民勤紅棗皮薄(bo)肉厚,核小(xiao)味甜,已有(you)200多(duo)年的(de)栽培(pei)歷史。每百克含蛋(dan)白質1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素(su)C80毫克,還含有(you)山楂酸、環磷(lin)酸、腺苷和三萜類化合物等,每百公斤熱量可達600千卡,具有(you)養胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功能,是治(zhi)療高血壓病的(de)天然藥物食品,也是血氣(qi)雙虧病人(ren)的(de)滋補佳品。年總(zong)產(chan)量在(zai)3000噸左右。
民(min)勤紅(hong)(hong)棗(zao),甘(gan)肅省民(min)勤縣生產,經甘(gan)肅省質(zhi)量技術(shu)監督局初審(shen),國家質(zhi)檢總局形(xing)式審(shen)查合(he)格公告受理(li),將(jiang)要(yao)申報(bao)國家地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護。民(min)勤紅(hong)(hong)棗(zao)具有“色澤鮮艷、皮薄肉厚、甘(gan)甜爽口,營養(yang)豐富”的特點。