引起血管硬化和(he)血壓增高，不(bu)產(chan)生人體致(zhi)癌的(de)黃曲(qu)霉素，是(shi)綠色(se)保健食(shi)用(yong)油的(de)上乘品(pin)，是(shi)人類最(zui)好(hao)的(de)食(shi)用(yong)油。
錦屏縣是山(shan)茶油(you)的(de)(de)(de)資源富集區，現有山(shan)茶油(you)基(ji)地(di)10萬(wan)畝(mu)，年產(chan)茶油(you)540余噸(dun)。主要分布(bu)在縣境內東南部的(de)(de)(de)新(xin)化、偶里(li)、大同(tong)三個(ge)鄉鎮海拔800米以下(xia)的(de)(de)(de)低山(shan)丘陵區，光(guang)照充足，雨量(liang)充沛，油(you)質(zhi)清醇、晶瑩剔透，屬純(chun)天然(ran)無公害的(de)(de)(de)特(te)色(se)農業產(chan)業資源。
我心明亮
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