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貴(gui)州(zhou)妥樂(le)，屬盤州(zhou)市石(shi)橋鎮，是(shi)貴(gui)州(zhou)省(sheng)級風景(jing)名勝區之(zhi)一，有(you)“金(jin)色妥樂(le)·世界古銀杏之(zhi)鄉(xiang)”之(zhi)稱(cheng)。妥樂(le)白果即盤州(zhou)市境內(nei)銀杏樹的果實，種(zhong)(zhong)形(xing)呈(cheng)長(chang)卵圓形(xing)、種(zhong)(zhong)仁(ren)(ren)呈(cheng)佛指狀(zhuang)，種(zhong)(zhong)核(he)充實，種(zhong)(zhong)仁(ren)(ren)飽(bao)滿，種(zhong)(zhong)核(he)兩側有(you)明顯棱(leng)。種(zhong)(zhong)仁(ren)(ren)質地(di)細膩，有(you)韌性(xing)，糯性(xing)強(qiang)；味(wei)甘清(qing)甜，略(lve)有(you)苦感，具銀杏特有(you)香(xiang)味(wei)。

妥(tuo)樂白(bai)(bai)果出仁率較高(gao)，白(bai)(bai)果果仁除含(han)有淀(dian)粉(fen)、蛋白(bai)(bai)質、 脂肪、糖類之外(wai)，還含(han)有維(wei)生素C、核黃素、胡蘿(luo)卜素、鈣、磷、鐵(tie)、鉀、鎂等微量元素以及(ji)銀杏酸、白(bai)(bai)果酚、五碳多糖，脂固醇(chun)等成(cheng)分，其中(zhong)總黃酮醇(chun)苷均大于(yu)(yu)8.0mg/kg，銀杏萜內酯均大于(yu)(yu)9.0mg/kg，而且(qie)對(dui)于(yu)(yu)益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血(xue)管(guan)、增加血(xue)流(liu)量、帶下(xia)、白(bai)(bai)濁等疾病(bing)具有良(liang)好(hao)的醫用(yong)效果和食(shi)療(liao)作用(yong)。

歷史發展

銀(yin)(yin)杏(xing)出現在幾億年前，是(shi)第四紀(ji)冰川運動后遺留下來的(de)(de)裸子植物中最古老的(de)(de)孑遺植物，現存活(huo)(huo)在世的(de)(de)銀(yin)(yin)杏(xing)稀(xi)少而分散(san)，上百歲的(de)(de)老樹已(yi)不多見，和它同綱的(de)(de)所(suo)(suo)有其他植物皆(jie)已(yi)滅絕(jue)，所(suo)(suo)以(yi)銀(yin)(yin)杏(xing)又(you)有活(huo)(huo)化石的(de)(de)美稱。銀(yin)(yin)杏(xing)樹生(sheng)長較慢，壽(shou)命(ming)極長，自(zi)然條件下從栽(zai)種到結(jie)銀(yin)(yin)杏(xing)果要二(er)十多年，四十年后才能大量(liang)結(jie)果，因此(ci)又(you)有人(ren)把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得(de)食”的(de)(de)含義，是(shi)樹中的(de)(de)老壽(shou)星(xing)，具(ju)有觀賞(shang)，經濟，藥用價值。

藥用價值

《本草綱(gang)目》載，原生江南，葉似鴨掌，因(yin)名鴨腳(jiao)。宋初始(shi)入貢，改呼銀杏(xing)，因(yin)其形似小(xiao)杏(xing)而核色(se)白也。今名白果(guo)。熟食(shi)，小(xiao)苦微甘，性(xing)溫有(you)小(xiao)毒(du)；溫肺益氣，定喘嗽，縮小(xiao)便，止(zhi) 白濁。生食(shi)，降痰，消毒(du)殺蟲；嚼漿，涂鼻面手足，去皴(cun)皺，及疥(jie)癬(xian)疳陰(yin)虱。多(duo)食(shi)令人臚(lu)脹。

白果(guo)具有通暢血管、保護肝(gan)臟、改善大腦(nao)功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年(nian)癡呆癥和腦(nao)供血不足(zu)等功效(xiao)。

白果可以滋(zi)陰養顏抗衰老(lao)，使人肌膚、面部紅(hong)潤。

繁殖技術

銀(yin)杏的繁(fan)殖方(fang)(fang)法(fa)(fa)很多(duo)，大致有(you)播種、分蘗(bo)、扦插(cha)、嫁接4種方(fang)(fang)法(fa)(fa)。

播(bo)種 秋(qiu)季種子采收后，去(qu)掉外種皮(pi)，將帶中果皮(pi)的種子曬干，銀杏(xing)當年即可(ke)冬播(bo)或翌年春播(bo)(若春播(bo)，必須先進(jin)行混(hun)沙層積催芽)。播(bo)種時(shi)，將種子胚芽橫放在播(bo)種溝內，播(bo)后覆土3厘米(mi)～4厘米(mi)厚(hou)并壓(ya)實。當年幼苗(miao)(miao)可(ke)長(chang)至15厘米(mi)～25厘米(mi)高，秋(qiu)季落(luo)葉后，即可(ke)移植。播(bo)種繁殖要建立專門的苗(miao)(miao)圃(pu)。苗(miao)(miao)圃(pu)應選地(di)勢較(jiao)高、排(pai)水良(liang)好(hao)、水源充(chong)足(zu)、灌溉方便的地(di)方，同(tong)時(shi)要精(jing)耕細作(zuo)，整平地(di)面(mian)，施足(zu)底肥，并要注意防治(zhi)地(di)下害蟲(chong)。

分蘗(bo)(bo) 分蘗(bo)(bo)繁(fan)殖可采用(yong)兩種方法(fa)：一是(shi)利(li)用(yong)原(yuan)有(you)根(gen)蘗(bo)(bo)切離繁(fan)殖，二(er)是(shi)挖溝斷根(gen)促發新蘗(bo)(bo)繁(fan)殖。利(li)用(yong)原(yuan)根(gen)蘗(bo)(bo)切離繁(fan)殖是(shi)最(zui)簡便的一種方法(fa)。每年七八月(yue)間，在根(gen)蘗(bo)(bo)莖(jing)部先(xian)進行環形(xing)剝皮(pi)后培土，經過一個(ge)多月(yue)后環剝處就(jiu)能發出新根(gen)，第二(er)年春(chun)天就(jiu)可切離母體(ti)直(zhi)接定植。

挖溝斷根促(cu)發新蘗(bo)(bo)是在秋季進(jin)行(xing)，在大銀(yin)杏樹附(fu)近適(shi)當的地(di)方(fang)，挖深寬各50厘米的環狀溝，切斷側根，再填入混有肥料的土壤，生長一年(nian)即可切離形成新苗。利用分(fen)(fen)蘗(bo)(bo)繁殖的小苗，可以直(zhi)接定植，不(bu)需在苗圃(pu)里再進(jin)行(xing)培(pei)育，因此，名為分(fen)(fen)蘗(bo)(bo)育苗，實為分(fen)(fen)蘗(bo)(bo)定株。

扦插(cha) 扦插(cha)繁殖分為老枝(zhi)(zhi)扦插(cha)和嫩枝(zhi)(zhi)扦插(cha)兩(liang)種。老枝(zhi)(zhi)扦插(cha)一般(ban)于春(chun)季3月～4月剪(jian)取母株上一、二年(nian)生(sheng)(sheng)健壯、充實的(de)(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)，剪(jian)成(cheng)每段10厘(li)米(mi)～15厘(li)米(mi)長的(de)(de)插(cha)條(tiao)，扦插(cha)于細黃(huang)沙(sha)或疏松的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)中(zhong)，插(cha)后澆足(zu)水，保持土(tu)壤(rang)(rang)濕潤，約(yue)40天(tian)即可(ke)生(sheng)(sheng)根。成(cheng)活后，進(jin)行正常管理。第二年(nian)春(chun)季即可(ke)移植。此法適用于大(da)面積綠(lv)化育苗等。嫩枝(zhi)(zhi)扦插(cha)是在7月上旬，取下(xia)當年(nian)生(sheng)(sheng)半木質化枝(zhi)(zhi)條(tiao)，剪(jian)成(cheng)2芽一節(jie)的(de)(de)插(cha)穗(sui)或3芽一節(jie)的(de)(de)插(cha)穗(sui)，用100ppmABT生(sheng)(sheng)根粉(fen)浸泡后，插(cha)入透氣(qi)砂質土(tu)壤(rang)(rang)苗床(chuang)，注意遮陰(yin)，保持空氣(qi)濕度，待發根后再帶土(tu)移栽普(pu)通苗床(chuang)。

嫁(jia)接(jie)(jie) 嫁(jia)接(jie)(jie)繁殖是銀杏栽培中主要(yao)的(de)(de)繁殖方法，可提早結(jie)果，使植株矮化、豐滿、豐產。一般(ban)于春季3月中旬～4月上(shang)(shang)旬采用皮下(xia)枝(zhi)接(jie)(jie)、剝皮接(jie)(jie)或切(qie)接(jie)(jie)等方法進(jin)行嫁(jia)接(jie)(jie)。接(jie)(jie)穗(sui)多選自20年(nian)(nian)～30年(nian)(nian)生、生長力強、結(jie)果旺盛的(de)(de)植株。一般(ban)選用3年(nian)(nian)～4年(nian)(nian)生枝(zhi)上(shang)(shang)具有4個左右的(de)(de)短枝(zhi)作接(jie)(jie)穗(sui)，每(mei)株一般(ban)接(jie)(jie)3枝(zhi)～5枝(zhi)。嫁(jia)接(jie)(jie)后5年(nian)(nian)～8年(nian)(nian)開始結(jie)果。