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原州馬鈴薯
0 票數:0 #地方特產#
固原馬鈴薯產地范圍為:寧夏回族自治區固原市現轄區域。原州區馬鈴薯具有品質優良,淀粉含量高、薯塊均勻一致、芽眼淺等特點,營養成份豐富,每100克產品中含能量337千卡、蛋白質7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纖維1.4克、維生素A 20毫克、 胡蘿卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、維生素E(T) 0.28毫克、鈣171毫克,還含有人體所需的鈉、鎂、鐵、鋅、硒等十多種微量元素,是一種飽受人們青睞的保健食品。
  • 分類: 種植業(ye)類,糧食類
  • 產地: 寧(ning)夏回族自(zi)治(zhi)區固原市原州(zhou)區
  • 農產品標志產品編號: AGI00094
  • 農產品標志證書持有者: 固原(yuan)市原(yuan)州區農(nong)業(ye)技(ji)術推廣服務中心
  • 農產品標志登記年份: 2008年
  • 參考網址:
詳細介紹(shao) PROFILE +

產品介紹

馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)自十七世(shi)紀傳入(ru)中國(guo),在原(yuan)州區(qu)約有300多年(nian)的(de)(de)種(zhong)植歷史(shi)。近年(nian)來,引進(jin)隴薯(shu)(shu)(shu)3號、莊薯(shu)(shu)(shu)3號、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)168、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)9號、冀(ji)張(zhang)薯(shu)(shu)(shu)8號、內(nei)薯(shu)(shu)(shu)7號、克(ke)新(xin)1號、大西洋、費(fei)烏瑞(rui)它等(deng)優(you)良(liang)品種(zhong),建立健全了馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)脫毒種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)四(si)級繁育體系,馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)種(zhong)植面積逐年(nian)擴大,產(chan)品90%以(yi)上(shang)外銷。原(yuan)州區(qu)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)具有品質優(you)良(liang),淀粉含量(liang)高、薯(shu)(shu)(shu)塊均(jun)勻一致(zhi)、芽(ya)眼(yan)淺等(deng)特點,營養成份豐富(fu),每100克(ke)產(chan)品中含能(neng)量(liang)337千卡、蛋白(bai)質7.2克(ke)、脂肪0.5克(ke)、碳水化(hua)合(he)物77.4克(ke)、膳食(shi)纖維(wei)1.4克(ke)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A 20毫(hao)克(ke)、 胡蘿卜(bu)素(su)120毫(hao)克(ke)、尼克(ke)酸(suan)5.1毫(hao)克(ke)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E(T) 0.28毫(hao)克(ke)、鈣171毫(hao)克(ke),還含有人(ren)(ren)體所(suo)需的(de)(de)鈉、鎂、鐵(tie)、鋅(xin)、硒等(deng)十多種(zhong)微量(liang)元素(su),是(shi)一種(zhong)飽(bao)受人(ren)(ren)們青(qing)睞的(de)(de)保健食(shi)品。產(chan)品用(yong)途(tu)廣泛,既可食(shi)用(yong)、飼用(yong),淀粉又是(shi)多種(zhong)工業(ye)原(yuan)料。馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)已(yi)成為原(yuan)州區(qu)的(de)(de)支柱產(chan)業(ye)之一。

自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤地貌情(qing)(qing)況:地形地貌類型復(fu)雜(za)多樣,土(tu)(tu)壤以(yi)黑壚(lu)土(tu)(tu)、湘黃(huang)(huang)土(tu)(tu)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),pH7.8左右,土(tu)(tu)壤有機質(zhi)含量(liang)(liang)1.0-1.5%,全氮含量(liang)(liang)0.021-0.111%,全磷含量(liang)(liang)0.10-0.215%全鉀含量(liang)(liang)2.19-2.53%。 2、水(shui)文情(qing)(qing)況:原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)境(jing)內河(he)(he)流(liu)(liu)主(zhu)要有清水(shui)河(he)(he),是黃(huang)(huang)河(he)(he)的(de)一(yi)條(tiao)支(zhi)流(liu)(liu),發源于原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)開(kai)城鎮黑刺溝腦,由(you)南(nan)向北流(liu)(liu)經(jing)原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)、三營(ying)等城鎮,到七營(ying)鎮的(de)高崖出(chu)境(jing),經(jing)同(tong)心、中寧入(ru)黃(huang)(huang)河(he)(he)。清水(shui)河(he)(he)上游(you)開(kai)城至固原(yuan)(yuan)縣城一(yi)帶(dai),河(he)(he)水(shui)礦化度(du)為(wei)(wei)(wei)0.7克(ke)/升屬(shu)淡(dan)水(shui),三營(ying)為(wei)(wei)(wei)2.6克(ke)/升,七營(ying)為(wei)(wei)(wei)6克(ke)/升。 3、氣候情(qing)(qing)況:本區(qu)(qu)屬(shu)溫(wen)帶(dai)半干旱氣候,海(hai)拔高度(du)1470-2920米(mi),年(nian)(nian)平(ping)均氣溫(wen)5.7℃-7.5℃,≥10℃積溫(wen)2160℃-2560℃,無霜期135-160天(tian),光(guang)照時數2400-2600小時。年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)雨量(liang)(liang)350-650mm,降(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)受地形影響,自南(nan)向北隨地勢低(di)而降(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)逐漸減少(shao),南(nan)北較差300 mm。農(nong)業灌(guan)溉(gai)(gai)用水(shui)有井(jing)灌(guan)、庫(ku)灌(guan)和(he)(he)引黃(huang)(huang)灌(guan)溉(gai)(gai), 空氣質(zhi)量(liang)(liang)好,無工業污染源,馬鈴薯(shu)主(zhu)產區(qu)(qu)主(zhu)要分布(bu)在南(nan)部(bu)陰(yin)濕區(qu)(qu)和(he)(he)東部(bu)干旱區(qu)(qu),依靠天(tian)然(ran)降(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)生產。 4、人(ren)文歷史情(qing)(qing)況:原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)在古代曾為(wei)(wei)(wei)游(you)牧區(qu)(qu),明(ming)代中葉以(yi)后,由(you)于戊邊(bian)、屯墾(ken),人(ren)口增長較快耕墾(ken)日增。晚(wan)清以(yi)來,種(zhong)植業迅速擴(kuo)大,畜牧業相應縮小。馬鈴薯(shu)自十七世(shi)紀(ji)傳入(ru)中國,在原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)約有300多年(nian)(nian)的(de)種(zhong)植歷史。以(yi)其品(pin)質(zhi)優良,營(ying)養(yang)成份豐富、淀粉(fen)含量(liang)(liang)高、薯(shu)塊均勻一(yi)致、芽眼淺等特點進入(ru)周邊(bian)地區(qu)(qu)及各(ge)大沿(yan)海(hai)城市市場,種(zhong)植面(mian)積逐年(nian)(nian)增加(jia),現以(yi)成為(wei)(wei)(wei)原(yuan)(yuan)州(zhou)(zhou)(zhou)區(qu)(qu)的(de)支(zhi)柱產業之一(yi)。

地域范圍

固原市(shi)原州區位于我國黃土高原西(xi)部,六盤山東麓,東鄰(lin)甘(gan)肅(su)(su)省(sheng)的環(huan)縣、鎮原縣;南接甘(gan)肅(su)(su)省(sheng)的平涼市(shi)和寧夏(xia)的涇源、隆德兩縣;西(xi)與西(xi)吉、海原兩縣接壤;北與同心縣相連(lian)。地跨東經105°58′-106°30′,北緯35°34′-36°38′。面積3505.9平方(fang)公里(li),現(xian)有可(ke)耕地面積120666.7公頃,總(zong)生(sheng)(sheng)產(chan)面積20000公頃,年總(zong)生(sheng)(sheng)產(chan)量(liang)36萬(wan)噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特(te)征:馬(ma)(ma)鈴薯為(wei)茄科(ke)屬一年生(sheng)草本植(zhi)(zhi)物(wu)。別(bie)名洋芋、土豆,生(sheng)產(chan)上一般以(yi)無(wu)(wu)性繁(fan)殖為(wei)主(zhu),但也有利用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子進行有性繁(fan)殖的(de)(de)。馬(ma)(ma)鈴薯用(yong)(yong)塊(kuai)莖種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)和(he)用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)時,根部形態(tai)不相同(tong)。馬(ma)(ma)鈴薯按(an)皮色分(fen)為(wei)白皮、黃(huang)皮、紅(hong)皮和(he)紫皮等(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong);按(an)薯塊(kuai)顏色分(fen)為(wei)黃(huang)肉(rou)種(zhong)(zhong)和(he)白肉(rou)種(zhong)(zhong);按(an)形狀(zhuang)分(fen)為(wei)圓(yuan)形、橢圓(yuan)、長筒和(he)卵(luan)形等(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。在栽(zai)培(pei)上常依塊(kuai)莖成(cheng)熟(shu)期(qi)分(fen)為(wei)早熟(shu)、中(zhong)(zhong)熟(shu)和(he)晚熟(shu)三種(zhong)(zhong),從出苗至塊(kuai)莖成(cheng)熟(shu)的(de)(de)天數分(fen)別(bie)為(wei)50-70天、80-90天、100天以(yi)上。 2、內在品(pin)(pin)(pin)質指(zhi)標:原州(zhou)區馬(ma)(ma)鈴薯具有品(pin)(pin)(pin)質優良,淀(dian)粉(fen)含(han)量高、薯塊(kuai)均勻一致(zhi)、芽眼淺等(deng)特(te)點,營養成(cheng)份豐富,每100克(ke)(ke)產(chan)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)(zhong)含(han)能量337千卡(ka)、蛋白質7.2克(ke)(ke)、脂肪0.5克(ke)(ke)、碳水化(hua)合物(wu)77.4克(ke)(ke)、膳食纖維(wei)1.4克(ke)(ke)、維(wei)生(sheng)素(su)A 20毫(hao)克(ke)(ke)、 胡蘿卜素(su)120毫(hao)克(ke)(ke)、尼克(ke)(ke)酸5.1毫(hao)克(ke)(ke)、維(wei)生(sheng)素(su)E(T) 0.28毫(hao)克(ke)(ke)、鈣171毫(hao)克(ke)(ke),還含(han)有人體所需的(de)(de)鈉、鎂、鐵、鋅、硒等(deng)十(shi)多種(zhong)(zhong)微量元素(su),是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)飽受(shou)人們青(qing)睞的(de)(de)保健食品(pin)(pin)(pin)。產(chan)品(pin)(pin)(pin)用(yong)(yong)途廣泛(fan),既可食用(yong)(yong)、飼用(yong)(yong),淀(dian)粉(fen)又是(shi)(shi)多種(zhong)(zhong)工(gong)業原料。 3、安全要求(qiu):選用(yong)(yong)全國農技(ji)中(zhong)(zhong)心推薦的(de)(de)在無(wu)(wu)公(gong)(gong)害農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)中(zhong)(zhong)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)農藥(yao)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。科(ke)學合理(li)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)化(hua)學農藥(yao),嚴格(ge)(ge)控制農藥(yao)殘留不超標和(he)嚴格(ge)(ge)控制農藥(yao)的(de)(de)安全使(shi)用(yong)(yong)間隔(ge)期(qi)。 對本產(chan)地的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)采取分(fen)點、分(fen)戶抽(chou)驗的(de)(de)辦法,將被抽(chou)檢(jian)(jian)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)用(yong)(yong)塑料袋(dai)包(bao)裝運送到區農科(ke)院質檢(jian)(jian)中(zhong)(zhong)心, 按(an)照NY5221-2004《無(wu)(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)(pin)(pin) 馬(ma)(ma)鈴薯》檢(jian)(jian)驗標準進行檢(jian)(jian)測。

特定生產方式

1、產(chan)(chan)地選擇:選擇在(zai)(zai)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地較輕(qing)、土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥沃、透性好的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)麥、胡麻或(huo)豆茬(cha)(cha)地種(zhong)(zhong)植。輪作年限3年以(yi)(yi)上,切忌(ji)連茬(cha)(cha)對(dui)茬(cha)(cha),以(yi)(yi)免晚疫病(bing)、早疫病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)侵染為(wei)害(hai)。入選田塊前(qian)作收(shou)(shou)后(hou)要適時(shi)(shi)(shi)深耕,熟化(hua)土(tu)(tu)(tu)壤(rang),白露及時(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)耱,冬春打碾保(bao)墑(di),為(wei)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)出(chu)苗(miao)(miao)創造良好的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)條(tiao)(tiao)件(jian)。 2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇:選用(yong)抗(kang)病(bing)抗(kang)蟲(chong)、優質(zhi)、豐產(chan)(chan)、抗(kang)逆性強、適應當地栽(zai)培(pei)(pei)(pei)條(tiao)(tiao)件(jian)、商品(pin)性好且通(tong)過省級品(pin)種(zhong)(zhong)審定(ding)(ding)委員會審定(ding)(ding)通(tong)過的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)。南部陰濕區(qu)(qu)以(yi)(yi)寧薯(shu)(shu)(shu)8號為(wei)主,搭(da)(da)(da)配種(zhong)(zhong)植中心24號、隴薯(shu)(shu)(shu)3號、青薯(shu)(shu)(shu)168;東部丘(qiu)陵(ling)區(qu)(qu)以(yi)(yi)晉薯(shu)(shu)(shu)7號為(wei)主,搭(da)(da)(da)配種(zhong)(zhong)植內(nei)薯(shu)(shu)(shu)7號;北(bei)部川水區(qu)(qu)以(yi)(yi)克新1號為(wei)主,搭(da)(da)(da)配種(zhong)(zhong)植大西洋(yang)、費(fei)烏瑞它。種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)質(zhi)量應符(fu)合(he)(he)(he)(he)“GB 18133馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)脫(tuo)毒(du)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)”和“CB 4406種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。 3、生(sheng)產(chan)(chan)過程管(guan)理(li)(li),包括農(nong)業投入品(pin)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)使用(yong)規定(ding)(ding): 田間(jian)管(guan)理(li)(li):適時(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong):為(wei)了保(bao)證馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)在(zai)(zai)夏旱(han)來(lai)臨之前(qian)全(quan)部出(chu)苗(miao)(miao),雨季來(lai)臨時(shi)(shi)(shi)處(chu)于(yu)(yu)塊莖(jing)膨大時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi),北(bei)部川區(qu)(qu)和東部丘(qiu)陵(ling)區(qu)(qu)在(zai)(zai)4月上中旬(xun)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong),陰濕區(qu)(qu)在(zai)(zai)4月下旬(xun)、5月上旬(xun)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。在(zai)(zai)干旱(han)嚴(yan)重(zhong)不能適時(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi),可推遲播(bo)(bo)(bo)(bo)期(qi)(qi)、搶(qiang)墑(di)播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。 鋤(chu)草:全(quan)生(sheng)育期(qi)(qi)一(yi)般(ban)鋤(chu)草2次(ci)以(yi)(yi)上。第一(yi)次(ci)在(zai)(zai)苗(miao)(miao)齊(qi)后(hou)株高約10厘米鋤(chu)草,第二次(ci)在(zai)(zai)現(xian)蕾期(qi)(qi)結(jie)合(he)(he)(he)(he)中耕鋤(chu)草,以(yi)(yi)后(hou)根據雜(za)草生(sheng)長情況,隨時(shi)(shi)(shi)拔除大雜(za)草。 培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)(tu):馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)及時(shi)(shi)(shi)查苗(miao)(miao)補苗(miao)(miao),并進行中耕松(song)土(tu)(tu)(tu)。現(xian)蕾前(qian)培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)(tu)起壟,結(jie)合(he)(he)(he)(he)培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)(tu)進行追(zhui)(zhui)肥,培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)(tu)時(shi)(shi)(shi)先(xian)(xian)將化(hua)肥施(shi)(shi)(shi)(shi)于(yu)(yu)窄行中間(jian),再(zai)在(zai)(zai)寬行處(chu)開溝取土(tu)(tu)(tu),培(pei)(pei)(pei)于(yu)(yu)窄行之間(jian)。 合(he)(he)(he)(he)理(li)(li)施(shi)(shi)(shi)(shi)肥:依據馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)需肥較多,喜(xi)鉀肥及對(dui)農(nong)家(jia)(jia)肥特(te)別敏感的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian),施(shi)(shi)(shi)(shi)肥方法采用(yong)基肥、追(zhui)(zhui)肥結(jie)合(he)(he)(he)(he)。旱(han)地結(jie)合(he)(he)(he)(he)播(bo)(bo)(bo)(bo)前(qian)耕翻基施(shi)(shi)(shi)(shi)腐熟農(nong)家(jia)(jia)肥45噸/公頃(qing),現(xian)蕾期(qi)(qi)結(jie)合(he)(he)(he)(he)中耕培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)(tu)追(zhui)(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)尿素1次(ci),使用(yong)量為(wei)75kg/公頃(qing);水澆地結(jie)合(he)(he)(he)(he)播(bo)(bo)(bo)(bo)前(qian)整(zheng)地,每畝基施(shi)(shi)(shi)(shi)腐熟農(nong)家(jia)(jia)肥75噸/公頃(qing),生(sheng)育期(qi)(qi)間(jian)結(jie)合(he)(he)(he)(he)灌(guan)水追(zhui)(zhui)肥2次(ci),每次(ci)追(zhui)(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)尿素75kg/公頃(qing)。 病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)治(zhi): ①物理(li)(li)防(fang)治(zhi) 普遍(bian)采用(yong)選用(yong)抗(kang)病(bing)品(pin)種(zhong)(zhong)、播(bo)(bo)(bo)(bo)前(qian)嚴(yan)格(ge)淘汰(tai)病(bing)薯(shu)(shu)(shu)、輪作倒茬(cha)(cha)、深耕翻曬等(deng)農(nong)業措施(shi)(shi)(shi)(shi)進行預防(fang)。 ②化(hua)學藥劑防(fang)治(zhi):常(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)病(bing)蟲(chong)害(hai)主要有晚疫病(bing)、黑脛病(bing)、蚜蟲(chong)、 蠐螬、 螻蛄(gu)、金(jin)針(zhen)蟲(chong)。 4、及時(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)獲(huo)(huo):當馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)大部分(fen)(fen)莖(jing)葉由綠變黃,達到(dao)枯萎,塊莖(jing)停止膨大,易與植株脫(tuo)離時(shi)(shi)(shi)達到(dao)生(sheng)理(li)(li)成熟,此(ci)時(shi)(shi)(shi)為(wei)收(shou)(shou)獲(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)最佳時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi),即(ji)可及時(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)獲(huo)(huo)。收(shou)(shou)獲(huo)(huo)前(qian)一(yi)周殺秧,收(shou)(shou)獲(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮薯(shu)(shu)(shu)先(xian)(xian)要充分(fen)(fen)攤晾,待薯(shu)(shu)(shu)皮木(mu)栓化(hua)后(hou)方可運輸、貯(zhu)藏。 5、生(sheng)產(chan)(chan)記錄要求(qiu):真實、準(zhun)確記錄馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)從選地到(dao)收(shou)(shou)獲(huo)(huo)貯(zhu)藏的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)全(quan)過程。

包裝標識相關規定

1、分級: 一(yi)(yi)級馬鈴薯(shu):有該品(pin)種(zhong)典型(xing)薯(shu)形,薯(shu)形一(yi)(yi)致,芽(ya)(ya)眼淺且(qie)少,完整(zheng)(zheng)塊莖比率(lv)(lv)≥90%,表皮(pi)較(jiao)光滑,雜(za)質≤1%,商品(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥90%。 二(er)級馬鈴薯(shu):有該品(pin)種(zhong)特征(zheng),薯(shu)形較(jiao)一(yi)(yi)致,芽(ya)(ya)眼淺且(qie)較(jiao)少,完整(zheng)(zheng)塊莖比率(lv)(lv)≥85%,表皮(pi)輕度粗(cu)糙,雜(za)質≤1%,商品(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥85%。 三級馬鈴薯(shu):有該品(pin)種(zhong)類似特征(zheng),無(wu)(wu)(wu)明顯畸形,芽(ya)(ya)眼深度中等,芽(ya)(ya)眼較(jiao)少,完整(zheng)(zheng)塊莖比率(lv)(lv)≥80%,表皮(pi)較(jiao)粗(cu)糙,雜(za)質≤2%,商品(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥80%。 2、包(bao)(bao)裝(zhuang):每一(yi)(yi)包(bao)(bao)裝(zhuang)件必須是同一(yi)(yi)品(pin)種(zhong)、同一(yi)(yi)品(pin)質、同等級的(de)馬鈴薯(shu)。包(bao)(bao)裝(zhuang)容器應(ying)符(fu)合衛生要(yao)求,清潔干燥(zao),無(wu)(wu)(wu)毒(du)、無(wu)(wu)(wu)異味。保證適合馬鈴薯(shu)包(bao)(bao)裝(zhuang)、運(yun)輸(shu)和儲(chu)(chu)存。 3、標識(shi):符(fu)合國家規定(ding)。還應(ying)在包(bao)(bao)裝(zhuang)外部印刷、粘(zhan)貼或(huo)吊掛商品(pin)標志,標志應(ying)清晰、不易脫落(luo)或(huo)褪色。商品(pin)標志應(ying)注明以下內(nei)容: ——商品(pin)名稱、品(pin)種(zhong); ——產(chan)地(di)(di)、生產(chan)者名稱、地(di)(di)址、商標; ——包(bao)(bao)裝(zhuang)規格、凈重、等級; ——包(bao)(bao)裝(zhuang)日期、質檢人(ren)代號。 4、儲(chu)(chu)藏: ①適于儲(chu)(chu)藏的(de)質量(liang)要(yao)求

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