民勤紅棗皮薄肉(rou)厚,核小味甜,已有(you)(you)200多年的栽培歷史。每百克含(han)蛋(dan)白質1.2-3.3克,糖分24%以(yi)上,維生(sheng)素C80毫克,還(huan)含(han)有(you)(you)山(shan)楂(zha)酸、環磷酸、腺苷(gan)和(he)三萜(tie)類(lei)化合物等,每百公斤熱量可達600千卡,具有(you)(you)養胃健脾、益血(xue)壯神、防(fang)癌(ai)抗癌(ai)之功能,是治療(liao)高血(xue)壓病(bing)的天然藥物食品,也是血(xue)氣雙虧病(bing)人的滋補佳品。年總產量在(zai)3000噸左右(you)。
民(min)勤紅棗(zao),甘(gan)肅省(sheng)民(min)勤縣生(sheng)產(chan),經甘(gan)肅省(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術監(jian)督局(ju)初審,國家質(zhi)檢總局(ju)形式審查合(he)格公告(gao)受(shou)理,將要申(shen)報國家地理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)。民(min)勤紅棗(zao)具有“色澤鮮(xian)艷(yan)、皮薄肉(rou)厚、甘(gan)甜爽(shuang)口(kou),營養豐富”的特點。