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簡介

高(gao)賢酒(jiu)業，原(yuan)名“德裕恒”的(de)燒(shao)鍋，位于黑龍江省望(wang)奎縣惠(hui)七鎮，始建于1909年，由旗人高(gao)賢創建。廠區占地20000平(ping)方米，建筑面積5000平(ping)方米，注冊資金3260萬(wan)元，資產(chan)5400萬(wan)元，現(xian)有(you)職工167人其中各(ge)類(lei)科技人員75名。

歷史

高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)擁有(you)(you)百(bai)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史，所(suo)產的(de)(de)(de)(de)(de)系(xi)列高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，專取(qu)千年(nian)“神泉”老(lao)井(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)為(wei)釀(niang)造用(yong)水(shui)，以(yi)寒地(di)黑土(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產東(dong)北(bei)大高(gao)(gao)粱為(wei)主要釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)，采(cai)用(yong)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)民間工藝(yi)精心釀(niang)造而成(cheng)。采(cai)用(yong)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)窖(jiao)發(fa)酵(jiao)(jiao)，所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)窖(jiao)泥(ni)經特(te)殊工藝(yi)精制而成(cheng)，這里的(de)(de)(de)(de)(de)每一克(ke)窖(jiao)泥(ni)中(zhong)含有(you)(you)數以(yi)億計(ji)個微(wei)生物(wu)有(you)(you)益(yi)菌和(he)(he)氨基酸有(you)(you)機(ji)成(cheng)分。釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)高(gao)(gao)梁經循環發(fa)酵(jiao)(jiao)法六次發(fa)酵(jiao)(jiao)后(hou)，所(suo)蒸餾段(duan)取(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)芳香(xiang)(xiang)濃郁、回味綿長、清新爽口(kou)，不上頭、不口(kou)干。經擴建后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)廠區全(quan)(quan)部采(cai)用(yong)仿古建筑(zhu)風(feng)格，占(zhan)地(di)面積(ji)20000平(ping)方米(mi)，建筑(zhu)面積(ji)6000平(ping)方米(mi)，年(nian)產老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)12000噸(dun)。共有(you)(you)八個系(xi)列47個品種，高(gao)(gao)中(zhong)低檔(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)濃香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、兼(jian)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、清香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)一應俱全(quan)(quan)，并遠銷全(quan)(quan)國(guo)各地(di)和(he)(he)俄(e)羅(luo)斯、韓國(guo)以(yi)及南亞。歷(li)史上東(dong)北(bei)王張(zhang)作霖、日本前首相(xiang)田中(zhong)角榮(rong)(rong)（1972訪(fang)問北(bei)京簽署了(le)(le)(le)中(zhong)日聯合(he)(he)聲明，并實現(xian)中(zhong)日邦(bang)交正常化，特(te)向周恩來咨詢(xun)此酒(jiu)(jiu)(jiu)）、著名剿匪(fei)英雄(xiong)楊子榮(rong)(rong)等都曾喝過高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，并贊不絕口(kou)。建國(guo)后(hou)，高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)又對原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)和(he)(he)工藝(yi)進(jin)行了(le)(le)(le)合(he)(he)理的(de)(de)(de)(de)(de)改造和(he)(he)整治，擴建了(le)(le)(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)和(he)(he)蒸餾設施，上馬(ma)了(le)(le)(le)全(quan)(quan)套(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)代(dai)化灌(guan)裝生產線(xian)，并對原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)工藝(yi)進(jin)行了(le)(le)(le)完善和(he)(he)補充，使高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)品風(feng)格更適合(he)(he)現(xian)代(dai)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)飲用(yong)習慣。在(zai)長期的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史發(fa)展過程中(zhong)，高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)人(ren)一直(zhi)堅持(chi)著最(zui)初(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)立業(ye)(ye)思(si)想：恭、寬、信、敏、惠，并逐(zhu)漸形成(cheng)了(le)(le)(le)自己獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)細、正、勤、雅(ya)、誠的(de)(de)(de)(de)(de)經營風(feng)格。黑龍江多民族共融性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)社會環境，也讓高(gao)(gao)賢(xian)(xian)(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠走上了(le)(le)(le)博采(cai)眾長的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展之(zhi)路，在(zai)充分利用(yong)和(he)(he)吸收了(le)(le)(le)原(yuan)來滿族的(de)(de)(de)(de)(de)文化傳統以(yi)外(wai)，更綜(zong)合(he)(he)了(le)(le)(le)各民族的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點。特(te)別是(shi)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味上，在(zai)保持(chi)了(le)(le)(le)原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)特(te)色(se)外(wai)，更是(shi)兼(jian)具了(le)(le)(le)綿軟(ruan)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)格，以(yi)適合(he)(he)眾多口(kou)味的(de)(de)(de)(de)(de)不同需要。近百(bai)年(nian)來一直(zhi)以(yi)口(kou)味純正、醇香(xiang)(xiang)綿潤而深受人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。

榮譽

四十年代(dai)，高賢老(lao)酒(jiu)在新京（長春）評(ping)酒(jiu)會上名列前(qian)茅(mao)；1982年在黑(hei)龍江(jiang)省鄉企系統酒(jiu)類評(ping)比中(zhong)“高賢大(da)曲”榮獲(huo)濃(nong)香型優質酒(jiu)第一名；

1993年高賢老酒榮獲“黑龍江省特產”稱號；

1999年被國家評為“中華(hua)老字(zi)號”企業(ye)。

我國著名書畫家(jia)范曾先生于1996年暢飲高(gao)賢(xian)(xian)老酒(jiu)，即(ji)興揮毫留(liu)下“望奎(kui)縣高(gao)賢(xian)(xian)酒(jiu)廠”和“高(gao)賢(xian)(xian)老酒(jiu)”墨寶。

發展

在(zai)新(xin)的(de)歷史時期，高賢酒業更是煥發了新(xin)的(de)生機(ji)與(yu)活(huo)力(li)，在(zai)充分保(bao)持好(hao)(hao)民族優秀傳統的(de)同時，力(li)爭用(yong)最科學的(de)方法(fa)、最認真的(de)態度、最勤奮的(de)努力(li)釀好(hao)(hao)酒、出好(hao)(hao)酒，保(bao)持高賢老酒屹立百年(nian)不倒。

有了(le)千年古井神泉水，寒地黑土(tu)大(da)高粱，高賢(xian)老酒坊(fang)是什么時候開始釀酒的(de)呢？要知道是誰最(zui)先想到利用這神泉釀酒的(de)歷史(shi)(shi)，就要說(shuo)說(shuo)德裕恒燒酒作坊(fang)的(de)歷史(shi)(shi)。

起源

1909年，也(ye)(ye)就是(shi)清朝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宣統元年，正是(shi)中(zhong)華大(da)地(di)上風(feng)云突變的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動蕩時期(qi)，當時南(nan)方(fang)(fang)革(ge)(ge)(ge)命風(feng)起云涌(yong)，北方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)(ge)遙遠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小鎮(zhen)相對安靜祥和(he)。三月(yue)份有一(yi)個(ge)(ge)(ge)北方(fang)(fang)同盟會的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)會員----一(yi)個(ge)(ge)(ge)革(ge)(ge)(ge)命者為了(le)(le)逃(tao)避官府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抓捕來(lai)(lai)到了(le)(le)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)鎮(zhen)上，投(tou)到鎮(zhen)上一(yi)戶叫做高(gao)賢(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)家(jia)(jia)做工。由于這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)革(ge)(ge)(ge)命者見多識(shi)廣，很(hen)快(kuai)就博得了(le)(le)高(gao)賢(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)賞識(shi)和(he)信任。讓他(ta)做大(da)管家(jia)(jia)，高(gao)賢(xian)(xian)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)(ren)(ren)本是(shi)個(ge)(ge)(ge)樂(le)善好(hao)施的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)，在(zai)(zai)當地(di)有大(da)善人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美譽(yu)。經常接(jie)濟當地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)窮人(ren)(ren)(ren)(ren)。很(hen)快(kuai)和(he)革(ge)(ge)(ge)命者成(cheng)為無話不(bu)(bu)談的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)友。當革(ge)(ge)(ge)命者看到高(gao)家(jia)(jia)大(da)院的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神泉井以后(hou)，立(li)刻(ke)感到惋惜(xi)。革(ge)(ge)(ge)命者說：我(wo)們(men)(men)南(nan)方(fang)(fang)有著(zhu)很(hen)古老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史，幾乎人(ren)(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)(ren)都(dou)會，但是(shi)我(wo)們(men)(men)那(nei)里(li)卻(que)沒有你(ni)這(zhe)(zhe)里(li)這(zhe)(zhe)么(me)(me)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神泉水(shui)。也(ye)(ye)沒有黑(hei)土(tu)地(di)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)糧(liang)食(shi)這(zhe)(zhe)么(me)(me)好(hao)吃。這(zhe)(zhe)么(me)(me)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)井水(shui)不(bu)(bu)用來(lai)(lai)釀制好(hao)酒(jiu)(jiu)簡直太(tai)可(ke)惜(xi)了(le)(le)。他(ta)就動員高(gao)賢(xian)(xian)搞一(yi)個(ge)(ge)(ge)燒(shao)(shao)(shao)酒(jiu)(jiu)作坊(fang)，一(yi)來(lai)(lai)可(ke)以安排沒有土(tu)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)，二(er)來(lai)(lai)燒(shao)(shao)(shao)出好(hao)酒(jiu)(jiu)可(ke)以造福鄉里(li)。高(gao)賢(xian)(xian)聽了(le)(le)之后(hou)更是(shi)高(gao)興：我(wo)們(men)(men)北方(fang)(fang)人(ren)(ren)(ren)(ren)都(dou)喜歡(huan)喝(he)(he)點燒(shao)(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)，可(ke)我(wo)們(men)(men)不(bu)(bu)會釀酒(jiu)(jiu)，這(zhe)(zhe)下子太(tai)好(hao)了(le)(le)。立(li)刻(ke)就籌建了(le)(le)酒(jiu)(jiu)廠。革(ge)(ge)(ge)命者就用他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)家(jia)(jia)傳(chuan)釀酒(jiu)(jiu)技(ji)術、神泉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)井水(shui)、和(he)東北黑(hei)土(tu)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)高(gao)粱燒(shao)(shao)(shao)出了(le)(le)濃香淳郁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)，并且取(qu)名“德(de)裕(yu)恒(heng)”燒(shao)(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)。意(yi)思是(shi)將這(zhe)(zhe)種造福鄉里(li)、恩(en)澤四方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精神發揚光(guang)大(da)，希望未(wei)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)都(dou)能夠(gou)過上安定富(fu)裕(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)。革(ge)(ge)(ge)命者也(ye)(ye)把自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)酒(jiu)(jiu)技(ji)術無償的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)奉獻給了(le)(le)鄉親們(men)(men)。德(de)裕(yu)恒(heng)燒(shao)(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)味醇和(he)芬芳、色清透明(ming)，喝(he)(he)了(le)(le)潤喉止(zhi)渴，驅寒活(huo)血(xue)，很(hen)快(kuai)就在(zai)(zai)十里(li)八鄉傳(chuan)開，東北人(ren)(ren)(ren)(ren)坐在(zai)(zai)熱(re)炕頭，吃著(zhu)山(shan)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)野味，喝(he)(he)著(zhu)德(de)裕(yu)恒(heng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)燒(shao)(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)成(cheng)為人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)(men)最(zui)向(xiang)往的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)樂(le)趣。

高賢老(lao)(lao)酒有(you)(you)百(bai)(bai)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)，但是(shi)釀造高賢老(lao)(lao)酒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)口(kou)井卻有(you)(you)千年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)。說起(qi)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)口(kou)井還有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)古老(lao)(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說。相傳(chuan)在(zai)很久以(yi)前(qian)，在(zai)空曠(kuang)荒涼的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑龍江中部(bu)(bu)(bu)地(di)(di)區，居住(zhu)著(zhu)(zhu)靺鞨(he)(he)和高句(ju)(ju)麗兩個(ge)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)。因為一(yi)(yi)些(xie)原因靺鞨(he)(he)和高句(ju)(ju)麗兩個(ge)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)在(zai)北方的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)天(tian)雪地(di)(di)里展(zhan)開(kai)了(le)(le)一(yi)(yi)場(chang)戰斗，靺鞨(he)(he)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)眼(yan)看著(zhu)(zhu)招架不(bu)住(zhu)了(le)(le)，就(jiu)(jiu)拔寨(zhai)逃(tao)跑(pao)，高句(ju)(ju)麗部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)卻是(shi)在(zai)后面緊緊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)追(zhui)趕。逃(tao)跑(pao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靺鞨(he)(he)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)餓了(le)(le)就(jiu)(jiu)捕殺野獸(shou)為食(shi)，渴了(le)(le)就(jiu)(jiu)吃(chi)冰(bing)(bing)雪解渴。數(shu)九(jiu)寒天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，戰士們(men)(men)個(ge)個(ge)都吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)臉色青紫、失魂落(luo)(luo)魄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。一(yi)(yi)同逃(tao)難的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)人(ren)(ren)、孩子(zi)、和婦(fu)女身體虛弱、疲憊不(bu)堪，眼(yan)看就(jiu)(jiu)要被(bei)逼到絕境(jing)了(le)(le)。靺鞨(he)(he)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首領(ling)(ling)看在(zai)眼(yan)里、急在(zai)心里，他虔誠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)向老(lao)(lao)天(tian)禱告，希望老(lao)(lao)天(tian)爺(ye)能幫助他們(men)(men)逃(tao)過(guo)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)次滅頂之(zhi)災(zai)。過(guo)了(le)(le)幾(ji)天(tian)，就(jiu)(jiu)在(zai)大家幾(ji)乎(hu)(hu)(hu)(hu)要喪失信心的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候，忽然有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)人(ren)(ren)發(fa)現前(qian)面有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)地(di)(di)方輕霧彌漫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，似(si)乎(hu)(hu)(hu)(hu)冒著(zhu)(zhu)熱(re)乎(hu)(hu)(hu)(hu)乎(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣。好(hao)奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)們(men)(men)走到跟前(qian)一(yi)(yi)看，原來是(shi)口(kou)泉(quan)(quan)眼(yan)，霧氣就(jiu)(jiu)是(shi)從泉(quan)(quan)口(kou)冒出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，伸手下去，摸摸，泉(quan)(quan)水竟(jing)然是(shi)暖乎(hu)(hu)(hu)(hu)乎(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。人(ren)(ren)們(men)(men)喝了(le)(le)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)泉(quan)(quan)水之(zhi)后感(gan)覺立刻精神百(bai)(bai)倍(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。于是(shi)靺鞨(he)(he)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首領(ling)(ling)當即決定在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里安營扎寨(zhai)。并且(qie)一(yi)(yi)鼓作氣打(da)退了(le)(le)追(zhui)趕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)敵人(ren)(ren)。從此，靺鞨(he)(he)部(bu)(bu)(bu)落(luo)(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)們(men)(men)就(jiu)(jiu)圍著(zhu)(zhu)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)口(kou)泉(quan)(quan)水定居下來。為了(le)(le)感(gan)謝這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)泉(quan)(quan)水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)救命之(zhi)恩(en)，人(ren)(ren)們(men)(men)把(ba)泉(quan)(quan)打(da)成了(le)(le)井，以(yi)便于更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)享用(yong)，并且(qie)把(ba)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)口(kou)井命名為“神泉(quan)(quan)”，讓(rang)以(yi)后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)世世代代永遠記住(zhu)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泉(quan)(quan)水。

故事(shi)講完了，朋友們(men)可(ke)能會問：這(zhe)口(kou)井(jing)的(de)井(jing)水真的(de)這(zhe)么(me)神奇(qi)么(me)？進入現代社會，專家們(men)對這(zhe)口(kou)井(jing)進行了科(ke)學的(de)研究,發現這(zhe)口(kou)井(jing)是小興安(an)嶺地泉(quan)的(de)余脈，屬(shu)暖(nuan)礦泉(quan)水系，不(bu)僅口(kou)感甘(gan)冽圓潤，而且富含鈣、鉀、鎂、納等(deng)多種(zhong)人(ren)體(ti)必須的(de)礦物質(zhi)(zhi)和微量元素(su)，這(zhe)口(kou)井(jing)水四季恒溫，歷千年而不(bu)竭(jie)。并含有極為(wei)罕(han)見的(de)鍶和偏硅(gui)酸，是復合型、地礦化度(du)珍稀的(de)優質(zhi)(zhi)天然(ran)礦泉(quan)。

俗(su)話說：水(shui)(shui)為酒(jiu)(jiu)之(zhi)血(xue)，名(ming)酒(jiu)(jiu)必(bi)有(you)佳泉(quan)。水(shui)(shui)是釀酒(jiu)(jiu)的(de)(de)最重要的(de)(de)原材(cai)料之(zhi)一。水(shui)(shui)能決(jue)定酒(jiu)(jiu)的(de)(de)糖化程度的(de)(de)快慢、酒(jiu)(jiu)的(de)(de)發酵是否良好、決(jue)定酒(jiu)(jiu)的(de)(de)味道。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)之(zhi)所以(yi)有(you)名(ming)，是國宴用酒(jiu)(jiu)，就因為有(you)了(le)赤水(shui)(shui)河得(de)天獨厚的(de)(de)資源。而我(wo)們(men)的(de)(de)高賢老(lao)酒(jiu)(jiu)也正(zheng)是得(de)益于這口(kou)千(qian)年古井。但是我(wo)們(men)的(de)(de)高賢老(lao)酒(jiu)(jiu)不僅僅是有(you)這么好的(de)(de)水(shui)(shui)資源，還(huan)有(you)釀酒(jiu)(jiu)的(de)(de)另一個必(bi)備的(de)(de)資源就是：寒(han)地黑土紅高粱。