民勤紅棗皮(pi)薄肉厚,核(he)小味甜,已有(you)200多(duo)年的栽培歷(li)史。每(mei)百(bai)克(ke)含蛋白質1.2-3.3克(ke),糖分(fen)24%以(yi)上,維生素C80毫克(ke),還(huan)含有(you)山楂酸、環磷(lin)酸、腺苷和(he)三萜類化合物等,每(mei)百(bai)公斤熱量可達600千卡,具有(you)養胃健脾、益血壯神(shen)、防癌抗癌之功能,是治療高血壓(ya)病的天然藥物食(shi)品(pin),也是血氣雙虧病人的滋補佳品(pin)。年總產(chan)量在3000噸左右。
民(min)勤紅棗(zao),甘(gan)肅(su)省民(min)勤縣生(sheng)產,經甘(gan)肅(su)省質量(liang)技術監(jian)督局(ju)初審,國(guo)(guo)家質檢總局(ju)形式審查合(he)格公告受理,將(jiang)要申報國(guo)(guo)家地理標(biao)志產品保護。民(min)勤紅棗(zao)具有“色(se)澤鮮(xian)艷、皮薄肉厚、甘(gan)甜爽口,營養(yang)豐富”的特點。