云南的官(guan)(guan)渡粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)出于(yu)官(guan)(guan)渡古鎮(zhen),是(shi)(shi)具(ju)有云南特(te)色的風味(wei)小(xiao)(xiao)吃。有趣(qu)的是(shi)(shi)這(zhe)家賣“粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)”的小(xiao)(xiao)店(dian)(dian)掛(gua)著一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)告示,上書(shu):排隊(dui)(dui)一(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)個,插隊(dui)(dui)三元(yuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)個,生意(yi)十(shi)分火爆,買粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)要(yao)排隊(dui)(dui)至少半小(xiao)(xiao)時才(cai)能到手,剛出爐的粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)非常燙手,顧(gu)客得用店(dian)(dian)家提供的“筲(shao)笈”來盛粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba),等(deng)涼后再(zai)(zai)裝袋拿走。不過隨著官(guan)(guan)渡古鎮(zhen)的旅(lv)游開發(fa)熱和房租水電等(deng)費用的上漲,一(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)一(yi)(yi)(yi)(yi)個的官(guan)(guan)渡粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)再(zai)(zai)也(ye)不復存在。
陶振(zhen)先生的(de)(de)文章中有這樣一段話(hua):“我(wo)不說愛(ai)昆明(ming)地(di)處高原,氣(qi)候(hou)像瑞士的(de)(de)日內瓦,夏不熱,冬不冷;也不說愛(ai)一汪滇池水,養育昆明(ming)一城人。我(wo)只說我(wo)生活的(de)(de)一個地(di)方——官渡,我(wo)愛(ai)上(shang)昆明(ming)就(jiu)從(cong)這里開始,因為只是一個粑(ba)粑(ba),你就(jiu)可以看見官渡人的(de)(de)淳樸和善(shan)良。”
“只要(yao)是稍微(wei)了解昆明的人(ren)(ren),都會知(zhi)道(dao)這(zhe)里(li)有(you)一個(ge)官(guan)(guan)渡(du)古鎮,都知(zhi)道(dao)這(zhe)里(li)有(you)很出名的官(guan)(guan)渡(du)粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。但(dan)是如果沒有(you)了解官(guan)(guan)渡(du),了解這(zhe)里(li)的民風民俗,那么這(zhe)個(ge)餅對于你來講,只是一個(ge)面團而已,也許有(you)人(ren)(ren)還不一定(ding)喜歡(huan)吃。對于我(wo)而言,這(zhe)個(ge)粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)有(you)特(te)殊的意(yi)義,因(yin)為我(wo)覺得它像極(ji)了這(zhe)里(li)的人(ren)(ren),簡(jian)單(dan)、淳樸、有(you)韌性。”陶振(zhen)說(shuo)。
在官渡熱鬧的(de)街道(dao)上,似(si)乎每個人(ren)(ren)手里(li)(li)都拿著(zhu)那個餅,像古鎮里(li)(li)一道(dao)獨特的(de)風景。而最愜意(yi)的(de)就是那些圍在花(hua)燈前的(de)人(ren)(ren)們,嘴里(li)(li)嚼著(zhu)粑粑,眼(yan)里(li)(li)看著(zhu)花(hua)燈。陶振(zhen)說,這就是官渡最愜意(yi)的(de)生活,吃餅看戲,坐(zuo)(zuo)坐(zuo)(zuo)馬(ma)車,逛(guang)(guang)逛(guang)(guang)廟會,閑話家常,為了這種(zhong)生活,他愿(yuan)意(yi)一輩子(zi)都留在這里(li)(li)。