錦(jin)屏山茶(cha)油(you)是貴州(zhou)省黔東南州(zhou)錦(jin)屏縣的(de)特(te)產。錦(jin)屏縣茶(cha)油(you)耐貯藏(zang)，不(bu)易酸敗，不(bu)含芥酸和山俞(yu)酸，不(bu)引(yin)起(qi)血管硬化和血壓增高，不(bu)產生人體致癌的(de)黃(huang)曲霉(mei)素，是綠色保健食用(yong)(yong)油(you)的(de)上乘品，是人類最好(hao)的(de)食用(yong)(yong)油(you)。
錦屏縣(xian)是(shi)山(shan)(shan)茶(cha)油(you)的資源富集(ji)區，現有山(shan)(shan)茶(cha)油(you)基地(di)10萬畝，年(nian)產茶(cha)油(you)540余(yu)噸。主(zhu)要(yao)分布在縣(xian)境內東南部(bu)的新化、偶里(li)、大同三個鄉(xiang)鎮海拔800米以下的低山(shan)(shan)丘(qiu)陵區，光照充足，雨量(liang)充沛，油(you)質(zhi)清(qing)醇、晶瑩剔透，屬純(chun)天然(ran)無公害的特(te)色農(nong)業(ye)產業(ye)資源。
我心明亮
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