民勤紅(hong)棗(zao)皮薄肉(rou)厚,核小味甜,已有200多年的栽培歷史。每(mei)百克含(han)蛋白質1.2-3.3克,糖分(fen)24%以上,維生素C80毫(hao)克,還含(han)有山楂酸(suan)、環磷酸(suan)、腺苷和三(san)萜類化合物等,每(mei)百公(gong)斤熱量可(ke)達600千卡,具有養胃(wei)健脾、益血壯神(shen)、防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)之功能,是治療高(gao)血壓病(bing)的天然藥物食品,也是血氣雙虧病(bing)人的滋(zi)補佳(jia)品。年總產量在3000噸左右。
民(min)勤(qin)紅(hong)棗,甘(gan)(gan)肅(su)省(sheng)民(min)勤(qin)縣(xian)生產(chan),經甘(gan)(gan)肅(su)省(sheng)質量技術監督局初審(shen),國家(jia)質檢總局形式審(shen)查合格公告受理,將(jiang)要申報國家(jia)地理標志產(chan)品保護。民(min)勤(qin)紅(hong)棗具有(you)“色澤鮮艷(yan)、皮薄肉厚、甘(gan)(gan)甜爽(shuang)口,營(ying)養豐富(fu)”的特點(dian)。