民勤紅棗皮薄(bo)肉厚,核(he)小味甜,已有200多年(nian)(nian)的栽(zai)培歷史。每百克(ke)含(han)蛋(dan)白質(zhi)1.2-3.3克(ke),糖分(fen)24%以上,維生素C80毫克(ke),還(huan)含(han)有山楂酸(suan)(suan)、環磷酸(suan)(suan)、腺苷(gan)和三萜類化合物(wu)等,每百公斤熱量可達600千卡(ka),具有養胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功(gong)能,是(shi)治(zhi)療高血壓(ya)病的天然藥(yao)物(wu)食(shi)品(pin),也是(shi)血氣(qi)雙虧病人(ren)的滋補佳(jia)品(pin)。年(nian)(nian)總產量在3000噸左右。
民(min)(min)勤(qin)(qin)紅(hong)棗(zao),甘肅省(sheng)民(min)(min)勤(qin)(qin)縣生產,經甘肅省(sheng)質量技術監督局初審,國家質檢總局形式審查合格公告受理,將要申報(bao)國家地理標志產品保護(hu)。民(min)(min)勤(qin)(qin)紅(hong)棗(zao)具有“色澤鮮艷、皮薄肉厚(hou)、甘甜爽(shuang)口,營養豐富”的特點。