甘泉黃酒為地理標志保護(hu)產品。
甘泉黃(huang)酒(jiu)采用甘泉縣得天獨厚的(de)天然泉水(shui)以(yi)及(ji)陜北(bei)黃(huang)土高原(yuan)特有的(de)軟糜子為原(yuan)料,結合傳統工藝精(jing)心(xin)釀制而成。
黃酒(jiu)是世(shi)界上營養最豐富的酒(jiu),普通黃酒(jiu)的營養指標分別(bie)是葡萄(tao)酒(jiu)的3-5倍和啤酒(jiu)的8-10倍。是公認的“液(ye)體蛋糕”。
甘泉黃酒色澤清亮、酸甜(tian)爽口、口感(gan)醇厚(hou)。有豐富的(de)氨基(ji)酸、葡萄糖(tang)、有機酸和多種維生(sheng)素等,可(ke)幫助血(xue)液循環,促進新陳代謝(xie),具有補血(xue)養顏、通經活絡、活血(xue)御寒的(de)作用。
甘(gan)泉黃(huang)酒產(chan)地(di)范圍為陜(shan)西省(sheng)延安市甘(gan)泉縣下寺灣鎮(zhen)、道(dao)鎮(zhen)、石門鎮(zhen)、橋鎮(zhen)鄉、勞山鄉、美(mei)水(shui)街道(dao)辦事處現轄行(xing)政區(qu)域。