民(min)勤枸(gou)杞具有(you)“色(se)(se)(se)澤紅(hong)(hong)潤、顆粒(li)飽滿(man)、甘(gan)甜(tian)味(wei)美、含(han)(han)糖(tang)量(liang)豐富”的(de)特點(dian),藥食兩用,具有(you)增強免疫力、抗(kang)氧化(hua)等多方面的(de)藥理作用。果(guo)(guo)形(xing)類(lei)紡錘(chui)形(xing)或長扁(bian)卵形(xing),果(guo)(guo)皮(pi)呈橘(ju)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)或紅(hong)(hong)色(se)(se)(se),基部具有(you)明顯的(de)白色(se)(se)(se)果(guo)(guo)梗痕(hen),果(guo)(guo)皮(pi)薄(bo)而(er)皺縮(suo),干果(guo)(guo)果(guo)(guo)重范圍為500粒(li)/100克(ke)(ke)(ke)至(zhi)766粒(li)/100克(ke)(ke)(ke)。口感味(wei)甘(gan)甜(tian),籽小而(er)少。總糖(tang)含(han)(han)量(liang)≥58.48克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);枸(gou)杞多糖(tang)≥4.6克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);總黃酮含(han)(han)量(liang)≥63.10毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);可(ke)食率100%,出干率≥25%。胡(hu)蘿卜(bu)素(su)含(han)(han)量(liang)0.73克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),抗(kang)壞血酸含(han)(han)量(liang)48.11毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),均高于西北部其(qi)他(ta)產區枸(gou)杞。
民勤(qin)枸(gou)杞產區主要集中(zhong)于東經(jing)101°49′41″~104°12′10″,北緯38°3′45″~39°27′37″,海拔(ba)1298米~1936米之(zhi)間,東、西、北三面被騰格(ge)里(li)和(he)巴丹吉林兩大沙(sha)漠包圍,形成天然的隔離屏障,可(ke)有(you)效減少(shao)病蟲(chong)害(hai)的發生,還有(you)利于制干及儲存。大陸性(xing)沙(sha)漠氣(qi)候特征十分(fen)明(ming)顯,降水稀少(shao)、氣(qi)候干燥、日照時數長、晝夜溫差(cha)大,有(you)利于枸(gou)杞果實糖分(fen)和(he)藥用(yong)成分(fen)的積(ji)累(lei)。民勤(qin)土壤富(fu)含利于枸(gou)杞生長發育的特殊營養物質(zhi)。
民勤(qin)(qin)縣域(yu)內土(tu)(tu)壤以灌(guan)(guan)漠土(tu)(tu)和灰灌(guan)(guan)漠土(tu)(tu)為主,富含(han)鹽(yan)、堿(jian)、磷(lin)、鐵、銅、鉀等礦物質(zhi)(zhi)成份,其中(zhong)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)平均(jun)含(han)量(liang)10.47克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke),全(quan)氮平均(jun)含(han)量(liang)0.54克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke),全(quan)磷(lin)平均(jun)含(han)量(liang)1.01克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke),全(quan)鉀平均(jun)含(han)量(liang)20.33克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke),pH值在(zai)7.5~8.5之間,是枸杞(qi)生長(chang)最為有(you)利(li)的(de)地區,其土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)條件非常適合枸杞(qi)的(de)生長(chang),且能(neng)形成品(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang)的(de)果(guo)實(shi)。民勤(qin)(qin)枸杞(qi)灌(guan)(guan)溉用水來自(zi)祁連山雪(xue)水和地下(xia)井(jing)水,雪(xue)水是枸杞(qi)的(de)天然(ran)營養,保證了枸杞(qi)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。
2016年11月,原國家質(zhi)檢總局(ju)批準(zhun)對“民勤(qin)枸杞(qi)”實施(shi)地理標志產品保(bao)護。