廟(miao)壩白(bai)酒素有(you)鹽(yan)津的(de)“五糧(liang)液”之(zhi)稱,主要以(yi)玉米(mi)、高(gao)粱等糧(liang)谷為主要原料,經蒸(zheng)煮、糖化(hua)、發酵(jiao)、蒸(zheng)餾、陳釀而制成,它清純明亮,名揚四方,濃香(xiang)醇厚,回(hui)味(wei)悠長。鹽(yan)津廟(miao)壩白(bai)酒經當地政(zheng)府傾力(li)打造,一(yi)個已深受消費者喜愛的(de)白(bai)酒品牌呼(hu)之(zhi)欲(yu)出。
鹽津縣城東南部(bu)的(de)(de)廟(miao)壩以盛產白(bai)酒聞(wen)名(ming),自(zi)古以來,這里的(de)(de)人們(men)就習(xi)慣(guan)用傳統工藝、優(you)質(zhi)的(de)(de)甘泉(quan)、獨特的(de)(de)方式釀造(zao)包谷白(bai)酒,具有口感純正(zheng)、清香(xiang)洌人、香(xiang)醇(chun)飄(piao)逸、甘香(xiang)可口的(de)(de)特點,被譽(yu)為“鹽津五糧液”。廟(miao)壩白(bai)酒在市場(chang)上供不應(ying)求,遠(yuan)銷昆明、貴陽、重慶、成都等地。