“鹿泉香(xiang)椿”成功獲批“中國地(di)理標(biao)志”商標(biao),改變了鹿泉區沒有地(di)理標(biao)志性產(chan)品(pin)的歷(li)史,也使(shi)該區的香(xiang)椿產(chan)品(pin)被更(geng)多(duo)的消費者所(suo)熟知。
谷(gu)家峪村(cun)共(gong)有195戶,751人(ren),耕地1453畝,特產香(xiang)(xiang)椿(chun)、柿子、核(he)(he)桃、大棗等,其中以香(xiang)(xiang)椿(chun)最為有名。據村(cun)里(li)老(lao)人(ren)們講,古時曾做(zuo)為貢品(pin)供(gong)(gong)皇帝食用。隨(sui)著改(gai)革開放的(de)深入,人(ren)民生活水(shui)平的(de)提高(gao),該村(cun)香(xiang)(xiang)椿(chun)名聲日盛,已(yi)成為供(gong)(gong)應省會石家莊(zhuang)香(xiang)(xiang)椿(chun)市場的(de)主(zhu)要產區(qu),遠銷北(bei)京(jing)、太原等地。該村(cun)四(si)面(mian)環山(shan),土壤(rang)肥(fei)沃,山(shan)坡地,閑散地多,無污染,無化肥(fei)、農藥,獨特的(de)自然條件為香(xiang)(xiang)椿(chun)發(fa)展(zhan)提供(gong)(gong)了(le)有利(li)保障。近幾年來,村(cun)黨支部(bu)、村(cun)委會合理規劃(hua),區(qu)域種植,香(xiang)(xiang)椿(chun)生產取得(de)了(le)較(jiao)大進展(zhan)。目前已(yi)發(fa)展(zhan)到(dao)了(le)300余畝,15萬株,村(cun)民房村(cun)屋后,注目所(suo)及(ji),處處香(xiang)(xiang)椿(chun),并由(you)村(cun)委會牽頭,成立了(le)“河(he)北(bei)省鹿泉(quan)市香(xiang)(xiang)椿(chun)開發(fa)基(ji)地”,經(jing)國(guo)家商標(biao)局登記,注冊了(le)“谷(gu)家”商標(biao)。經(jing)專(zhuan)家驗證,該村(cun)“谷(gu)家”香(xiang)(xiang)椿(chun)屬紫油椿(chun),為椿(chun)種中極(ji)品(pin),香(xiang)(xiang)味(wei)濃(nong)郁(yu),脆(cui)嫩多汁,味(wei)甜無渣,其營養成分糖、蛋白質、胡羅卜素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、核(he)(he)黃素(su)(su)、維生素(su)(su)C、芳香(xiang)(xiang)油的(de)含量均高(gao)出普通香(xiang)(xiang)椿(chun)1-1.5倍(bei)。香(xiang)(xiang)椿(chun)不但(dan)具(ju)有很高(gao)的(de)營養價(jia)值(zhi),具(ju)有可(ke)觀的(de)藥用價(jia)值(zhi),香(xiang)(xiang)椿(chun)的(de)煎劑有抑別金黃色(se)葡萄(tao)球菌(jun)、肺(fei)類球菌(jun)、痢疾桿菌(jun)、大腸肝(gan)菌(jun)的(de)作用,香(xiang)(xiang)椿(chun)葉煮水(shui)能治(zhi)疙疥風疸(dan),泡菜可(ke)調(diao)治(zhi)水(shui)土不服,我國(guo)民間有“食用香(xiang)(xiang)椿(chun)不染雜(za)病”的(de)說(shuo)法。